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30 ricette per una merenda primaverile divertente e golosa

pubblicata il 24.04.2025
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1. Ciambelline alla crema Baci Perugina

  • RICETTA FACILE 20 min minuti
Vai alla ricetta Le ciambelline alla crema Baci Perugina sono dolcetti soffici dal ripieno super goloso al cioccolato fondente e nocciole. Irresistibili a merenda e in ogni momento della giornata. Leggi tutto
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2. Sfoglie dolci alle fragole

  • RICETTA FACILE 35 min minuti
Vai alla ricetta Le sfoglie dolci alle fragole sono golosi dolcetti facili da preparare perfetti per un dessert o una merenda di primavera. Farcite con la crema pasticciera diventano davvero irresistibili! Leggi tutto
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3. Torta soffice con crema al latte

  • RICETTA MEDIA 30 min minuti
Vai alla ricetta Ideale per una colazione diversa dal solito o una merenda tra amici, la torta soffice con crema al latte è un dolce goloso e scenografico. Leggi tutto
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4. Crostata multicolore

  • RICETTA FACILE 20 min minuti
Vai alla ricetta La crostata multicolore è una torta facile da preparare, con un tocco estetico creativo, ma senza impegno! Leggi tutto
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5. Muffin alle fragole

  • RICETTA FACILE 15 min minuti
Vai alla ricetta I muffin alle fragole sono dolcetti morbidi e profumati che mettono allegria e fanno subito primavera. Facili e veloci, sono ideali a colazione o a merenda, ma vanno bene in ogni momento della giornata! Leggi tutto
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6. Treccia dolce allo yogurt

  • RICETTA MEDIA 35 min minuti
Vai alla ricetta La treccia dolce allo yogurt è una delizia di pasta lievitata, soffice e golosa, per una colazione o una merenda con i fiocchi. Ottima da inzuppare o con un velo di confettura. Leggi tutto
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7. Torta macedonia

  • RICETTA FACILE 1h minuti
Vai alla ricetta Un dolce goloso e sostenibile perché per farlo potete usare la frutta troppo matura o un po’ ammaccata. Perfetta per la colazione o la merenda. Leggi tutto
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8. Mini bundt cake alle mele

  • RICETTA FACILE 15 min minuti
Vai alla ricetta Deliziose tortine monoporzione che catturano al primo sguardo. Sono morbide e profumate grazie a un impasto ricco di mele grattugiate. Leggi tutto
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9. Torta alle fragole

  • RICETTA FACILE 15 min minuti
Vai alla ricetta La torta di fragole è un dolce soffice e profumato che sa di primavera. La ricetta è facile, si prepara con ingredienti semplici ed è ottima per una merenda all'aperto. Leggi tutto
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10. Cestini di pasta fillo al cioccolato e lamponi

  • RICETTA FACILE 25 min minuti
Vai alla ricetta I cestini di pasta fillo al cioccolato e lamponi sono piccole tartellette, raffinate e golose, che si preparano con facilità. Pronti a coccolarvi con un morso croccante? Leggi tutto
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11. Crostatine alle fragole

  • RICETTA FACILE 35 min minuti
Vai alla ricetta Le crostatine alle fragole sono deliziose tortine monoporzione di pasta frolla, crema pasticciera e frutta fresca ideali come dessert goloso o per una merenda speciale. Leggi tutto
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12. Cookies al cioccolato bianco e lamponi

  • RICETTA FACILE 10 min minuti
Vai alla ricetta I cookies al cioccolato bianco e lamponi sono una deliziosa variante dei famosissimi Chocolate chip cookies americani. Preparati con zucchero di canna muscovado, che dona loro un profumo più intenso e una colorazione più... Leggi tutto
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13. Fluffy pancake

  • RICETTA MEDIA 15 min minuti
Vai alla ricetta I fluffy pancake o pancake giapponesi sono la versione super soffice delle classiche frittelle da brunch e da colazione. Serve un minimo di manualità, ma con l'aiuto di un coppapasta ad anello e un un po' pratica otterrete un risultato golosissimo e... Leggi tutto
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14. Plumcake al limone, marmellata e cioccolato bianco

  • RICETTA MEDIA 30 min minuti
Vai alla ricetta Un plumcake al limone speciale, ricoperto di marmellata di limoni e cioccolato bianco. con una consistenza piacevole grazie alla bagna. Questa ricetta entrerà fra le vostre preferite, per sempre. Leggi tutto
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15. Tarte tatin alle fragole

  • RICETTA MEDIA 20 min minuti
Vai alla ricetta La tarte tatin alle fragole è un dolce goloso e ricco di frutta che s'ispira alla più classica versione francese che vede protagoniste le mele. Una variante primaverile ed estiva perfetta da condividere in famiglia o con gli amici. Leggi tutto
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16. Sbriciolata fragole e mascarpone

  • RICETTA FACILE 30 min minuti
Vai alla ricetta La sbriciolata fragole e mascarpone è uno squisito dolce dalla consistenza friabile e dal cuore morbido e delicato. La ricetta perfetta per una golosissima merenda o un dessert romantico. Leggi tutto
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17. Torta nuvola

  • RICETTA FACILE 20 min minuti
Vai alla ricetta La torta nuvola è un dolce soffice arricchito con yogurt e profumato con scorza d'arancia, una torta allo yogurt e senza glutine da provare a colazione o a merenda, ecco la ricetta! Leggi tutto
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18. Pancake proteici

  • RICETTA FACILE 15 min minuti
Vai alla ricetta I pancake proteici sono una variante leggera delle famose frittelle da colazione. Si preparano con yogurt greco e albumi, serviteli con un po' di frutta di stagione e il gioco è fatto! Leggi tutto
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19. Japanese cheesecake

  • RICETTA MEDIA 30 min minuti
Vai alla ricetta La japanese cheesecake è una torta a metà tra cheesecake e souffé e la sua ricetta viene dal Giappone, ecco la ricetta per prepararla. Leggi tutto
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20. Cruffin

  • RICETTA MEDIA 1h minuti
Vai alla ricetta Soffici al cuore, graziosamente sfogliati e croccanti in superficie sono i cruffin, deliziosi dolcetti di pasta lievitata che conquistano colazioni e merende! Leggi tutto
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21. Panini al latte

  • RICETTA FACILE 20 min minuti
Vai alla ricetta I panini al latte sono delle soffici pagnottelle monoporzione, abitualmente presenti nei buffet delle feste. Sono leggermente dolci, perché la superficie viene spennellata con il latte e l’impasto contiene zucchero. Questi morbidi panini hanno un... Leggi tutto
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22. Avocado toast senza glutine

  • RICETTA FACILE 10 min minuti
Vai alla ricetta Uno spuntino sano e facile da preparare, perfetto a qualsiasi ora del giorno: l'avocado toast senza glutine è da provare a colazione o per un aperitivo colorato e super facile! Leggi tutto
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23. Cheese naan

  • RICETTA FACILE 30 min minuti
Vai alla ricetta La ricetta del pane naan al formaggio si cuoce in padella ed è morbido e buonissimo! Un pane facile da preparare e pronto in poco tempo, il cheese naan è un'idea golosa che vi conquisterà Leggi tutto
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24. Focaccia farcita

  • RICETTA FACILE 15 min minuti
Vai alla ricetta Facile e veloce da preparare, la focaccia farcita con salumi, formaggi e sfiziose melanzane sott'olio è una gustosissima proposta per un pranzo o un aperitivo rustico. Leggi tutto
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25. Pancake salati alle zucchine

  • RICETTA FACILE 15 min minuti
Vai alla ricetta I pancake sono sempre più amati e spesso presenti sulle nostre tavole, sia  nella versione originale, frittelle da colazione lisce, accompagnate da sciroppo d'acero, sia in versioni reinterpretate dolci o salate. Come nel caso dei Pancake... Leggi tutto
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26. Pizzi leccesi

  • RICETTA MEDIA 40 min minuti
Vai alla ricetta I pizzi leccesi sono dei piccoli e morbidi pani conditi con pomodoro, cipolle e olive. Una specialità dello street-food salentino ghiotta e irresistibile che si replica facilmente in casa. Leggi tutto
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27. Focaccine Esselunga fatte in casa

  • RICETTA MEDIA 4h minuti
Vai alla ricetta Le focaccine dell’Esselunga sono il prodotto più amato della famosa catena di supermercati. Ecco la ricetta per provare a farle a casa! Leggi tutto
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28. Bagel con Philadelphia, salmone e avocado

  • RICETTA MEDIA 30 min minuti
Vai alla ricetta Preparare i bagel con una farcitura classica e irresistibile di Philadelphia, salmone e avocado è più facile di quanto sembri: una ricetta perfetta per un brunch o una pausa golosa. Leggi tutto
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29. Rolls al formaggio

  • RICETTA MEDIA 30 min minuti
Vai alla ricetta Soffici e saporiti rolls lievitati dal profumo e dal gusto inconfondibili di formaggio: sono ottimi per un brunch o un aperitivo gustoso, ecco la ricetta per i rolls salati da preparare a casa. Leggi tutto
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30. Pizza ripiena di verdure

  • RICETTA FACILE 40 min minuti
Vai alla ricetta La pizza ripiena di verdure è un lievitato semplice e goloso. Un ripieno a base di melanzane, zucchine, peperoni e cipolla per una cena o un pranzo anche fuori casa. Leggi tutto

La merenda è uno spuntino molto amato e non solo dai più piccoli! È anche un pasto importante, più di quanto si creda, perché permette di fare una pausa dallo studio o dal lavoro senza arrivare troppo affamati a cena.

Ecco 30 ricette per una merenda primaverile divertente e golosa, abbiamo raccolto tante preparazioni dolci e salate perfette da gustare durante le belle giornate di primavera.

Troverete la treccia dolce allo yogurt, ma anche ricette meno classiche come le golose e soffici ciambelline alla crema Baci Perugina che si fanno mangiare con gli occhi. Non mancano dolci con la frutta di stagione come le crostatine alle fragole e i cestini di pasta fillo al cioccolato e lamponi. 

Ci sono anche alcune proposte per chi non vuole rinunciare a una merenda salata, come la focaccia farcita e i pancake salati alle zucchine.

Non vi resta che sfogliare la gallery e scegliere quelle che più vi piacciono!  

DA VEDERE ANCHE: Le 50 migliori ricette per il tuo pic-nic

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