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25 ricette buone (quasi) come quelle che faceva la nonna!

pubblicata il 29.05.2024
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1. Parmigiana di melanzane

  • RICETTA MEDIA 45 min minuti
Vai alla ricetta La parmigiana di melanzane è una delle ricette più amate della tradizione italiana. Eccola nella versione più originale possibile. Leggi tutto
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2. Vitello tonnato

  • RICETTA MEDIA 30 min minuti
Vai alla ricetta Gustoso e stuzzicante il vitello tonnato è un secondo piatto perfetto per i pranzi e le cene estive. Una ricetta che è un grande classico. Leggi tutto
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3. Tagliatelle alla bolognese

  • RICETTA IMPEGNATIVA 1h minuti
Vai alla ricetta Una ricetta tra le più iconiche della tradizione emiliana, tagliatelle e ragù si incontrano per dare vita a un primo piatto intramontabile, perfetto per un pranzo in famiglia ma adatto a qualunque occasione. Leggi tutto
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4. Zucchine ripiene

  • RICETTA FACILE 15 min minuti
Vai alla ricetta Il ripieno di questa ricetta facile è preparato con salsiccia, formaggio (provolone o scamorza) e la polpa delle zucchine, per un risultato super saporito. Leggi tutto
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5. Peperoncini piccanti ripieni di tonno

  • RICETTA MEDIA 30 min minuti
Vai alla ricetta I peperoncini piccanti ripieni di tonno sono una ricetta della tradizione calabrese. Una conserva da fare nel periodo estivo per poi gustare un antipasto sfizioso. Leggi tutto
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6. Crostata alla marmellata

  • RICETTA FACILE 30 min minuti
Vai alla ricetta La crostata alla marmellata è buonissima. La torta della nonna per antonomasia è una ricetta che non stanca mai, facile e golosa si ama prepararla e gustarla in ogni occasione. Leggi tutto
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7. Pollo e patate al forno

  • RICETTA FACILE 20 min minuti
Vai alla ricetta Per preparare pollo e patate al forno inziate a mettere le cosce in una pentola con il vino. Aggiungete un po' d'acqua calcolando che la carne dovrà essere coperta per circa tre quarti. Aggiungete la cipolla tagliata a fettine, un paio di rametti di... Leggi tutto
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8. Pane in pentola

  • RICETTA MEDIA 1h minuti
Vai alla ricetta Il pane in pentola è un modo tra i più semplici per realizzare un lievitato fragrante dalla ricetta per nulla complicata. Leggi tutto
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9. Polpettone con le uova

  • RICETTA MEDIA 30 min minuti
Vai alla ricetta Il polpettone con le uova è un gustoso polpettone di carne mista. Una ricetta che non richiede abilità particolari ma svela al taglio uno sfizioso e colorato ripieno di spinaci e uova sode, il tutto reso ancora più goloso dalla copertura di speck... Leggi tutto
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10. Risotto alla milanese

  • RICETTA FACILE 10 min minuti
Vai alla ricetta Il risotto alla milanese è uno dei primi piatti più noti della cucina lombarda. Questa ricetta è tradizionale con zafferano e midollo. Leggi tutto
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11. Baccalà con cipolle

  • RICETTA FACILE 20 min minuti
Vai alla ricetta Il baccalà con cipolle è un secondo piatto di pesce saporito e dalla ricetta facile. Da provare per una cena tra amici o in famiglia. Leggi tutto
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12. Torta di mele e marmellata

  • RICETTA FACILE 20 min minuti
Vai alla ricetta Una torta genuina, facile da preparare e buonissima farcita con una golosa confettura di albicocche: un dolce semplice perfetto a colazione e a merenda. Leggi tutto
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13. Conchiglioni ripieni al forno

  • RICETTA MEDIA 30 min minuti
Vai alla ricetta I conchiglioni ripieni al forno sono un primo piatto di pasta gratinata ricco di sapore e bontà. Una ricetta facile che lascia tutti soddisfatti. Leggi tutto
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14. Frittelle di fiori di zucca

  • RICETTA MEDIA 20 min minuti
Vai alla ricetta Le frittelle di fiori di zucca sono un antipasto super goloso che si prepara senza difficoltà e si gustano in ogni occasione: a pranzo come a cena o all'ora dell'aperitivo. Leggi tutto
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15. Polpettine al sugo

  • RICETTA FACILE 30 min minuti
Vai alla ricetta Un classico piatto "della nonna" dalla ricetta facile. Si tratta di un secondo in umido ricco e sfizioso, perfetto sia a pranzo sia a cena. Leggi tutto
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16. Coniglio arrosto

  • RICETTA FACILE 15 min minuti
Vai alla ricetta Il coniglio arrosto è un semplice ma delizioso secondo piatto. Si tratta di una ricetta perfetta per cucinare il coniglio in tegame ottenendo una carne morbida e gustosa, un ottimo arrosto della domenica. Leggi tutto
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17. Lasagne alla bolognese

  • RICETTA MEDIA 1h e 30 min minuti
Vai alla ricetta La ricetta delle lasagne alla bolognese è un grande classico della cucina italiana, più precisamente emiliana. Leggi tutto
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18. Polpette di spinaci e ricotta

  • RICETTA FACILE 20 min minuti
Vai alla ricetta Le polpette di spinaci e ricotta sono buonissime. Morbide e delicate, facili da preparare e perfette come secondo piatto senza carne o come antipasto. Un modo semplice e goloso per gustare una volta in più un connubio collaudatissimo di verdura e... Leggi tutto
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19. Zuppa di cozze

  • RICETTA FACILE 40 min minuti
Vai alla ricetta La zuppa di cozze è una ricetta facile da preparare per una pietanza che nella sua semplicità, grazie anche alla presenza dei pomodorini del Piennolo, è davvero squisita. Leggi tutto
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20. Melanzane ripiene con prosciutto e scamorza

  • RICETTA FACILE 30 min minuti
Vai alla ricetta Le melanzane ripiene con prosciutto e scamorza sono un gustoso secondo piatto. Facili da preparare e ricoperte da uno sfizioso pesto croccante sono golose e irresistibili. Leggi tutto
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21. Pasta alla sorrentina

  • RICETTA FACILE 10 min minuti
Vai alla ricetta Una pasta semplice e veloce da preparare. Una ricetta che si ispira agli gnocchi alla sorrentina. Pochi ingredienti di qualità vi garantiranno un risultato perfetto! Leggi tutto
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22. Insalata di fagioli e tonno

  • RICETTA FACILE 10 min minuti
Vai alla ricetta L'insalata di fagioli e tonno è una pietanza rustica e gustosa, velocissima da preparare e ottima da gustare come piatto unico o antipasto. Leggi tutto
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23. Alici fritte

  • RICETTA MEDIA 20 min minuti
Vai alla ricetta Le alici fritte sono un antipasto o secondo piatto molto buono e goloso. Una ricetta classica, facile, per preparare e gustare il prezioso pesce azzurro. Leggi tutto
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24. Spezzatino con patate

  • RICETTA FACILE 20 min minuti
Vai alla ricetta Lo spezzatino di patate è un classico secondo piatto della cucina italiana. Teneri bocconi di cappello del prete per una pietanza gustosa e confortante, dalla ricetta semplice. Leggi tutto
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25. Budino al cioccolato

  • RICETTA FACILE 20 min minuti
Vai alla ricetta Intramontabile, goloso e facilissimo da preparare, il budino al cioccolato fatto in casa è un dessert amato da tutti, piccoli e grandi. Una ricetta semplice per un dolce al cucchiaio buono in ogni momento. Leggi tutto

Le nonne in cucina sono un vero portento: in poco tempo riescono a mettere in tavola un vero banchetto pieno di piatti gustosi e carichi di amore.

Se un po' vi manca la cucina della nonna, se volete farle una sorpresa con qualcosa preparato da voi o semplicemente se state cercando ispirazione per un comfort food che scalda il cuore, abbiamo raccolto per voi le nostre 25 migliori ricette della nonna, i classici che almeno una volta avete assaggiato in famiglia!

Non possono mancare le tagliatelle alla bolognese e le polpettine al sugo. Tra le conserve ci sono gli strepitosi peperoncini ripieni di tonno, e ancora preparazioni 'della domenica' come il vitello tonnato e il pollo e patate al forno. 

Irrinunciabile la crostata alla marmellata, la merenda perfetta da gustare con un caffè insieme alla nonna.  

DA VEDERE ANCHE: 28 lievitati salati per chi ha sempre voglia di mettere le mani in pasta

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