Attualità

33 ricette super golose per farcire i dolci

pubblicata il 15.11.2023
1 / 33

1. Crema al cioccolato caramellato e mascarpone

  • RICETTA FACILE 20 min minuti
Vai alla ricetta La crema al cioccolato caramellato e mascarpone è una strepitosa salsa dolce, golosa e vellutata, da abbinare al panettone o al pandoro. Leggi tutto
2 / 33

2. Crema paradiso

  • RICETTA FACILE 10 min minuti
Vai alla ricetta La crema paradiso è una golosa crema montata, a base di panna e dal delicato sentore mielato, perfetta per farcire torte. Una ricetta facile che si ama subito. Leggi tutto
3 / 33

3. Crema pasticciera

  • RICETTA MEDIA 15 min minuti
Vai alla ricetta Scopri come si prepara una perfetta crema pasticciera con la ricetta del Cucchiaio d’Argento. Una crema ideale per farcire golosissimi dolci. Leggi tutto
4 / 33

4. Crema Chantilly

  • RICETTA FACILE 10 min minuti
Vai alla ricetta Per preparare la crema chantilly iniziate con versare la panna ben fredda all'interno di un recipiente che dovrà essere altrettanto freddo. Per facilitare questa operazione potete riporlo in frigorifero 20 minuti prima di iniziare. Utilizzando uno... Leggi tutto
5 / 33

5. Ganache al cioccolato

  • RICETTA FACILE 10 min minuti
Vai alla ricetta La ganache al cioccolato è una preparazione base della pasticceria: una golosissima crema a base di panna e cioccolato perfetta per farcire torte, biscotti e cupcake. Leggi tutto
6 / 33

6. Crema al burro

  • RICETTA MEDIA 20 min minuti
Vai alla ricetta La crema al burro è una preparazione base della pasticceria, conosciuta anche con il nome di buttercream frosting, e viene utilizzata soprattutto per farcire o rivestire torte con strati di pan di spagna, come la Carrot cake o la Torta red velvet, e... Leggi tutto
7 / 33

7. Panna montata

  • RICETTA FACILE 10 min minuti
Vai alla ricetta Morbida e soffice: la panna montata è una deliziosa nuvola di bontà, ottima da gustare così, insieme alle fragole o ai frutti di bosco, con il gelato, e perfetta per la decorazione e la preparazione di innumerevoli dolci golosi come i... Leggi tutto
8 / 33

8. Crema al limone

  • RICETTA FACILE 10 min minuti
Vai alla ricetta La crema al limone è una delicata preparazione dolce, facile e golosa, ottima per farcire torte e crostate o da gustare come dessert accompagnata da biscottini fatti in casa. Leggi tutto
9 / 33

9. Crema spalmabile marroni e cioccolato

  • RICETTA FACILE 20 min minuti
Vai alla ricetta Come preparare a casa una straordinaria crema spalmabile marroni e cioccolato per farcire torte semplici oppure da spalmare su una fetta di pane! Leggi tutto
10 / 33

10. Confettura di mirtilli

  • RICETTA 20 min minuti
Vai alla ricetta La confettura di mirtilli è una delle irresistibili conserve che si possono realizzare con i frutti di bosco. Questi piccoli frutti dal colore blu-viola, sono potenti antiossidanti naturali, che aiutano a contrastare i radicali liberi. I mirtilli... Leggi tutto
11 / 33

11. Confettura di cachi

  • RICETTA FACILE 30 min minuti
Vai alla ricetta ​La confettura di cachi è una preparazione molto golosa. Buonissima spalmata sul pane a colazione, servita con yogurt o gelato o ancora come ingrediente per farcire una crostata. Leggi tutto
12 / 33

12. Crema pasticcera al cioccolato

  • RICETTA FACILE 10 min minuti
Vai alla ricetta La crema pasticcera è la crema base per definizione, la più popolare e utilizzata come farcia per molti dolci. Leggi tutto
13 / 33

13. Lemon curd

  • RICETTA FACILE 10 min minuti
Vai alla ricetta Procedete nella preparazione della vostra lemon curd. In una ciotola raccogliete lo zucchero semolato, il succo di limone filtrato dai semi e la sua scorza, il burro freddo tagliato a cubetti e le uova. Sbattete il tutto con una frusta e... Leggi tutto
14 / 33

14. Crema di nocciole vegan

  • RICETTA FACILE 20 min minuti
Vai alla ricetta La ricetta della Nutella vegan è l'alternativa vegana alla crema di nocciole e cioccolato più famosa al mondo; questa delizia spalmabile non contiene derivati di origine animale, nè grassi di scarsa qualità o aromi artificiali. Leggi tutto
15 / 33

15. Zabaione

  • RICETTA FACILE 10 min minuti
Vai alla ricetta Lo zabaione può essere definita una ricetta di "famiglia": ognuno, infatti, ha la propria versione, che riporta subito alla mente l'infanzia. La nostra ha tre ingredienti tuorli, zucchero e Marsala, tutti nella stessa quantità. Prepararla è semplice... Leggi tutto
16 / 33

16. Camy cream

  • RICETTA FACILE 10 min minuti
Vai alla ricetta Facilissima e veloce da preparare la Camy cream è una soffice crema dolce al mascarpone, senza uova e senza cottura, perfetta per realizzare un dessert al cucchiaio o per farcire torte, crostate e cupcakes. Leggi tutto
17 / 33

17. Confettura di pere e zenzero

  • RICETTA FACILE 15 min minuti
Vai alla ricetta Da servire con formaggi o come farcitura di crêpes, la confettura di pere e zenzero è una ricetta facile e gustosa. Da provare subito! Leggi tutto
18 / 33

18. Nutella con il Bimby

  • RICETTA FACILE 5 min minuti
Vai alla ricetta Nel boccale del Bimby raccogliete le nocciole e lo zucchero semolato. Frullate il tutto a velocità 7 per 30 secondi fino a ottenere una farina. Leggi tutto
19 / 33

19. Crema diplomatica

  • RICETTA MEDIA 15 min minuti
Vai alla ricetta La crema diplomatica è una preparazione golosa che nasce dall'unione di crema pasticciera e panna montata, perfetta per farcire i dolci o accompagnare frutta fresca e biscotti secchi. Leggi tutto
20 / 33

20. Confettura di more e cioccolato fondente

  • RICETTA FACILE 15 min minuti
Vai alla ricetta Preparare la confettura di more e cioccolato fondente è semplice. Come prima cosa lavate e asciugate con cura le more, maneggiandole il meno possibile al fine di non schiacciarle. Essendo questa confettura fatta in casa, non serve togliere i semini... Leggi tutto
21 / 33

21. Confettura di pere

  • RICETTA FACILE 20 min minuti
Vai alla ricetta La confettura di pere è una conserva di frutta buonissima, dal sapore dolce e delicato. Ottima sul pane o per farcire dolci e accompagnare formaggi. Leggi tutto
22 / 33

22. Crema al mascarpone

  • RICETTA FACILE 20 min minuti
Vai alla ricetta La crema al mascarpone è un dolce fresco e goloso, ideale anche per farcire torte o il panettone. Scopri la ricetta facile e veloce del Cucchiaio d’Argento. Leggi tutto
23 / 33

23. Passion fruit curd

  • RICETTA FACILE 10 min minuti
Vai alla ricetta Il passion fruit curd è una crema dolce ideale per farcire torte e dolcetti. Leggi tutto
24 / 33

24. Crema al mascarpone senza uova

  • RICETTA FACILE 15 min minuti
Vai alla ricetta La crema al mascarpone senza uova è una variante altrettanto facile e veloce della classica ricetta. Perfetta per farcire dolci o da gustare come dessert. Leggi tutto
25 / 33

25. Marmellata di arance

  • RICETTA MEDIA 45 min minuti
Vai alla ricetta La marmellata di arance è uno dei metodi più semplici ed efficaci per conservare sapori e profumi di questo agrume tipicamente invernale. Leggi tutto
26 / 33

26. Crema pasticciera al cocco

  • RICETTA FACILE 10 min minuti
Vai alla ricetta Versate il latte intero e quello di cocco in una casseruola. Ponete sul fuoco fino al limite dell'ebollizione, aggiungendo una bacca di vaniglia incisa longitudinalmente oppure la scorza di 1 limone. Leggi tutto
27 / 33

27. Burro di arachidi

  • RICETTA FACILE 12 min minuti
Vai alla ricetta l burro di arachidi è una crema di origine americana realizzata con i semi di arachide tostati. Ecco la ricetta per prepararlo a casa e non comprarlo al supermercato. Leggi tutto
28 / 33

28. Confettura di castagne

  • RICETTA 1h minuti
Vai alla ricetta La confettura di castagne è una crema golosa, perfetta per esser gustata così com'è, come dessert, magari accompagnata da ciuffi di panna montata; oppure per esser spalmata sul pane e servite a colazione o per merenda. Questa ricetta richiede un... Leggi tutto
29 / 33

29. Crema pasticcera con il Bimby

  • RICETTA FACILE 10 min minuti
Vai alla ricetta Se nella preparazione manuale richiede qualche attenzione in fase di cottura, con il Bimby diventa un gioco da ragazzi. Leggi tutto
30 / 33

30. Crema frangipane

  • RICETTA FACILE 15 min minuti
Vai alla ricetta La crema frangipane è una crema cotta ideale per la farcitura di dolci e piccola pasticceria. Questa crema sembra prendere nome dal marchese Muzio Frangipani che, nella Francia del XVII secolo, creò un profumo a base di mandorle per attenuare... Leggi tutto
31 / 33

31. Crema pasticciera di mandorla

  • RICETTA FACILE 15 min minuti
Vai alla ricetta La crema pasticciera di mandorla è senza glutine e completamente priva di latticini, ma ricca di gusto! Questa crema è realizzata con la bevanda di mandorla, che, a piacere può essere sostituita con bevande di riso, di soia o altri sostituti del... Leggi tutto
32 / 33

32. Caramello salato

  • RICETTA FACILE 5 min minuti
Vai alla ricetta Il caramello salato è una salsa dal sapore particolare e irresistibile, perfetta come topping per dolci e gelato, ma anche protagonista di strepitose ricette golosissime. Leggi tutto
33 / 33

33. Confettura di pere e cioccolato bianco con il Bimby

  • RICETTA FACILE 10 min minuti
Vai alla ricetta La ricetta della confettura di pere e cioccolato bianco con il Bimby è piuttosto semplice e il risultato è una confettura deliziosa da mangiare così o per farcire torte e crostate. Leggi tutto

Che mettiate le mani in pasta perché è rilassante, perché avete un'occasione speciale da festeggiare o perché volete realizzare una torta da condividere con gli amici o in famiglia, preparare un dolce è sempre una buona idea. Per questo abbiamo selezionato nella nostra gallery 33 ricette super golose per farcire i dolci.

Ci sono i grandi classici come la crema pasticciera, la ganache al cioccolato o la crema al mascarpone, che piaceranno ai più golosi. Per un ripieno soffice come una nuvola ecco la crema chantilly o la più comune - ma sempre d'effetto - panna montata.  Chi ama invece le torte genuine, può puntate sulle confetture di stagione: una crostata con la confettura di cachi o con la confettura di mirtilli servita assieme a una pallina di gelato sarà un gradito dessert. Scoprite le altre ricette nella gallery: vorrete provarle tutte! DA VEDERE ANCHE: Le nostre 26 migliori ricette di dolci con la marmellata, Le 30 migliori ricette di torte ripiene

Condividi

LEGGI ANCHE