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24 ricette con i pomodori che non vi aspettate

pubblicata il 06.06.2024
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1. Galette ai pomodori

  • RICETTA FACILE 35 min minuti
Vai alla ricetta Pasta brisée, ricotta, pomodori ed erbe aromatiche sono gli ingredienti della sfiziosa Galette ai pomodori. Leggi tutto
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2. Curry estivo di pomodorini e riso al coriandolo

  • RICETTA FACILE 20 min minuti
Vai alla ricetta Un piatto speziato che si prepara in un’ora e che piacerà a tutti. Provare per credere! Leggi tutto
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3. Millefoglie estiva di mozzarella, pomodoro, melanzane e zucchine

  • RICETTA FACILE 20 min minuti
Vai alla ricetta Una ricetta fresca, gustosa e divertente da portare in tavola, perfetta per un pranzo o una cena d'estate tra amici. Leggi tutto
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4. Torta parmigiana di pomodorini

  • RICETTA MEDIA 30 min minuti
Vai alla ricetta La torta parmigiana di pomodorini è un piatto creativo e super appetitoso, una torta salata perfetta da servire come aperitivo. Ecco la ricetta. Leggi tutto
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5. Friggione bolognese

  • RICETTA FACILE 20 min minuti
Vai alla ricetta Il friggione bolognese è un saporito contorno a base di cipolle e pomodori. Vera e propria istituzione della cucina tradizionale dell'Emilia Romagna, e bolognese in particolare, la sua ricetta originale - come quella del ragù - è depositata presso... Leggi tutto
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6. Pomodorini con pane croccante

  • RICETTA FACILE 20 min minuti
Vai alla ricetta I pomodorini con pane croccante, conditi con una stuzzicante salsina a base di prezzemolo, aglio, capperi e acciuga, sono una ricetta facile e sfiziosa. Leggi tutto
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7. Pomodorini saporiti in padella

  • RICETTA FACILE 10 min minuti
Vai alla ricetta Morbidi e succosi, i pomodorini saporiti in padella sono un contorno facile e veloce da preparare che si gusta con piacere in ogni occasione. Leggi tutto
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8. Involtini di melanzane, pomodorini e pistacchi

  • RICETTA FACILE 20 min minuti
Vai alla ricetta Gli involtini di melanzane, pomodorini e pistacchi sono un'antipasto sfizioso. Facili e veloci da realizzare sono perfetti per un aperitivo estivo. Leggi tutto
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9. Pomodorini al forno su Philadelphia

  • RICETTA FACILE 10 min minuti
Vai alla ricetta Un antipasto facile da preparare e perfetto da condividere anche per un aperitivo sfizioso, i pomodorini al forno su Philadelphia sono una ricetta dal profumo e dal gusto imperdibili da provare nella bella stagione. Leggi tutto
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10. Panzanella di mare

  • RICETTA MEDIA 30 min minuti
Vai alla ricetta La panzanella di mare è una gustosissima variante a base di pesce della ricetta tradizionale, una pietanza alla portata di tutti ricca e appetitosa, perfetta come antipasto o come piatto unico per una cena estiva in famiglia o con gli amici. Leggi tutto
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11. Mini cheesecake con pomodorini

  • RICETTA FACILE 15 min minuti
Vai alla ricetta Le mini cheesecake con pomodorini sono un antipasto fresco e originale, dall'aspetto e dal sapore deliziosi, nonché una ricetta facile con la quale viziarsi piacevolmente. Leggi tutto
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12. Pollo in agrodolce

  • RICETTA FACILE 15 min minuti
Vai alla ricetta Quella del pollo in agrodolce è una ricetta facile e veloce che consente di portare in tavola un secondo piatto molto stuzzicante con ingredienti altrettanto semplici. Leggi tutto
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13. Caprese al forno

  • RICETTA FACILE 15 min minuti
Vai alla ricetta La caprese al forno è una sfiziosa ricetta ispirata alla classica insalata partenopea di pomodoro e mozzarella. Facilissima da preparare è l'idea perfetta per l'antipasto o l'aperitivo. Leggi tutto
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14. Pasta brisée alla mediterranea

  • RICETTA FACILE 15 min minuti
Vai alla ricetta La pasta brisée alla mediterranea è una gustosa brisée all'olio extraevrgine di oliva, profumata di pomodoro ed erbe aromatiche che consente di preparare, con poca fatica, torte salate ancora più gustose e stuzzicanti. Leggi tutto
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15. Lasagne in padella alla caprese

  • RICETTA MEDIA 25 min minuti
Vai alla ricetta Le lasagne in padella alla caprese sono un modo facile e veloce per preparare un goloso piatto di lasagna senza utilizzare il forno. Così, anche con l'arrivo del caldo, potrete servire questo irrinunciabile primo piatto, con ingredienti molto estivi. Leggi tutto
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16. Estratto di pomodori verdi con gamberi e pane nero croccante

  • RICETTA FACILE 20 min minuti
Vai alla ricetta Questa zuppetta estiva è un piatto unico sano e veloce da preparare: fresca e gustosa, è una ricetta perfetta per quando fa caldo. Leggi tutto
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17. Pomodori ripieni di insalata russa

  • RICETTA FACILE 15 min minuti
Vai alla ricetta I pomodori ripieni di insalata russa sono un antipasto sfizioso facile da preparare per i pranzi e le cene estive. Un'idea creativa e freschissima! Leggi tutto
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18. Verdure estive gustose al forno

  • idee per la cena 20 min minuti
Vai alla ricetta La ricetta delle verdure estive al forno è un modo facile, divertente e gustoso per cucinare peperoni, melanzane e pomodori, le verdure protagoniste dell’estate. Un piatto unico che non smetterete più di cucinare. Leggi tutto
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19. Pasta facile con tre ingredienti

  • RICETTA FACILE 10 min minuti
Vai alla ricetta Per realizzare la pasta facile lavate i pomodori e scottateli per un minuto in acqua bollente. Scolateli, lasciateli intiepidire e spellateli. Tagliateli a metà, eliminate i semi e riducete la polpa a dadini. Scaldate due cucchiai d'olio in una... Leggi tutto
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20. Patate vastase

  • RICETTA FACILE 20 min minuti
Vai alla ricetta Le patate vastase sono una pietanza di origine siciliana, trapanese per la precisione, a base di patate pasticciate con pomodorini, cipolla e mozzarella. Una ricetta facilissima per un contorno sfizioso. Leggi tutto
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21. Pomodori verdi fritti

  • RICETTA FACILE 15 min minuti
Vai alla ricetta Un antipasto o un secondo che porta in tavola l'estate con allegria e gusto. I pomodori verdi fritti sono una ricetta​ facile da condividere in famiglia o con amici. Essendo fritti, non esagerate con le quantità. Leggi tutto
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22. Insalata di pane e pomodori

  • RICETTA FACILE 10 min minuti
Vai alla ricetta Una ricetta antispreco per utilizzate pane raffermo e pomodori maturi. Un’insalata sfiziosa, gustosa e semplice. Un piatto estivo da provare subito! Leggi tutto
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23. Linguine con pomodori gialli e prosciutto crudo

  • RICETTA FACILE 15 min minuti
Vai alla ricetta Sfiziosa e veloce da realizzare la ricetta delle linguine con pomodori gialli e prosciutto crudo regala un primo piatto gustoso alla portata di tutti. Leggi tutto
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24. Ketchup fatto in casa

  • RICETTA FACILE 10 min minuti
Vai alla ricetta Se siete amanti delle salse d'accompagnamento non potete farvi sfuggire la ricetta del ketchup fatto in casa. Buonissimo, con il suo gusto agrodolce e speziato, e facile da realizzare, volete mettere la soddisfazione di proporre agli amici invitati... Leggi tutto

Presentare i pomodori in maniera diversa è un'idea divertente per cucinare questi ortaggi tanto amati nella stagione estiva. Nella nostra gallery trovate le migliori ricette con i pomodori particolari e diverse dal solito: piatti in cui il pomodoro è protagonista, ma non in modo classico.

Dalle torte salate in nuova veste come questa galette ai pomodori ai contorni fantasiosi come quello con pomodorini con pane croccante. 

In cucina i pomodori si rivelano sempre un asso nella manica. Stupisce con semplicità e non annoia. Noi adoriamo la panzanella di mare e il friggione bolognese, che potete proporre anche per un aperitivo o come antipasto.

Tra i primi che forse non avete mai visto dovete provare la pasta facile con tre ingredienti, e per un contorno sfizioso e davvero insolito, ci sono i pomodori verdi fritti.

E se come noi amate questi frutti dell'orto, leggete il nostro approfondimento Pomodori: tipologie, proprietà e ricette. Come cucinarli e gustarli al meglio e non avranno più segreti!  

DA VEDERE ANCHE: Le migliori 50 ricette con il pomodoro

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