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Antipasti di Pasqua: 40 ricette facili, creative e sfiziose

pubblicata il 13.04.2025
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1. Torta salata di Pasqua

  • RICETTA FACILE 20 min minuti
Vai alla ricetta La torta salata di Pasqua è una saporita torta rustica ripiena di uova, formaggio e salame tipica del periodo pasquale in molte regioni del Sud. Leggi tutto
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2. Vignarola

  • RICETTA FACILE 45 min minuti
Vai alla ricetta La vignarola è una ricetta tradizionale laziale. Un piatto di origine contadina a base di ortaggi di stagione cui viene aggiunto del guanciale. Leggi tutto
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3. Uova sode alla barbabietola

  • RICETTA FACILE 30 min minuti
Vai alla ricetta Le uova sode alla barbabietola sono un antipasto gustoso e grazioso: uova colorate naturalmente, farcite e facili da preparare. Ecco la nostra ricetta per Pasqua. Leggi tutto
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4. Involtini di zucchine e salmone

  • RICETTA FACILE 15 min minuti
Vai alla ricetta Gli involtini di zucchine e salmone sono una ricetta originale e super fresca per un antipasto o un aperitivo gustoso e di stagione. Leggi tutto
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5. Torta pasqualina

  • RICETTA IMPEGNATIVA 1h minuti
Vai alla ricetta La torta pasqualina è una torta salata che non può mancare tra gli antipasti del menu di Pasqua o nel cestino del picnic di Pasquetta. Ecco la nostra ricetta. Leggi tutto
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6. Barchette salate di pasta brisée

  • RICETTA FACILE 15 min minuti
Vai alla ricetta Le barchette salate di pasta brisée sono una ricetta sfiziosa per un antipasto facile e veloce che si può preparare in anticipo. Noi le abbiamo farcite con una gustosa mousse di mortadella. Leggi tutto
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7. Flan di asparagi

  • RICETTA MEDIA 35 min minuti
Vai alla ricetta Il flan di asparagi è una ricetta facile e deliziosa per un antipasto raffinato e gustosissimo. Un piatto elegante perfetto per aprire con classe un pranzo, una cena di primavera o per Pasqua. Leggi tutto
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8. Tartufini con fave, pecorino, noci e salame

  • RICETTA FACILE 40 min minuti
Vai alla ricetta I tartufini con fave, pecorino, noci e salame sono un ​finger food originale e sfizioso. Una ricetta facile da realizzare perfetta da presentare come antipasto o per un buffet. Leggi tutto
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9. Casatiello napoletano

  • RICETTA MEDIA 25 min minuti
Vai alla ricetta Il casatiello napoletano è un grande classico della cucina campana che si porta sulla tavola di Pasqua. Un rustico salato ricco e sostanzioso. Ecco la nostra ricetta. Leggi tutto
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10. Cestini di parmigiano con Caesar salad

  • RICETTA MEDIA 20 min minuti
Vai alla ricetta I cestini di parmigiano con Caesar salad sono degli stuzzichini mono porzione croccanti e sfiziosi, perfetti per un antipasto diverso dal solito o per il brunch della domenica. Leggi tutto
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11. Torta salata veloce

  • RICETTA FACILE 5 min minuti
Vai alla ricetta Con pasta sfoglia, Brie e prosciutto crudo si può preparare una torta salata veloce sfiziosissima, perfetta per l'antipasto e l'aperitivo anche organizzati all'ultimo minuto. Una ricetta da salvare tra le preferite! Leggi tutto
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12. Torta salata con ricotta, spinaci e fontina

  • RICETTA 15 min minuti
Vai alla ricetta La torta salata con ricotta spinaci e fontina è una ricetta facile e saporita, un'idea per una cena tra amici o come pranzo in ufficio. Leggi tutto
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13. Plumcake salato

  • RICETTA FACILE 10 min minuti
Vai alla ricetta Quella del plumcake salato è una ricetta facile e veloce dal risultato sfizioso. Un cake dall'impasto morbido e gustoso buonissimo così o da personalizzare. Leggi tutto
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14. Sformato di groviera e parmigiano

  • RICETTA MEDIA 20 min minuti
Vai alla ricetta Lo Sformato di groviera e parmigiano è un delizioso antipasto che coniuga la delicatezza della sua consistenza al sapore inconfondibile di due tra i formaggi più apprezzati. Leggi tutto
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15. Pinzimonio con tre salse sfiziose

  • RICETTA 20 min minuti
Vai alla ricetta Il pinzimonio con tre salse sfiziose è un piatto fresco e gustoso. Perfetto per il buffet di una festa o da servire come antipasto da condividere. Leggi tutto
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16. Cream tart salata

  • RICETTA MEDIA 40 min minuti
Vai alla ricetta Bella e scenografica la Cream tart salata è una golosa preparazione adatta a un aperitivo o un antipasto per occasioni speciali. Una ricetta gustosa che conquisterà tutti! Leggi tutto
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17. Muffin salati

  • RICETTA FACILE 15 min minuti
Vai alla ricetta I muffin salati sono gustosi stuzzichini da preparare in occasione dei tanti momenti di festa del periodo natalizio. Facili e veloci, sono l’idea giusta per un aperitivo o un buffet con la famiglia o con gli amici. Leggi tutto
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18. Ciambella salata di Pasqua

  • RICETTA FACILE 20 min minuti
Vai alla ricetta La ciambella salata di Pasqua è gustosissima, facile e scenografica, perfetta per i festeggiamenti di Pasqua e Pasquetta, da servire come antipasto durante un pranzo in famiglia o come piatto unico per un pic-nic all'aria aperta. Leggi tutto
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19. Cannoli salati alla crema di piselli

  • RICETTA FACILE 30 min minuti
Vai alla ricetta Per realizzare i cannoli salati alla crema di piselli, dedicatevi innanzitutto al ripieno: affettate sottilmente la cipolla e fatela appassire a fiamma dolce in una casseruola con l'olio d'oliva. Quando sarà diventata trasparente unite i piselli e... Leggi tutto
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20. Asparagi in sfoglia

  • RICETTA FACILE 10 min minuti
Vai alla ricetta Ecco un'idea sfiziosa per portare in tavola gli asparagi in veste sfiziosa e inconsueta. Gli asparagi in sfoglia sono un finger food perfetto da gustare in occasione di un aperitivo con gli amici, ma anche da servire come piatto leggero a base di... Leggi tutto
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21. Rotolo di frittata con fagiolini e culatello

  • RICETTA FACILE 25 min minuti
Vai alla ricetta Quella del rotolo di frittata con fagiolini e culatello è una ricetta gustosa e facile da preparare e risulta anche un modo originale per servire la frittata al forno. Il rotolo è farcito con Philadelphia, fette di culatello e... Leggi tutto
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22. Canapè di crostini grigliati di polenta bigusto

  • RICETTA MEDIA 15 min minuti
Vai alla ricetta I canapé di crostini grigliati di polenta bigusto sono un antipasto sfizioso. Prova la ricetta! Leggi tutto
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23. Uova ripiene

  • RICETTA FACILE 30 min minuti
Vai alla ricetta Le uova ripiene sono un antipasto semplice e al contempo molto stuzzicante: farcite da una una mousse dalla nota saporita sono perfette in ogni occasione Leggi tutto
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24. Plumcake salato agli asparagi

  • RICETTA FACILE 15 min minuti
Vai alla ricetta Il plumcake agli asparagi è una sfiziosa ricetta dal sapore primaverile. Morbido e gustoso è preparato con olio extravergine di oliva. Leggi tutto
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25. Hummus di carote

  • RICETTA FACILE 10 min minuti
Vai alla ricetta L'hummus di carote è una salsa speziata e leggermente agrodolce, facilissima da preparare, per l'aperitivo o l'antipasto. Leggi tutto
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26. Torta salata di Pasqua con uova

  • RICETTA FACILE 20 min minuti
Vai alla ricetta La torta salata di Pasqua con uova è una sfogliata buonissima ripiena di ricotta e legumi freschi al gradevole profumo di menta. Una ricetta facile, perfetta per la stagione primaverile. Leggi tutto
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27. Panzerotti con mozzarella, olive e scarola

  • RICETTA FACILE 30 min minuti
Vai alla ricetta I panzerotti con mozzarella, olive e scarola sono degli stuzzichini irresistibili, dal ripieno gustoso. Ottimi come antipasto, o aperitivo super goloso, li abbiamo preparati con mozzarella senza lattosio e una pasta che non contiene lievito di... Leggi tutto
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28. Torta salata di primavera

  • RICETTA FACILE 25 min minuti
Vai alla ricetta Ingredienti tipicamente primaverili e delicati per la torta salata di primavera. Si tratta infatti di una sfogliata ripiena di piselli, asparagi e crema di robiola dalla ricetta facile. Leggi tutto
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29. Mini quiche alle zucchine e speck

  • RICETTA FACILE 20 min minuti
Vai alla ricetta Un'idea sfiziosa per un aperitivo o per un pic nic, queste Mini quiche alle zucchine e speck sono facili e veloci da preparare. Leggi tutto
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30. Corona salata fave, piselli e pancetta

  • RICETTA FACILE 40 min minuti
Vai alla ricetta La corona salata fave, piselli e pancetta è un delizioso lievitato da forno, semplice da realizzare e di grande effetto. Un ripieno primaverile per una soffice corona perfetta come antipasto o piatto unico. Leggi tutto
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31. Carciofini sott'olio

  • RICETTA MEDIA 4h minuti
Vai alla ricetta Quella dei carciofi sott'olio è una delle conserve più classiche della tradizione italiana. Questa la ricetta per prepararli con facilità. Leggi tutto
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32. Cheesecake alla ricotta, noci e pomodori secchi

  • RICETTA FACILE 20 min minuti
Vai alla ricetta Siamo abituati a pensare alla cheesecake come a un dolce, facile, estivo, gustoso e spesso senza cottura. Pensiamo alla cheesecake al cioccolato con frutti rossi oppure alla più originale versione di cheesecake alle fragole sullo stecco. il... Leggi tutto
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33. Torta pasqualina monoporzione

  • RICETTA FACILE 20 min minuti
Vai alla ricetta Una torta simbolo della tradizione gastonomica ligure, la torta pasqualina, proposta in versione monoporzione come antipasto per il parnzo di Pasqua ma adatta anche a molte altre occasioni. Un antipasto gustoso che potrete portare facilemnte anche... Leggi tutto
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34. Involtini di zucchine

  • RICETTA FACILE 30 min minuti
Vai alla ricetta Un'idea sfiziosa per l'aperitivo o l'antipasto sono questi involtini di zucchine con crescenza, pomodori secchi sminuzzati e granella croccante. Una ricetta vegetariana facile e veloce. Leggi tutto
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35. Cheesecake salata con asparagi e robiola

  • RICETTA IMPEGNATIVA 20 min minuti
Vai alla ricetta Se amate preparare la classica cheesecake dolce, vi divertirete molto con questa versione salata. Basta sostituire i biscotti classici con quelli salati e il condimento, e il gioco è fatto. La cheesecake salata con primizie e robiola racchiude la... Leggi tutto
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36. Uova tonnate

  • RICETTA FACILE 25 min minuti
Vai alla ricetta Le uova tonnate profumate al rosmarino sono un antipasto facile e veloce da preparare, perfetto per la tavola di Pasqua o l'aperitivo nel giorno di Pasquetta. Leggi tutto
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37. Crocchette di parmigiano al forno

  • RICETTA FACILE 20 min minuti
Vai alla ricetta Le crocchette di parmigiano al forno sono un antipasto sfizioso. La ricetta si adatta a molteplici occasioni che vanno dall'aperitivo, alla cena a buffet, a quella con gli amici. Irresistibili! Leggi tutto
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38. Asparagi in sfoglia

  • RICETTA FACILE 10 min minuti
Vai alla ricetta Ecco un'idea sfiziosa per portare in tavola gli asparagi in veste sfiziosa e inconsueta. Gli asparagi in sfoglia sono un finger food perfetto da gustare in occasione di un aperitivo con gli amici, ma anche da servire come piatto leggero a base di... Leggi tutto
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39. Colomba salata di pasta sfoglia

  • RICETTA FACILE 20 min minuti
Vai alla ricetta La Colomba salata di pasta sfoglia è una ricetta gustosa e facile da realizzare. Un antipasto perfetto per il giorno di Pasqua o per il pic-nic di Pasquetta: piccole rose di sfoglia ripiene e sfiziose che conquisteranno tutti! Leggi tutto
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40. Muffin salati piselli e salsiccia

  • RICETTA FACILE 15 min minuti
Vai alla ricetta I muffin sono facili da preparare sia seguendo la più classica delle ricette di muffin dolci che in versione salata. Questi muffin salati piselli e salsiccia sono pensati come spuntino di metà mattina o pranzo in ufficio, restano infatti gustosi... Leggi tutto

Gli antipasti sono il biglietto da visita di un pranzo o di una cena speciale. Per questo, non possono mancare anche in occasione della Pasqua. Abbiamo così selezionato 40 ricette facili, creative e sfiziose partendo da ingredienti semplici da reperire, scegliendo verdure di stagione da utilizzare anche surgelate (come i piselli o gli asparagi), formaggi freschi (ricotta e robiola), pasta sfoglia pronta (che viene sempre in aiuto) e le uova, protagoniste indiscusse di questa ricorrenza.  Con ingredienti semplici si possono realizzare piatti squisiti e originali, per esempio l'hummus di carote, una salsa da servire con crostini o tartine. Così come sono semplici, ma gustosi gli asparagi con maionese piccante: cotti a vapore, sono accompagnati da una saporita maionese a base di senape e cetriolini.  Una tavola di Pasqua che ha come protagonista il colore verde, tipico degli ortaggi che si trovano adesso, da utilizzare in modo versatile: dalle cheesecake monoporzione agli asparagi alla torta salata di primavera. Spazio quindi alla fantasia di forme e di combinazioni per un pranzo conviviale.  DA VEDERE ANCHE: 37 ricette che sicuramente farai a Pasqua

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