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Le nostre 28 migliori ricette con la pasta corta da fare adesso

pubblicata il 12.05.2026
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1. Calamarata con gamberi al passito e asparagi

  • RICETTA FACILE 20 min minuti
Vai alla ricetta La calamarata con gamberi al passito e asparagi è una ricetta per le occasioni di festa, Un primo piatto dall'aspetto invitante e dal sapore raffinato. Leggi tutto
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2. Pasta zucchine e pancetta

  • RICETTA FACILE 10 min minuti
Vai alla ricetta Una ricetta facile e veloce da preparare. Pronto in 30 minuti, questo primo piatto si rivela particolarmente sfizioso grazie all'aggiunta di provola affumicata grattugiata. Leggi tutto
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3. Penne alla crema di asparagi

  • RICETTA FACILE 20 min minuti
Vai alla ricetta Le penne alla crema di asparagi sono un delizioso primo piatto. Una ricetta semplice per un risultato cremoso e avvolgente. Leggi tutto
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4. Garganelli con i carciofi

  • RICETTA FACILE 10 min minuti
Vai alla ricetta I garganelli con i carciofi sono un primo piatto di pasta all'uovo che prevede un condimento davvero sfizioso, facile e veloce perfetto per i pranzi e le cene di tutti i giorni. Leggi tutto
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5. Garganelli con asparagi e prosciutto crudo

  • RICETTA FACILE 20 min minuti
Vai alla ricetta I garganelli con asparagi e prosciutto crudo sono un primo perfetto per un pranzo in famiglia o una cena tra amici di primavera. Una ricetta facile e veloce da preparare che stupirà i vostri ospiti tanto che vi chiederanno di fare il bis. Leggi tutto
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6. Trofie al pesto

  • RICETTA MEDIA 40 min minuti
Vai alla ricetta Le trofie al pesto sono il primo piatto più iconico della Liguria: una ricetta della tradizione che sprigiona un profumo inconfondibile. Impossibile resistere! Leggi tutto
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7. Insalata di penne al tonno e fagiolini

  • RICETTA FACILE 15 min minuti
Vai alla ricetta Fresca e colorata l'insalata di penne al tonno e fagiolini è una sfiziosa insalata fredda di pasta perfetta come primo piatto o piatto unico. Leggi tutto
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8. Fusilli con porri e bottarga

  • RICETTA FACILE 10 min minuti
Vai alla ricetta I fusilli con porri e bottarga sono un primo piatto gustoso, perfetto per una cena tra amici. Una ricetta facile pronta in 20 minuti. Leggi tutto
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9. Pasta con asparagi e salsiccia

  • RICETTA FACILE 15 min minuti
Vai alla ricetta La pasta con asparagi e salsiccia, in bianco, è un primo piatto dal condimento ricco e gustoso per quanto semplicissimo da realizzare. Una ricetta facile e perfetta per una cena in compagnia, anche organizzata all'ultimo minuto! Leggi tutto
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10. Maccheroni alla molisana

  • RICETTA FACILE 10 min minuti
Vai alla ricetta Un piatto di pasta rustico e sostanzioso: ecco i maccheroni alla molisana, un primo dalla ricetta facile, per chi ama i sapori decisi. Leggi tutto
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11. Gratin di pennette alla mortadella e piselli

  • RICETTA FACILE 20 min minuti
Vai alla ricetta Per preparare il gratin di pennette alla mortadella preriscaldate il grill del forno e nel frattempo imburrate una pirofila. Preparate la besciamella seguendo la nostra ricetta, quindi tagliate la mortadella a cubetti irregolari e sbollentate i... Leggi tutto
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12. Strozzapreti con zucchine e zafferano

  • RICETTA FACILE 15 min minuti
Vai alla ricetta ​Gli strozzapreti con zucchine e zafferano sono un delizioso primo piatto che celebra i colori e i sapori dell’estate. Una ricetta facile e veloce da provare subito! Leggi tutto
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13. Pasta al pesto e zucchine

  • RICETTA FACILE 20 min minuti
Vai alla ricetta La ​pasta al pesto e zucchine è un primo piatto semplice ma saporito da servire per un pranzo o una cena in famiglia. Leggi tutto
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14. Penne al tonno, finocchietto e zafferano

  • RICETTA FACILE 20 min minuti
Vai alla ricetta Per preparare queste gustose penne al tonno tritate al coltello le foglie del finocchietto selvatico, tenete da parte. Tritate anche il cipollotto fresco. In una padella torstate i pinoli, serviranno alla fine della preparazione. Mettete a cuocere... Leggi tutto
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15. Pasta e piselli

  • RICETTA FACILE 30 min minuti
Vai alla ricetta Pasta e piselli è un primo piatto primaverile semplice e delizioso, una ricetta nella quale i freschi e teneri legumi primaverili sono protagonisti assoluti e si fanno amare da grandi e piccoli. Leggi tutto
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16. Gramigna alla salsiccia

  • RICETTA FACILE 20 min minuti
Vai alla ricetta La gramigna alla salsiccia è la ricetta gustosa di un primo piatto di pasta tipico della tradizione emiliana. Facile da preparare e molto saporito è una pietanza da condividere in famiglia o con gli amici. Leggi tutto
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17. Pasta, patate e cozze

  • RICETTA MEDIA 40 min minuti
Vai alla ricetta Pasta patate e cozze è un primo piatto ricco e avvolgente tanto nella consistenza quanto nel sapore. Una ricetta ispirata alla cucina tradizionale, decisamente ben riuscita. Leggi tutto
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18. Pasta fave e pancetta

  • RICETTA FACILE 20 min minuti
Vai alla ricetta Pasta fave e pancetta è la ricetta di un primo piatto appetitoso preparato con fave fresche, pancetta dolce e pecorino. Un'ottima idea per un saporito pasto di primavera. Leggi tutto
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19. Carbonara di verdure

  • RICETTA FACILE 15 min minuti
Vai alla ricetta La carbonara di verdure è un primo piatto di pasta realizzato con primizie freschissime e una salsa all'uovo. In perfetto equilibrio tra gusto e delicatezza, è una ricetta facile da preparare. Leggi tutto
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20. Pasta asparagi e speck

  • RICETTA FACILE 20 min minuti
Vai alla ricetta Pasta asparagi e speck è un primo piatto appetitoso che abbina la delicatezza degli asparagi al carattere di speck croccante e parmigiano. Una ricetta facile e buonissima. Leggi tutto
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21. Pasta con spinaci

  • RICETTA FACILE 10 min minuti
Vai alla ricetta La pasta con spinaci è una ricetta facile da provare per la cena di tutti i giorni o per un pranzo veloce da gustare anche fuori casa. Si prepara con spinaci freschi, provatela con una bella spolverata di formaggio grattugiato! Leggi tutto
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22. Pasta tonno e piselli

  • RICETTA FACILE 10 min minuti
Vai alla ricetta La pasta tonno e piselli, in bianco, è un primo piatto semplice e gustoso. Una ricetta ideale per i pasti quotidiani e salvacena in ogni occasione. Leggi tutto
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23. Maccheroni con bottarga, fiori di zucca e pecorino

  • RICETTA FACILE 10 min minuti
Vai alla ricetta Un primo piatto sfizioso e gustosissimo, i maccheroni con bottarga, fiori di zucca e zucchine sono facili e velocissimi da preparare. Leggi tutto
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24. Pasta con tonno in bianco

  • RICETTA FACILE 10 min minuti
Vai alla ricetta La pasta con tonno in bianco, profumata di menta e limone, è un primo piatto gustoso e veloce. Una perfetta idea per il pranzo e la cena di tutti i giorni. Leggi tutto
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25. Pasta e piselli alla napoletana

  • RICETTA FACILE 25 min minuti
Vai alla ricetta Tanto semplice da preparare quanto gustosa, la pasta e piselli alla napoletana è uno squisito primo piatto della tradizione partenopea. Una pietanza saporita e morbida nella consistenza che conquista al primo assaggio. Leggi tutto
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26. Fusilli con mozzarella e fiori di zucca

  • RICETTA FACILE 15 min minuti
Vai alla ricetta Una ricetta facile, veloce e gustosa con ingredienti freschi e colorati, perfetta per le belle giornate d’estate.​ Leggi tutto
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27. Pasta con le fave alla siciliana

  • RICETTA FACILE 30 min minuti
Vai alla ricetta Semplice da preparare e a base di ingredienti tipici, la pasta con le fave alla siciliana è un primo piatto molto gustoso, ottima ricetta per cucinare le deliziose fave fresche. Leggi tutto
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28. Rigatoni con piselli

  • RICETTA FACILE 10 min minuti
Vai alla ricetta I rigatoni con piselli sono un primo saporito e facile da preparare, adatto a ogni stagione e perfetto per una cena in famiglia o con amici. Leggi tutto

La bella stagione porta aria di novità a tavola! Qui ci sono le nostre 28 migliori ricette con la pasta corta da fare adesso: spazio alle verdure di stagione e ai colori!

Sfogliando la gallery, insieme a grandi classici evergreen come la pasta e piselli, questa volta alla napoletana, troverete piatti originali come i maccheroni con bottarga, fiori di zucca e pecorino. Mentre per chi pranza fuori casa,  potrebbe essere un'ottima idea la pasta con fave e pancetta, semplice e deliziosa!

 E come dimenticare gli asparagi? Provate le penne alla crema di asparagi, diventeranno il vostro piatto primaverile preferito!

DA VEDERE ANCHE: 28 ricette con le fave fresche da provare questa primavera

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