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26 ricette facili ma stravaganti da provare subito!

pubblicata il 07.11.2023
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1. Bucce di patate al forno con harissa

  • RICETTA FACILE 15 min minuti
Vai alla ricetta Una straordinaria ricetta croccante e gustosa per non sprecare le bucce di patate e cucinarle come suggerisce Yotam Ottolenghi, con l'harissa. Leggi tutto
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2. Sfere di parmigiano

  • RICETTA FACILE 10 min minuti
Vai alla ricetta Le sfere di parmigiano sono uno stuzzichino che si prepara in poco tempo con due soli ingredienti. Una ricetta facile e veloce, perfetta come antipasto finger food. Leggi tutto
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3. Capesante al bacon e pepe verde

  • RICETTA FACILE 10 min minuti
Vai alla ricetta Le capesante al bacon e pepe verde sono una ricetta facile per portare in tavola un antipasto sfizioso e originale. Da provare! Leggi tutto
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4. Crumble al cavolfiore con formaggio e nocciole

  • RICETTA FACILE 30 min minuti
Vai alla ricetta Il crumble è un piatto di origine inglese e irlandese, può essere dolce o salato, caratterizzato da una copertura che, cotta al forno, risulta friabile e croccante. In questa ricetta il crumble è un piatto saporito e nutriente a base di cavolfiore,... Leggi tutto
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5. Tarte tatin alle cipolle

  • RICETTA MEDIA 30 min minuti
Vai alla ricetta La tarte tatin alle cipolle è una deliziosa torta salata rovesciata. Semplice da preparare è una ricetta originale come antipasto o secondo piatto vegetariano. Leggi tutto
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6. Crostini al pomodoro

  • RICETTA FACILE 10 min minuti
Vai alla ricetta I crostini al pomodoro sono un’ottima idea per un aperitivo diverso e saporito. Sono facili e veloci da preparare e sono perfetti per ogni occasione, come una cena tra amici o per un pranzo in terrazza. Provateli e ve ne innamorerete. Leggi tutto
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7. Mandorle speziate

  • RICETTA FACILE 5 min minuti
Vai alla ricetta Le mandorle speziate sono uno snack fantastico da preparare per l'aperitivo, una ricetta facile, veloce e personalizzabile preparata con la friggitrice ad aria, Leggi tutto
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8. Spaghetti con l'uovo fritto

  • RICETTA FACILE 5 min minuti
Vai alla ricetta Un primo piatto di pasta che si realizza in meno di mezz’ora con pochi ma saporiti ingredienti: provatelo per una cena tra amici, sarà un successo! Leggi tutto
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9. Crema di cavolfiore al latte e mandorle

  • RICETTA FACILE 15 min minuti
Vai alla ricetta La crema di cavolfiore al latte e mandorle è un primo delicato e saporito a base di un ortaggio versatile e prezioso, protagonista di molte ricette che da nord a sud arricchiscono la cucina tipica italiana. Leggi tutto
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10. Fregula istuvada

  • RICETTA FACILE 35 min minuti
Vai alla ricetta Ecco come preparare la fregula istuvada, un piatto tradizionale della zona del Barigadu in Sardegna. Gustoso, saporito e molto nutriente. Leggi tutto
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11. Crema di sedano rapa

  • RICETTA FACILE 15 min minuti
Vai alla ricetta Un primo piatto particolare e goloso che vi conquisterà al primo assaggio con il suo sapore appetitoso e la sua consistenza vellutata, una ricetta facile e veloce perfetta per una cena quando fuori fa freddo. Leggi tutto
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12. Parmigiana di zucca, provola e pancetta

  • RICETTA FACILE 15 min minuti
Vai alla ricetta Pochi ingredienti a formare una girandola di sapori per questa parmigiana di zucca, provola e pancetta. Una ricetta sana, gustosa e facile da preparare. Leggi tutto
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13. Risotto al whisky torbato

  • RICETTA MEDIA 10 min minuti
Vai alla ricetta Il risotto al whisky torbato è un piatto raffinato, caratterizzato dall'incontro di due ingredienti di carattere. Una ricetta da proporre per un'occasione speciale o una cena a due. Leggi tutto
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14. Pasta alla cenere

  • RICETTA FACILE 15 min minuti
Vai alla ricetta Meno di venti minuti per un primo piatto delizioso: la pasta alla cenere è una ricetta facile che abbina panna, olive e un formaggio super saporito. L'idea perfetta per una cena da preparare al volo. Leggi tutto
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15. Spaghetti con colatura di alici, limone e nocciole

  • RICETTA FACILE 10 min minuti
Vai alla ricetta Gli spaghetti con colatura di alici, limone e nocciole è un primo piatto sofisticato e semplice allo stesso tempo: gli ingredienti si sposano alla perfezione con un contrasto felicissimo per una ricetta facile e veloce e di sicura soddisfazione. Leggi tutto
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16. Patate vulcano

  • RICETTA FACILE 20 min minuti
Vai alla ricetta Una ricetta originale per preparare delle gustose patate al forno, filanti e avvolte nello speck. Le patate vulcano sono una vera scoperta! Leggi tutto
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17. Carpaccio di barbabietola

  • RICETTA FACILE 10 min minuti
Vai alla ricetta Una ricetta semplice per realizzare un carpaccio vegetariano ricco di nutrienti. Leggi tutto
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18. Zucca arrostita con salsa allo yogurt e pinoli

  • RICETTA FACILE 15 min minuti
Vai alla ricetta La zucca arrostita con salsa allo yogurt e pinoli è l'idea perfetta per un contorno o un antipasto di stagione originale e sfizioso. Senza alcuna difficoltà. Leggi tutto
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19. Cipolle ripiene di grano saraceno

  • RICETTA FACILE 30 min minuti
Vai alla ricetta Le cipolle ripiene di grano saraceno sono una pietanza deliziosa e caratterizzata da una farcia originale. Ricetta perfetta come antipasto, cotorno o secondo. Leggi tutto
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20. Polpette di cavolfiore al curry

  • RICETTA FACILE 15 min minuti
Vai alla ricetta Le polpette di cavolfiore al curry sono uno sfizioso finger food dalla ricetta facile: ideali per un aperitivo o come secondo piatto. Leggi tutto
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21. Scaloppine di pollo al limone, miele e anice stellato

  • RICETTA FACILE 10 min minuti
Vai alla ricetta Un cremoso secondo piatto dal gusto particolare ma equilibrato, adatto a cene in famiglia o con amici, pronto in 30 minuti. Leggi tutto
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22. Earl grey tea cake

  • RICETTA FACILE 25 min minuti
Vai alla ricetta Il profumo raffinato del bergamotto caratterizza l'Earl grey tea cake, una torta morbida e deliziosa. Semplice nella realizzazione è perfetta a merenda e per ogni pausa dolce. Leggi tutto
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23. Fudge con ganache al cioccolato e frutta secca

  • RICETTA FACILE 50 min minuti
Vai alla ricetta Il fudge è un dolce tipico inglese, facile da preparare e che non necessita di cottura. La nostra ricetta lo ripropone in una versione molto golosa, arricchita con ganache al cioccolato e frutta secca. Leggi tutto
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24. Gelatina di mele cotogne

  • RICETTA FACILE 20 min minuti
Vai alla ricetta La gelatina di mele cotogne è una conserva autunnale molto facile da preparare che si gusta spalmata sul pane, per arricchire dolci e in accompagnamento ai formaggi stagionati. Leggi tutto
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25. Bundt cake allo zafferano e cioccolato bianco

  • RICETTA FACILE 20 min minuti
Vai alla ricetta La bundt cake allo zafferano e cioccolato bianco è un dolce non solo bellissimo da vedere, ma anche ottimo da gustare, grazie all’aroma dello zafferano, alla sapidità del pistacchio e alla dolcezza del cioccolato bianco.    La ricetta per... Leggi tutto
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26. Barrette margarita

  • RICETTA FACILE 40 min minuti
Vai alla ricetta Le barrette maragarita sono un originale e profumatissimo dessert ispirato al celebre cocktail: lime, tequila, rum, una base salata e il sale in fiocchi rendono questo dolce interessante, divertente e perfetto per concludere una cena tra amici... Leggi tutto

Per portare in tavola qualcosa di originale non è necessario che la ricetta sia complicata o gli ingredienti introvabili: basta usare un po' di fantasia per accostamenti insoliti, cotture impreviste e twist originali. Ecco allora 26 ricette facili da preparare ma stravaganti, sia dolci sia salate.

Sfogliando la gallery troverete sfizi da aperitivo come le mandorle speziate e le bucce di patate al forno con harissa, primi divertenti come gli spaghetti con l'uovo fritto o la pasta alla cenere con gorgozola e olive, secondi sfiziosissimi come le patate vulcano o la zucca arrostita con salsa allo yougurt e pinoli.

Non mancano i dolci: assolutamente da porvare la bundt cake allo zafferano e cioccolato bianco e le barrette margarita!

Scoprite tutte le ricette e create il vostro menu facile e stravagante!

DA VEDERE ANCHE: 20 torte di mele particolari che non ti aspetti

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