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25 ricette di cui non potrai fare a meno a gennaio

pubblicata il 04.01.2024
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1. Pancake

  • RICETTA FACILE 10 min minuti
Vai alla ricetta I pancake sono delle frittelle tipiche della cucina americana che di norma vengono preparate per la colazione o il brunch e servite insieme a miele fluido o sciroppo d'acero, frutta fresca o marmellata. Leggi tutto
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2. Omelette (ricetta base)

  • RICETTA MEDIA 5 min minuti
Vai alla ricetta L'omelette è una semplicissima preparazione a base d'uova, una sorta di frittata molto morbida, cotta da un solo lato e ripiegata su se stessa ideale per brunch o colazione salata. Leggi tutto
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3. Pasta e patate

  • RICETTA FACILE 15 min minuti
Vai alla ricetta Pasta e patate è un cremoso primo piatto della tradizione meridionale italiana, facile e gustosissimo. Leggi tutto
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4. Riso alla cantonese

  • RICETTA FACILE 20 min minuti
Vai alla ricetta Il riso alla cantonese è uno dei piatti della cucina cinese più popolari e apprezzati. Un primo divertente e colorato, rifarlo a casa è facile: perfetto per una cena tra amici. Leggi tutto
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5. Marmellata di arance

  • RICETTA MEDIA 45 min minuti
Vai alla ricetta La marmellata di arance è uno dei metodi più semplici ed efficaci per conservare sapori e profumi di questo agrume tipicamente invernale. Leggi tutto
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6. Cacio e pepe

  • RICETTA MEDIA 5 min minuti
Vai alla ricetta La cacio e pepe è un primo piatto tipico della cucina laziale. Per prepararla occorrono solo tre ingredienti: pasta, di solito tonnarelli o spaghetti, pecorino romano e pepe. Ecco la nostra ricetta. Leggi tutto
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7. Pollo alla cacciatora

  • RICETTA FACILE 15 min minuti
Vai alla ricetta Il pollo alla cacciatora è un classico della cucina casalinga, una ricetta che esalta la carne bianca e la rende gustosa con pochi e semplici ingredienti. Leggi tutto
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8. Coleslaw

  • RICETTA FACILE 30 min minuti
Vai alla ricetta La coleslaw è un'insalata di cavolo cappuccio condita con una salsa cremosa a base di maionese. Facile e sfiziosa, nelle svariate versioni è un classico della cucina statunitense e di quelle del nord Europa. Leggi tutto
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9. Porridge

  • RICETTA FACILE 5 min minuti
Vai alla ricetta Il porridge è un'istituzione in Gran Bretagna, secondo forse solo alla regina e ai bus rossi. Il porridge è il piatto tradizionale della colazione. Per chi non fosse pratico della cucina d'oltremanica, si tratta di una zuppa d'avena, cotta con acqua... Leggi tutto
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10. Torta all'arancia

  • RICETTA FACILE 20 min minuti
Vai alla ricetta Ottima a colazione o a merenda, la torta all'arancia è facile, veloce e morbida, fatta con arance italiane. Tutti vorranno la ricetta! Leggi tutto
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11. Frittelle di mele facili e veloci

  • RICETTA 10 min minuti
Vai alla ricetta Queste frittelle di mele facili e veloci sono una ricetta golosa da portare in tavola come dessert. Perfette da presentare durante il periodo di Carnevale, faranno felici sia i bambini che gli adulti. Leggi tutto
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12. Carciofi in padella

  • RICETTA FACILE 20 min minuti
Vai alla ricetta I carciofi in padella sono un contorno saporito di stagione. Facile da preparare è una ricetta alla portata di tutti! Leggi tutto
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13. French toast

  • RICETTA FACILE 10 min minuti
Vai alla ricetta Caldi, dolci, morbidi dentro e croccanti fuori i french toast sono una ricetta estremamente golosa per la colazione. E altrettanto facile da preparare! Leggi tutto
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14. Pollo al curry

  • RICETTA MEDIA 15 min minuti
Vai alla ricetta Il pollo al curry è uno dei piatti più conosciuti della cucina asiatica. Questa ricetta etnica arriva dallo Sri Lanka: da provare subito! Leggi tutto
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15. Croissant

  • RICETTA FACILE 20 min minuti
Vai alla ricetta I cornetti di pasta sfoglia sono una veloce e semplice alternativa rispetto alle più impegnative brioche al burro. Non sono infatti necessarie particolari tecniche o passaggi complicati, tutto ciò che serve è la pasta sfoglia, fresca o surgelata. Leggi tutto
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16. Ravioli di gamberi al vapore

  • RICETTA IMPEGNATIVA 40 min minuti
Vai alla ricetta I ravioli di gamberi al vapore sono un primo piatto leggero tipico della cucina cinese. Perfetti per una cena etnica tra amici. Leggi tutto
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17. Carciofi alla romana

  • RICETTA MEDIA 25 min minuti
Vai alla ricetta I carciofi alla romana sono un famoso contorno, tipico della cucina laziale, che si prepara in tegame con aglio, prezzemolo e mentuccia. Leggi tutto
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18. Dorayaki

  • RICETTA FACILE 10 min minuti
Vai alla ricetta I dorayaki sono delle frittelle giapponesi, simili ai pancake, che vengono di norma farciti con l'anko, una tipica marmellata di fagioli azuki. Leggi tutto
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19. Piadina romagnola

  • RICETTA FACILE 15 min minuti
Vai alla ricetta La piadina romagnola piace a tutti, con questa ricetta potete prepararla in modo semplice. Per la farcitura usate le indicazioni della tradizione o la fantasia. Leggi tutto
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20. Spaghetti di riso con verdure

  • RICETTA FACILE 15 min minuti
Vai alla ricetta Leggeri e sfiziosi, gli spaghetti di riso con verdure sono un primo piatto molto facile da preparare. Perfetti per una cena tra amici dal tema orientale, ma da provare anche per un pranzo veloce. Leggi tutto
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21. Krapfen

  • RICETTA IMPEGNATIVA 1h minuti
Vai alla ricetta Caldi, soffici, zuccherosi e ripieni di bontà: i krapfen sono tra i veri piaceri della vita. Per una colazione o una merenda speciale e irresistibile per grandi e piccoli. Leggi tutto
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22. Pancake senza uova

  • RICETTA FACILE 10 min minuti
Vai alla ricetta Ghiotti come quelli tradizionali, i pancake senza uova sono anche altrettanto facili e veloci da realizzare. Per una colazione o un brunch vegano, per chi è intollerante o semplicemente gradisce un'alternativa. Leggi tutto
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23. Pasta con i carciofi

  • RICETTA FACILE 10 min minuti
Vai alla ricetta Le tagliatelle ai carciofi sono un primo piatto leggero e veloce da preparare, ma dal risultato delizioso. La ricetta della pasta con i carciofi prevede pochi e semplici passaggi e una cottura di soli 15 minuti.  L'unica difficoltà di questa... Leggi tutto
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24. Ramen ricetta originale

  • RICETTA IMPEGNATIVA 72h minuti
Vai alla ricetta Il ramen è la tipica zuppa di noodles in brodo giapponese. Questa versione ce l'ha data un vero Maestro: una ricetta impegnativa, ma buonissima. Leggi tutto
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25. Carciofi ripieni

  • RICETTA FACILE 30 min minuti
Vai alla ricetta I carciofi ripieni sono una pietanza classica, un modo delizioso di servire quest'ortaggio di stagione come contorno o secondo piatto. Leggi tutto

Nuovo mese e nuova lista di ricette imperdibili da portare in tavola tutti i giorni. Nella nostra gallery abbiamo selezionato 25 ricette di cui non potrai fare a meno a gennaio.

Nel primo mese del nuovo anno a tenere compagnia sono preparazioni di base, semplici e versatili, come i pancake, la piadina romagnola e l'omelette; tanti anche i piatti di ispirazione orientale, dopo il pieno di pietanze tipiche del nostro territorio si ha voglia di sapori diversi come il pollo al curry, i ravioli di gamberi al vapore e ramen.

Non mancano le ricette con la verdure di stagione, come i carciofi in padella e quelli ripieni, o la coleslaw, a base di cavolo cappuccio.  I dolci, ovviamente, sono sempre presenti: dagli evergreen più golosi come i krapfen, a quelli tipicamente invernali come la marmellata di arance e le frittelle di mele.

DA VEDERE ANCHE: Le 25  migliori ricette con le verdure di gennaio e Le 20 migliori ricette con la frutta di gennaio

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