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Giugno, frutta di stagione: 35 ricette per chi la ama alla follia

pubblicata il 31.05.2025
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1. Macedonia di frutta

  • RICETTA FACILE 10 min minuti
Vai alla ricetta La macedonia di frutta è un classico da fine pasto che si gusta volentieri anche a merenda tutto l'anno, basta utilizzare quello che offre la stagione. Una ricetta facilissima che piace a tutti. Leggi tutto
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2. Confettura di ciliegie

  • RICETTA FACILE 25 min minuti
Vai alla ricetta La confettura di ciliegie, dolce e polposa, è una delle più golose conserve che possimo realizzare con la frutta estiva. Facile da preparare è ottima sul pane e per farcire torte e crostate. Leggi tutto
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3. Ciambella alle ciliegie

  • RICETTA FACILE 20 min minuti
Vai alla ricetta La ciambella alle ciliegie è una torta deliziosa, soffice e facile da preparare perfetta da sfornare in estate quando gli amati frutti rossi sono al loro meglio. Un dolce casalingo e raffinato allo stesso tempo, perfetto per la colazione e la... Leggi tutto
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4. Cheesecake alle ciliegie

  • RICETTA IMPEGNATIVA 1h minuti
Vai alla ricetta La cheesecake alle ciliegie è una ricetta perfetta per l’estate, quando le ciliegie sono di stagione e le temperature non invogliano certamente ad accendere il forno. Leggi tutto
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5. Ciliegie sotto spirito

  • RICETTA FACILE 30 min minuti
Vai alla ricetta Dolci e aromatiche, realizzate con una base di alcol e zucchero, le ciliegie sotto spirito sono un modo per conservare e gustare questi frutti così o con gelati e dessert. Leggi tutto
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6. Cheesecake alle albicocche

  • RICETTA MEDIA 30 min minuti
Vai alla ricetta La cheesecake alle albicocche è una golosa cheesecake senza cottura caratterizzata da una base croccante al cioccolato, una cremosa mousse al formaggio e un topping delizioso di frutta fresca Leggi tutto
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7. Sorbetto all'albicocca

  • RICETTA FACILE 1h minuti
Vai alla ricetta Il sorbetto si prepara rapidamente e con pochi ingredienti, uno su tutti, la frutta fresca e di stagione. In questa ricetta abbiamo usato delle dolcissime albicocche e una gelatiera. Ecco come si fa. Leggi tutto
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8. Galette alle albicocche

  • RICETTA FACILE 15 min minuti
Vai alla ricetta La galette alle albicocche è un dolce che conquista al primo morso: fragrante pasta brisée che esalta un ripieno morbido di frutta di stagione. Leggi tutto
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9. Rotolo alla confettura di albicocche

  • RICETTA FACILE 15 min minuti
Vai alla ricetta Realizzato con una soffice pasta biscuit e una ghiotta confettura il rotolo alla marmellata di albicocche è un dolce che piace proprio a tutti. Leggi tutto
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10. Torta rovesciata di albicocche

  • RICETTA FACILE 20 min minuti
Vai alla ricetta La torta rovesciata di albicocche è una ricetta facile e golosa perfetta per approfittare dei dolci e succosi frutti di stagione. Un'idea alla portata di tutti per offrire una colazione speciale oppure un delizioso dessert accompagnando ogni fetta... Leggi tutto
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11. Semifreddo alle albicocche

  • RICETTA FACILE 20 min minuti
Vai alla ricetta Un dolce squisito e freschissimo, il semifreddo alle albicocche è un ghiotto dessert facile da realizzare e semplicemente perfetto per i caldi dopocena estivi. Leggi tutto
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12. Tortine di frolla alle albicocche

  • RICETTA FACILE 15 min minuti
Vai alla ricetta Con le ultime albicocche a disposizione, dolci e polpose, perché non realizzare queste tortine di frolla alle albicocche? Sono in tutto e per tutto mini crostate alla frutta realizzate a forma di piccole galette, preparate con pasta frolla e... Leggi tutto
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13. Pesche con crumble e gelato alla vaniglia

  • RICETTA MEDIA 25 min minuti
Vai alla ricetta Le pesche con crumble e gelato alla vaniglia sono un dessert goloso perfetto per l'estate, semplice da preparare e dal risultato sorprendente. Leggi tutto
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14. Torta di pesche e yogurt

  • RICETTA FACILE 20 min minuti
Vai alla ricetta Tra i dolci estivi con la frutta la torta di pesche e yogurt è una ricetta imperdibile: facile e morbida, adatta a colazione o a merenda. Leggi tutto
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15. Cobbler alle pesche

  • RICETTA FACILE 15 min minuti
Vai alla ricetta Il cobbler alle pesche è un dolce semplice e buonissimo che racchiude tutto il succoso sapore dell'estate. Un dessert casalingo che si fa amare al primo boccone. Da provare subito! Leggi tutto
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16. Torta alle pesche

  • RICETTA IMPEGNATIVA 50 min minuti
Vai alla ricetta La ricetta di questa torta alle pesche profumata all'amaretto è una vera chicca per chi ama cimentarsi con preparazioni un po' più complesse ma di grande soddisfazione. Leggi tutto
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17. Ciambella con pesche, noci e mandorle

  • RICETTA FACILE 20 min minuti
Vai alla ricetta La ciambella con pesche, noci e mandorle è un dolce da colazione e merenda goloso e profumato, la ricetta perfetta per godere della frutta estiva. Leggi tutto
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18. Insalata di pesche

  • RICETTA FACILE 15 min minuti
Vai alla ricetta L'insalata di pesche con indivia riccia, lollo rossa e noci è un'idea fresca e gustosa perfetta come antipasto, contorno o piatto unico. Leggi tutto
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19. Melone, prosciutto e mozzarella

  • RICETTA FACILE 15 min minuti
Vai alla ricetta Quella di melone, prosciutto e mozzarella è un'idea facile, veloce e freschissima, un piatto estivo che si presta sia come antipasto per una cena tra amici sia come piatto unico per la pausa pranzo. Leggi tutto
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20. Cheesecake al melone

  • RICETTA MEDIA 30 min minuti
Vai alla ricetta Una ricetta fresca, perfetta per l'estate. Da servire come dessert al termine di una cena tra amici, è un modo goloso per gustare il melone in modo diverso. Leggi tutto
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21. Pan di Spagna alle mandorle e lamponi

  • RICETTA minuti
Vai alla ricetta Il Pan di Spagna alle mandorle e lamponi è una delizia che vi conquisterà al primo morso. Non la classica torta da credenza, ma un dolce perfetto per concludere una cena intima o un pasto con gli amici. Leggi tutto
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22. Bavarese ai frutti di bosco

  • RICETTA MEDIA 40 min minuti
Vai alla ricetta La bavarese ai frutti di bosco è un dessert delizioso e perfetto per una cena speciale, è una ricetta che non prevede difficoltà ma garantisce un risultato goloso ed eccellente. Leggi tutto
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23. Torta al cioccolato bianco e lamponi

  • RICETTA FACILE 25 min minuti
Vai alla ricetta La Torta al cioccolato bianco e lamponi è un dessert fresco e profumato, dalla ricetta facile. La dolcezza lievemente acidula dei lamponi lo rende favoloso. Leggi tutto
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24. Crostata morbida alla frutta

  • RICETTA MEDIA 30 min minuti
Vai alla ricetta Fresca e colorata, soffice e golosa: la crostata morbida alla frutta è il dolce perfetto per chiudere un pranzo o una cena. Ricetta senza difficoltà che garantisce una torta spettacolare, ideale anche festeggiare un compleanno o un'occasione... Leggi tutto
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25. Torta rosa alle fragole

  • RICETTA MEDIA 50 min minuti
Vai alla ricetta La torta rosa alle fragole è il dolce primaverile che non sapevate di volere: soffice e farcita con una crema alla vaniglia e formaggio spalmabili, si prepara con fragole fresche nell'impasto ed è deliziosa anche per un compleanno. Leggi tutto
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26. Tiramisù alle fragole senza uova

  • RICETTA FACILE 25 min minuti
Vai alla ricetta Il tiramisù alle fragole senza uova è una ricetta fresca e golosa: la crema al mascarpone si realizza con panna montata e zucchero a velo. Leggi tutto
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27. Bavarese alle fragole

  • RICETTA FACILE 20 min minuti
Vai alla ricetta La bavarese alle fragole è un classico dolce al cucchiaio della tradizione italiana. L'intenso colore, il sapore e il profumo ne fanno un dessert appagante per tutti i sensi. Non difficile da realizzare è una vera bontà! Leggi tutto
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28. Galette alle prugne

  • RICETTA FACILE 30 min minuti
Vai alla ricetta La galette alle prugne è un dolce facile da realizzare e un modo delizioso per gustare la frutta di stagione. Leggi tutto
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29. Crumble di prugne, mele e more

  • RICETTA FACILE 20 min minuti
Vai alla ricetta l crumble di prugne, mele e more è un goloso dessert dalla ricetta facile: una base di frutta cotta, morbida e succosa e una copertura che nasconde un piccolo segreto. Leggi tutto
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30. Tartellette alle prugne e formaggio

  • RICETTA FACILE 20 min minuti
Vai alla ricetta Le tartellette alle prugne e formaggio sono friabili gusci di pasta brisée ripieni di una crema golosa e morbida. Si preparano con facilità e sono perfetti per ogni occasione. Leggi tutto
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31. Crostata di frutta estiva

  • RICETTA IMPEGNATIVA 2h minuti
Vai alla ricetta La crostata di frutta estiva è un dolce squisito di pasta frolla, frangipane e crema pasticciera allo yogurt. Una ricetta che è un piccolo capolavoro di golosità! Leggi tutto
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32. Insalata di ribes e mirtilli

  • RICETTA FACILE 15 min minuti
Vai alla ricetta L'insalata di ribes e mirtilli è una gustosa combinazione di ortaggi, uova, frutta e formaggio fresco. Facile e veloce è un'invitante proposta per un pranzo estivo. Leggi tutto
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33. Panna cotta ai mirtilli

  • RICETTA MEDIA 40 min minuti
Vai alla ricetta La ricetta di questa Panna cotta ai mirtilli vi regalerà moltissime soddisfazioni. Preparatela come dessert per una cena estiva tra amici: Un'idea golosa per un dessert fresco e originale! Leggi tutto
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34. Torta in teglia ai mirtilli

  • RICETTA FACILE 20 min minuti
Vai alla ricetta La torta in teglia ai mirtilli è un dolce alla portata di tutti e dal risultato irresistibile! Perfetta per la colazione o il brunch, si preparara il 20 minuti, al netto della cottura, e conquisterà tutti! Leggi tutto
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35. Cheesecake tart con mirtilli

  • RICETTA FACILE 25 min minuti
Vai alla ricetta La Cheesecake tart con mirtilli è un goloso dessert senza cottura dalla ricetta super facile, che prevede una morbida crema al formaggio e una cascata di mirtilli viola sulla superficie. Leggi tutto

Albicocche, ciliegie, pesche, prugne, ma anche fragole e piccoli frutti di bosco come mirtilli e lamponi: ecco le nostre 35 migliori ricette con la frutta di giugno, coloratissima e succosa!

Perché non usare queste delizie per fare un bel dessert? L'occasione può essere una merenda o un dopocena, ma anche una colazione da ricordare. Qualche esempio? Che ne dite di una golosa cheesecake alle ciliegie o di una soffice torta di pesche e yogurt? Se preferite un dolce al cucchiaio, da non perdere il semifreddo alle albicocche mentre se non sapete resistere alle torte morbide quella rosa alle fragole è il dolce che fa per voi, squisita.

Non mancano ricette salate, provate l'insalata di ribes e mirtilli e il melone, prosciutto e mozzarella per un piatto unico leggero!

Sfogliate la gallery e scegliete la ricetta da provare subito!  

DA VEDERE ANCHE: Le 35 migliori ricette con le verdure di giugno

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