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37 ricette che sicuramente farete a Pasqua

pubblicata il 27.03.2024
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1. Salatini di pasta sfoglia

  • RICETTA FACILE 30 min minuti
Vai alla ricetta I salatini di pasta sfoglia ripieni di spinaci e ricotta sono un classico dell'aperitivo, golosi stuzzichini friabili dal morbido ripieno a cui non si può resistere. Farli a casa è facile e veloce, una ricetta divertente e di soddisfazone. Leggi tutto
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2. Uova ripiene

  • RICETTA FACILE 30 min minuti
Vai alla ricetta Le uova ripiene sono un antipasto semplice e al contempo molto stuzzicante: farcite da una una mousse dalla nota saporita sono perfette in ogni occasione Leggi tutto
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3. Flan di asparagi

  • RICETTA MEDIA 35 min minuti
Vai alla ricetta Il flan di asparagi è una ricetta facile e deliziosa per un antipasto raffinato e gustosissimo. Un piatto elegante perfetto per aprire con classe un pranzo, una cena di primavera o per Pasqua. Leggi tutto
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4. Carciofi ripieni

  • RICETTA FACILE 30 min minuti
Vai alla ricetta I carciofi ripieni sono una pietanza classica, un modo delizioso di servire quest'ortaggio di stagione come contorno o secondo piatto. Leggi tutto
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5. Casatiello napoletano

  • RICETTA MEDIA 25 min minuti
Vai alla ricetta Il casatiello napoletano è un grande classico della cucina campana che si porta sulla tavola di Pasqua. Un rustico salato ricco e sostanzioso. Ecco la nostra ricetta. Leggi tutto
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6. Torta pasqualina

  • RICETTA IMPEGNATIVA 1h minuti
Vai alla ricetta La torta pasqualina è una torta salata che non può mancare tra gli antipasti del menu di Pasqua o nel cestino del picnic di Pasquetta. Ecco la nostra ricetta. Leggi tutto
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7. Torta di carciofi

  • RICETTA MEDIA 20 min minuti
Vai alla ricetta Per preparare la torta di carciofi per prima cosa procedete con la pulizia dei carciofi. Separate le teste dai gambi, che potrete utilizzare per altre preparazioni o in una minestra. Eliminate le foglie esterne troppo dure e tagliate le punte, così... Leggi tutto
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8. Torta salata di Pasqua

  • RICETTA FACILE 20 min minuti
Vai alla ricetta La torta salata di Pasqua è una saporita torta rustica ripiena di uova, formaggio e salame tipica del periodo pasquale in molte regioni del Sud. Leggi tutto
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9. Pizza salata di Pasqua

  • RICETTA MEDIA 30 min minuti
Vai alla ricetta Una ricetta infallibile per preparare la pizza salata di Pasqua, detta anche pizza al formaggio o torta al formaggio. La tradizione vuole che si consumi per la colazione di Pasqua accompagnata dai salumi. Leggi tutto
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10. Pasta con gli asparagi

  • RICETTA FACILE 10 min minuti
Vai alla ricetta Gli ortaggi primaverili hanno il vantaggio di essere particolarmente buoni se valorizzati da preparazioni semplici e veloci. E semplice e veloce è decisamente la pasta con gli asparagi, ricetta vegetariana che prevede una brevissima lista degli... Leggi tutto
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11. Cannelloni ricotta e spinaci

  • RICETTA MEDIA 20 min minuti
Vai alla ricetta I cannelloni ricotta e spinaci, i famosi cannelloni di magro, sono un un grande classico della nostra cucina. Un primo piatto ricco e gustoso, amato da tutti. Leggi tutto
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12. Risotto agli asparagi

  • RICETTA FACILE 10 min minuti
Vai alla ricetta Il risotto agli asparagi è un primo piatto morbido e cremoso, una ricetta che è un vero e proprio must della primavera. Leggi tutto
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13. Lasagne al pesto

  • RICETTA FACILE 20 min minuti
Vai alla ricetta Con le lasagne al pesto si porta in tavola un piatto di sicuro successo. In questa ricetta, il pesto non è in abbinamento alle trofie, come vuole la cucina ligure tradizionale, ma è il condimento di una lasagna, che sarà apprezzata anche dai... Leggi tutto
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14. Lasagne agli asparagi

  • RICETTA FACILE 30 min minuti
Vai alla ricetta Morbide e golose le lasagne agli asparagi sono un primo piatto delizioso. Una ricetta semplice ma raffinata, che esalta il sapore di un ortaggio primaverile tra i più amati. Leggi tutto
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15. Fagottini agli asparagi

  • RICETTA FACILE 30 min minuti
Vai alla ricetta I fagottini agli asparagi sono un primo piatto gustoso e raffinato dalla ricetta incredibilmente semplice, perfetti anche per le occasioni speciali. Leggi tutto
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16. Tortellini in brodo

  • RICETTA IMPEGNATIVA 2h e 30 min minuti
Vai alla ricetta I tortellini in brodo sono una ricetta tradizionale dell'Emilia Romagna. Piccoli involucri di pasta all'uovo ripieni di carne, prosciutto crudo, mortadella e Parmigiano Reggiano per un primo piatto che piace a tutti e significa festa! Leggi tutto
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17. Zuppa di cozze

  • RICETTA FACILE 40 min minuti
Vai alla ricetta La zuppa di cozze è una ricetta facile da preparare per una pietanza che nella sua semplicità, grazie anche alla presenza dei pomodorini del Piennolo, è davvero squisita. Leggi tutto
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18. Abbacchio al forno

  • RICETTA MEDIA 15 min minuti
Vai alla ricetta L'abbacchio al forno è un secondo piatto tipico della cucina tradizionale romana e laziale, spesso riservato al pranzo del giorno di Pasqua. Una ricetta semplice e molto gustosa. Leggi tutto
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19. Capretto al forno

  • RICETTA FACILE 30 min minuti
Vai alla ricetta Il capretto al forno è un secondo piatto di carne che si porta in tavola soprattutto durante il pranzo di Pasqua. Ecco la nostra ricetta. Leggi tutto
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20. Frittata di asparagi

  • RICETTA FACILE 15 min minuti
Vai alla ricetta La frittata è fantasia in cucina, si può fare in mille modi e con infinite combinazioni di sapori. La frittata agli asparagi è un omaggio a una straordinaria verdura di stagione croccante e salutare. Se non avete dimestichezza con la fase più... Leggi tutto
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21. Cosciotto di agnello al forno

  • RICETTA MEDIA 10 min minuti
Vai alla ricetta Il cosciotto di agnello al forno è un arrosto gustoso e succulento. Una ricetta semplice per un secondo piatto prelibato da preparare nelle occasioni speciali come il pranzo di Pasqua. Leggi tutto
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22. Abbacchio alla romana

  • RICETTA FACILE 15 min minuti
Vai alla ricetta L'abbacchio alla romana è una ricetta simbolo della tradizione regionale, soprattutto del periodo della Pasqua. Un secondo piatto a base di agnello da latte, caratterizzato da un condimento profumato e saporito. Leggi tutto
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23. Coratella con carciofi

  • RICETTA MEDIA 30 min minuti
Vai alla ricetta La coratella con carciofi è una ricetta molto gustosa per preparare le frattaglie di agnello, un gustoso secondo piatto della tradizione perfetto per la Pasqua. Leggi tutto
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24. Costolette di agnello in padella

  • RICETTA FACILE 10 min minuti
Vai alla ricetta Le costolette di agnello in padella, tenere saporite, sono un secondo piatto gustoso e facile da preparare. Una ricetta perfetta in ogni occasione. Leggi tutto
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25. Carciofi alla romana

  • RICETTA MEDIA 25 min minuti
Vai alla ricetta I carciofi alla romana sono un famoso contorno, tipico della cucina laziale, che si prepara in tegame con aglio, prezzemolo e mentuccia. Leggi tutto
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26. Asparagi in padella light

  • RICETTA FACILE 10 min minuti
Vai alla ricetta Gli asparagi in padella light sono una ricetta facile che si prepara in pochi minuti. Una pietanza gustosa che accompagna secondi piatti, uova, formaggi o si può impiegare per condire pasta e riso. Leggi tutto
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27. Carciofi fritti in pastella

  • RICETTA MEDIA 30 min minuti
Vai alla ricetta I carciofi fritti in pastella sono un contorno sfizioso e saporito, dalla ricetta facile, che può essere servito anche come antipasto. E sarà sempre un gran successo! Leggi tutto
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28. Asparagi gratinati

  • RICETTA FACILE 15 min minuti
Vai alla ricetta Gli asparagi gratinati sono una ricetta facile e appetitosa per portare a tavola in modo sempre diverso queste deliziose verdure primaverili. Un contorno saporito con cui accompagnare secondi di carne o pesce con originalità e gusto. Leggi tutto
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29. Carciofi e patate in padella

  • RICETTA FACILE 15 min minuti
Vai alla ricetta Una ricetta facile, economica e sana. Pochi ingredienti per un contorno che può diventare un piatto unico, nutriente e gustoso. Leggi tutto
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30. Barba di frate saporita

  • RICETTA FACILE 15 min minuti
Vai alla ricetta Un contorno velocissimo, facile, buono e pieno di benefiche proprietà: la barba di frate saporita è tutto questo, un contorno dal verde brillante e dal gusto intenso di primavera. Leggi tutto
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31. Pastiera napoletana

  • RICETTA MEDIA 2h minuti
Vai alla ricetta La pastiera è un dolce tipico napoletano, tra i più amati sia in Italia che all’estero. Di questa torta golosa esistono tante versioni, ma la più famosa è sicuramente quella napoletana. Leggi tutto
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32. Crema al caffè

  • RICETTA FACILE 10 min minuti
Vai alla ricetta La crema al caffè è un dessert per farsi coccolare. Una ricetta tanto facile e rapida quanto golosa. Leggi tutto
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33. Treccia di Pasqua

  • RICETTA FACILE 40 min minuti
Vai alla ricetta La treccia di Pasqua è un dolce soffice e delizioso, facile da preparare e dal risultato di grande soddisfazione, perfetto per la colazione o come dessert. Leggi tutto
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34. Colomba farcita

  • RICETTA FACILE 15 min minuti
Vai alla ricetta La ricetta della colomba farcita è una golosità a cui è difficile resistere. Con pochi ingredienti ecco pronte due creme dalla consistenza unica, una crema al pistacchio e una al cioccolato bianco per un dessert davvero indimenticabile. Leggi tutto
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35. Crostata di ricotta

  • RICETTA MEDIA 30 min minuti
Vai alla ricetta La crostata di ricotta è un dolce fantastico, un involucro di frolla dal ripieno ricco e cremoso che conquista al primo morso e poi per sempre Leggi tutto
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36. Tiramisù alle fragole senza uova

  • RICETTA FACILE 25 min minuti
Vai alla ricetta Il tiramisù alle fragole senza uova è una ricetta fresca e golosa: la crema al mascarpone si realizza con panna montata e zucchero a velo. Leggi tutto
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37. Zuccotto di Pasqua

  • RICETTA FACILE 30 min minuti
Vai alla ricetta Lo zuccotto di Pasqua, morbida cupola ripiena di golosa crema alla ricotta e panna, è un dessert dalla ricetta facile perfetto per chiudere con dolcezza il pranzo pasquale. Leggi tutto

Il weekend di Pasqua si avvicina: se non avete ancora le idee chiare sul menu, ecco 37 ricette che sicuramente farete a Pasqua, dall'antipasto al dolce! Ovviamente non cucinerete tutte queste ricette per il pranzo della domenica, ma qui potrete trovare senza dubbio quelle che fanno per voi.

Nella nostra selezione ci sono infatti ricette della tradizione, come il casatiello, ma anche ricette di sfiziosi primi di stagione come il risotto agli asparagi o i cannelloni ricotta e spinaci; non mancano spunti per antipasti come le uova ripiene o la torta pasqualina, contorni come i carciofi alla romana e secondi tipici come il cosciotto di agnello al forno. 

Non possiamo certo tralasciare i dolci, dall'immancabile colomba farcita al più originale tiramisù alle fragole senza uova.  DA VEDERE ANCHE: Le migliori 25 ricette vegetariane per il menu di Pasqua

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