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30 ricette facili e creative per stupire i tuoi amici a cena

pubblicata il 12.05.2023
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1. Arrosto di vitello grass-fed

  • RICETTA FACILE 10 min minuti
Vai alla ricetta L'arrosto di vitello grass-fed è un modo eccellente per valorizzare questo tipo di carne, che deriva da animali che si nutrono esclusivamente di erba. Leggi tutto
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2. Rotolo di zucchine

  • RICETTA FACILE 25 min minuti
Vai alla ricetta Fresco e sfizioso il rotolo di zucchine è una ricetta facile per un antipasto o un secondo piatto leggero. Zucchine grigliate, prosciutto cotto e formaggio spalmabile al meglio della loro forma. Leggi tutto
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3. Pancake salati al Grana Padano DOP

  • RICETTA FACILE 20 min minuti
Vai alla ricetta I pancake in questa versione diventano salati e super saporiti grazie a un impasto arricchito con il formaggio: un gusto pieno e rotondo da abbinare alla freschezza della frutta di stagione. Leggi tutto
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4. Biscotti salati con mousse di salmone affumicato

  • RICETTA FACILE 30 min minuti
Vai alla ricetta Delicati e scenografici, questi piccoli canapè sono molto facili da preparare la loro realizzazione richiede poco tempo. Leggi tutto
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5. Penne con orata, zucchine e pomodorini

  • RICETTA FACILE 20 min minuti
Vai alla ricetta Le penne con orata, zucchine e pomodori sono una ricetta facile e veloce, pronta in meno di mezz'ora​. Un primo piatto di pesce dal sapore delicato, da provare in famiglia o per una cena tra amici, anche improvvisata. Leggi tutto
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6. Spaghetti con corallo di capesante

  • RICETTA FACILE 10 min minuti
Vai alla ricetta Gli spaghetti con corallo di capesante sono una ricetta originale e antispreco per un primo piatto di pasta gourmet con i coralli eliminati da altre preparazioni. Leggi tutto
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7. Spaghetti all'assassina

  • RICETTA MEDIA 5 min minuti
Vai alla ricetta Gli spaghetti all'assassina sono un primo piatto della cucina pugliese, precisamente barese. Una pasta bruciacchiata e piccante, molto particolare. Da provare! Leggi tutto
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8. Estratto di pomodori verdi con gamberi e pane nero croccante

  • RICETTA FACILE 20 min minuti
Vai alla ricetta Questa zuppetta estiva è un piatto unico sano e veloce da preparare: fresca e gustosa, è una ricetta perfetta per quando fa caldo. Leggi tutto
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9. Gazpacho di carote e mele con latte di cocco e curcuma

  • RICETTA FACILE 15 min minuti
Vai alla ricetta Una zuppa fredda e sana perfetta per quando fa caldo: un primo piatto facile che si prepara in pochissimo tempo. Ecco la ricetta. Leggi tutto
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10. Spiedini di gamberi e zucchine

  • RICETTA FACILE 20 min minuti
Vai alla ricetta Un secondo piatto di pesce facile e veloce da preparare, si porta in tavola in soli 30 minuti. La fase più complessa, se così si può dire, è la pulizia dei gamberi. Abbiate curra di eliminare l'intestinto, oltre alla testa. Per tagliare le zucchine... Leggi tutto
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11. Involtini di svizzera con carciofi

  • RICETTA FACILE 15 min minuti
Vai alla ricetta Un secondo piatto di carne originale e gustoso, che si prepara in modo facile e veloce per un pranzo o una cena in famiglia. Leggi tutto
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12. Avocado e asparagi

  • RICETTA FACILE 20 min minuti
Vai alla ricetta Avocado e asparagi preparati con ortaggi misti, olive e capperi e aromatizzati al curry, sono una ricca insalata da gustare come contorno o secondo piatto vegano. Leggi tutto
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13. Focaccia in padella con le zucchine

  • RICETTA FACILE 30 min minuti
Vai alla ricetta Questa focaccia in padella con le zucchine diventerà la vostra ricetta preferita. Facile, veloce e gustosa. Un aperitivo perfetto pronto in meno di un'ora. Leggi tutto
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14. Tuna Melt (sandwich al tonno americano)

  • RICETTA FACILE 15 min minuti
Vai alla ricetta Il Tuna Melt è l'iconico sandwich al tonno americano: un panino caldo e super goloso farcito con insalata di tonno, formaggio e pomodoro che conquista dal primo all'ultimo morso. Leggi tutto
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15. Sartù vegetariano

  • RICETTA MEDIA 50 min minuti
Vai alla ricetta Versione "green" di un classico della cucina napoletana, il sartù vegetariano è uno sformato di riso ricco e goloso. Leggi tutto
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16. Pici alle briciole

  • RICETTA FACILE 10 min minuti
Vai alla ricetta I pici alle briciole sono una ricetta senese nella quale il tipico formato di pasta viene condito in modo semplicissimo, veloce e molto gustoso. Leggi tutto
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17. Tartare di manzo gourmet

  • RICETTA FACILE 20 min minuti
Vai alla ricetta Una ricetta gustosa per chi consuma carne, con la necessaria moderazione. Una tartare realizzata con qualche spunto diverso rispetto alla versione classica. Leggi tutto
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18. Lasagne di zucchine senza pasta

  • RICETTA FACILE 30 min minuti
Vai alla ricetta Facili da preparare e leggere nella composizione le lasagne di zucchine senza pasta sono una ricetta gustosa, ideale per un pranzo estivo in famiglia. Leggi tutto
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19. Zucchine al forno con il panko

  • RICETTA FACILE 25 min minuti
Vai alla ricetta Le zucchine al forno con il panko, sfiziose e croccantine ma leggere, sono la ricetta facile di un contorno che vi conquisterà al primo assaggio. Leggi tutto
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20. Uova in camicia gratinate con zucchine

  • RICETTA MEDIA 10 min minuti
Vai alla ricetta Un'idea sfiziosa e originale per il brunch: ecco le uova in camicia gratinate con zucchine, una ricetta che non prevede particolari difficoltà. Leggi tutto
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21. Pasta alla lupara

  • RICETTA FACILE 5 min minuti
Vai alla ricetta Una ricetta facile e veloce, anche sorprendente, e perfetta per un pranzo o una cena tra amici. Leggi tutto
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22. Spiedini di pollo al limone e miele

  • RICETTA FACILE 20 min minuti
Vai alla ricetta Colorati, pronti in mezz'ora e gustosi: sono gli spiedini di pollo al limone e miele. Un secondo di carne semplice ma comunque d'effetto da portare in tavola nelle cene tra amici o in famiglia. Questo piatto, pur essendo saporito, non appesantisce:... Leggi tutto
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23. Parmigiana di zucchine e patate

  • RICETTA FACILE 25 min minuti
Vai alla ricetta La parmigiana di zucchine e patate è una gustosa ricetta vegetariana che si prepara in meno di mezz’ora con pochi e semplici ingredienti di stagione. Leggi tutto
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24. Crostata morbida salata con mousse di ricotta e basilico, coppa piacentina e pomodorini colorati

  • RICETTA FACILE 25 min minuti
Vai alla ricetta La crostata morbida salata con mousse di ricotta e basilico, coppa piacentina e pomodorini colorati è una torta salata sfiziosa e scenografica. Leggi tutto
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25. Insalata di mela verde, ananas e valeriana con vinaigrette al lime

  • RICETTA FACILE 20 min minuti
Vai alla ricetta Fresca e profumata l'insalata di mela verde, ananas e valeriana con vinaigrette al lime è un contorno delizioso con il quale fare il pieno di vitamine e buon umore. Leggi tutto
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26. Orzotto con feta

  • RICETTA FACILE 15 min minuti
Vai alla ricetta L'orzotto con feta è un primo piatto saporito e profumato. Una ricetta facile per chi ama una cucina genuina e creativa allo stesso tempo. Leggi tutto
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27. Gamberi fritti al cocco con salsa all'arancia

  • RICETTA FACILE 15 min minuti
Vai alla ricetta Una ricetta facile e veloce che vi stupirà piacevolmente per il suo tocco esotico e profumato. Leggi tutto
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28. Yorkshire pudding

  • RICETTA FACILE 10 min minuti
Vai alla ricetta Lo Yorkshire pudding è una ricetta della tradizione britannica, un contorno delizioso per accompagnare le carni arrosto e le verdure. Facile e gustoso vi conquisterà al primo assaggio! Leggi tutto
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29. Spiedini di patate, scamorza e pancetta

  • RICETTA FACILE 20 min minuti
Vai alla ricetta Gli spiedini di patate, scamorza e pancetta sono un secondo piatto, o un antipasto, sfizioso e facilissimo da realizzare che si porta in tavola in poco più di mezz'ora per una cena gustosa e originale! Leggi tutto
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30. Tramezzini di carne

  • RICETTA FACILE 25 min minuti
Vai alla ricetta I tramezzini di carne sono un'idea originale con il petto di pollo. La ricetta è facile ed economica: ripieni di prosciutto e formaggio filante, sono triangolini perfetti per un pranzo o una cena sfiziosi. Leggi tutto

Con l'arrivo della bella stagione, le cene con gli amici si fanno più frequenti. È il momento ideale per organizzare delle serate sotto il segno del buon cibo e della convivialità. A volte, però, non è sempre semplice organizzare un menu che sia allo stesso tempo poco impegnativo da preparare e non banale. Proprio per questo abbiamo raccolto nella gallery 30 ricette facili e creative per stupire i tuoi amici a cena: le abbiamo divise in antipasti, torte salate, primi, secondi e contorni dall'effetto wow, ma alla portata di tutti. Il segreto? Sta tutto nella cura dei dettagli: per esempio la scelta degli ingredienti. Per una torta salata gustosa e non convenzionale, lasciatevi ispirare dalla Sbriciolata di patate, zucchine e Stelvio, una versione salata della classica ricetta dolce ripiena di Stelvio DOP,  saporito formaggio dell'Alto Adige. Così come potete "inventare" una Crostata morbida salata con mousse di ricotta e basilico, coppa piacentina e pomodorini colorati, sfiziosa, fresca e super colorata, anche questa con un ingrediente d'eccellenza come la coppa piacentina. Oppure, avete mai provato l'arrosto di vitello grass-fed? Si tratta di una carne pregaita, da animali allevati all'aperto che si nutrono esclusivamente di erba. Nella nostra selezione, trovate tantissime altre idee che possono stimolare la fantasia e, ovviamente, anche l'appetito!

DA VEDERE ANCHE: Cena tra amici: 20 ricette buonissime in 10 idee menu

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