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25 ricette da provare subito se anche voi siete in fissa per il burro!

pubblicata il 28.05.2025
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1. Pasta burro e acciughe

  • RICETTA FACILE 10 min minuti
Vai alla ricetta La pasta burro e acciughe è un primo piatto facile e veloce che si prepara con pochi ingredienti, ma dal risultato ricco di gusto! Un'idea perfetta per un pranzo veloce o una cena improvvisata, che finirà dritta tra i vostri preferiti. Leggi tutto
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2. Crema al burro

  • RICETTA MEDIA 20 min minuti
Vai alla ricetta La crema al burro è una preparazione base della pasticceria, conosciuta anche con il nome di buttercream frosting, e viene utilizzata soprattutto per farcire o rivestire torte con strati di pan di spagna, come la Carrot cake o la Torta red velvet, e... Leggi tutto
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3. Pannocchie al burro

  • RICETTA FACILE 10 min minuti
Vai alla ricetta Le pannocchie al burro sono un modo facile e pratico per gustare il mais fresco: una vera delizia come contorno o antipasto. Leggi tutto
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4. Strangolapreti

  • RICETTA FACILE 30 min minuti
Vai alla ricetta Gli strangolapreti sono una ghiotta pietanza della tradizione trentina, gnocchi a base di pane e spinaci, conditi con burro e formaggio: tanto semplici quanto irresistibili. Leggi tutto
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5. Burro nocciola

  • RICETTA MEDIA 20 min minuti
Vai alla ricetta Il burro nocciola, dal colore e sapore che richiamano ilfrutto secco, è una preparazione culinaria di origine francese che si utilizza come condimento o ingrediente per altre ricette Leggi tutto
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6. Frollini

  • RICETTA FACILE 30 min minuti
Vai alla ricetta Bastano pochi ingredienti, gli stessi alla base della pasta frolla, e una ricetta facile per sfornare biscottini friabili. I frollini sono perfetti per la prima colazione con il latte la merenda con il tè e la cioccolata e sono un dolce... Leggi tutto
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7. Burro montato salato

  • RICETTA FACILE 10 min minuti
Vai alla ricetta Il burro montato salato è una preparazione tanto facile quanto deliziosa. Si prepara con solo tre ingredienti ed è perfetto da servire al momento dell'aperitivo insieme a dei crostini. Leggi tutto
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8. Rigatoni con pane, burro, acciughe

  • RICETTA FACILE 5 min minuti
Vai alla ricetta Per realizzare i rigatoni con pane, burro e acciughe ponete sul fuoco una capiente pentola di acqua leggermente salata. Tagliate le fette di pane a dadini e fateli abbrustolire in padella. Riducete il burro morbido a cubetti quindi mettetelo sul... Leggi tutto
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9. Cupcakes

  • RICETTA FACILE 30 min minuti
Vai alla ricetta Ecco la ricetta dei cupcakes, le famosissime tortine americane glassate con crema al burro, perfette per una merenda speciale o per festeggiare un compleanno. Leggi tutto
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10. Panini morbidi al burro, aglio e erbe

  • RICETTA FACILE 20 min minuti
Vai alla ricetta Per preparare i panini morbidi al burro, nella ciotola della planetaria raccogliete tutti gli ingredienti a eccezione del burro, del sale e dell’acqua. Montate la frusta K e iniziate a impastare a bassa velocità versando l’acqua a filo. Quando... Leggi tutto
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11. Risotto al parmigiano

  • RICETTA FACILE 5 min minuti
Vai alla ricetta Il risotto al parmigiano è un primo semplice e saporito. Una ricetta facile per un piatto ricco di gusto. Leggi tutto
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12. Scones farciti con burro e marmellata

  • RICETTA FACILE 20 min minuti
Vai alla ricetta Gli scones farciti con burro e marmellata sono una ricetta facile e deliziosa: perfetti se volete gustare a colazione o merenda una vera specialità britannica! Leggi tutto
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13. Asparagi con burro salato profumati al limone

  • RICETTA FACILE 20 min minuti
Vai alla ricetta Gli asparagi con burro salato profumati al limone sono un contorno leggero da servire con le uova o con secondi. Una ricetta rapida per un piatto che ha tutto il sapore della primavera. Leggi tutto
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14. Burro composto ai capperi

  • RICETTA 15 min minuti
Vai alla ricetta In una ciotola lasciate ammorbidire il burro a temperatura ambiente. Intanto, lavate velocemente i capperi sotto il getto d’acqua fredda, asciugateli e tritateli abbastanza finemente, incorporateli al burro e amalgamate con cura. Modellate il burro... Leggi tutto
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15. Biscotti sablé al burro salato

  • RICETTA MEDIA 15 min minuti
Vai alla ricetta I biscotti sablé al burro salato sono dei dolcetti molto golosi e raffinati nella loro semplicità. Burro, farina, uova e zucchero sono i quattro ingredienti base per realizzare questi biscotti di pasta frolla sablé che, cotti in forno per pochi... Leggi tutto
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16. Pane naan

  • RICETTA MEDIA 30 min minuti
Vai alla ricetta Il pane naan è un tipo di pane indiano preparato con lo yogurt. Tondeggiante e sottile, ma soffice, è squisito per accompagnare i piatti tradizionali con intingoli ma è irresistibile anche da solo. Lo dovete assolutamente provare! Leggi tutto
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17. Salsa olandese

  • RICETTA MEDIA 10 min minuti
Vai alla ricetta La salsa olandese è una salsa emulsionata calda che non si può definire semplice da preparare. Tuttavia, individuati i passaggi più delicati e rispettate alcune regole lo diventa! Leggi tutto
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18. Ostriche alla francese

  • RICETTA MEDIA 40 min minuti
Vai alla ricetta Un piatto iconico in Francia: le ostriche alla francese, accompagnate da una marinatura allo scalogno e del buon pane e burro. Stupite i vostri ospiti a cena con una ricetta facile ma davvero raffinata. Leggi tutto
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19. Pasta sfoglia

  • RICETTA MOLTO IMPEGNATIVA 2h e 10 min minuti
Vai alla ricetta La preparazione della pasta sfoglia non è semplice, occorre tempo e manualità. Vi proponiamo la ricetta base della pasta sfoglia passo per passo. Leggi tutto
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20. Crepes suzette

  • RICETTA MEDIA 20 min minuti
Vai alla ricetta Le crepes suzette sono un dolce tipico della cucina francese, ottime come dessert per stupire gli ospiti o per una merenda da veri intenditori. Leggi tutto
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21. Biscotti sablé alle mandorle con uvetta e canditi

  • RICETTA MEDIA 20 min minuti
Vai alla ricetta I biscotti sablé alle mandorle con uvetta e canditi sono dolcetti fragranti e golosi. Un ricco impasto burroso che si scioglie letteralmente in bocca, arricchito da pezzetti di scorza candita e morbide uvette. Una piacevolissima... Leggi tutto
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22. Pan brioche

  • RICETTA MEDIA 30 min minuti
Vai alla ricetta Soffice e burroso il pan brioche è il pandolce più delizioso per la colazione. Un lievitato che si può preparare in casa con grande soddisfazione. Leggi tutto
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23. Ravioli di ricotta e spinaci

  • RICETTA MEDIA 45 min minuti
Vai alla ricetta I ravioli ricotta e spinaci fatti in casa danno grande soddisfazione, sia nel momento in cui si prepararno sia quando si gustano con il condimento scelto. In questa ricetta abbiamo abbiamo scelto la versione più tradizionale con un condimento a base... Leggi tutto
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24. Welsh cakes

  • RICETTA FACILE 20 min minuti
Vai alla ricetta Semplicissime e golose, le welsh cakes tortine gallesi facili e veloci da preparare e cuocere in padella, perfette per la merenda con il té, per una colazione speciale o un brunch. Leggi tutto
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25. Cotoletta alla milanese

  • RICETTA MEDIA 15 min minuti
Vai alla ricetta Un secondo piatto tipico della tradizione milanese, celebre in tutto il mondo. Preparatela seguendo le nostre indicazioni con cura, otterrete un risultato dorato, croccante e asciutto. Leggi tutto

Là fuori sembra burro mania! Il butter yellow - 'giallo burro' - è il colore della stagione che impazza sui social e le ricette con il burro, dal sapore casalingo e senza tempo stanno assistendo a una nuova deliziosa riscoperta.

Tra tutorial su come ottenere il burro fatto in casa - sapete che potete preparare anche il burro chiarificato? - e colazioni lente e genuine a base di pane, burro e marmellata, non ci sono dubbi: il burro ci piace ed è un valido alleato in cucina quando si tratta di donare quel tipico aroma ricco e avvolgente.

Il burro montato salato è una preparazione facilissima che dovete assolutamente preparare per un aperitivo, con un pane di qualità è tutto ciò che vi serve per fare bella figura.

Per una colazione indimenticabile gli scones con burro e marmellata sono da provare almeno una volta, e se vi serve qualche idea per cena, la pasta burro e acciughe dà sempre grande soddisfazione.  

DA VEDERE ANCHE: Comfort food: 30 ricette che fanno bene al cuore

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