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24 ricette dolci in versione salata perfette per l'aperitivo a casa

pubblicata il 15.05.2025
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1. Plumcake salato

  • RICETTA FACILE 10 min minuti
Vai alla ricetta Quella del plumcake salato è una ricetta facile e veloce dal risultato sfizioso. Un cake dall'impasto morbido e gustoso buonissimo così o da personalizzare. Leggi tutto
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2. Mini cheesecake con pomodorini

  • RICETTA FACILE 15 min minuti
Vai alla ricetta Le mini cheesecake con pomodorini sono un antipasto fresco e originale, dall'aspetto e dal sapore deliziosi, nonché una ricetta facile con la quale viziarsi piacevolmente. Leggi tutto
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3. Muffin salati

  • RICETTA FACILE 15 min minuti
Vai alla ricetta I muffin salati sono gustosi stuzzichini da preparare in occasione dei tanti momenti di festa del periodo natalizio. Facili e veloci, sono l’idea giusta per un aperitivo o un buffet con la famiglia o con gli amici. Leggi tutto
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4. Mini sbrisolone salate

  • RICETTA FACILE 10 min minuti
Vai alla ricetta Le mini sbrisolone salate sono una ricetta facile e veloce da preparare, per degli stuzzichini sfiziosi. Friabili e croccanti, ricchi di mandorle, in versione salata, si ispirano alla famosa torta sbrisolona mantovana. Leggi tutto
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5. Pan di Spagna salato

  • RICETTA MEDIA 20 min minuti
Vai alla ricetta Una base ideale per essere farcita, proprio come quella dolce. Soffice e invitante, potete utilizzarla per realizzare sfiziosi antipasti. Leggi tutto
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6. Cheesecake monoporzione agli asparagi

  • RICETTA FACILE 20 min minuti
Vai alla ricetta Le cheesecake monoporzione agli asparagi sono deliziosi tortini salati dalla ricetta facile, perfetti per un antipasto gustoso e di stagione. Leggi tutto
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7. Profiteroles salati

  • RICETTA FACILE 35 min minuti
Vai alla ricetta I profiteroles salati sono un antipasto sfizioso e bello da vedere nella loro composizione a piramide. Una ricetta che non prevede difficoltà e regala grandi soddisfazioni! Leggi tutto
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8. Crème caramel salato

  • RICETTA MEDIA 45 min minuti
Vai alla ricetta Il crème caramel salato è un antipasto diverso dal solito che gioca sul contrasto tra dolce e salato. Una ricetta da proporre all'inizio di un pranzo o una cena speciale e che vi regalerà una bella sorpresa. Leggi tutto
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9. Bignè salati sfiziosi

  • RICETTA MEDIA 20 min minuti
Vai alla ricetta Un antipasto goloso e originale, perfetto per le occasioni speciali. Leggi tutto
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10. Biscotti salati con mousse di salmone affumicato

  • RICETTA FACILE 30 min minuti
Vai alla ricetta Delicati e scenografici, questi piccoli canapè sono molto facili da preparare la loro realizzazione richiede poco tempo. Leggi tutto
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11. Cannoli salati alla crema di piselli

  • RICETTA FACILE 30 min minuti
Vai alla ricetta Per realizzare i cannoli salati alla crema di piselli, dedicatevi innanzitutto al ripieno: affettate sottilmente la cipolla e fatela appassire a fiamma dolce in una casseruola con l'olio d'oliva. Quando sarà diventata trasparente unite i piselli e... Leggi tutto
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12. Pancake salati alle zucchine

  • RICETTA FACILE 15 min minuti
Vai alla ricetta I pancake sono sempre più amati e spesso presenti sulle nostre tavole, sia  nella versione originale, frittelle da colazione lisce, accompagnate da sciroppo d'acero, sia in versioni reinterpretate dolci o salate. Come nel caso dei Pancake... Leggi tutto
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13. Biscotti salati con semi e spezie

  • RICETTA FACILE 30 min minuti
Vai alla ricetta I biscotti salati con semi e spezie sono deliziosi salatini al formaggio, ideali da servire per un aperitivo in casa, da portare in tavola per un'occasione di festa. La ricetta per preparare questi biscottini è facile e veloce; l'impasto va... Leggi tutto
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14. Maritozzi salati

  • RICETTA MEDIA 1h minuti
Vai alla ricetta I maritozzi salati, farciti con una mousse di ricotta, salame e fave, sono la versione salata del classico dolce romano. Ricetta molto golosa per l'aperitivo o il brunch Leggi tutto
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15. Plumcake salato agli spinaci con feta e pomodori secchi

  • RICETTA FACILE 20 min minuti
Vai alla ricetta Mondate la cipolla e tagliatela a fette sottili. Disponetele su una teglia coperta di carta forno, irroratele con un filo d’olio, Leggi tutto
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16. Babà salati alla crema di mandorle e parmigiano

  • RICETTA IMPEGNATIVA 20 min minuti
Vai alla ricetta I babà salati alla crema di mandorle e parmigiano sono un antipasto inedito e saporito. Provate la ricetta! Leggi tutto
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17. Margherite salate

  • RICETTA FACILE 30 min minuti
Vai alla ricetta Le margherite salate sono biscotti da aperitivo. Una ricetta facile per realizzare stuzzichini graziosi dal ripieno di guacamole e ricoperti con salmone affumicato. Belli da vedere e buonissimi da mangiare! Leggi tutto
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18. Cannoli di cialda di parmigiano

  • RICETTA MEDIA 20 min minuti
Vai alla ricetta Un antipasto originale e sfizioso che richiama nella forma e nei colori il classico cannolo siciliano, ma in versione salata. Leggi tutto
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19. Bignè salati ripieni

  • RICETTA MEDIA 40 min minuti
Vai alla ricetta I bignè salati, farciti con una morbida mousse di mortadella e pistacchi, sono uno sfiziosissimo antipasto. Leggi tutto
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20. Scones salati

  • RICETTA FACILE 15 min minuti
Vai alla ricetta Perfetti per buffet, antipasti e aperitivi, semplicissimi ma molto golosi, gli scones salati sono stuzzichini al formaggio da gustare così o farcire con salumi e verdure. Sono ideali anche per una pausa golosa, se preferite il salato al dolce. Leggi tutto
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21. Pistacchiotti salati

  • RICETTA FACILE 30 min minuti
Vai alla ricetta I pistacchiotti salati sono sfiziosi biscottini al formaggio e pistacchi al naturale, da gustare con un calice di vino. Friabili e stuzzicanti sono anche facili da preparare. Leggi tutto
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22. Budini di formaggio fresco e asparagi

  • RICETTA MEDIA 30 min minuti
Vai alla ricetta I budini di formaggio fresco e asparagi sono piccoli antipasti monoporzione semplici ma raffinati, dal sapore delicato, perfetti per un pranzo speciale. Leggi tutto
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23. Macarons salati al pepe, mousse di salmone e finocchietto

  • RICETTA MEDIA 40 min minuti
Vai alla ricetta Fate tostare la farina di mandorle in forno a 120° per circa 10 minuti su una teglia rivestita di carta forno. Fatela raffreddare e setacciatela insieme allo zucchero a velo. Leggi tutto
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24. Plumcake salati con prosciutto e olive

  • RICETTA FACILE 20 min minuti
Vai alla ricetta I plumcake salati con prosciutto e formaggio sono sfiziosi e invitanti, morbidi, perfetti come antipasto, come spuntino da portare al pic nic o intermezzo goloso per chi predilige sapori rustici. Leggi tutto

Ci sono cannoli, babà, plumcake, pancake, biscotti, muffin... perfino bignè e macarons. Tutti presentati in una veste non convenzionale. Ricette nate dolci che per venire incontro alla voglia di "giocare" in cucina si sono trasformate in divertenti e stuzzicanti piatti salati. Le 24 ricette dolci in versione salata perfette per l'aperitivo a casa non sono difficili da realizzare: certo, hanno un grado di difficoltà differente. Se volete sperimentare con semplicità senza rinunciare all'effetto wow provate i pancake salati alle zucchine o i plumcake salati con prosciutto e olive. Se vi muovete bene ai fornelli consigliatissimi i babà salati alla crema di mandorle e parmigiano o i macarons salati al pepe, mousse di salmone e finocchietto. Non potevamo non pensare agli amanti delle cheesecake: puntate le mini cheesecake con pomodorini, non ve ne pentirete!  

DA VEDERE ANCHE: Aperitivo a casa: 25 ricette pronte in meno di un'ora, 25 antipasti perfetti per l'aperitivo pronti in meno di un'ora

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