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Le 30 migliori ricette per festeggiare la mamma con il brunch della domenica

pubblicata il 06.05.2022
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1. Wool roll bread

  • RICETTA MEDIA 40 min minuti
Vai alla ricetta Il wool roll bread è un pane morbidissimo, star dei social, che conquista immediatamente con il suo aspetto delizioso e la sofficità. Leggi tutto
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2. Nidi di patate con uova

  • RICETTA MEDIA 20 min minuti
Vai alla ricetta Nidi di patate con le uova vale a dire un goloso e saporito guscio che racchiude un ripieno di uova strapazzate, profumate dal timo fresco. Leggi tutto
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3. French toast con pane e fragole

  • RICETTA FACILE 15 min minuti
Vai alla ricetta Non tutti sanno che le fragole sono ricche di vitamina C, solo 5 possono sostituire un'arancia. Vi proponiamo in questa ricetta un french toast con pane e fragole, per gustarle in modo diverso. Nello stesso tempo possiamo considerarla una ricetta a... Leggi tutto
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4. Frittatine ai pomodori secchi, pecorino e timo

  • RICETTA FACILE 10 min minuti
Vai alla ricetta Metti in ammollo i pomodori secchi. Con lo spray staccante spruzza uno stampo da 6 muffin, eliminando l'eccesso con della carta da cucina. Lo spray staccante garantisce un risultato ottimale, se non ne disponi puoi ungere lo stampo con il burro. Leggi tutto
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5. Welsh cakes

  • RICETTA FACILE 20 min minuti
Vai alla ricetta Semplicissime e golose, le welsh cakes tortine gallesi facili e veloci da preparare e cuocere in padella, perfette per la merenda con il té, per una colazione speciale o un brunch. Leggi tutto
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6. Torta di rose di pizza

  • RICETTA FACILE 20 min minuti
Vai alla ricetta Sfiziosa e facile da realizzare la torta di rose di pizza è una ricetta che propone una tra le pietanze più amate in assoluto in versione originale e accattivante. Leggi tutto
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7. Torta di rose salata con verdure

  • RICETTA FACILE 30 min minuti
Vai alla ricetta Una torta salata bella e scenografica, grazie alla presentazione delle verdure colorate arrotolate a mò di roseline. Leggi tutto
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8. Brioche salata ripiena

  • RICETTA FACILE 10 min minuti
Vai alla ricetta La brioche salata ripiena è un piatto inconsueto e stuzzicante particolarmente adatto a una colazione nutriente e gustosa oppure a un pranzo appagante. Leggi tutto
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9. Girelle di pane carasau alla pancetta, mozzarella e semi di chia

  • RICETTA FACILE 30 min minuti
Vai alla ricetta Le Girelle di pane carasau alla pancetta, mozzarella e semi di chia sono deliziosi stuzzichini, facili da preparare perfetti all'ora dell'aperitivo o per un brunch. Leggi tutto
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10. Insalata riccia con fagiolini e ribes

  • RICETTA FACILE 20 min minuti
Vai alla ricetta L'insalata riccia con fagiolini e ribes è una gustosa combinazione di ortaggi crudi e cotti, caratterizzata da una nota originale e aromatica, perfetta come contorno. Leggi tutto
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11. Tramezzini con roastbeef, rucola e pesto

  • RICETTA FACILE 20 min minuti
Vai alla ricetta Morbidi e gustosi, i tramezzini con roastbeef, rucola e pesto sono facilissimi e rapidi da preparare. Perfetti per l'aperitivo, il brunch o per il buffet di un compleanno. Leggi tutto
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12. Bruschette di pane casereccio con vignarola e uovo in camicia

  • RICETTA MEDIA 10 min minuti
Vai alla ricetta Le bruschette di pane casereccio con vignarola e uovo in camicia sono un antipasto sostanzioso e facile da preparare. Prova la ricetta! Leggi tutto
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13. Omelette farcita

  • RICETTA FACILE 10 min minuti
Vai alla ricetta Facilissima e veloce da preparare, l'omelette farcita è uno sfizioso secondo piatto perfetta a pranzo o per una colazione salata. Leggi tutto
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14. Girelle di pasta sfoglia alla marmellata

  • RICETTA FACILE 10 min minuti
Vai alla ricetta Bastano tre ingredienti e venti minuti di cottura per preparare le girelle di pasta sfoglia alla marmellata, graziosissimi dolcetti ideali a merenda, colazione o brunch. Leggi tutto
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15. Torta sette vasetti salata

  • RICETTA FACILE 20 min minuti
Vai alla ricetta La torta dei vasetti di solito è dolce, qui vi proponiamo una torta sette vasetti in versione salata, fra gli ingredienti caratterizzanti la ricetta zucchine, gruyère, speck, provolone piccante e yogurt, naturalmente. Una nutrita serie di... Leggi tutto
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16. Bao buns

  • RICETTA FACILE 45 min minuti
Vai alla ricetta I bao buns sono dei piccoli panini cotti a vapore dal colore quasi candido e dalla consistenza sofficissima e irresistibile. Originari della cucina cinese, e tradizionali in tutta l'Asia, i baozi si servono farciti con carne e verdure, pesce,... Leggi tutto
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17. Pull apart muffin alla cannella

  • RICETTA FACILE 30 min minuti
Vai alla ricetta I pull apart muffin alla cannella sono golose e profumate delizie di pasta brioche, perfette per addolcire la colazione e la merenda. Leggi tutto
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18. Cupcake al cioccolato e ciliegie

  • RICETTA FACILE 30 min minuti
Vai alla ricetta I cupcake al cioccolato e ciliegie, sormontati da una irresistibile nuvola rosa, sono dolcetti facili e ghiotti perfetti per una merenda o un brunch goloso. Leggi tutto
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19. Plumcake alle fragole

  • RICETTA FACILE 20 min minuti
Vai alla ricetta Il plumcake alle fragole è un dolce soffice e goloso dalla ricetta semplice. Una morbida torta con yogurt e pezzetti di fragola perfetta a colazione, merenda e dessert. Leggi tutto
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20. Nuvole di uova e bacon

  • RICETTA FACILE 15 min minuti
Vai alla ricetta Le nuvole di uova e bacon sono una maniera insolita di portare in tavola il classico binomio uova/pancetta per un brunch o per una sostanziosa prima colazione. Leggi tutto
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21. Crepes integrali ai semi di papavero con yogurt alla fragola

  • RICETTA FACILE 20 min minuti
Vai alla ricetta La ricetta delle crepes integrali ai semi di papavero con yogurt alla fragola è una proposta sana e originale per la colazione, con un tocco super goloso. Leggi tutto
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22. Quiche di mele, chèvre chaud e timo

  • RICETTA FACILE 25 min minuti
Vai alla ricetta Un’appetitosa torta salata che unisce il sapore delicato e zuccherino delle mele con quello più intenso di questo formaggio di capra tipicamente francese. Leggi tutto
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23. Torta di mele con rose

  • RICETTA FACILE 20 min minuti
Vai alla ricetta Elegante e originale, ecco la Torta di mele con rose, una crostata con base di frolla e crema pasticciera decorata con delle rose di mele. Ed è proprio la particolare decorazione con le mele a rendere questa torta molto raffinata. Leggi tutto
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24. Crostata alle ciliegie di Vignola con frangipane alle nocciole

  • RICETTA FACILE 30 min minuti
Vai alla ricetta La crostata alle ciliegie di Vignola è una ricetta che si prepara in pochi passaggi. Iniziate dalla base di pasta frolla. Nella ciotola della planetaria sabbiate il burro a cubetti con la planetaria utilizzando il gancio K. Aggiungete gli... Leggi tutto
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25. Sfogliatine albicocca e crema

  • RICETTA FACILE 10 min minuti
Vai alla ricetta Le sfogliatine albicocca e crema sono il dessert facile e veloce per quando si ha davvero poco tempo. Pronte in 30 minuti, queste piccole sfogliatine non hanno nulla da invidiare, quanto a gusto, a dolci più elaborati. Possono essere servite a... Leggi tutto
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26. Churros con salsa di fragole

  • RICETTA FACILE minuti
Vai alla ricetta Portate a bollore l'acqua con il sale e unite il burro. Fatelo sciogliere, quindi togliete dal fuoco e unite in un sol colpo la farina setacciata con il lievito. Mescolate energicamente con un cucchiaio di legno finché il composto risulterà... Leggi tutto
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27. Pancake con skyr alla fragola e cioccolato

  • RICETTA FACILE 15 min minuti
Vai alla ricetta Facili e veloci da realizzare i pancake con skyr alla fragola e cioccolato sono una versione delle classiche frittelline americane che prevede un impasto aromatizzato e una guarnizione super golosa. Leggi tutto
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28. Chia pudding alle fragole e latte di cocco

  • RICETTA FACILE 20 min minuti
Vai alla ricetta Ecco la ricetta di un dolce al cucchiaio a base di frutta, ideale a colazione, cremoso e goloso, ma sano. Leggi tutto
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29. Kugelhopf

  • RICETTA MEDIA 25 min minuti
Vai alla ricetta Un dolce perfetto per concludere una cena, da presentare anche in un’occasione speciale, come un brunch in famiglia o con gli amici. Leggi tutto
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30. Torta con zucchero di canna e mele

  • RICETTA MEDIA 40 min minuti
Vai alla ricetta Questa ricetta non contiene zucchero semolato, solo zucchero di canna. E' facile da preparare, anche il crumble di copertura richiede pochi minuti e costituisce la particolarità di questo torta di mele, forma infatti dopo la cottura una crosta... Leggi tutto

L'8 maggio è la festa della mamma ed è domenica. Perché non organizzare un brunch a sorpresa per la donna della nostra vita? Sulla tavola che preparerete in omaggio alla mamma fatevi ispirare dalla nostra selezione: abbiamo raccolto le migliori ricette per un brunch speciale in occasione della festa della mamma.

Nella nostra gallery trovate un mix di piatti dolci e salati, freddi e caldi secondo il rituale del brunch, a metà tra colazione e pranzo. Non possono mancare preparazioni veloci da fare al momento con le uova sottoforma di frittatine e omelette. Per stupire in poche mosse sfornate con anticipo una soffice corona di pan brioche che ricorda un gomitolo di lana: è il wool roll bread, un lievitato dall'aspetto accattivante, star dei social.

Tra le ricette dolci all'appello per un brunch da ricordare segnatevi i cupcake al cioccolato e ciliegie, i pull apart muffin alla cannella e il french toast con pane e fragole e i tanto amati pancake.

Una bella idea per la mamma è quella di preparare una ricetta sfiziosa che ricorda le rose, i fiori che sbocciano proprio nel mese di maggio: la torta di rose di pizza è un'ottima scelta.

Accanto a tramezzini, bruschette e brioche salate, la stagione è perfetta per servire anche una fresca insalata con fagiolini e ribes.

Tra tanti stuzzichini puntate sulla sempre appetitosa brioche salata ripiena. E poi ci vuole un dessert con la frutta del mese come il plumcake alle fragole o la torta con zucchero di canna e mele. Per dire ancora una volta auguri mamma!

Scoprite tutte le ricette nella gallery.

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