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Piccatine di vitello al limone con purè di piselli

Preparazione
10 min
ricetta
facile
VOTO MEDIO

Piccatine di vitello al limone con purè di piselli ricetta
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Esecuzione
facile
Tempo Preparazione
10 min
Tempo Cottura
10 min
Porzioni
3
Tempo totale
20 min

PROCEDIMENTO

Disponete i piselli in una pentola con abbondante acqua e lessateli per circa 10 minuti dall’inizio del bollore, scolateli, trasferiteli in una casseruola e frullateli con un mixer ad immersione. Unite il latte, una presa di sale, il burro, un pizzico di noce moscata grattugiata e cuocete il purè per 4-5 minuti a fiamma bassa.

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