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Le 27 migliori ricette di contorni al forno invernali: facili, gustose e colorate

pubblicata il 23.02.2021
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1. Zucchine, patate e pomodori al forno

  • RICETTA FACILE 15 min minuti
Vai alla ricetta Il contorno di zucchine, patate e pomodori al forno si realizza facilmente: un pieno di gusto adatto a mille secondi piatti. Leggi tutto
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2. Cavolfiore alla curcuma

  • RICETTA FACILE 10 min minuti
Vai alla ricetta Il cavolfiore alla curcuma è un contorno gustoso, sano e leggero. Una ricetta facilissima da preparare che si realizza in mezz'ora e accompagna con gusto svariate pietanze di carne e pesce. Leggi tutto
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3. Broccoli al forno con pane al peperoncino

  • RICETTA FACILE 20 min minuti
Vai alla ricetta I broccoli al forno con pane al peperoncino sono un appetitoso contorno di stagione. Ingredienti semplici e saporiti per una ricetta originale e facile da realizzare. Leggi tutto
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4. Carciofi al forno

  • RICETTA FACILE 30 min minuti
Vai alla ricetta I carciofi al forno sono un contorno molto appetitoso che si prepara con ingredienti semplici e una ricetta facile: un modo delizioso per gustare questi eccellenti ortaggi invernali. Leggi tutto
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5. Carote arrostite con mirtilli rossi

  • RICETTA FACILE 15 min minuti
Vai alla ricetta Carote arrostite con mirtilli rossi: un contorno originale nella presentazione come nel gusto. Leggi tutto
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6. Verdure al forno

  • RICETTA FACILE 30 min minuti
Vai alla ricetta Gusto e leggerezza per la teglia di verdure al forno, un contorno facile e veloce, adatto a molti secondi piatti. Leggi tutto
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7. Finocchi speziati al forno

  • RICETTA FACILE 10 min minuti
Vai alla ricetta I finocchi speziati al forno sono un contorno sano, leggero e invitante, grazie al profumo che il mix di spezie regala al piatto. Ideale per una cena leggera, questo contorno light è il perfetto accompagnamento per un secondo di pesce o di... Leggi tutto
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8. Patate dolci al forno con noci pecan

  • RICETTA FACILE 20 min minuti
Vai alla ricetta Le patate dolci al forno con noci pecan sono un contorno delizioso. Facili da preparare sono ottime con piatti di carne e servite con formaggi. Possono essere anche un gustoso e nutriente piatto unico. Da provare! Leggi tutto
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9. Verdure sabbiose

  • RICETTA FACILE 20 min minuti
Vai alla ricetta Le verdure sabbiose sono un contorno gustoso e colorato, facile e veloce da preparare. Si abbinano felicemente alla carne e al pesce e piacciono sia ai grandi che ai bambini. Una ricetta da fare in ogni stagione! Leggi tutto
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10. Zucchine Hasselback

  • RICETTA FACILE 20 min minuti
Vai alla ricetta Le zucchine Hasselback sono un contorno saporito e sfizioso, una ricetta facile per gustare delle zucchine al forno e accompagnare un secondo piatto. Leggi tutto
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11. Cavolo rapa al forno

  • RICETTA FACILE 20 min minuti
Vai alla ricetta Quella del cavolo rapa al forno è una ricetta semplice da preparare e relativamente veloce, che consente di portare in tavola un ortaggio di stagione dalle mille proprietà nutrizionali che è ancora troppo poco conosciuto e apprezzato. Il cavolo rapa... Leggi tutto
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12. Radicchio al forno con briciole croccanti e noci

  • RICETTA FACILE 10 min minuti
Vai alla ricetta Laviamo il radicchio, lo spuntiamo alla base e dividiamo ogni cespo in quarti o più in modo da ottenere dei ciuffi non troppo voluminosi. Leggi tutto
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13. Patate viola al forno

  • RICETTA FACILE 10 min minuti
Vai alla ricetta Le patate viola sono di origine sudamericana. Inizialmente le abbiamo viste utilizzare da famosi chef, ora che sono facilmente reperibili anche nei supermercati sono approdate sulle nostre tavole. Ma come cucinare le patate viola o... Leggi tutto
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14. Cavoletti di Bruxelles alla parmigiana

  • RICETTA FACILE 15 min minuti
Vai alla ricetta I cavoletti di Bruxelles alla parmigiana sono una ricetta semplicissima e di stagione per un contorno adatto a pranzi e cene. Leggi tutto
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15. Topinambur al forno

  • RICETTA FACILE 20 min minuti
Vai alla ricetta Un antipasto, un contorno o anche un secondo piatto vegetariano, questi sono i tanti modi in cui potete servire il topinambur al forno. È una ricetta molto semplice, un delizioso gratin composto da strati di patate alternati a strati di topinambur... Leggi tutto
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16. Patate duchessa

  • RICETTA FACILE 20 min minuti
Vai alla ricetta Le patate duchessa (o duchesse) sono una classica ricetta di origine francese. Si tratta di un contorno semplice che prevede una lista della spesa corta ed economica: oltre alle patate vi serviranno del burro, del formaggio grattugiato, tuorli... Leggi tutto
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17. Carciofi alla besciamella

  • RICETTA FACILE 15 min minuti
Vai alla ricetta Morbidi e golosi i carciofi alla besciamella, gratinati in forno, sono il contorno ideale per i secondi piatti delle occasioni speciali o per il pranzo della domenica. Leggi tutto
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18. Cavolfiore alla Cavour

  • RICETTA FACILE 15 min minuti
Vai alla ricetta Pietanza semplice e gustosissima, il cavolfiore alla Cavour è un contorno facile da preparare e adatto a una cena con amici o a un pranzo in famiglia. Leggi tutto
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19. Zucchine gratinate

  • RICETTA FACILE 15 min minuti
Vai alla ricetta Queste zucchine gratinate sono la dimostrazione che il cibo sano può essere anche tremendamente goloso. Si tratta di una ricetta semplice e veloce, che richiede ingredienti di facile reperibilità. Leggi tutto
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20. Sfogliata di patate al formaggio con erbe aromatiche

  • RICETTA FACILE 20 min minuti
Vai alla ricetta La sfogliata di patate al formaggio con erbe aromatiche è un contorno gustosissimo. E una ricetta semplice e veloce da preparare: basta infatti tagliare le patate a sfoglie sottili, irrorarle con una cremina deliziosa e profumata a base di un... Leggi tutto
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21. Cavoletti di Bruxelles gratinati

  • RICETTA FACILE 20 min minuti
Vai alla ricetta I cavoletti di Bruxelles gratinati sono un contorno squisito, particolarmente adatto ad accompagnare gli arrosti di carne. Piatto ricco e sostanzioso può essere anche servito come secondo piatto vegetariano. La ricetta per prepararli è quella... Leggi tutto
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22. Cipolle al forno

  • RICETTA FACILE 20 min minuti
Vai alla ricetta Servite come contorno, le cipolle al forno sono una ricetta facile da realizzare e sono buonissime sia calde sia a temperatura ambiente. Leggi tutto
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23. Patate al forno

  • RICETTA FACILE 10 min minuti
Vai alla ricetta Un grande classico, le patate al forno sono la ricetta del contorno perfetto: perché sono facili da preparare, economiche, saporite e apprezzate da tutti. Leggi tutto
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24. Cavolfiore gratinato

  • RICETTA FACILE 10 min minuti
Vai alla ricetta Il cavolfiore gratinato è un classico contorno invernale gustoso e appagante. Una ricetta facile pronta in 40 minuti. Leggi tutto
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25. Zucca al forno con patate, cipolla e pomodori

  • RICETTA FACILE 35 min minuti
Vai alla ricetta La zucca al forno con patate, cipolla e pomodori è una facilissima ricetta per un contorno autunnale colorato, sano e gustoso. Leggi tutto
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26. Finocchi gratinati con besciamella

  • RICETTA FACILE 30 min minuti
Vai alla ricetta I finocchi gratinati con besciamella sono un contorno a base di verdure gustoso e profumato, perfetto per accompagnare secondi di piatti di carne. Pochi ingredienti compongono la lista della spesa necessaria per realizzare questo piatto invitante,... Leggi tutto
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27. Torta di patate al forno croccanti

  • RICETTA FACILE 30 min minuti
Vai alla ricetta Patate, rosmarino e cipolle: ecco i tre semplici ingredienti per la preparazione di questa gustosissima ricetta. Leggi tutto

Il contorno può diventare il protagonista della nostra tavola? La risposta è sì e ve lo dimostriamo con le nostre 27 migliori ricette di contorno al forno invernali da scoprire nella gallery. Sono tutti contorni di verdure, la maggior parte vegetariani, che sono accumunati dall'essere assolutamente sfiziosi e facili da preparare, grazie alla cottura in forno. Oltretutto sono perfetti per questa stagione perché permettono di valorizzare ortaggi reperibili in questo periodo. Ci sono proposte che strizzano l'occhio al benessere, come i cavolfiori alla curcuma e quelle più golose, vedere alla voce finocchi gratinati con besciamella. Ci sono le patate, sia nell'imbattibile versione classica al forno che arricchite da formaggio e presentate in modo accattivante come nella torta di patate croccanti al forno. Giocate anche con gli abbinamenti tra le verdure, soprattutto se volete portare in tavola anche il colore: perfette per questo scopo sono le verdure sabbiose e il mix patate, zucchine e pomodori al forno. Insomma, di idee ce ne sono davvero tante: troverete senza dubbio quella giusta per voi! 

GUARDA ANCHE: Contorni invernali: 30 ricette facili e gustose con le verdure di stagione

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