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Le 26 migliori ricette di torte a strati, golose e irresistibili

pubblicata il 14.05.2022
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1. Bird's milk cake

  • RICETTA IMPEGNATIVA 40 min minuti
Vai alla ricetta La Bird's milk cake è una golosa torta a strati con cioccolato e meringa. Un dessert per festeggiare un'occasione speciale! Leggi tutto
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2. Napoleon Cake

  • RICETTA IMPEGNATIVA 40 min minuti
Vai alla ricetta La Napoleon Cake è un dolce della tradizione russa, una torta a strati golosa e bella da vedere. Perfetta per le occasioni speciali. Leggi tutto
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3. Torta Sacher

  • RICETTA MEDIA 40 min minuti
Vai alla ricetta La torta Sacher è il capolavoro della pasticceria viennese, la torta al cioccolato più buona e famosa al mondo. Ecco la nostra ricetta. Leggi tutto
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4. Red Velvet

  • RICETTA MEDIA 1h e 30 min minuti
Vai alla ricetta La Red Velvet è una famosa torta americana il cui nome, "torta di velluto rosso", evoca la sua setosa consistenza e il tipico contrasto di colore tra un bianco candido e brillante e un rosso molto intenso, ottenuto con l'impiego di colorante... Leggi tutto
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  • minuti
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6. Naked carrot cake 

  • RICETTA MEDIA 45 min minuti
Vai alla ricetta La Naked carrot cake è una torta di carote scenografica. Perfetta come torta di compleanno o per festeggiare un’occasione speciale. Leggi tutto
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7. Cream tart

  • RICETTA FACILE 40 min minuti
Vai alla ricetta La cream tart è un dolce bellissimo, particolarmente scenografico e quindi perfetto per festeggiare un'occasione speciale. Si tratta infatti di una torta a strati, da due a più, farcita e aperta: priva di una glassatura sui lati ma caratterizzata da... Leggi tutto
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8. Tiramisù cake

  • RICETTA FACILE 45 min minuti
Vai alla ricetta La Tiramisù cake è una golosa torta a strati farcita e guarnita con una morbida crema al mascarpone e caffè. Da provare come torta di compleanno alternativa. Leggi tutto
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9. Torta Dobos

  • RICETTA IMPEGNATIVA 45 min minuti
Vai alla ricetta La torta Dobos è un magnifico dolce a strati dalla decorazione scenografica che ne è anche il tratto distintivo. Si tratta di una torta della tradizione pasticciera ungherese, famosa in tutto il mondo, inventata da József Dobos nel 1884 e presentata... Leggi tutto
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10. Torta foresta nera

  • RICETTA MEDIA 30 min minuti
Vai alla ricetta Morbidi strati di Pan di Spagna al cacao intervallati da voluttuosa crema chantilly, ciliegie amarene e l'aroma del Kirsch. Il tutto ricoperto da scaglie di cioccolato fondente a dare un tocco d'intenso piacere. È la torta foresta nera,... Leggi tutto
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11. Millefoglie

  • RICETTA FACILE 30 min minuti
Vai alla ricetta Per cominciare occorre preparare la pasta sfogllia seguendo la ricetta base, oppure la versione pasta sfoglia rapida. Potete preparare la millefoglie anche la pasta sfoglia acquistata. Per cuocere la sfoglia e non rischiare che si gonfi, vi... Leggi tutto
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12. Torta di biscotti e crema al cocco

  • RICETTA FACILE 20 min minuti
Vai alla ricetta Fresca e golosa la torta di biscotti e crema al cocco è un dolce a strati che vi sorprenderà per la semplicità d'esecuzione e la sua bontà. Leggi tutto
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13. Torta cappuccino

  • RICETTA MEDIA 20 min minuti
Vai alla ricetta La torta cappuccino è un dessert soffice e cremoso, realizzato con due strati di pan di spagna e una crema pasticciera a base di caffè e panna. Una ricetta ideale da preparare per una festa di compleanno o per un'occasione speciale. Leggi tutto
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14. Torta ai tre cioccolati

  • RICETTA IMPEGNATIVA 1h minuti
Vai alla ricetta La torta ai tre cioccolati è un dolce bellissimo e goloso. Composto da una semplice base di biscotto e tre strati di morbida mousse, uno più goloso dell'altro, è in grado di mettere d'accordo gli estimatori del cioccolato nelle tre varietà,... Leggi tutto
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15. Torta Ferrero Rocher

  • RICETTA MEDIA 40 min minuti
Vai alla ricetta La torta Ferrero Rocher è un dolce originale, che trae ispirazione dalle celebri praline al cioccolato e nocciola prodotte dall'azienda di Alba dall'inizio degli anni '80 e rese popolari intorno al 1990 grazie a uno spot televisivo - che tutti... Leggi tutto
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16. Devil's food after eight

  • RICETTA IMPEGNATIVA 1h minuti
Vai alla ricetta Scenografica e ricca di cioccolato: la Devil's food aftereight è una ricetta golosissima che prende ispirazione da un classico dolce americano. Leggi tutto
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17. Torta al cioccolato e frutti di bosco

  • RICETTA MEDIA 40 min minuti
Vai alla ricetta Le ricette delle torte al cioccolato non sono mai troppe, con la torta al cioccolato e frutti di bosco scoprirete un altro grande dessert, che rappresenta un eccellente esempio di dolce al cioccolato, da vetrina di pasticceria.    Questa... Leggi tutto
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18. Torta alla crema di cioccolato bianco e fragoline

  • RICETTA MEDIA 45 min minuti
Vai alla ricetta Portiamo a temperatura ambiente le uova, preriscaldiamo il forno a 175°C e imburriamo ed infariniamo uno stampo da 23 cm di diametro, in alternativa foderiamolo di carta forno. Setacciamo insieme farina, fecola e lievito. Scaldiamo a fuoco basso... Leggi tutto
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19. Victoria Sponge Cake

  • RICETTA FACILE 20 min minuti
Vai alla ricetta La Victoria Sponge Cake è una vera e propria istituzione britannica, tanto quanto può esserlo il rito del tea time, del quale peraltro è indiscussa protagonista insieme a Scones e cucumber sandwiches. Si tratta in fondo di una torta semplice, dalla... Leggi tutto
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20. Vegan cake

  • RICETTA MEDIA 30 min minuti
Vai alla ricetta Questo dolce scenografico é fatto utilizzando solo ingredienti vegetali e il mix di spezie nell'impasto lo rende particolare nel gusto. Già durante la cottura, poi, apprezzerete gli aromi di cannella e cardamomo, vaniglia e chiodi di garofano che la... Leggi tutto
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21. Sponge cake con fragole fresche e panna

  • RICETTA MEDIA 30 min minuti
Vai alla ricetta La sponge cake con fragole fresche e panna è una delle torte più semplici e golose che ci siano. Un dolce fatto con una base simile al Pan di Spagna e una ghiotta farcitura perfetto per le occasioni di festa. Leggi tutto
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22. Torta al cioccolato all'inglese

  • RICETTA IMPEGNATIVA 1h e 10 min minuti
Vai alla ricetta Chi lo dice che serve un compleanno per festeggiare la giornata con una bella torta? La torta al cioccolato all'inglese è un dessert "peccaminoso" e irresistibile, perfetto per gli amanti del cioccolato e per ogni giorno dell'anno. Leggi tutto
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23. Plumcake con cioccolato e strati di crema cookies

  • RICETTA MEDIA 30 min minuti
Vai alla ricetta Il plumcake con cioccolato tritato e strati di crema cookies è un dolce ricco e goloso. Ideale come dessert o per un momento di pausa, perfetto se accompagnato da una tazza di caffè americano. Leggi tutto
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24. Torta al cioccolato con crema di ricotta

  • RICETTA MEDIA 20 min minuti
Vai alla ricetta Seducente, scenografica e lussuriosa, la torta al cioccolato con crema di ricotta è un dolce da portare in tavola per un'occasione speciale o per viziare i propri amici. Leggi tutto
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25. Torta al cioccolato e gelatina di fragole

  • RICETTA FACILE 1h minuti
Vai alla ricetta Per prima cosa preparare la frolla al cacao. Lavorare la farina con il burro morbido a pezzettoni sino a quando non si ottiene un composto simile alla sabbia, a granellini piccoli. Aggiungere tutti gli altri ingredienti e lavorare fino ad avere un... Leggi tutto
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26. Torta Saint Honoré

  • RICETTA IMPEGNATIVA 30 min minuti
Vai alla ricetta La torta Saint Honoré è l'orgoglio della pasticceria francese. Sontuosa, elegantemente barocca, è la torta delle grandi occasioni. Fu ideata a Parigi a metà '800 e deve il suo nome al patrono dei panificatori e pasticcieri. La coincidenza volle che... Leggi tutto

Se pensate alla torta di compleanno, cosa vi viene in mente? Esatto, una torta a strai! Per fortuna, non è necessario aspettare una ricorrenza per concedersi un dolce peccato di gola, perciò ecco le nostre 28 migliori ricette di torta a strati, golose e irresistibili.

Che gli strati che le compongono siano o meno visibili, che siano farcite di crema o di cioccolato, queste torte oltre a essere buonissime sono senza dubbio molto belle e scenografiche: dall'americana red velvet alla francese Saint'Honoré, dalla classica millefoglie alla meno conosciuta torta Dobos, sono tutti dolci che assicurano un figurone e oltre che al palato danno molta soddisfazione anche nel prepararle.

Provate a cimentarvi con la Napoleon Cake, i suoi strati di crema al burro e confettura ai frutti rossi vi conquisteranno; oppure con la Bird's milk cake, composta da deliziosi strati di cioccolato e meringa, un sogno!

Sfogliate tutte le ricette e fatevi tentare da queste torte belle e buone!

DA VEDERE ANCHE: Le nostre 26 migliori ricette di dolci con la marmellata

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