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Ingredienti
30 g di gelatina in fogli 6 tuorli 200 g di zucchero 400 g di latte 200 g di panna frutti di bosco 50 g di sciroppo di menta olio di mandorle. Per la gelatina di menta: 250 g d’acqua 70 g di zucchero 10 g di gelatina in fogli 50 g di sciroppo di menta
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