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30 ricette facili e gustose con i peperoni che amerete subito

pubblicata il 09.06.2023
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1. Peperoni ripieni d'estate

  • RICETTA FACILE 20 min minuti
Vai alla ricetta Quella dei peperoni ripieni d'estate è una ricetta facile e sfiziosa. Sono ripieni al forno senza carne, con un misto di verdure estive che si prestano perfettamente come gustoso secondo piatto. Leggi tutto
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2. Peperoni in agrodolce

  • RICETTA FACILE 5 min minuti
Vai alla ricetta I peperoni in agrodolce, caramellati in burro e zucchero e sfumati all'aceto, sono un contorno sfizioso dalla ricetta facile che d'estate amerete proporre spesso. Leggi tutto
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3. Insalata di pollo e peperoni in agrodolce

  • RICETTA FACILE 15 min minuti
Vai alla ricetta L'insalata di pollo e peperoni in agrodolce è una ricetta facile e veloce per un'insalata estiva colorata e gustosa. Un piatto versatile che si adatta a un pranzo così come a una cena tra amici. Leggi tutto
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4. Zuppa fredda di peperoni, salsa d'acciughe e aceto di miele

  • RICETTA FACILE 15 min minuti
Vai alla ricetta La zuppa fredda di peperoni, salsa d'acciughe e aceto di miele è un'intrigante ricetta estiva, una saporita crema perfetta nei giorni di caldo. Leggi tutto
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5. Pasta con i peperoni

  • RICETTA FACILE 10 min minuti
Vai alla ricetta La pasta con i peperoni è un primo piatto appetitoso, facile e veloce da preparare. Per realizzare questa ricetta abbiamo scelto i mezzi rigatoni che sono perfetti per abbracciare il condimento un po' rustico a base di polpa di pomodoro e peperoni... Leggi tutto
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6. Puttanesca di peperoni

  • RICETTA FACILE 10 min minuti
Vai alla ricetta Questa puttanesca di peperoni è una versione rivisitata del classico condimento. Un piatto di pasta pronto in 20 minuti dalla ricetta facile perfetta per ogni occasione. Leggi tutto
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7. Canazzo

  • RICETTA FACILE 20 min minuti
Vai alla ricetta Come sempre, quando si parla di ricette regionali della nostra tradizione gastronomica, le versioni si moltiplicano. Lo stesso vale per la ricetta del canazzo siciliano. Chi cuoce le verdure al forno, chi le fa stufare in casseruola. Chi ne promuove... Leggi tutto
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8. Torta salata estiva di peperoni

  • RICETTA FACILE 20 min minuti
Vai alla ricetta La torta salata estiva di peperoni è una colorata e sfiziosa torta con una base di pasta sfoglia, semplice negli ingredienti e veloce da realizzare. Leggi tutto
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9. Patate e peperoni

  • RICETTA FACILE 10 min minuti
Vai alla ricetta Patate e peperoni, ecco la ricetta per preparare un contorno facile, veloce e sano da abbinare a secondi piatti di carne e pesce. Una ricetta irrinunciabile Leggi tutto
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10. Involtini di peperoni al tonno

  • RICETTA FACILE 10 min minuti
Vai alla ricetta Piccoli rotolini golosi, gli involtini di peperoni al tonno sono un delizioso antipasto che si gusta fresco. Facilissimi da realizzare, a base di peperoni arrostiti, sono perfetti come anche come stuzzicanti finger food all'ora dell'aperitivo! Leggi tutto
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11. Peperoni in agrodolce con il Bimby

  • RICETTA FACILE 20 min minuti
Vai alla ricetta Preparare i peperoni in agrodolce con il Bimby è facile e il risultato gustosissimo soprattutto quando i peperoni sono di stagione. Un contorno salutare e sfizioso. Leggi tutto
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12. Salsa di peperoni

  • RICETTA FACILE 10 min minuti
Vai alla ricetta La salsa di peperoni è una ricetta facile e veloce per preparare un condimento gustoso per piatti di pasta e tartine. Leggi tutto
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13. Peperoni in crosta

  • RICETTA FACILE 15 min minuti
Vai alla ricetta I peperoni in crosta sono un contorno semplice e gustoso. Facile da realizzare è un piatto estivo molto stuzzicante e buono caldo o tiepido. Leggi tutto
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14. Pollo ai peperoni

  • RICETTA FACILE 15 min minuti
Vai alla ricetta Il pollo ai peperoni è un secondo piatto di carne bianca facile da realizzare, a base di due ingredienti principali e con un procedimento senza particolari ostacoli. Il complito più complesso resta la scelta del pollo al momento dell'acquisto. Si... Leggi tutto
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15. Peperoni ammollicati

  • RICETTA FACILE 20 min minuti
Vai alla ricetta I peperoni ammollicati sono una ricetta facile e veloce per portare in tavola un contorno estivo davvero gustoso. ​E sono cotti in padella, così non serve nemmeno aprire il forno! Leggi tutto
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16. Peperoni sott'olio

  • RICETTA FACILE 30 min minuti
Vai alla ricetta I peperoni sott'olio sono un modo pratico e gustoso per conservate questa amata verdura estiva. Leggi tutto
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17. Pasta al forno con peperoni

  • RICETTA FACILE 15 min minuti
Vai alla ricetta La pasta al forno con peperoni è una ricetta facile per un primo piatto ricco, perfetto per un pranzo estivo in famiglia o con gli amici. Leggi tutto
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18. Peperonata

  • RICETTA FACILE 20 min minuti
Vai alla ricetta Classico contorno tra i più amati e cucinati, la peperonata è una pietanza sfiziosa e semplice. Seguite i facili passaggi di questa versione gustosa e digeribile. Leggi tutto
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19. Crostata salata di peperoni

  • RICETTA MEDIA 30 min minuti
Vai alla ricetta Un tripudio di colori accompagna questa crostata salata che solo a guardarla mette fame! Pochi ingredienti ma tanta fantasia per realizzarla. Rose di peperoni e zucchine farcite con formaggio, pomodori e spezie a completare questa squisita... Leggi tutto
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20. Bucatini con salsa ai peperoni

  • RICETTA FACILE 15 min minuti
Vai alla ricetta I bucatini con salsa ai peperoni sono un primo piatto appetitoso e delicato nel sapore, una ricetta "salvatempo" perfetta anche per una cena con gli amici. Leggi tutto
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21. Insalata di farro con sedano, peperoni e scamorza

  • RICETTA FACILE 10 min minuti
Vai alla ricetta Gustosa e colorata l'insalata di farro con sedano, peperoni e scamorza è un piatto ideale per un pranzo sano e leggero. Leggi tutto
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22. Peperoni in padella facili e veloci

  • RICETTA FACILE 10 min minuti
Vai alla ricetta Cucinare i peperoni in padella non è mai stato così facile e veloce! Con questa ricetta li avrete pronti in meno di mezz'ora e il risultato vi conquisterà. Leggi tutto
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23. Peperoni ripieni di riso, salsiccia e verdure

  • RICETTA FACILE 20 min minuti
Vai alla ricetta Un piatto sostanzioso che vede nella ricca farcitura anche pomodorini e una zucchina. Leggi tutto
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24. Pesto di peperoni

  • RICETTA FACILE 20 min minuti
Vai alla ricetta Preparare il pesto di peperoni è facile e veloce. E' una ricetta che vi servirà per condire la pasta fredda o per un aperitivo sfizioso tra amici. Leggi tutto
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25. Coniglio ai peperoni

  • RICETTA FACILE 10 min minuti
Vai alla ricetta Il coniglio ai peperoni è un secondo piatto gustoso dalla ricetta facile. Preparatelo per il pranzo della domenica, piacerà a tutti! Leggi tutto
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26. Baccalà in umido con peperoni, patate e olive taggiasche

  • RICETTA FACILE 10 min minuti
Vai alla ricetta Il baccalà in umido con peperoni, patate e olive taggiasche è un secondo piatto ricco e molto gustoso. Si tratta di una zuppetta, da ricetta di ispirazione catalana, saporita e un po’ piccante nella quale ingredienti tipicamente mediterranei si... Leggi tutto
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27. Taglierini con mascarpone e peperoni

  • RICETTA FACILE 30 min minuti
Vai alla ricetta I taglierini con mascarpone e peperoni sono un primo piatto dalla consistenza meravigliosamente gustosa. Facili da preparare saranno molto apprezzati! Leggi tutto
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28. Confettura di peperoni

  • RICETTA FACILE 10 min minuti
Vai alla ricetta La confettura di peperoni è una conserva agrodolce da mangiare come accompagnamento a pietanze salate. L'abbinamento più consueto è quello con i formaggi: giocando con le differenti tipologie e stagionature otterrete combinazioni irresistibili di... Leggi tutto
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29. Peperoni arrosto

  • RICETTA FACILE 45 min minuti
Vai alla ricetta Quella dei peperoni arrosto al forno è una preparazione molto semplice per cuocere questo tipo di verdura e spellarla con facilità. Leggi tutto
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30. Fusillotti ai peperoni e acciughe

  • RICETTA FACILE 20 min minuti
Vai alla ricetta I fusillotti ai peperoni e acciughe sono un primo piatto gustoso e veloce. Una ricetta facile con questa verdura di stagione molto versatile in cucina. Leggi tutto

Peperoni si o peperoni no? Per molti il rapporto con questa verdura di stagione, molto diffusa sulle tavole estive accanto a melanzane e zucchine, è combattuto, quasi d'amore/odio. C'è chi li adora profondamente e chi, invece, proprio non li sopporta. Molto spesso la causa del "risentimento" sta nel fatto che il peperone è un ortaggio riconosciuto come poco digeribile, eppure fa benissimo, perché ricco di vitamine e poco calorico. Per rendere i peperoni meno ostici è consigliabile pulirli con cura togliendo i semi e i filamenti bianchi all'interno ed eliminando la pelle. In questo modo i peperoni vi vorranno un po' più bene e viceversa! Per appianare definitivamente ogni divergenza, quindi, vi suggeriamo nella nostra gallery 30 ricette facili e gustose con i peperoni che amerete subito: dalle torte salate, come la crostata salata ai peperoni, agli involtini (provate quelli di peperoni al tonno) passando per i peperoni ripieni. Provatele subito!

GUARDA ANCHE: 35 ricette di contorni estivi di verdure

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