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Le migliori 26 ricette con la frutta di ottobre

pubblicata il 18.10.2023
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1. Dolce morbido di castagne e cioccolato

  • RICETTA FACILE 20 min minuti
Vai alla ricetta Il dolce morbido di castagne e cioccolato è un dessert facile da realizzare. Molto goloso, preparato con marmellata e cioccolato al latte sciolto a bagnomaria, sprigiona un invitante profumo già in fase di cottura. Leggermente scaldato e... Leggi tutto
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2. Fettuccine di grano saraceno con speck, castagne e semi di papavero

  • RICETTA MEDIA 1h minuti
Vai alla ricetta Le fettuccine di grano saraceno con speck, castagne e semi di papavero sono un primo piatto gustoso che gioca sapientemente con i contrasti di sapori e consistenze. Leggi tutto
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3. Bocconcini di castagne, speck e salvia

  • RICETTA FACILE 20 min minuti
Vai alla ricetta ​Facilissimi da preparare i bocconcini di castagne, speck e salvia sono uno stuzzichino irresistibile perfetto come aperitivo o sfizioso antipasto. Leggi tutto
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4. Frittelle di farina di castagne con le mele

  • RICETTA FACILE 20 min minuti
Vai alla ricetta Le frittelle di farina di castagne con le mele sono una ricetta semplice per una merenda davvero golosa, da gustare calde e appena spolverate di zucchero a velo. Leggi tutto
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5. Pappardelle con lardo, castagne e grappa

  • RICETTA MEDIA 40 min minuti
Vai alla ricetta Impastare tutti gli ingredienti energicamente fino a raggiungere una massa liscia e omogenea. Leggi tutto
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6. Biscotti all'olio d'oliva cioccolato e nocciole

  • RICETTA FACILE 15 min minuti
Vai alla ricetta In una ciotola capiente setacciate la farina con il lievito e il cacao, unite lo zucchero e le nocciole tritate grossolanamente. Leggi tutto
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7. Focaccia al miele di sulla con nocciole e spezie

  • RICETTA FACILE 10 min minuti
Vai alla ricetta Incredibilmente facile da fare, la focaccia al miele di sulla con nocciole e spezie è un lievitato delizioso in ogni momento della giornata. Può essere gustata sola o servita con salumi e formaggi. Leggi tutto
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8. Granola fatta in casa

  • RICETTA FACILE 10 min minuti
Vai alla ricetta Quella della granola fatta in casa è una ricetta facile da preparare, molto sana e gustosa perfetta per una colazione ricca e nutriente. Leggi tutto
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9. Caprese alle nocciole

  • RICETTA FACILE 20 min minuti
Vai alla ricetta La caprese alle nocciole è una torta buonissima e profumata, una golosa variante a quella tradizionale a base di mandorle. Leggi tutto
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10. Rose di pasta sfoglia e mele alla cannella

  • RICETTA FACILE 20 min minuti
Vai alla ricetta Se cercate un'idea originale per un dolce con protagonista le mele queste rose di pasta sfoglia e mele alla cannella sono quello che fa per voi. Leggi tutto
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11. Tonnarelli al pecorino con mele croccanti

  • RICETTA FACILE 10 min minuti
Vai alla ricetta La ricetta dei tonnarelli con pecorino e mele croccanti è facile e veloce. Un primo piatto sofisticato per sorprendere i vostri amici con un accostamento insolito. Leggi tutto
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12. Galette alle mele

  • RICETTA MEDIA 30 min minuti
Vai alla ricetta La galette alle mele, friabile e burrosa, ripiena di frangipane e mele profumate è un dolce delizioso, semplice da preparare. Perfetto per una merenda speciale o il dessert dopo cena. Leggi tutto
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13. Risotto alle mele e aceto balsamico

  • RICETTA FACILE 10 min minuti
Vai alla ricetta La ricetta è facile e veloce: bastano pochi ingredienti facilmente reperibili per realizzarla. Leggi tutto
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14. Muffin alle mele e briciole di pasta frolla

  • RICETTA FACILE 20 min minuti
Vai alla ricetta Un'idea per una colazione o una merenda: perfetti per i più piccoli nella versione "base", diventano golosi se ricoperti dalla salsa di caramello al burro salato. Leggi tutto
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15. Bruschette autunnali con le pere

  • RICETTA FACILE 13 min minuti
Vai alla ricetta Le bruschette autunnali con le pere, miele e formaggio sono l'idea perfetta per un aperitivo o un antipasto che sia creativo e facile da realizzare. Leggi tutto
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16. Torta pere e cacao facilissima

  • RICETTA FACILE 15 min minuti
Vai alla ricetta Una ricetta facilissima quella della torta pere e cacao, basta unire tutti gli ingredienti in una planetaria e il gioco è fatto. Ma potete usare anche le fruste elettriche o il cucchiaio di legno. Un dolce soffice grazie alla presenza della farina... Leggi tutto
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17. Indivia, pere e gorgonzola al forno

  • RICETTA FACILE 15 min minuti
Vai alla ricetta Una ricetta creativa e gustosissima per un piatto unico o un secondo di stagione facile e veloce da preparare. Leggi tutto
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18. Torta cremosa di pere e ricotta

  • RICETTA MEDIA 45 min minuti
Vai alla ricetta Soffice e ghiotta la torta cremosa di pere e ricotta è la ricetta di un dolce dal cuore morbido, perfetto come dessert dopocena o merenda. Leggi tutto
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19. Insalata con noci, feta e pere al miele

  • RICETTA FACILE 15 min minuti
Vai alla ricetta L'insalata con noci, feta e pere al miele è una pietanza caratterizzata da un mix di sapori e consistenze molto diversi che si abbinano con gran gusto. Per un antipasto originale o un piatto unico sfizioso. Leggi tutto
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20. Plumcake al cacao e pere

  • RICETTA FACILE 20 min minuti
Vai alla ricetta Il Plumcake al cacao e pere è un dolce goloso, esteticamente invitante e dalla ricetta facile. Diventerà uno dei vostri cake preferiti. Leggi tutto
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21. Risotto alla melagrana

  • RICETTA MEDIA 15 min minuti
Vai alla ricetta Il risotto alla melagrana è un primo piatto facile da realizzare, una ricetta di stagione che regala una raffinata combinazione di colore e sapore. Leggi tutto
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22. Mini pavlove al melograno, lamponi e profumo d’arancia

  • RICETTA MEDIA 40 min minuti
Vai alla ricetta Le mini pavlove al melograno, lamponi e profumo d’arancia sono delle monoporzioni cui è impossibile resistere. Leggi tutto
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23. Palline di formaggio e melagrana

  • RICETTA FACILE 30 min minuti
Vai alla ricetta Queste palline di formaggio e melagrana sono a base di pochi e semplici ingredienti: servono due tipi di ricotta, di pecora e vaccina, del pecorino grattugiato e un trito di erbe aromatiche. Leggi tutto
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24. Sorbetto di melagrana

  • RICETTA FACILE 15 min minuti
Vai alla ricetta Il sorbetto di melagrana è un dessert fresco e leggero, a base di un frutto delizioso ricchissimo di virtù, che si prepara con facilità e senza l'ausilio della gelatiera. Leggi tutto
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25. Cheesecake senza cottura con salsa di cachi

  • RICETTA FACILE 30 min minuti
Vai alla ricetta Realizzata con il più dolce frutto autunnale la cheesecake senza cottura con salsa di cachi conquista con il suo sapore fresco e delicato. Leggi tutto
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26. Crostata di cachi

  • RICETTA FACILE 30 min minuti
Vai alla ricetta Se cercate una torta genuina e golosa, preparata con ingredienti semplici e frutta di stagione, la crostata di cachi è la ricetta giusta.  Una base di pasta frolla aromatizzata con scorzette di limone e un ripieno di sola frutta zuccherata e,... Leggi tutto

I primi freddi trovano sulla tavola frutta come cachi, castagne, nocciole e melograno. A ottobre continua anche la stagione di mele e pere che abbiamo iniziato ad assaporare a settembre. Nella nostra gallery trovate le migliori 26 ricette con la frutta di ottobre: dalle golose frittelle di castagne con le mele ai bocconcini di castagne, speck e salvia, facili e veloci da preparare, fino alla cheesecake senza cottura in salsa di cachi, il dessert giusto da sfoggiare per un fine cena.  Le nocciole sono un ingrediente trasversale: frutta secca che potete usare sia in golose torte, come la caprese alle nocciole sia in piatti salati: da fare assolutamente la focaccia al miele di sulla con nocciole e spezie.  Se sono le pere la vostra passione potete soddisfare il vostro palato provando la torta pere e cacao facilissima e indivia con pere e gorgonzola al forno.  

DA VEDERE ANCHE: 20 torte di mele particolari che non ti aspetti

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