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Crema di yogurt al miele e avocado

Crema di yogurt al miele e avocado
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    dosi per 4
  •  
    esecuzione facile
  •  
    preparazione 25 min.
  •  
    cottura 10 min.
  •  
    calorie 414

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Ingredienti

250 g di yogurt bianco intero
100 g di nocciole
50 g di miele
1 avocado
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Procedimento

1
In forno caldo a 170° tostate le nocciole per circa dieci minuti. Eliminate la pellicina strofinandole con un telo da cucina, quindi passatele nel tritatutto. Versate lo yogurt in una ciotola, unite il miele e mescolate fino a ottenere una crema densa e omogenea. Sbucciate l’avocado, eliminate il nocciolo, tagliate la polpa a dadini regolari e uniteli velocemente (altrimenti anneriscono) alla crema di yogurt mescolando con delicatezza.

Versate il composto in una coppa di vetro e cospargete la superficie con le nocciole tritate. Tenete al fresco prima di servire.


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Commenti

raffarina , 37, giornalista-pubblicista 1.12.2010

... e se ci mettessimo i pistacchi ....

... e se ci mettessimo i pistacchi .... -

......... e se sostituissimo alle nocciole i pistachi????? Proverò entrambe le versioni .... vi farò sapere!!!!!!!!!!!!!


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