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25 ricette col salmone da portare in tavola a Natale

pubblicata il 09.12.2023
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1. Crostini al salmone affumicato

  • RICETTA FACILE 15 min minuti
Vai alla ricetta Croccanti fette di pane nero spennellate con il burro e passate qualche minuti in forno sotto al grill, sono la base di questi crostini golosi ottimi da preparare per un aperitivo in compagnia. Leggi tutto
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2. Carpaccio di salmone marinato

  • RICETTA FACILE 10 min minuti
Vai alla ricetta Quella del carpaccio di salmone marinato è una ricetta facilissima e rapida, un piatto gustoso ideale come antipasto anche nelle occasioni di festa. Leggi tutto
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3. Cubi di salmone al pepe e zenzero con maionese al whisky

  • RICETTA FACILE 30 min minuti
Vai alla ricetta Per prima cosa preparate la maionese: in una ciotola mettete i tuorli, insaporiteli con un pizzico di sale e uno di pepe. Quindi cominciate a versare l’olio a goccia a goccia mescolando gli ingredienti con una frusta. Leggi tutto
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4. Rotolo di salmone e robiola

  • RICETTA FACILE 30 min minuti
Vai alla ricetta Il rotolo di salmone e robiola è una ricetta tanto sfiziosa quanto facile da realizzare. Morbido e colorato è perfetto da servire per un aperitivo con amici, ma anche come antipasto nelle occasioni speciali. Leggi tutto
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5. Polpette di salmone

  • RICETTA FACILE 20 min minuti
Vai alla ricetta Iniziate a preparare le polpette tritando i filetti di salmone al coltello, riducendoli a tartare. In una boule capiente mettete il pane a bagno con un po’ di latte – potete utilizzare anche il pane in cassetta – e amalgamate con il salmone... Leggi tutto
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6. Mousse al salmone

  • RICETTA FACILE 20 min minuti
Vai alla ricetta La mousse al salmone è una golosissima crema di salmone affumicato e formaggio fresco, perfetta per le tartine dei vostri antipasti. Potete servirla da sola o accompagnata da crostini tostati di pane bianco o di segale, crackers fatti in... Leggi tutto
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7. Involtini di salmone affumicato, avocado e formaggio spalmabile

  • RICETTA FACILE 20 min minuti
Vai alla ricetta Gli involtini di salmone affumicato, avocado e formaggio spalmabile sono deliziosi rotolini dal sapore fresco e delicato, facili da fare e perfetti per l'antipasto o un aperitivo. Leggi tutto
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8. Insalata di salmone con quinoa, cavolfiore, cipolla rossa caramellata e melagrana

  • RICETTA FACILE 15 min minuti
Vai alla ricetta L'insalata di salmone con quinoa, cavolfiore, cipolla rossa caramellata e melagrana è la facile ricetta di un secondo piatto gustoso e leggero. Leggi tutto
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9. Crostata morbida salata con salmone affumicato

  • RICETTA FACILE 25 min minuti
Vai alla ricetta Un'idea semplice e gustosa per un piatto estivo molto versatile, da servire sia come antipasto sia come secondo. Leggi tutto
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10. Tartare di salmone

  • RICETTA FACILE 20 min minuti
Vai alla ricetta Per quanto facile da preparare la tartare di salmone è una pietanza gustosa e raffinata, una ricetta adatta anche per una cena speciale o un'occasione di festa. Leggi tutto
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11. Biscotti salati con mousse di salmone affumicato

  • RICETTA FACILE 30 min minuti
Vai alla ricetta Delicati e scenografici, questi piccoli canapè sono molto facili da preparare la loro realizzazione richiede poco tempo. Leggi tutto
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12. Bocconcini di salmone e bacon

  • RICETTA FACILE 15 min minuti
Vai alla ricetta I bocconcini di salmone e bacon sono una ricetta facile e veloce per realizzare un finger food da servire come antipasto o come aperitivo tra amici. Leggi tutto
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13. Caramelle di pasta sfoglia al salmone

  • RICETTA FACILE 45 min minuti
Vai alla ricetta Le caramelle di pasta sfoglia al salmone sono un antipasto sfizioso facile da preparare, con ricotta, robiola e limone. Una ricetta di sicuro successo. Leggi tutto
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14. Quiche al salmone e porri

  • RICETTA FACILE 15 min minuti
Vai alla ricetta La quiche al salmone e porri è una ricetta facile da realizzare che garantisce sempre un risultato delizioso. Una torta salata al salmone e pasta brisée perfetta come antipasto o secondo piatto. Leggi tutto
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15. Risotto al salmone

  • RICETTA FACILE 15 min minuti
Vai alla ricetta Il risotto al salmone è un grande classico, un primo piatto semplice e veloce adatto ad ogni occasione. Per prepararlo sono necessari pochi ingredienti e tutti facilmente reperibili. In questa ricetta lo abbiamo preparato con salmone affumicato,... Leggi tutto
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16. Fagottini alla crema di salmone

  • RICETTA FACILE 20 min minuti
Vai alla ricetta I fagottini alla crema di salmone sono appetitosi pacchettini di crepes ripiene. Semplici da fare ma di grande effetto, arricchiscono un menu di pesce in ogni occasione. Leggi tutto
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17. Lasagne salmone e robiola

  • RICETTA FACILE 30 min minuti
Vai alla ricetta Un primo piatto gustoso che esalta il perfetto matrimonio di sapori tra salmone e robiola, una ricetta facile e ideale da condividere in famiglia o con gli amici. Leggi tutto
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18. Lasagne al salmone

  • RICETTA FACILE 20 min minuti
Vai alla ricetta Iniziate la preparazione delle lasagne al salmone  mondando i cipollotti. Affettateli finemente e fateli saltare in padella con poco olio. Raccogliete la ricotta in una ciotola, dopo aver fatto colare tutto il siero. Conditela con poco sale e... Leggi tutto
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19. Tagliatelle al salmone

  • RICETTA FACILE 5 min minuti
Vai alla ricetta Le tagliatelle al salmone sono un primo piatto di pasta fresca, facile e veloce da realizzare, che conquista il palato con un sapore unico e inimitabile. Leggi tutto
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20. Vol au vent ripieno di tagliatelle

  • RICETTA FACILE 10 min minuti
Vai alla ricetta Il vol au vent ripieno di tagliatelle, con panna e salmone affumicato, è un primo piatto super goloso. Una ricetta facile e d'effetto perfetta per le occasioni di festa. Leggi tutto
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21. Linguine con salmone affumicato, burro salato e lime

  • RICETTA FACILE 15 min minuti
Vai alla ricetta Un primo piatto di pasta semplice e raffinato per portare in tavola sapori genuini e gustosi nel periodo delle feste. Una ricetta che si prepara nel tempo di cottura della pasta. Leggi tutto
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22. Linguine al pesto di pistacchi e salmone

  • RICETTA FACILE 15 min minuti
Vai alla ricetta Le linguine al pesto di pistacchi e salmone sono una ricetta facile per un primo piatto che esalta il sapore del salmone fresco. Leggi tutto
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23. Salmone marinato al forno con dadolata di verdure

  • RICETTA FACILE 20 min minuti
Vai alla ricetta Una ricetta facile e colorata, resa ancora più saporita dalla marinatura preparata con olio, vino bianco ed erbe aromatiche. Leggi tutto
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24. Salmone in crosta con patate al forno

  • RICETTA FACILE 20 min minuti
Vai alla ricetta Idea sfiziosa e per nulla complessa il salmone in crosta con patate al forno è un secondo facile e veloce da preparare che sprigiona un'irresistibile profumo di erbe aromatiche. Leggi tutto
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25. Filetto di salmone al cartoccio con fagiolini, mirtilli rossi e pistacchi

  • RICETTA FACILE 20 min minuti
Vai alla ricetta Mondate i fagiolini e tuffateli in acqua bollente salata giusto il tempo per farli intenerire senza che diventino troppo morbidi. Scolateli e bloccate la cottura in acqua fredda. Tritate lo scalogno. Leggi tutto

Il salmone è uno degli ingredienti più amati, ancora di più nel periodo delle feste natalizie! Il suo gusto ricco e versatile lo rende ideale per tante ricette sfiziose: in questa gallery abbiamo raccolto le migliori ricette con il salmone da preparare in questo periodo di cene e pranzi di Natale. Potete scegliere tra tanti piatti facili da realizzare e belli da vedere, col salmone potete dare spazio alla fantasia e preparare un intero menu.

Qui troverete tanti antipasti a base di salmone e ricette sfiziose per l'aperitivo: per esempio i classici crostini al salmone affumicato - una delizia -, la mousse al salmone e la quiche al salmone e porri.

Per stupire a Natale provate anche i bocconcini di salmone e bacon o l'insalata di salmone con quinoa, cavolfiore, cipolla rossa caramellata e melagrana, per un abbinamento che conquista.

Tra le ricette di primi al salmone non possono mancare le tagliatelle al salmone e le lasagne salmone e robiola. E per concludere le portate, che ne dite del salmone in crosta con patate al forno? Noi abbiamo già l'acquolina in bocca!  

DA VEDERE ANCHE: 25 antipasti di pesce per i pranzi e le cene delle feste

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