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35 ricette in trend a marzo: dagli antipasti al dolce. Provale tutte!

pubblicata il 04.03.2025
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1. Colomba farcita

  • RICETTA FACILE 15 min minuti
Vai alla ricetta La ricetta della colomba farcita è una golosità a cui è difficile resistere. Con pochi ingredienti ecco pronte due creme dalla consistenza unica, una crema al pistacchio e una al cioccolato bianco per un dessert davvero indimenticabile. Leggi tutto
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2. Zeppole di San Giuseppe al forno

  • Per la festa del papà 30 min minuti
Vai alla ricetta Le zeppole di San Giuseppe al forno sono la variante più leggera delle classiche zeppole fritte, in entrambi i casi si tratta di dolci di pasta choux, che si preparano tipicamente per 19 marzo, giorno dedicato alla festa del papà e San Giuseppe,... Leggi tutto
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3. Pastiera napoletana

  • RICETTA MEDIA 2h minuti
Vai alla ricetta La pastiera è un dolce tipico napoletano, tra i più amati sia in Italia che all’estero. Di questa torta golosa esistono tante versioni, ma la più famosa è sicuramente quella napoletana. Leggi tutto
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4. Casatiello napoletano

  • RICETTA MEDIA 25 min minuti
Vai alla ricetta Il casatiello napoletano è un grande classico della cucina campana che si porta sulla tavola di Pasqua. Un rustico salato ricco e sostanzioso. Ecco la nostra ricetta. Leggi tutto
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5. Torta pasqualina

  • RICETTA IMPEGNATIVA 1h minuti
Vai alla ricetta La torta pasqualina è una torta salata che non può mancare tra gli antipasti del menu di Pasqua o nel cestino del picnic di Pasquetta. Ecco la nostra ricetta. Leggi tutto
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6. Cosciotto di agnello al forno

  • RICETTA MEDIA 10 min minuti
Vai alla ricetta Il cosciotto di agnello al forno è un arrosto gustoso e succulento. Una ricetta semplice per un secondo piatto prelibato da preparare nelle occasioni speciali come il pranzo di Pasqua. Leggi tutto
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7. Zeppole

  • Per la festa del papà 40 min minuti
Vai alla ricetta Le zeppole di San Giuseppe sono delle sontuose frittelle a forma di ciambella tipiche della festività di San Giuseppe, la cui ricetta varia sensibilmente da regione a regione. Leggi tutto
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8. Crostata di fragole

  • RICETTA MEDIA 40 min minuti
Vai alla ricetta La crostata di fragole è un dolce profumato e goloso. Pasta frolla, gel di fragole e crema diplomatica per una ricetta che conquista gli occhi e il palato. Leggi tutto
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9. Caipirinha

  • RICETTA FACILE 10 min minuti
Vai alla ricetta La Caipirinha è un noto cocktail brasiliano preparato con cachaca, zucchero di canna, molto lime e ghiaccio. Fresco, zuccherino e piuttosto alcolico, questo drink è facile e veloce da fare. Leggi tutto
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10. Risotto asparagi e gamberi

  • RICETTA MEDIA 20 min minuti
Vai alla ricetta Il risotto asparagi e gamberi è un primo piatto delizioso, un'ottima idea per gustare due ingredienti molto amati con una ricetta semplice e al contempo raffinata. Leggi tutto
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11. Sfince di San Giuseppe

  • Per la festa del papà 30 min minuti
Vai alla ricetta Le sfince di San Giuseppe, conosciute anche come sfinci, sono sontuose frittelle farcite alla ricotta della tradizione siciliana che si preparano e gustano in occasione della Festa del papà. Leggi tutto
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12. Pasta con asparagi selvatici

  • RICETTA FACILE 10 min minuti
Vai alla ricetta La pasta con asparagi selvatici è un primo piatto gustoso preparato con i germogli di una pianta spontanea: una ricetta facile e veloce che conquista con il suo sapore unico. Leggi tutto
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13. Spaghetti all'assassina

  • RICETTA MEDIA 5 min minuti
Vai alla ricetta Gli spaghetti all'assassina sono un primo piatto della cucina pugliese, precisamente barese. Una pasta bruciacchiata e piccante, molto particolare. Da provare! Leggi tutto
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14. Colomba salata di pasta sfoglia

  • RICETTA FACILE 20 min minuti
Vai alla ricetta La Colomba salata di pasta sfoglia è una ricetta gustosa e facile da realizzare. Un antipasto perfetto per il giorno di Pasqua o per il pic-nic di Pasquetta: piccole rose di sfoglia ripiene e sfiziose che conquisteranno tutti! Leggi tutto
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15. Agnello al forno con patate

  • RICETTA FACILE 25 min minuti
Vai alla ricetta L'agnello al forno con patate è il classico secondo piatto del menu di Pasqua e ricetta tradizionale della cucina italiana. Leggi tutto
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16. Asparagi bolliti

  • RICETTA FACILE 5 min minuti
Vai alla ricetta Gli asparagi bolliti sono una preparazione molto semplice, ma vi spieghiamo passo passo come farli al meglio. Sono un contorno primaverile che si prepara in poco tempo ed è perfetto per accompagnare i secondi che preferite. Leggi tutto
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17. Pasta con gli asparagi

  • RICETTA FACILE 10 min minuti
Vai alla ricetta Gli ortaggi primaverili hanno il vantaggio di essere particolarmente buoni se valorizzati da preparazioni semplici e veloci. E semplice e veloce è decisamente la pasta con gli asparagi, ricetta vegetariana che prevede una brevissima lista degli... Leggi tutto
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18. Tortano

  • RICETTA IMPEGNATIVA 20 min minuti
Vai alla ricetta Il tortano è uno dei piatti tradizionali della Pasqua napoletana, una torta salata ricca e gustosa dalla ricetta molta antica, i cui ingredienti sono anche simboli della festa per cui viene preparata. Leggi tutto
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19. Capretto al forno

  • RICETTA FACILE 30 min minuti
Vai alla ricetta Il capretto al forno è un secondo piatto di carne che si porta in tavola soprattutto durante il pranzo di Pasqua. Ecco la nostra ricetta. Leggi tutto
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20. Zuppa di cozze

  • RICETTA FACILE 40 min minuti
Vai alla ricetta La zuppa di cozze è una ricetta facile da preparare per una pietanza che nella sua semplicità, grazie anche alla presenza dei pomodorini del Piennolo, è davvero squisita. Leggi tutto
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21. Crepes agli asparagi

  • RICETTA FACILE 20 min minuti
Vai alla ricetta La ricetta delle crepes agli asparagi richiede solo pochi minuti di preparazione e poi un passaggio in forno, per realizzare un classico primo piatto, gustoso, morbido e ricco. La ricetta delle crepes è molto semplice ed esiste anche nella... Leggi tutto
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22. Mojito

  • RICETTA FACILE 5 min minuti
Vai alla ricetta Il Mojito​ è un famoso cocktail di origine cubana reso celebre dallo scrittore Hemingway. E' perfetto per un aperitivo tra amici o un dopocena. Gli ingredienti sono rum, zucchero di canna, lime, soda e menta. Ecco la ricetta per preparare il Mojito... Leggi tutto
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23. Costolette di agnello al forno

  • RICETTA MEDIA 30 min minuti
Vai alla ricetta Il carrè di costolette di agnello al forno è una pietanza prelibata: carne tenera, saporita e una ricetta semplice per un secondo piatto perfetto sulla tavola di Pasqua, ma anche per un pranzo della domenica in famiglia. Leggi tutto
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24. Banana bread

  • RICETTA FACILE 1h e 15 min minuti
Vai alla ricetta Banana bread ovvero un pane o plumcake di banane, una preparazione la cui ricetta ha più di un vantaggio; è facile e veloce da realizzare e ci permette di utilizzare banane troppo mature che non mangeremmo di buon grado. Leggi tutto
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25. Chiacchiere

  • RICETTA FACILE 20 min minuti
Vai alla ricetta Le chiacchiere sono un tipico dolce di Carnevale: in questa versione sono fritte, come prevede la ricetta originale. Leggi tutto
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26. Torta mimosa

  • RICETTA MEDIA 35 min minuti
Vai alla ricetta La torta mimosa, molto di tendenza negli anni '80, sta ora tornando in auge per celebrare la Festa della donna. Leggi tutto
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27. Limoncello

  • RICETTA FACILE 15 min minuti
Vai alla ricetta Il limoncello è un liquore simbolo della costiera amalfitana, famoso in tutto il mondo. Fresco e profumato è ottimo a fine pasto Leggi tutto
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28. Straccetti di pollo

  • RICETTA FACILE 10 min minuti
Vai alla ricetta Gli straccetti di pollo sono un secondo semplice, gustoso ed economico da portare in tavola durante la settimana, dalla ricetta facile. Leggi tutto
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29. Cacio e pepe

  • RICETTA MEDIA 5 min minuti
Vai alla ricetta La cacio e pepe è un primo piatto tipico della cucina laziale. Per prepararla occorrono solo tre ingredienti: pasta, di solito tonnarelli o spaghetti, pecorino romano e pepe. Ecco la nostra ricetta. Leggi tutto
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30. Farinata

  • RICETTA MEDIA 20 min minuti
Vai alla ricetta La farinata è uno dei simboli dello street food genovese a base di farina di ceci, acqua, sale e olio di oliva, talvolta insaporita con aghi di rosmarino. Leggi tutto
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31. Polpettone freddo di tonno e patate

  • RICETTA FACILE 10 min minuti
Vai alla ricetta Il polpettone di tonno è una pietanza la cui ricetta si presta a essere preparata in tante varianti: qui vi proponiamo il polpettone freddo di tonno e patate, con carotine e fagiolini in panatura aromatica di tarallini. Una versione colorata e... Leggi tutto
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32. Riso al salto

  • RICETTA MEDIA 10 min minuti
Vai alla ricetta Da piatto di recupero a ricetta gourmet: il riso al salto, con la sua irresistibile crosticina, è buonissimo e veloce. Seguite la nostra ricetta. Leggi tutto
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33. Spaghetti alla Nerano

  • RICETTA FACILE 15 min minuti
Vai alla ricetta Zucchine fritte, Provolone del Monaco e basilico: gli spaghetti alla Nerano sono un primo piatto gustosissimo della tradizione campana. Una ricetta davvero gustosa. Leggi tutto
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34. Kaiserschmarren

  • RICETTA FACILE 10 min minuti
Vai alla ricetta Il Kaiserschmarren è un dolce che la leggenda vuole nato da un errore del cuoco dell’imperatore. Oggi è un grande classico del Trentino-Alto Adige. È una frittata dolce servita con la confettura. Lo avete mai preparato? Leggi tutto
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35. Ragù di lenticchie

  • RICETTA FACILE 20 min minuti
Vai alla ricetta Il ragù di lenticchie è una gustosa alternativa vegana al classico ragù di carne. Denso, saporito e dal gusto avvolgente è perfetto per chi vuole seguire un'alimentazione sana e maggiormente sostenibile. Leggi tutto

Marzo è arrivato e questo significa che la primavera è vicina! Le giornate si allungano e si inizia ad avere voglia della bella stagione. Anche a tavola cerchiamo colore e freschezza: ecco allora le 35 ricette di cui non potrai fare a meno questo mese!

Con marzo iniziano ad arrivare frutta e verdura primaverili, come gli asparagi, e si avvicinano i primi pranzi all'aperto. Marzo è anche tempo della festa del papà, occasione che si festeggia tradizionalmente con i classici dolci dedicati: le zeppole e le sfince di San Giuseppe.

In questa raccolta non mancano, poi, ricette di primi saporiti come gli spaghetti all'assassina e quelli alla Nerano. Ci sono secondi sfiziosi come il capretto al forno e piatti da scoprire come il kaiserschmarren. E per chiudere in bellezza, un ottimo drink come la caipirinha.

Sfoglia la gallery e scopri tutte le migliori ricette di marzo!  

DA VEDERE ANCHE: Marzo, verdura di stagione: 26 ricette da perdere la testa!

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