Attualità

30 ricette dolci e salate a forma di rosa

pubblicata il 24.05.2023
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1. Rose di crepes

  • RICETTA FACILE 35 min minuti
Vai alla ricetta Le rose di crepes sono un modo elegante e goloso per preparare e servire le crespelle, farcite con prosciutto e formaggio e gratinate in forno. Leggi tutto
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2. Rose di pasta sfoglia alle pesche

  • RICETTA FACILE 20 min minuti
Vai alla ricetta Piccole, facili e scenografiche: le rose di pasta sfoglia alle pesche sono un dessert alla frutta delizioso da proporre alla fine di una cena. Belle e buone, un successo! Leggi tutto
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3. Salad cake al salmone

  • RICETTA MEDIA 15 min minuti
Vai alla ricetta Le Salad cake, ovvero torte di insalata, sono molto di moda in Giappone. Si tratta di torte scenografiche a base di sfarzose e di grande effetto. Leggi tutto
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4. Brioche al cioccolato

  • RICETTA MEDIA 1h minuti
Vai alla ricetta La brioche è il dolce per eccellenza per la colazione e preparala in casa può essere una sfida tanto allettante quanto golosa. Questa brioche al cioccolato si realizza "sfogliando" la pasta lievitata, a base di latte e uova, con una crema... Leggi tutto
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5. Rose di melanzane

  • RICETTA FACILE 30 min minuti
Vai alla ricetta Una ricetta facile e super appetitosa, perfetta per l'estate e per utilizzare le melanzane ancora una volta in modo originale. Leggi tutto
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6. Brioche bouclette

  • RICETTA MEDIA 30 min minuti
Vai alla ricetta Un impasto soffice e un aspetto accattivante contraddistinguono la brioche bouclette, un lievitato delizioso per una colazione o una merenda romantiche. Leggi tutto
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7. Crostata salata senza cottura

  • RICETTA FACILE 30 min minuti
Vai alla ricetta Se siete alla ricerca di un piatto fresco e gustoso, semplice nella realizzazione, la crostata salata senza cottura è quello che fa per voi. Leggi tutto
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8. Torta di rose di nettarine

  • RICETTA FACILE 30 min minuti
Vai alla ricetta Per la pasta frolla: sabbiate la farina con il burro a cubetti con la planetaria a bassa velocità e montando il gancio a foglia. Aggiungete lo zucchero, i tuorli sbattuti insieme al pizzico di sale e lavorate velocemente fino a quando otterrete un... Leggi tutto
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9. Rose di patate e pancetta

  • RICETTA MEDIA 40 min minuti
Vai alla ricetta Le patate al forno sono uno dei contorni più semplici e più amati, che si adattano ad ogni occasione e ai secondi piatti più disparati. Un'insolita e scenografica variante è quella delle rose di patate e pancetta. Come prepararle? Affettando... Leggi tutto
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10. Torta di rose salata con verdure

  • RICETTA FACILE 30 min minuti
Vai alla ricetta Una torta salata bella e scenografica, grazie alla presentazione delle verdure colorate arrotolate a mò di roseline. Leggi tutto
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11. Crostata salata di peperoni

  • RICETTA MEDIA 30 min minuti
Vai alla ricetta Un tripudio di colori accompagna questa crostata salata che solo a guardarla mette fame! Pochi ingredienti ma tanta fantasia per realizzarla. Rose di peperoni e zucchine farcite con formaggio, pomodori e spezie a completare questa squisita... Leggi tutto
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12. Brioche di rose

  • RICETTA MEDIA 20 min minuti
Vai alla ricetta Un impasto soffice per piccole brioche dolci dalla forma particolare, che ricorda un mazzolino di rose. Per creare le roselline basteranno poche semplici mosse: come mostrato nel passaggio 3 della ricetta sarà infatti necessario sovrapporre... Leggi tutto
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13. Rose di zucchine alla parmigiana

  • RICETTA FACILE 20 min minuti
Vai alla ricetta Le rose di zucchine alla parmigiana sono una interpretazione creativa della cottura "alla parmigiana", che indica appunto preparazioni che hanno come ingrediente principale o che vengono completate con il parmigiano reggiano, come la... Leggi tutto
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14. Pull apart muffin alla cannella

  • RICETTA FACILE 30 min minuti
Vai alla ricetta I pull apart muffin alla cannella sono golose e profumate delizie di pasta brioche, perfette per addolcire la colazione e la merenda. Leggi tutto
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15. Torta salata con roselline di zucchine e carote

  • RICETTA FACILE 30 min minuti
Vai alla ricetta Quella della torta salata con roselline di zucchine e carote è una ricetta vegetariana facile e divertente adatta a tutta la famiglia.  Carote, zucchine e Philadelphia sono infatti gli ingredienti alla base di questa crostata... Leggi tutto
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16. Torta di rose salata con speck e scamorza

  • RICETTA MEDIA 1h e 30 min minuti
Vai alla ricetta Lessate le patate, sbucciatele e schiacciatele. Fatele raffreddare completamente. Nella ciotola della planetaria, mettete le patate ed aggiungete tutti gli altri ingredienti dell'impasto. Lavorate con il gancio per 7-8 minuti. In mancanza di... Leggi tutto
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17. Crostata di mele

  • RICETTA MEDIA 40 min minuti
Vai alla ricetta Con questa ricetta preparerete una crostata di mele elegante e squisita, un dolce classico impreziosito da crema pasticciera e crema frangipane. Un dolce da pasticceria! Leggi tutto
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18. Brioche sfogliata

  • RICETTA IMPEGNATIVA 1h minuti
Vai alla ricetta Per preparare la brioche sfogliata ci vuole manualità e confidenza con la pasticceria, ma è una sfida che tutti possiamo cogliere. Una ricetta impegnativa per preparare un dolce gratificante, nell'aspetto oltre che nel sapore. Una composizione di... Leggi tutto
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19. Crostatine alle mele

  • RICETTA FACILE 30 min minuti
Vai alla ricetta Le crostatine alle mele sono deliziose tortine di pasta frolla ripiene di crema pasticciera e decorate con fettine di mela rossa: semplici ma dal sicuro effetto. Leggi tutto
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20. Pizzette alle mele e vaniglia

  • RICETTA FACILE 20 min minuti
Vai alla ricetta Originali e golose le pizzette alle mele e vaniglia sono dolcetti facili da preparare e ideali per un buffet o una merenda speciale. Leggi tutto
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21. Torta di rose di pizza

  • RICETTA FACILE 20 min minuti
Vai alla ricetta Sfiziosa e facile da realizzare la torta di rose di pizza è una ricetta che propone una tra le pietanze più amate in assoluto in versione originale e accattivante. Leggi tutto
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22. Torta di mele con roselline

  • RICETTA MEDIA 30 min minuti
Vai alla ricetta Un dolce alle mele classico ma dall'aspetto originale e grazioso: è la torta alle mele con roselline. Morbida e golosa, la ricetta per prepararla prevede una mela a cubetti nell'impasto, e roselline di mela in superficie.   La decorazione... Leggi tutto
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23. Torta mango e crema ricca

  • RICETTA MEDIA 20 min minuti
Vai alla ricetta Bellissima, buonissima e profumata, la torta mango e crema ricca è un dolce estivo che prevede cottura in forno ma regala la freschezza di un frutto esotico delizioso. Leggi tutto
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24. Torta salata vegetariana

  • RICETTA FACILE 30 min minuti
Vai alla ricetta Una spirale di verdure, leggera e gustosa accompagnata da una croccante frolla salata all'olio. Un contrasto di colori che incontra il gusto dolce delle carote e la delicatezza delle zucchine. Leggi tutto
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25. Crostata al cacao con pere e crema di formaggio

  • RICETTA MEDIA 30 min minuti
Vai alla ricetta La crostata al cacao con pere e crema di formaggio racchiude un delicato ripieno in una frolla scura: un dessert goloso e raffinato. Leggi tutto
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26. Crostata con pere, mirtilli rossi e crema alle mandorle

  • RICETTA FACILE 30 min minuti
Vai alla ricetta La crostata con pere, mirtilli rossi e crema alle mandorle è un dolce squisito. Una base di frolla all'olio preparata con farina semi integrale, un ripieno di crema frangipane che in cottura sprigiona profumi inebrianti, una pera a fettine e... Leggi tutto
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27. Rose alla scorzonera e ricotta

  • RICETTA IMPEGNATIVA 3h minuti
Vai alla ricetta Fare la pasta all’uovo, la sfoglia, un tempo era un rito quasi quotidiano. Nella mia famiglia si preparavano comunemente tagliatelle, gli strichetti (o farfalle), maltagliati e quadrucci con gli avanzi. Tortellini, tortelloni e lasagne erano... Leggi tutto
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28. Crostata spirale alla marmellata

  • RICETTA FACILE 20 min minuti
Vai alla ricetta Per realizzare questa scenografica crostata a spirale preparate la pasta frolla segendo la ricetta base. Suddividetela in due parti, una riponetela in frigorifero, l'altra merà stendetela una sulla spianatoia appena infarinata portandola allo... Leggi tutto
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29. Torta di mele con rose

  • RICETTA FACILE 20 min minuti
Vai alla ricetta Elegante e originale, ecco la Torta di mele con rose, una crostata con base di frolla e crema pasticciera decorata con delle rose di mele. Ed è proprio la particolare decorazione con le mele a rendere questa torta molto raffinata. Leggi tutto
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30. Rose di pasta sfoglia e mele alla cannella

  • RICETTA FACILE 20 min minuti
Vai alla ricetta Se cercate un'idea originale per un dolce con protagonista le mele queste rose di pasta sfoglia e mele alla cannella sono quello che fa per voi. Leggi tutto

Giochiamo con l'immaginazione! Uno dei fiori più belli e amati diventa il protagonista della nostra tavola, riproducendone l'estetica con gli ingredienti che più ci piacciono. In questa gallery abbiamo selezionato 25 ricette dolci e salate e forma di rosa da realizzare a casa.

Tra le tante proposte ci sono quelle che richiamano i piccoli boccioli del fiore (ad esempio la Torta di rose salata con verdure), quelle monoporzione, come se a essere offerta fosse una sola rosa "gustosa", come le Rose di zucchine alla parmigiana o quelle che richiamano un rigoglioso mazzo, vedere alla voce Torta di mele con rose. 

Le ricette sono alla portata di tutti e anche se a volte non verrà proprio un fiore perfetto, nessun problema. Come le vere rose, queste preparazioni avranno un profumo davvero irresistibile: provare la torta di rose di pizza per credere!

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