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Salse, creme e mousse estive: 15 ricette da spalmare per i tuoi aperitivi

pubblicata il 18.07.2024
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1. Maionese al wasabi

  • RICETTA MEDIA 10 min minuti
Vai alla ricetta La ricetta della maionese al wasabi è una variante sfiziosa della classica salsa, ottima per accompagnare pesce e verdure, facile e veloce. Ecco come prepararla a casa passo passo. Leggi tutto
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2. Pesto di limoni

  • RICETTA FACILE 10 min minuti
Vai alla ricetta Il pesto di limoni è un condimento fresco e profumato perfetto per l'estate e ottimo per un piatto di pasta facile e veloce. Ecco come prepararlo a casa con limoni, basilico e pinoli. Leggi tutto
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3. Guacamole

  • RICETTA FACILE 15 min minuti
Vai alla ricetta Voglia di aperitivo? La salsa guacamole è una preparazione di origine messicana, ma diffusa in tutto il mondo. Ecco la nostra versione. Leggi tutto
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4. Hummus di lenticchie

  • RICETTA FACILE 15 min minuti
Vai alla ricetta L'hummus di lenticchie è una ricetta molto semplice per preparare un antipasto sano e sfizioso. Perfetto da spalmare sul pane o come base per tartine e crostini. Leggi tutto
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5. Salsa di peperoni

  • RICETTA FACILE 10 min minuti
Vai alla ricetta La salsa di peperoni è una ricetta facile e veloce per preparare un condimento gustoso per piatti di pasta e tartine. Leggi tutto
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6. Salsa tartara

  • RICETTA FACILE 20 min minuti
Vai alla ricetta La salsa tartara è una salsa cremosa a base di tuorli d'uovo e arricchita da un trito d'erbe aromatiche, cetriolini e capperi. Sfizioso accompagnamento per pesce, carne e panini. Leggi tutto
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7. Pesto rosso

  • RICETTA FACILE 20 min minuti
Vai alla ricetta Il pesto rosso è una saporita salsa a base di pomodori secchi e mandorle. Una ricetta facilissima da preparare che può dare la svolta a un aperitivo, un pranzo o una cena. Leggi tutto
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8. Salsa di noci

  • RICETTA FACILE 10 min minuti
Vai alla ricetta Prepararla è semplice e veloce e diventa un condimento perfetto per un primo di pasta oppure un topping goloso per tartine e antipasti. Ecco la nostra ricetta. Leggi tutto
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9. Salsa allo yogurt

  • RICETTA FACILE 10 min minuti
Vai alla ricetta La salsa allo yogurt è una crema fresca e leggera a base di yogurt greco che può essere utilizzata come accompagnamento a diversi piatti o gustata sola con fettine di pane o grissini come gustoso antipasto. Leggi tutto
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10. Pesto di melanzane

  • RICETTA FACILE 20 min minuti
Vai alla ricetta Il pesto di melanzane è una gustosa salsa fredda ottima da spalmare sulle bruschette per l'aperitivo o per condire un piatto di pasta. Leggi tutto
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11. Mousse di mortadella e pistacchi

  • RICETTA FACILE 10 min minuti
Vai alla ricetta La mousse di mortadella e pistacchi è una ricetta facilissima: tre ingredienti per realizzare una morbida crema con la quale arricchire l'antipasto o l'aperitivo a casa. Leggi tutto
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12. Tzatziki

  • RICETTA FACILE 10 min minuti
Vai alla ricetta Lo tzatziki è un antipasto greco facile da realizzare a base di tre ingredienti principali: yogurt greco, cetriolo e aglio. Si tratta di una delle ricette più conosciute e apprezzate della cucina ellenica e diffusa anche in molti altri paesi... Leggi tutto
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13. Pesto di noci

  • RICETTA FACILE 30 min minuti
Vai alla ricetta Il pesto di noci è un gustoso condimento di origine ligure dal sapore e dalla consistenza unici. Una ricetta senza grandi difficoltà che assicura grande soddisfazione. Leggi tutto
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14. Mousse di tonno

  • RICETTA FACILE 10 min minuti
Vai alla ricetta La mousse di tonno è una ricetta sfiziosa e veloce, ideale per tartine da servire come aperitivo o antipasto. Scopri con il Cucchiaio d'Argento quanto sia facile da realizzare! Leggi tutto
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15. Babaganoush

  • RICETTA FACILE 10 min minuti
Vai alla ricetta Il babaganoush è una salsa fredda a base di melanzane tipica della cucina mediorientale e diffusa in molte tradizioni gastronomiche come quella israeliana, libanese e siriana. Le melanzane vengono cotte al forno e quindi schiacciate... Leggi tutto

Cosa c'è di meglio d'estate di organizzare un aperitivo home made? Che sia con gli amici o in famiglia, la bella stagione facilita il ritrovarsi tutti insieme a condividere momenti più spensierati e di relax. Così abbiamo pensato a una gallery che raccoglie 15 salse, mousse e creme da spalmare, facili da realizzare, per arricchire tartine, crostini e bruschette. Ma anche per insaporire insalate e piatti freddi.  Ci sono grandi classici che sanno subito di vacanze come la salsa guacamole e lo tzatziki, che arrivano rispettivamente dal Messico e dalla Grecia, ma che sono popolarissimi e perfetti per una tavola estiva allegra e solare.  Dalla cucina mediorentale, ecco il babaganoush, con protagoniste le melanzane. Super estiva, da provare, c'è la salsa di peperoni.  E non è finita qui: trovate altre proposte gustose e facili con il tonno, la mortadella, i limoni. Il nostro consiglio? Preparate da voi anche i drink, da scegliere tra i nostri cocktail. Il successo della serata è assicurato.  DA VEDERE ANCHE: Bruschette, friselle e crostini: 15 ricette da mangiare con le mani

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