Attualità

30 ricette di cui non potete fare a meno a giugno

pubblicata il 09.06.2020
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1. Banana bread

  • RICETTA FACILE 1h e 15 min minuti
Vai alla ricetta Banana bread ovvero un pane o plumcake di banane, una preparazione la cui ricetta ha più di un vantaggio; è facile e veloce da realizzare e ci permette di utilizzare banane troppo mature che non mangeremmo di buon grado. Leggi tutto
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2. Macarons al cioccolato

  • RICETTA IMPEGNATIVA 50 min minuti
Vai alla ricetta Ecco la ricetta di uno dei simboli della pasticceria francese. I macarons sono una delizia, irresistibili in questa versione al cioccolato. Per farli ci vuole impegno, ma ne vale la pena! Leggi tutto
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3. Cupcake al limone e more con glassa al formaggio e miele

  • RICETTA FACILE 20 min minuti
Vai alla ricetta I cupcake al limone e more con glassa al formaggio e miele sono dolcetti squisiti e graziosissimi perfetti per una merenda golosa o un brunch della domenica. Morbidi muffin al limone, dal semplice impasto e dal cuore fruttato grazie alla presenza... Leggi tutto
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4. Cupcake al cioccolato e ciliegie

  • RICETTA FACILE 30 min minuti
Vai alla ricetta I cupcake al cioccolato e ciliegie, sormontati da una irresistibile nuvola rosa, sono dolcetti facili e ghiotti perfetti per una merenda o un brunch goloso. Leggi tutto
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5. Cherry pie

  • RICETTA FACILE 30 min minuti
Vai alla ricetta La Cherry pie, la tipica crostata americana con le ciliegie, è uno di quei cibi diventati iconici nella cultura popolare. Il motivo? Gli appassionati di serie tv lo sanno bene: è la torta preferita dall'agente Dale Cooper, protagonista di Twin... Leggi tutto
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6. Frittatine di pasta alla napoletana

  • RICETTA FACILE 20 min minuti
Vai alla ricetta Morbide dentro e super croccanti fuori: le frittatine di pasta alla napoletana sono stuzzicanti e facili da realizzare. Leggi tutto
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7. Zucchine ripiene

  • RICETTA FACILE 15 min minuti
Vai alla ricetta Il ripieno di questa ricetta facile è preparato con salsiccia, formaggio (provolone o scamorza) e la polpa delle zucchine, per un risultato super saporito. Leggi tutto
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8. Avocado toast al salmone

  • RICETTA FACILE 5 min minuti
Vai alla ricetta L’abbinamento salmone-avocado è diventato un classico di tendenza, dalle insalate alle crepes. Qui è proposto in una versione toast con in più il gusto deciso della cipolla rossa grigliata. Tanto il salmone quanto l’avocado sono noti per le loro... Leggi tutto
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9. Gazpacho semplice

  • RICETTA FACILE 25 min minuti
Vai alla ricetta Il gazpacho andaluso è il più celebre di tutti ma esistono differenti ricette per preparare questa zuppa fredda spagnola. Qui ve ne proponiamo una semplice, con pochi ingredienti super fresca. Leggi tutto
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10. Verdure al forno

  • RICETTA FACILE 30 min minuti
Vai alla ricetta Gusto e leggerezza per la teglia di verdure al forno, un contorno facile e veloce, adatto a molti secondi piatti. Leggi tutto
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11. Verdure sabbiose

  • RICETTA FACILE 20 min minuti
Vai alla ricetta Le verdure sabbiose sono un contorno gustoso e colorato, facile e veloce da preparare. Si abbinano felicemente alla carne e al pesce e piacciono sia ai grandi che ai bambini. Una ricetta da fare in ogni stagione! Leggi tutto
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12. Frittata di spaghetti

  • RICETTA MEDIA 20 min minuti
Vai alla ricetta E’ uno dei piatti classici della cucina napoletana. La frittata di pasta o di spaghetti è una golosità creata con gli avanzi: la pasta della sera prima, un po' di formaggio, quello che si trova in frigorifero e un pizzico di fantasia, ma... Leggi tutto
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13. Petto di pollo al forno

  • RICETTA FACILE 10 min minuti
Vai alla ricetta Il petto di pollo al forno, morbido e profumato dalle erbe aromatiche, è un secondo piatto facile e veloce che tutti gradiscono in ogni stagione. Leggi tutto
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14. Riso gratinato con verdure

  • RICETTA FACILE 10 min minuti
Vai alla ricetta Una ricetta golosa quella del riso gratinato al forno con verdure, sia per la presenza di numerosi ortaggi sia per la deliziosa crosticina che si forma a gratinatura completata. Uno di quei primi piatti che ci si augura avanzino perché riscaldati,... Leggi tutto
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15. Zucchine trifolate

  • RICETTA FACILE 10 min minuti
Vai alla ricetta Una ricetta facile e veloce per preparare un contorno adatto ad accompagnare sia carne sia pesce. Fate cuocere le zucchine trifolate per 15 minuti devono restare croccanti e sode. Leggi tutto
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16. Merluzzo gratinato

  • RICETTA FACILE 15 min minuti
Vai alla ricetta I tranci di merluzzo gratinato sono un secondo piatto di pesce saporito e gustoso. Un piatto semplice per il pranzo o la cena di tutti i giorni che è molto facile da preparare e altrettanto veloce nell'esecuzione, ma che riesce ad essere appetitoso... Leggi tutto
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17. Insalata di avocado

  • RICETTA FACILE 10 min minuti
Vai alla ricetta Quella dell'insalata di avocado è una ricetta tanto sfiziosa quanto semplice e veloce da preparare. Avocado, olive, capperi e acciughe: pochi ingredienti e 10 minuti di tempo per un'insalata che potrete servire all'ora dell'aperitivo, magari... Leggi tutto
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18. Insalata di pompelmo e avocado

  • RICETTA FACILE 20 min minuti
Vai alla ricetta Leggera ma nutriente l'insalata di pompelmo e avocado è un contorno sfizioso, veloce e semplicissimo da realizzare. Leggi tutto
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19. Panzerotti al forno

  • RICETTA FACILE 30 min minuti
Vai alla ricetta I panzerotti al forno sono degli stuzzichini irresistibili, dalla merenda all'aperitivo conquistano grandi e piccoli in ogni occasione. Leggi tutto
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20. Insalata di riso con pomodorini, feta e olive

  • RICETTA FACILE 10 min minuti
Vai alla ricetta Un semplicissimo abbinamento di sapori per un piatto gustoso: l'insalata di riso con pomodorini, feta e olive si prepara facilmente e in poco tempo e può diventare la regina dell'estate. Leggi tutto
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21. Panzerotti fritti

  • RICETTA MEDIA 25 min minuti
Vai alla ricetta Guarda come preparare i panzerotti fritti ripieni di pomodoro e mozzarella: questa è la ricetta di Marisa Malomo ed è buonissima! Leggi tutto
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22. Spaghetti alle zucchine

  • RICETTA FACILE 15 min minuti
Vai alla ricetta Gli spaghetti alle zucchine sono un primo piatto di pasta facile e veloce da preparare, perfetto per ogni occasione. Leggi tutto
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23. Pesto alla genovese con il Bimby

  • RICETTA FACILE 5 min minuti
Vai alla ricetta Gli ingredienti sono quelli della ricetta tradizionale: basilico fresco, pinoli, parmigiano reggiano, pecorino, aglio (meglio se di Vessalico) e un buon olio extravergine d'oliva. Realizzare il pesto alla genovese con il Bimby è semplice e... Leggi tutto
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24. Spiedini di gamberi e zucchine

  • RICETTA FACILE 20 min minuti
Vai alla ricetta Un secondo piatto di pesce facile e veloce da preparare, si porta in tavola in soli 30 minuti. La fase più complessa, se così si può dire, è la pulizia dei gamberi. Abbiate curra di eliminare l'intestinto, oltre alla testa. Per tagliare le zucchine... Leggi tutto
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25. Spiedini di pollo al limone e miele

  • RICETTA FACILE 20 min minuti
Vai alla ricetta Colorati, pronti in mezz'ora e gustosi: sono gli spiedini di pollo al limone e miele. Un secondo di carne semplice ma comunque d'effetto da portare in tavola nelle cene tra amici o in famiglia. Questo piatto, pur essendo saporito, non appesantisce:... Leggi tutto
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26. Tiramisù al limone

  • RICETTA FACILE 20 min minuti
Vai alla ricetta Il tiramisù al limone è una versione estiva e golosa del classico dessert a base di savoiardi e mascarpone. Leggi tutto
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27. Torta morbida al cioccolato e arancia

  • RICETTA FACILE 20 min minuti
Vai alla ricetta Un incontro felice quello tra l'arancia e il cioccolato in pasticceria e particolarmente riuscito in questa torta morbida al cioccolato e arancia. Un binomio che ritroviamo nelle irresistibili Arance candite al cioccolato e poi in svariati... Leggi tutto
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28. Torta tenerina

  • RICETTA FACILE 15 min minuti
Vai alla ricetta Tipica di Ferrara, la torta tenerina o "torta tacolenta", è un dolce al cioccolato dalla consistenza morbida e dall'interno fondente, che si scioglie in bocca a ogni assaggio. Leggi tutto
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29. Torta allo yogurt

  • RICETTA 20 min minuti
Vai alla ricetta A volte i dolci semplici sono quelli che regalano maggiore soddisfazione, non tanto per il poco impegno richiesto, ma perché sono genuini, trasmettono calore e sanno di casa. Leggi tutto
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30. Spaghetti alle vongole

  • RICETTA FACILE 30 min minuti
Vai alla ricetta Un primo piatto di pesce della tradizione italiana, la ricetta degli spaghetti con le vongole è un grande classico. Leggi tutto

Abbiamo raccolto in questa gallery le ricette che amate e cercate di più su Cucchiaio.it nel mese di giugno. Salvatevi questa selezione e buon appetito!

Cosa abbiamo notato? L'estate è alle porte e a giugno ritorna la voglia, e la libertà, dei pranzi e delle cene all'aperto con famiglia e amici. Che sia in giardino, in terrazza o semplicemente con le finestre spalancate, la tavola condivisa ritorna protagonista delle vite di molti. Le ricette immancabili? Sono leggere, colorate, dolci ma anche con ingredienti di stagione, come ciliegie, zucchine, pomodori, e facili da preparare. 

Nella gallery trovate una bella selezione delle vostre ricette preferite per un mese tra i fornelli, all'insegna della gioia di stare insieme e di sapori felici che vi faranno viaggiare lontano, pur rimanendo in Italia. E quindi? Preparatevi a colazioni (o merende) a base di dorayaki, banana bread, cupcake e macaron. E poi? Pranzi o cene tra verdure e secondi piatti al forno ma anche sfizi golosi, come i panzerotti e il tiramisù in versione estiva. 

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