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25 freschissime ricette con la menta dall'antipasto al cocktail!

pubblicata il 17.07.2025
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1. Insalata di riso alla menta e feta

  • RICETTA FACILE 25 min minuti
Vai alla ricetta Un fresco piatto unico o primo piatto perfetto per l'estate: facile e veloce, questa ricetta è ottima come pranzo, da preparare in anticipo. Leggi tutto
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2. Insalata di fagiolini alla ligure

  • RICETTA FACILE 15 min minuti
Vai alla ricetta L'insalata di fagiolini alla ligure, insaporita dall'acciuga e profumata alla menta, è un contorno sano e stuzzicante. Una ricetta facile e veloce per gustare questi freschi legumi. Leggi tutto
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3. Pasta con tonno in bianco

  • RICETTA FACILE 10 min minuti
Vai alla ricetta La pasta con tonno in bianco, profumata di menta e limone, è un primo piatto gustoso e veloce. Una perfetta idea per il pranzo e la cena di tutti i giorni. Leggi tutto
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4. Fave alla menta

  • RICETTA FACILE 30 min minuti
Vai alla ricetta Le fave alla menta sono un contorno leggero e profumato, facile da preparare a base di fave fresche. Ricetta perfetta per un pranzo di primavera, per accompagnare secondi di carne o pesce, ma anche come antipasto prima di iniziare. Leggi tutto
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5. Minigocce al limone con ganache al cioccolato fondente, fior di sale e menta

  • RICETTA FACILE 30 min minuti
Vai alla ricetta Le minigocce al limone con ganache al cioccolato fondente, fior di sale e menta sono dolcetti monoporzione che immaginiamo come delizioso dessert per un dopocena con gli amici. Il successo di questa ricetta è assicurato dall'equilibrio... Leggi tutto
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6. Virgin mojito

  • RICETTA FACILE 10 min minuti
Vai alla ricetta Il virgin mojito è la ricetta ideale se cercate un cocktail analcolico fresco e facile da preparare a casa. A base di menta e succo di lime, potete servirlo a un aperitivo o una cena tra amici come drink dissetante. Leggi tutto
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7. Vellutata di piselli e menta

  • RICETTA MEDIA 20 min minuti
Vai alla ricetta La vellutata di piselli e menta con tuile a forma di fiori è un primo piatto di grande semplicità e raffinatezza nella presentazione. Leggi tutto
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8. Spiedini di zucchine in padella

  • RICETTA FACILE 25 min minuti
Vai alla ricetta Gli spiedini di zucchine in padella sono una ricetta facile e veloce da preparare che vi conquisterà con il suo sapore e la sua originalità. Un secondo piatto perfetto per una cena in famiglia oppure un goloso antipasto per una cena tra amici. Leggi tutto
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9. Tagliatelle al limone, menta e peperoncino

  • RICETTA FACILE 10 min minuti
Vai alla ricetta Le tagliatelle al limone menta e peperoncino sono un primo facile e veloce ma al contempo scenografico; per realizzarlo bastano pochi, basilari, ingredienti facilmente reperibili. Leggi tutto
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10. Hugo cocktail

  • RICETTA FACILE 5 min minuti
Vai alla ricetta L'Hugo, detto anche Hugo Spritz, è un cocktail da aperitivo fresco e facile da fare a base di Prosecco. Ecco come preparare a casa questo drink altoatesino. Leggi tutto
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11. Gazpacho di cetrioli e avocado alla menta

  • RICETTA FACILE 20 min minuti
Vai alla ricetta Preparare questo fresco gazpacho di cetrioli e avocado alla menta è molto semplice. Per prima cosa lavate i cetrioli e affettateli su un tagliere. Tagliate in due l'avocado, privatelo del nocciolo, ricavatene la polpa e tagliatela a cubetti. In una... Leggi tutto
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12. Polpette di ricotta

  • RICETTA FACILE 25 min minuti
Vai alla ricetta Preparare queste polpette di ricotta fritte è molto semplice! Uova, parmigiano, pangrattato e menta per un secondo piatto o un antipasto sfiziosi. Leggi tutto
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13. Insalata di spirali di zucchine con menta e burrata

  • RICETTA FACILE 15 min minuti
Vai alla ricetta Un'insalata insolita per i pranzi d'estate. La ricetta dell'insalata di spirali di zucchine con menta e burrata suggerisce un modo nuovo per gustare questi meravigliosi ortaggi! Leggi tutto
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14. Mozzarelle in carrozza con melanzane alla menta

  • RICETTA FACILE 40 min minuti
Vai alla ricetta Due fette di pane leggermente tostato racchiudono un cuore di mozzarella filante e melanzana alla menta, per una ricetta tutta da provare! Leggi tutto
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15. Mojito

  • RICETTA FACILE 5 min minuti
Vai alla ricetta Il Mojito​ è un famoso cocktail di origine cubana reso celebre dallo scrittore Hemingway. E' perfetto per un aperitivo tra amici o un dopocena. Gli ingredienti sono rum, zucchero di canna, lime, soda e menta. Ecco la ricetta per preparare il Mojito... Leggi tutto
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16. Croissant con ganache al cioccolato bianco, more e menta

  • RICETTA FACILE 20 min minuti
Vai alla ricetta Disponete i croissant su una teglia foderata di carta forno, distanziandoli opportunamente, e cuoceteli nel forno in temperatura a 170/180° per circa 15/20 minuti. Sfornate e lasciate riposare per 20-25 minuti. Leggi tutto
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17. Carpaccio di melanzane

  • RICETTA FACILE 20 min minuti
Vai alla ricetta Il carpaccio di melanzane è un'alternativa vegana al classico carpaccio di carne o pesce. Una ricetta estiva, facile e fresca per un antipasto o un contorno stuzzicante, da gustare così com'è oppure da utilizzare come base per altre ricette fresche. Leggi tutto
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18. Linguine al pesto di zucchine mandorle e menta

  • RICETTA FACILE 40 min minuti
Vai alla ricetta In questa ricetta imparerete come si prepara il pesto di zucchine senza pinoli, sostituiti infatti dalle mandorle. Potrete anche arricchire il condimento delle linguine al pesto di zucchine, mandorle e menta con dei gamberetti o del salmone, oppure... Leggi tutto
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19. Grasshopper

  • RICETTA FACILE 5 min minuti
Vai alla ricetta Ecco la nostra ricetta del Grasshopper con tutte le dritte di un barman professionista. Un cocktail goloso da gustare after dinner. Leggi tutto
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20. Torta salata con fave e olive alla menta

  • RICETTA FACILE 30 min minuti
Vai alla ricetta Una torta salata facile da preparare, sana e saporita. Le fave sono una preziosa fonte di proteine vegetali, questa ricetta è uno sfizioso antipasto. Leggi tutto
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21. Acqua aromatizzata al limone, zenzero, cetriolo e menta

  • RICETTA FACILE 10 min minuti
Vai alla ricetta Lavate con cura gli ingredienti, insistendo sulla buccia di cetriolo e limone. Affettate il cetriolo, lo zenzero pelato e il limone. Leggi tutto
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22. Ghiaccioli all'anguria, rum bianco, lime e menta

  • RICETTA FACILE 30 min minuti
Vai alla ricetta In una casseruola di piccole dimensioni metti l'acqua, lo zucchero e la menta. Porta ad ebollizione a fiamma moderata e mescola fino a quando lo zucchero si sarà completamente sciolto. Leggi tutto
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23. Tartare di gamberi rossi al mango con olio alla menta

  • RICETTA FACILE 25 min minuti
Vai alla ricetta Un antipasto o secondo elegante e raffinato, perfetto per stupire la propria dolce metà in una cena a lume di candela. Leggi tutto
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24. Pasta fredda con zucchine

  • RICETTA FACILE 15 min minuti
Vai alla ricetta Le paste fredde sono un vero must quando le temperature si impennano. La pasta fredda con zucchine rientra perfettamente in questa categoria rispettandone in pieno i parametri: semplicità, velocità, gusto e ingredienti freschi e di stagione. Come... Leggi tutto
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25. Tortine After Eight

  • RICETTA FACILE 40 min minuti
Vai alla ricetta Queste golose tortine After Eight si ispirano all'omonimo cioccolatino inglese a base di sottili sfoglie di cioccolato fondente ripiene di crema alla menta. Leggi tutto

Basta un tocco verde per dare un boost di freschezza e profumo a ogni preparazione! In questa gallery troverete 25 ricette tra antipasti, primi piatti, secondi, contorni, dolci e cocktail dove la menta con il suo gusto inconfondibile regala un twist di freschezza a cui non si può resistere!Troverete ricette con la menta deliziose e creative, come l'insalata di spirali di zucchine con menta e burrata e quella di riso alla menta e feta. Non mancano piatti sfiziosi perfetti per l'estate come la vellutata di piselli e menta o i fagiolini alla ligure, il gazpacho di cetrioli e avocado alla menta o la mozzarella in carrozza con melanzane alla menta, ideali per un aperitivo in terrazza.Per gli amanti dei dolci ci sono delle chicche da non perdere assolutamente: provate queste sofficissime minigocce al limone con ganache al cioccolato fondente, fior di sale e menta, irresistibili!Non possono mancare i cocktail più iconici per l'aperitivo, l'hugo è facile da preparare a casa, ma agli amici che non gradiscono le bevande alcoliche potete offrire un buon virgin mojito, super fresco e leggero! DA VEDERE ANCHE: 35 ricette con le erbe aromatiche profumate e super gustose!

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