Crostata interattiva con bocconcini di frutta

Mescolate in una ciotola farina, zucchero, scorza grattugiata degli agrumi e lievito, formate un incavo al centro, sgusciatevi le uova, unite l’olio e il vino e mescolate con una forchetta. Trasferite il composto sul piano di lavoro infarinato...

Stendete la base per focaccia in una teglia conservando la carta da forno in dotazione e lasciatela lievitare per 20 minuti. Bucherellate la superficie con una forchetta, spennellatela con l’olio e spolverizzatela con sale grosso e un...

Tagliate a pezzi la barbabietola, asciugatela e frullatela con il formaggio e poco sale. Spennellate le due fette di pane con un po’ di latte e appiattitele con il matterello.

Impastate la farina con un pizzico di sale, due cucchiai d’olio e un decilitro d’acqua fino a ottenere un composto elastico e omogeneo. Coprite con la pellicola e fate riposare.

Le fave alla menta sono un contorno leggero e profumato, facile da preparare a base di fave fresche. Ricetta perfetta per un pranzo di primavera, per accompagnare secondi di carne o pesce, ma anche come antipasto prima di iniziare.

Savoiardi, fragole e crema di uova e mascarpone per il tiramisù alle fragole, una ricetta golosissima e semplice da preparare che rivisita un classico dei classici! Un dessert perfetto per chiudere un pranzo primaverile ma anche per una merenda...