 "Arriva Il Grande Cucchiaino d'Argento: il libro completo di ricette dedicate ai bambini")
Il Grande Cucchiaino d’Argento è la versione dedicata ai bambini de Il Cucchiaio d'Argento: un volume imperdibile con 235 ricette perfette per tutta la...
 "5 delle cose che impari se leggi Homo dieteticus di Marino Niola")
Sottotitolo "Viaggio nelle tribù alimentari". Uno scritto sull'antropologia dell'uomo a dieta - l'homo dieteticus appunto - di un antropologo che le diete le ha provate tutte, confessa, e le ha lasciate tutte.
Docente di Antropologia dei simboli e Miti e riti della gastronomia contemporanea all'Università Suor Orsola Benincasa di Napoli, Marino Niola ci accompagna in un viaggio di scoperte e riflessioni intorno ai modelli alimentari più diffusi, dai sushisti ai crudisti, alle loro caratteristiche e contraddizioni, alle loro ragioni e religioni. Lo fa fra storia, religione e contemporaneità in un intreccio di ruoli dove il cibo diventa fede, la fibra alimentare ha un risvolto morale e tra etica e dietetica c'è ben più che una rima.
Isoliamo 5 spunti dal libro Homo dieteticus. Viaggio nelle tribù alimentari di Marino Niola, provando a scongiurare il rischio di banalizzare una lettura che caldeggiamo.
SCOPRITE I 5 SPUNTI NELLA FOTOGALLERY
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 "Il Cucchiaio d'Argento Collection: il ricettario vi aspetta in edicola")
Il Cucchiaio d'Argento Collection arriva in edicola con un nuovo look e per l'occasione festeggia con delle ricette di dolci per tutta la famiglia.
 "Al via l’obbligo dell’etichetta d’origine per pasta e riso")
La pasta è uno degli alimenti più amati dagli italiani ed è anche il simbolo del Made in Italy nel mondo. Proprio oggi, 14 febbraio, la provenienza del grano...
 "Salon du Chocolat di Milano: biglietti scontati per gli amici di Cucchiaio.it")
Conto alla rovescia per il Salon du Chocolat di Milano, uno degli eventi più attesi dagli amanti del cacao che dal 15 al 18 febbraio vedrà protagonisti negli...
 "Tiramisù lungo 150 metri: a Gorizia si tenta il record del mondo")
A Gorizia domenica 11 febbraio andrà in scena la realizzazione del tiramisù più lungo del mondo.
 "Pandano, ecco il nuovo cibo di tendenza amato da Nigella Lawson")
Si chiama Pandano ed è una pianta asiatica della famiglia delle Pandanaceae, di cui esistono 600 varietà. E' chiamato anche pandanus o pandan. Le foglie di...
 "Dindr, ecco l'app per appuntamenti galanti al ristorante")
Amore al primo morso? Può capitare se usate Dindr, l'applicazione per smartphone che promette di farvi incontrare chi ha i vostri stessi gusti a tavola.... Leggi tutto