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Mele al forno con panna al tè verde

Mele al forno con panna al tè verde
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    dosi per 4 persone
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    esecuzione facile
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    preparazione 15 min. + 15 min. in freezer
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    cottura 45 min.
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    calorie 287
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    vino Recioto di Gambellara

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Ingredienti

6 mele
2 cucchiai di miele
3 dl di panna
30 g di fruttosio
2 cucchiaini di tè verde in polvere
1 limone
1 cucchiaino di coriandolo in polvere


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Procedimento

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Tenete la panna nel congelatore per quindici minuti. Lavate le mele, togliete il torsolo, disponetele in una pirofila, bagnatele con il succo di limone e un filo di miele, spolverizzatele con il coriandolo, versate un po’ d’acqua sul fondo del recipiente e cuocete in forno caldo a 180° per quarantacinque minuti. Montate la panna, aggiungete il fruttosio (si acquista in drogheria) e un cucchiaino di tè verde. Servite le mele calde con la panna fredda spolverizzata con il secondo cucchiaino di tè verde.


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