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30 ricette di primavera di cui non potete fare a meno

pubblicata il 02.05.2025
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1. Spiedini di mozzarella, zucchine grigliate e pomodori

  • RICETTA FACILE 20 min minuti
Vai alla ricetta Un leggero e fresco antipasto o stuzzichino per una cena tra amici, anche dell’ultimo minuto. Leggi tutto
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2. Arepas con ripieno Regina Pepiada

  • RICETTA FACILE 10 min minuti
Vai alla ricetta Una ricetta venezuelana facile e perfetta per una cena con gli amici: ecco come preparare le arepas con ripieno Regina Pepiada, tipiche arepas di mais bianco farcite con pollo e avocado. Leggi tutto
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3. Cheesecake monoporzione agli asparagi

  • RICETTA FACILE 20 min minuti
Vai alla ricetta Le cheesecake monoporzione agli asparagi sono deliziosi tortini salati dalla ricetta facile, perfetti per un antipasto gustoso e di stagione. Leggi tutto
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4. Focaccia in padella con le zucchine

  • RICETTA FACILE 30 min minuti
Vai alla ricetta Questa focaccia in padella con le zucchine diventerà la vostra ricetta preferita. Facile, veloce e gustosa. Un aperitivo perfetto pronto in meno di un'ora. Leggi tutto
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5. Tartare di tonno con cipollotti e olive taggiasche

  • RICETTA FACILE 10 min minuti
Vai alla ricetta La tartare di tonno con cipollotti e olive è un'antipasto facile e veloce da preparare. Nonostante la semplicità si tratta di un piatto davvero gustoso e una ricetta di sicuro successo. Leggi tutto
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6. Avocado al forno

  • RICETTA FACILE 15 min minuti
Vai alla ricetta L'avocado è un frutto subtropicale ricco di vitamina E, potassio, magnesio e persino fibbre in forma solubile. Antiossidante l'avocado contiene una quantità importante di acidi grassi monoinsature ed e meno calorico di quanto si pensi, infatti un... Leggi tutto
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7. Polpette agrodolci di baccalà

  • RICETTA FACILE 10 min minuti
Vai alla ricetta Sono due le particolarità di queste polpette agrodolci di baccalà: la nota dolce e profumata, data dalla presenza dell’uvetta e della scorza d’arancia, che regalano al pesce una dimensione gustativa completamente diversa; e poi la salsa agrodolce,... Leggi tutto
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8. Pizza Margherita con la 'nduja

  • RICETTA FACILE 1h e 10 min minuti
Vai alla ricetta Una Margherita con una spinta in più: per gli amanti del piccante, la pizza margherita con la 'nduja è un classico da provare anche a casa. Ecco come prepararla con gli accorgimenti del nostro pizza chef. Leggi tutto
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9. Pasta con colatura di alici

  • RICETTA FACILE 10 min minuti
Vai alla ricetta La pasta con colatura di alici è una ricetta semplice realizzata con un ingrediente d'eccellenza. Un primo piatto dal sapore intenso e unico, perfetto in ogni occasione. Leggi tutto
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10. Pesto di limoni

  • RICETTA FACILE 10 min minuti
Vai alla ricetta Il pesto di limoni è un condimento fresco e profumato perfetto per l'estate e ottimo per un piatto di pasta facile e veloce. Ecco come prepararlo a casa con limoni, basilico e pinoli. Leggi tutto
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11. Pasta tonno e zucchine

  • RICETTA FACILE 10 min minuti
Vai alla ricetta Un primo piatto veloce, pronto in meno di mezz'ora. Una ricetta facile e gustosa con un abbinamento semplice perfetto per "risolvere" pranzi e cene. Leggi tutto
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12. Bissara

  • RICETTA FACILE 5 min minuti
Vai alla ricetta La bissara è una crema di fave speziata tipica della cucina marocchina. Una ricetta vegetariana facile da preparare, economica e molto gustosa. Leggi tutto
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13. Tagliatelle fave, salsiccia e mandorle

  • RICETTA FACILE 15 min minuti
Vai alla ricetta Le tagliatelle fave, salsiccia e mandorle sono un primo piatto dal gusto delicato che vi conquisterà. Si tratta di una ricetta facile e veloce da preparare: tagliatelle all'uovo condite con salsiccia rosolata e un pesto di fave fresche, parmigiano... Leggi tutto
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14. Insalata di fave, asparagi e pancetta

  • RICETTA FACILE 10 min minuti
Vai alla ricetta L'insalata di fave, asparagi e pancetta è un piatto unico semplicissimo e veloce da preparare per un pranzo leggero e completo. Si tratta di una ricetta sfiziosa a base di ortaggi di stagione, fave e asparagi appena scottati, con scaglie di... Leggi tutto
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15. Bocconcini di pollo

  • RICETTA FACILE 10 min minuti
Vai alla ricetta I bocconcini di pollo sono una ricetta facile e veloce: un secondo economico che si prepara in mezz'ora ed è perfetto per i pranzi e le cene di tutti i giorni. Leggi tutto
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16. Frittata ai fiori di zucca

  • RICETTA FACILE 10 min minuti
Vai alla ricetta La frittata ai fiori di zucca è una ricetta semplice e veloce da preparare. Un secondo piatto perfetto per i pranzi in famiglia e i pic nic fuori porta. Leggi tutto
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17. Seppie e piselli

  • RICETTA FACILE 30 min minuti
Vai alla ricetta Questa ricetta delle seppie con i piselli è in bianco, facile da preparare. Un secondo piatto poco calorico ma gustoso. Leggi tutto
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18. Padellata di piselli e fave con verdure

  • RICETTA FACILE 25 min minuti
Vai alla ricetta La padellata di piselli e fave con verdure è un contorno facile e veloce. Una ricetta gustosa e colorata perfetta per un pranzo in famiglia di primavera. Leggi tutto
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19. Zuppa di fave e calamaretti

  • RICETTA FACILE 20 min minuti
Vai alla ricetta La zuppa di fave e calamaretti è un piatto facile da realizzare a base di ingredienti gustosi che si sposano perfettamente. Una ricetta deliziosa con le fave fresche per un pranzo o una cena di primavera. Leggi tutto
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20. Salmone con zucchine marinate

  • RICETTA FACILE 25 min minuti
Vai alla ricetta Il salmone con zucchine marinate è una pietanza molto semplice da preparare, un fresco antipasto o secondo piatto da proporre per una cena estiva. Leggi tutto
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21. Fusi di pollo al forno

  • RICETTA FACILE 10 min minuti
Vai alla ricetta I fusi di pollo al forno, preparati con ingredienti semplici seguendo un paio di accortezze in cottura, sono la ricetta perfetta per una cena in famiglia: morbidi e saporiti, da personalizzare come si preferisce. Leggi tutto
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22. Spezzatino con piselli

  • RICETTA FACILE 30 min minuti
Vai alla ricetta Lo spezzatino con piselli è un classico secondo piatto della cucina italiana. E' infatti uno stufato di carne e legumi, gustosissimo e adatto a tutte le occasioni in famiglia. Si tratta di teneri bocconcini di vitello cotti in umido, in casseruola,... Leggi tutto
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23. Zucchine ripiene

  • RICETTA FACILE 15 min minuti
Vai alla ricetta Il ripieno di questa ricetta facile è preparato con salsiccia, formaggio (provolone o scamorza) e la polpa delle zucchine, per un risultato super saporito. Leggi tutto
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24. Halloumi

  • RICETTA FACILE 10 min minuti
Vai alla ricetta L'halloumi è il formaggio cipriota che si può gustare al suo meglio con questa ricetta facilissima e davvero irresistibile. Basta poco per portare un pezzetto di Mediterraneo a tavola e sentirsi in vacanza per un attimo! Leggi tutto
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25. Patate novelle al forno

  • RICETTA FACILE 10 min minuti
Vai alla ricetta Le patate novelle al forno sono il contorno perfetto, amato da tutti. Sono facili da preparare e con i nostri consigli avrete delle patate al forno morbide dentro e croccanti all'esterno. Leggi tutto
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26. Pollo al limone e taccole

  • RICETTA FACILE 10 min minuti
Vai alla ricetta Il pollo al limone e taccole è una ricetta gustosa e leggera. Pochi facili passaggi, tre semplici ingredienti per realizzare un secondo piatto di carne bianca che piacerà a grandi e piccoli. Leggi tutto
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27. Zebra cheesecake

  • RICETTA FACILE 30 min minuti
Vai alla ricetta Splendido effetto "optical chic" per la zebra cheesecake, un dessert goloso e bellissimo da vedere dalla ricetta incredibilmente semplice. Leggi tutto
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28. Bavarese alle fragole

  • RICETTA FACILE 20 min minuti
Vai alla ricetta La bavarese alle fragole è un classico dolce al cucchiaio della tradizione italiana. L'intenso colore, il sapore e il profumo ne fanno un dessert appagante per tutti i sensi. Non difficile da realizzare è una vera bontà! Leggi tutto
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29. Dolce al limone al cucchiaio buono buono

  • RICETTA FACILE 15 min minuti
Vai alla ricetta Un dessert gustoso e bello, da realizzare in poco tempo. Il dolce al limone al cucchiaio buono buono ha una base cremosa al lemon curd decorata con la meringa fiammeggiata, un tocco di classe! Leggi tutto
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30. Gelato al pistacchio

  • RICETTA FACILE 30 min minuti
Vai alla ricetta l gelato al pistacchio è buonissimo se si parte da pistacchi di qualità o da una pasta di pistacchio artigianale. Uno fra i gusti più amati dagli italiani. Ecco la ricetta. Leggi tutto

L’attesa stagione del risveglio della natura ci invita a portare i suoi cavalli di battaglia in tavola, tra asparagi, piselli, fave, i primi fiori di zucca e le amate fragole. Per questo abbiamo raccolto nella gallery 30 ricette di cui non potrai fare a meno questa primavera, perché sono tutte colorate, sfiziose e buonissime, dall’antipasto al dolce. Ci sono primi piatti di pasta irresistibili come la pasta tonno e zucchine, ma anche la bissara con le fave. Da provare le tagliatelle fave, salsiccia e mandorle per il pranzo della domenica o il pesto di limoni per una cena di tutti i giorni. I golosi di ricette salate punteranno le zucchine ripiene e gli appassionati di dolci di stagione non potranno resistere alla bavarese alle fragole.

Queste solo alcune delle proposte primaverili che ti invitiamo a non lasciarti sfuggire: tra le 30 ricette ci sono anche ricette con carne e pesce, sia per i pasti quotidiani sia per le cene tra amici.   

DA VEDERE ANCHE: Ricette di primavera: 30 piatti salati per amare questa stagione anche a tavola

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