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25 ricette facili, economiche e sfiziose per la cena di tutti i giorni

pubblicata il 27.05.2025
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1. Pasta alla carrettiera

  • RICETTA FACILE 10 min minuti
Vai alla ricetta Quella della pasta alla carrettiera è una ricetta facile, veloce ed economica per realizzare un primo piatto gustoso che sia adatto al pasto di tutti i giorni come a una cena tra amici. Leggi tutto
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2. Pasta al gorgonzola

  • RICETTA FACILE 10 min minuti
Vai alla ricetta Un grande classico salva cena, facile, veloce e gustoso. Con tre ingredienti e in 30 minuti porterete in tavola un primo piatto irresistibile per chi ama i formaggi! Leggi tutto
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3. Risotto al basilico

  • RICETTA FACILE 15 min minuti
Vai alla ricetta Profumatissimo e cremoso, il risotto al basilico è un primo piatto dalla ricetta semplice, perfetto per la bella stagione. Leggi tutto
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4. Pasta burro e acciughe

  • RICETTA FACILE 10 min minuti
Vai alla ricetta La pasta burro e acciughe è un primo piatto facile e veloce che si prepara con pochi ingredienti, ma dal risultato ricco di gusto! Un'idea perfetta per un pranzo veloce o una cena improvvisata, che finirà dritta tra i vostri preferiti. Leggi tutto
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5. Fusilli ai pomodorini, capperi e briciole croccanti

  • RICETTA FACILE 10 min minuti
Vai alla ricetta Questo primo piatto di pasta è facile e veloce da preparare: un'idea sfiziosa da realizzare con pochi ingredienti e pronta in soli 25 minuti. Leggi tutto
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6. Pasta con pesto di limoni

  • RICETTA FACILE 5 min minuti
Vai alla ricetta La pasta con pesto di limoni è un primo piatto facile e veloce che non smetterete più di preparare! Perfetto sia per una pausa pranzo rapida ma golosa sia per una cena con ospiti inaspettati. Leggi tutto
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7. Risotto alla pizzaiola

  • RICETTA FACILE 10 min minuti
Vai alla ricetta Una ricetta facile, appetitosa e veloce: il risotto alla pizzaiola è un primo piatto semplice che risolve facilmente una cena in famiglia e piace davvero a tutti. Leggi tutto
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8. Polpette di pane e zucchine

  • RICETTA FACILE 25 min minuti
Vai alla ricetta Una ricetta zero sprechi per riutilizzare il pane raffermo e ottenere un antipasto facile e sfizioso. Le polpette di pane e zucchine piaceranno a tutti. Leggi tutto
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9. Sgombri alla senape

  • RICETTA 10 min minuti
Vai alla ricetta Un secondo piatto di pesce azzurro, gli sgombri alla senape sono una ricetta facilissima, dal sapore intrigante, intenso e delicato al tempo stesso. Leggi tutto
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10. Bocconcini di pollo

  • RICETTA FACILE 10 min minuti
Vai alla ricetta I bocconcini di pollo sono una ricetta facile e veloce: un secondo economico che si prepara in mezz'ora ed è perfetto per i pranzi e le cene di tutti i giorni. Leggi tutto
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11. Frittata soufflé

  • RICETTA FACILE 15 min minuti
Vai alla ricetta Una ricetta facile, veloce e versatile. Perfetta per un brunch, una pausa pranzo veloce o una cena leggera. Non siete ancora convinti? È anche buonissima! Leggi tutto
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12. Polpette speziate con salsa tex-mex

  • RICETTA FACILE 30 min minuti
Vai alla ricetta Sfiziose e invitanti, le polpette speziate con salsa tex-mex sono un secondo piatto perfetto per una cena tra amici, ma anche un'idea allegra per le cene di tutti i giorni. Leggi tutto
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13. Tiella di alici

  • RICETTA FACILE 40 min minuti
Vai alla ricetta La tiella di alici è un secondo di pesce al forno dalla ricetta facile, che permette di gustare al meglio un ottimo pesce azzurro. Leggi tutto
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14. Spiedini di zucchine in padella

  • RICETTA FACILE 25 min minuti
Vai alla ricetta Gli spiedini di zucchine in padella sono una ricetta facile e veloce da preparare che vi conquisterà con il suo sapore e la sua originalità. Un secondo piatto perfetto per una cena in famiglia oppure un goloso antipasto per una cena tra amici. Leggi tutto
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15. Uova alla piemontese

  • RICETTA FACILE 20 min minuti
Vai alla ricetta Le uova alla piemontese sono una ricetta di tradizione contadina che si rivela essere un piatto semplice ma davvero molto gustoso, perfetto per pranzo e cena quotidiani. Leggi tutto
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16. Toast di feta

  • RICETTA FACILE 15 min minuti
Vai alla ricetta Il toast di feta è una ricetta facile e molto sfiziosa da preparare come antipasto o come secondo vegetariano. Si cuoce alla piastra ed è pronto in circa mezz'ora, per farlo vi basteranno pochissimi ingredienti. Leggi tutto
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17. Costine di maiale in padella

  • RICETTA FACILE 15 min minuti
Vai alla ricetta Semplici e saporite le costine di maiale in padella sono un secondo piatto facile da preparare e che conquista perché la carne è ben cotta ma resta tenera senza seccarsi. Leggi tutto
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18. Insalata di pasta alle olive

  • RICETTA FACILE 20 min minuti
Vai alla ricetta Se cercate l'idea per una pasta fredda semplice ma caratterizzata da un abbinamento di sapori stuzzicante, la ricetta dell'insalata di pasta alle olive è perfetta. Si prepara senza difficoltà e in poco tempo, un jolly sia per un pranzo a casa sia da... Leggi tutto
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19. Zucchine gratinate con pomodori

  • RICETTA FACILE 20 min minuti
Vai alla ricetta Le zucchine gratinate con pomodori sono un contorno semplicissimo e molto stuzzicante. Croccanti zucchine impanate e dolci pomodorini che conquistano al primo assaggio. Leggi tutto
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20. Pomodori ripieni di insalata russa

  • RICETTA FACILE 15 min minuti
Vai alla ricetta I pomodori ripieni di insalata russa sono un antipasto sfizioso facile da preparare per i pranzi e le cene estive. Un'idea creativa e freschissima! Leggi tutto
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21. Feta al forno ai peperoni e olive

  • RICETTA FACILE 20 min minuti
Vai alla ricetta La feta al forno ai peperoni e olive è una ricetta estiva facile, veloce e buonissima, è un secondo piatto alla portata di tutti che può farvi svoltare una pausa pranzo o una cena improvvisata tra amici. Leggi tutto
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22. Verdure gratinate al forno

  • RICETTA FACILE 15 min minuti
Vai alla ricetta Le verdure gratinate al forno sono una ricetta facile e gustosa, perfetta per l’estate perché prevede pomodori, zucchine, melanzane e peperoni. La panatura dorata e croccante rende questo contorno molto appetitoso. Leggi tutto
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23. Insalata di pollo classica

  • RICETTA FACILE 20 min minuti
Vai alla ricetta L'insalata di pollo classica è un piatto unico sfizioso che si prepara e si gusta con piacere quando le temperature si impennano. Ed è molto facile da preparare. Leggi tutto
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24. Riso al latte di cocco

  • RICETTA FACILE 10 min minuti
Vai alla ricetta Una ricetta facilissima da preparare che ha il sapore dell'infanzia, anche se, in questa versione, viene da molto lontano. Leggi tutto
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25. Sorbetto al limone

  • RICETTA FACILE 20 min minuti
Vai alla ricetta Il sorbetto al limone è perfetto per concludere le cene estive. Fresco, delicato e facile da preparare. In questa ricetta lo prepariamo con la gelatiera. Leggi tutto

Se nel weekend si ha più tempo (e voglia) di cucinare, durante la settimana non è così facile essere nel mood giusto per mettersi ai fornelli, soprattutto dopo una giornata di lavoro.  Come trovare l'ispirazione? Noi vi suggeriamo 25 ricette facili, economiche e sfiziose per la cena di tutti i giorni: abbiamo pensato a piatti con ingredienti facili da trovare e poco dispendiosi, sia di carne sia di pesce e con verdure di stagione.

Si spazia dai primi, come una gustosa pasta alla carrettiera o un profumatissimo risotto al basilico, ai secondi con le sempre allegre polpette speziate con salsa tex-mex, passando per piatti unici freschi come l'insalata di pollo classica. Senza dimenticare il dolce: avete mai provato il riso al latte di cocco?

Sono tutte ricette facili ed economiche da condividere in famiglia, ma anche soluzioni sfiziose per una cena casalinga improvvisata. 

DA VEDERE ANCHE: 25 ricette economiche, facili e sfiziose da imparare a memoria

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