Le 40 ricette low cost definitive da fare ad agosto
Questa selezione di ricette mette insieme antipasti, primi piatti, secondi, dolci e piatti unici per organizzare pranzi e cene delle vacanze, tenendo sotto controllo i costi ma portando a tavola piatti gustosi e economici. Ricette di stagione, da preparare senza trascorrere troppo tempo ai fornelli.
Idee che valorizzano le verdure che in estate danno il meglio, come i pomodori ripieni e gli involtini di zucchine fritti o che propongono interpretazioni veloci e inconsuete come la feta in pasta fillo e il finto sushi di pancarré.
Tra i primi piatti per non accendere il forno e insieme non rinunciare a una portata classica anche d'estate, soprattutto al sud, potete provare le lasagne in padella alla caprese, è incredibile quando siano buone e saporite anche senza la crosticina tipica del grill.
Tra i piatti unici non possono mancare, le insalatone e la pasta fredda con le melanzane, per esempio, ottima anche da portare in spiaggia.
E poi i dolci, i gelati e la frutta fresca!
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