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Le 30 migliori ricette per un brunch con gli amici

pubblicata il 10.09.2022
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1. Torta magica al caffè

  • RICETTA MEDIA 15 min minuti
Vai alla ricetta Un unico impasto per un dolce a tre strati: la torta magica al caffè ci regala una piacevole sorpresa. Ricetta senza difficoltà se si seguono le semplici indicazioni del procedimento. Leggi tutto
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2. Mini bundt cake alle mele

  • RICETTA FACILE 15 min minuti
Vai alla ricetta Deliziose tortine monoporzione che catturano al primo sguardo. Sono morbide e profumate grazie a un impasto ricco di mele grattugiate. Leggi tutto
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3. Plumcake salato agli spinaci con feta e pomodori secchi

  • RICETTA FACILE 20 min minuti
Vai alla ricetta Mondate la cipolla e tagliatela a fette sottili. Disponetele su una teglia coperta di carta forno, irroratele con un filo d’olio, Leggi tutto
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4. Cinnamon rolls

  • RICETTA MEDIA 30 min minuti
Vai alla ricetta Le girelle alla cannella che partendo dalla Svezia hanno conquistato il mondo: dolcetti lievitati deliziosi perfetti a colazione o a merenda. Leggi tutto
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5. Croque-monsieur con salmone affumicato

  • RICETTA FACILE 15 min minuti
Vai alla ricetta Un antipasto veloce, sfizioso e facile. L’ingrediente principale è molto amato, il salmone affumicato. Provatele anche se non siete abili ai fornelli sarà un successo. Leggi tutto
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6. Treccia dolce allo yogurt

  • RICETTA MEDIA 35 min minuti
Vai alla ricetta La treccia dolce allo yogurt è una delizia di pasta lievitata, soffice e golosa, per una colazione o una merenda con i fiocchi. Ottima da inzuppare o con un velo di confettura. Leggi tutto
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7. Omelette farcita

  • RICETTA FACILE 10 min minuti
Vai alla ricetta Facilissima e veloce da preparare, l'omelette farcita è uno sfizioso secondo piatto perfetta a pranzo o per una colazione salata. Leggi tutto
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8. Milkshake

  • RICETTA FACILE 10 min minuti
Vai alla ricetta Il milkshake è il dessert da diner americano per eccellenza, fresco e goloso è un’ottima alternativa al gelato e si prepara in un attimo. Leggi tutto
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9. Welsh cakes

  • RICETTA FACILE 20 min minuti
Vai alla ricetta Semplicissime e golose, le welsh cakes tortine gallesi facili e veloci da preparare e cuocere in padella, perfette per la merenda con il té, per una colazione speciale o un brunch. Leggi tutto
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10. Torta di pane, more, mele e mandorle

  • RICETTA FACILE 15 min minuti
Vai alla ricetta La torta di pane, more, mele e mandorle è un dolce goloso e profumato, una ricetta facile che potete realizzare per la merenda, ma anche come dessert. Leggi tutto
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11. Cornetti salati

  • RICETTA FACILE 40 min minuti
Vai alla ricetta Una ricetta facile che permette di realizzare in un'ora gustosi rustici ripieni che non hanno bisogno di lievitazione e senza usare la pasta sfoglia pronta. Leggi tutto
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12. French toast

  • RICETTA FACILE 10 min minuti
Vai alla ricetta Caldi, dolci, morbidi dentro e croccanti fuori i french toast sono una ricetta estremamente golosa per la colazione. E altrettanto facile da preparare! Leggi tutto
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13. Torta al caffè

  • RICETTA FACILE 20 min minuti
Vai alla ricetta Morbida e profumata, la torta al caffè è un dolce da colazione e merenda che si prepara in 20 minuti. Una ricetta facile e veloce. Leggi tutto
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14. Muffin salati

  • RICETTA FACILE 15 min minuti
Vai alla ricetta I muffin salati sono gustosi stuzzichini da preparare in occasione dei tanti momenti di festa del periodo natalizio. Facili e veloci, sono l’idea giusta per un aperitivo o un buffet con la famiglia o con gli amici. Leggi tutto
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15. Pancake salati alle zucchine

  • RICETTA FACILE 15 min minuti
Vai alla ricetta I pancake sono sempre più amati e spesso presenti sulle nostre tavole, sia  nella versione originale, frittelle da colazione lisce, accompagnate da sciroppo d'acero, sia in versioni reinterpretate dolci o salate. Come nel caso dei Pancake... Leggi tutto
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16. Rotolo di patate con speck e scamorza affumicata

  • RICETTA FACILE 20 min minuti
Vai alla ricetta Una pietanza ricca e gustosa che svela un irresistibile cuore filante. Leggi tutto
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17. Frittelle di mele facili e veloci

  • RICETTA 10 min minuti
Vai alla ricetta Queste frittelle di mele facili e veloci sono una ricetta golosa da portare in tavola come dessert. Perfette da presentare durante il periodo di Carnevale, faranno felici sia i bambini che gli adulti. Leggi tutto
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18. Plumcake alla ricotta e gocce di cioccolato

  • RICETTA FACILE 20 min minuti
Vai alla ricetta Il Plumcake alla ricotta e gocce di cioccolato, morbido, goloso e facile da preparare è un dolce perfetto per iniziare la giornata con gusto e buonumore! Leggi tutto
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19. Pain au chocolat

  • RICETTA MEDIA 40 min minuti
Vai alla ricetta Formate una palla con l'impasto e su di una spianatoia appiattite delicatamente la pasta brioche , quindi stendetela con il mattarello in un rettangolo di circa 15 x 48 cm.  Leggi tutto
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20. Nuvole di uova e bacon

  • RICETTA FACILE 15 min minuti
Vai alla ricetta Le nuvole di uova e bacon sono una maniera insolita di portare in tavola il classico binomio uova/pancetta per un brunch o per una sostanziosa prima colazione. Leggi tutto
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21. Club sandwich

  • RICETTA FACILE 20 min minuti
Vai alla ricetta Fare un club sandwich è facile come preparare un panino... ma che panino!  Alto, con tre fette di pane tostato e due strati di ripeno a base di tacchino, bacon, lattuga, pomodoro e maionese. Ricco e succulento, come da classica ricetta... Leggi tutto
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22. Bagel

  • RICETTA MEDIA 2h e 30 min minuti
Vai alla ricetta I bagel sono panini della cucina ebraica newyorkese. Molto apprezzati in tutto il mondo si farciscono tradizionalmente con salmone affumicato e formaggio spalmabile. Leggi tutto
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23. Croissant

  • RICETTA FACILE 20 min minuti
Vai alla ricetta I cornetti di pasta sfoglia sono una veloce e semplice alternativa rispetto alle più impegnative brioche al burro. Non sono infatti necessarie particolari tecniche o passaggi complicati, tutto ciò che serve è la pasta sfoglia, fresca o surgelata. Leggi tutto
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24. Avocado toast al salmone

  • RICETTA FACILE 5 min minuti
Vai alla ricetta L’abbinamento salmone-avocado è diventato un classico di tendenza, dalle insalate alle crepes. Qui è proposto in una versione toast con in più il gusto deciso della cipolla rossa grigliata. Tanto il salmone quanto l’avocado sono noti per le loro... Leggi tutto
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25. Pancake ripieni alla Nutella

  • RICETTA FACILE 20 min minuti
Vai alla ricetta Semplici e veloci da preparare, i pancake ripieni alla Nutella sono una variante, ancora più golosa, del dolce tipico della colazione americana. Leggi tutto
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26. Torta salata buonissima

  • RICETTA FACILE 30 min minuti
Vai alla ricetta Preparate gli ingredienti della torta salata buonissima. Tagliate la mozzarella a fettine e i pomodori in 4 spicchi. Rompete un uovo e sbattete brevemente il tuorlo in una ciotolina. Preparate altre ciotoline per i semi, le acciughe e le olive.... Leggi tutto
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27. Smoothie bowl ai lamponi, banana e pistacchi

  • RICETTA FACILE 10 min minuti
Vai alla ricetta Cremoso skyr al lampone, miele, frutta fresca e disidratata: il risultato è la smoothie bowl ai lamponi, banana e pistacchi un'idea golosa per una colazione colorata e salutare. La smoothie bowl non si beve ma si gusta con un cucchiaio,... Leggi tutto
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28. Uova in camicia gratinate con zucchine

  • RICETTA MEDIA 10 min minuti
Vai alla ricetta Un'idea sfiziosa e originale per il brunch: ecco le uova in camicia gratinate con zucchine, una ricetta che non prevede particolari difficoltà. Leggi tutto
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29. Brioche salata ripiena

  • RICETTA FACILE 10 min minuti
Vai alla ricetta La brioche salata ripiena è un piatto inconsueto e stuzzicante particolarmente adatto a una colazione nutriente e gustosa oppure a un pranzo appagante. Leggi tutto
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30. Torta di crepes

  • RICETTA MEDIA 20 min minuti
Vai alla ricetta Le uova sono spesso presenti nelle colazioni e nei brunch in preparazioni salate, con questa torta di crepes si accontentano anche gli amanti dei dolci. Leggi tutto

Il dolce e il salato si incontrano nella colazione lenta del weekend, che diventa quasi pranzo. Scoprite le 30 migliori ricette per un brunch con gli amici: un mix sfizioso tra classici come french toast e avocado toast al salmone e idee creative come la torta magica al caffè e i pancake salati alle zucchine.

Scegliete le ricette che più vi ispirano nella nostra gallery. Il nostro consiglio è di vivere il brunch di settembre apparecchiando una tavola informale e colorata dove riunire le persone che vi fanno stare bene. 

DA VEDERE ANCHE: Pizzette, focacce e supplì: 25 ricette sfiziose e irresistibili

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