38 ricette per un menu delle feste che non ti aspetti

Ogni regione ha tradizioni culinarie diverse per le feste ma anche ogni famiglia ne ha. Piatti irrinunciabili che da sempre definiscono il nostro stare insieme a Natale. E se volessimo introdurre delle novità? Ecco, abbiamo pensato una raccolta per voi, per portare in tavola qualche piatto mai sperimentato prima e certo non a Natale.

Un antipasto insolito come dei baci di dama al formaggio, dove un dolce tradizionale presta la sua forma per un aperitivo sfizioso. Da provare anche i dischetti di panettone con burro alle erbe e trota affumicata o gli involtini di pasta fillo con mele, pancetta e formaggio, oppure per i più nostalgici il vol au vent ripieno di tagliatelle, che fa tanto anni 80 e via!

Possiamo continuare con i primi piatti, colorati e inaspettati come il risotto alla barbabietola e gorgonzola. I più coraggiosi potranno cimentarsi nel timballo di tortellini in crosta mentre agli amanti dell’esotico dedichiamo l’arrosto brasiliano (che si chiama così ma non si sa perché).

E per chiudere bavarese ai frutti di bosco, Pavlova, cheesecake al torrone, tutti dolci sontuosi e goderecci.

Con una scelta così, nemmeno la più tradizionale delle nonne ve ne vorrà.  

DA VEDERE ANCHE: 30 ricette da tenere sottomano durante le feste! e 35 ricette di Natale da fare in anticipo