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Le 30 migliori ricette di verdure in padella perfette per la primavera!

pubblicata il 15.05.2023
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1. Zucchine trifolate

  • RICETTA FACILE 10 min minuti
Vai alla ricetta Una ricetta facile e veloce per preparare un contorno adatto ad accompagnare sia carne sia pesce. Fate cuocere le zucchine trifolate per 15 minuti devono restare croccanti e sode. Leggi tutto
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2. Topinambur in padella

  • RICETTA FACILE 20 min minuti
Vai alla ricetta I topinambur in padella sono un contorno facile e veloce, dal sapore delicato, ideale per accompagnare carni arrosto o pesci alla griglia. Leggi tutto
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3. Pomodorini saporiti in padella

  • RICETTA FACILE 10 min minuti
Vai alla ricetta Morbidi e succosi, i pomodorini saporiti in padella sono un contorno facile e veloce da preparare che si gusta con piacere in ogni occasione. Leggi tutto
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4. Patate caramellate

  • RICETTA FACILE 5 min minuti
Vai alla ricetta Le patate caramellate sono una ricetta facile e veloce, un modo insolito per cucinare un contorno a base di patate novelle per accompagnare arrosti e piatti di carne. Leggi tutto
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5. Padellata di verdure con crema di peperoni abbrustoliti

  • RICETTA FACILE 20 min minuti
Vai alla ricetta La padellata di verdure con crema di peperoni abbrustoliti è un contorno di verdure miste colorato e profumato d'estate. È facile e veloce da realizzare si gusta al meglio tiepida e fredda. Leggi tutto
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6. Melanzane a funghetto

  • RICETTA FACILE 20 min minuti
Vai alla ricetta Tipico contorno della cucina napoletana le melanzane a funghetto sono una ricetta facile e veloce, molto appetitosa. Leggi tutto
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7. Patate croccanti in padella

  • RICETTA FACILE 10 min minuti
Vai alla ricetta Le patate in padella sono di gran lunga tra i contorni più amati e queste patate croccanti in padella sono saporite e veloci da preparare. Ottenere patate croccanti fuori e morbide dentro è facile se si seguono pochi accorgimenti come... Leggi tutto
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8. Peperonata piccante

  • RICETTA FACILE 15 min minuti
Vai alla ricetta Un contorno classico vivacizzato dalle note del peperoncino, la peperonata piccante è una ricetta facile da realizzare e ottimo accompagnamento per carni, pesce e formaggi. Leggi tutto
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9. Melanzane alle acciughe

  • RICETTA FACILE 10 min minuti
Vai alla ricetta Le melanzane alle acciughe sono una ricetta semplice per realizzare un contorno decisamente stuzzicante. Si tratta di melanzane a fettine che vengono prima fritte e poi condite con una riduzione saporita. La preparazione è facile e... Leggi tutto
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10. Friggitelli al pomodoro

  • RICETTA FACILE 15 min minuti
Vai alla ricetta I friggitelli al pomodoro sono un contorno saporito e stuzzicante. Facili da realizzare si gustano caldi o tiepidi anche come antipasto rustico. Leggi tutto
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11. Melanzane in padella con olive e capperi

  • RICETTA FACILE 15 min minuti
Vai alla ricetta Le melanzane in padella con olive e capperi sono un contorno vegetariano stuzzicante e saporito. Una ricetta facile da realizzare che racchiude in un solo piatto i tipici sapori mediterranei. Leggi tutto
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12. Piselli con pancetta in padella

  • RICETTA FACILE 5 min minuti
Vai alla ricetta I piselli con pancetta in padella sono un contorno appetitoso veloce e facile da realizzare. I pisellini, dolci sono insaporiti dalla pancetta per un contorno molto versatile. Leggi tutto
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13. Finocchi in padella

  • RICETTA FACILE 10 min minuti
Vai alla ricetta I finocchi in padella sono un contorno facile e veloce da preparare, una ricetta semplice per i pasti di tutti i giorni con una nota di sapore e croccantezza data da noci e grana. Leggi tutto
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14. Zucchine in carpione

  • RICETTA FACILE 15 min minuti
Vai alla ricetta Le zucchine in carpione, ovvero fritte e fatte marinare, sono un contorno tradizionale o un antipasto molto stuzzicante, dalla ricetta facile. Leggi tutto
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15. Friggitelli in padella

  • RICETTA FACILE 5 min minuti
Vai alla ricetta Preparare i friggitelli in padella è semplicissimo. Lavate accuratamente i peperoncini sotto l’acqua corrente lasciandoli interi e con il picciolo intatto e asciugateli con un foglio di carta da cucina. In una padella piuttosto ampia, scaldate... Leggi tutto
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16. Patate alla lionese

  • RICETTA FACILE 10 min minuti
Vai alla ricetta Le patate alla lionese sono un contorno gustoso e versatile: patate e cipolle rosolate nel burro per una ricetta dal sicuro successo. Leggi tutto
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17. Canazzo

  • RICETTA FACILE 20 min minuti
Vai alla ricetta Come sempre, quando si parla di ricette regionali della nostra tradizione gastronomica, le versioni si moltiplicano. Lo stesso vale per la ricetta del canazzo siciliano. Chi cuoce le verdure al forno, chi le fa stufare in casseruola. Chi ne promuove... Leggi tutto
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18. Zucchine in padella

  • RICETTA FACILE 10 min minuti
Vai alla ricetta Le zucchine in padella con panatura al pecorino sono un contorno saporito perfetto per l'estate. Leggi tutto
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19. Fagiolini con uova cremose

  • RICETTA FACILE 10 min minuti
Vai alla ricetta Un ricco contorno, o un secondo piatto, facilissimo, gustoso e nutriente. Sono i fagiolini con uova cremose, delicati nel sapore e ideali da preparare quando si ha poco tempo. Leggi tutto
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20. Coste in padella

  • RICETTA FACILE 15 min minuti
Vai alla ricetta Le coste in padella sono una ricetta facilissima e rapida per un contorno di verdure stagionali molto saporito e versatile. Leggi tutto
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21. Melanzane agrodolci in padella

  • RICETTA FACILE 10 min minuti
Vai alla ricetta Profumate e fresche nel sapore, le melanzane agrodolci in padella sono un contorno estivo semplice da realizzare ottime con i secondi di carne, di pesce e i formaggi stagionati. Leggi tutto
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22. Salicornia in padella

  • RICETTA FACILE 10 min minuti
Vai alla ricetta La salicornia in padella, con il suo sapore fortemente “marino”, è il contorno perfetto per accompagnare ed esaltare i secondi a base di pesce. Una ricetta facile da veri gourmet. Leggi tutto
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23. Peperoni ammollicati

  • RICETTA FACILE 20 min minuti
Vai alla ricetta I peperoni ammollicati sono una ricetta facile e veloce per portare in tavola un contorno estivo davvero gustoso. ​E sono cotti in padella, così non serve nemmeno aprire il forno! Leggi tutto
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24. Tarassaco in padella

  • RICETTA FACILE 15 min minuti
Vai alla ricetta Se vuoi preparare un contorno facile, veloce e soprattutto sano ecco la ricetta del tarassaco in padella. Il tarassaco è un'erba spontanea ricca di proprietà nutrizionali. Leggi tutto
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25. Peperoni in agrodolce

  • RICETTA FACILE 5 min minuti
Vai alla ricetta I peperoni in agrodolce, caramellati in burro e zucchero e sfumati all'aceto, sono un contorno sfizioso dalla ricetta facile che d'estate amerete proporre spesso. Leggi tutto
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26. Spinaci in padella

  • RICETTA FACILE 10 min minuti
Vai alla ricetta Gli spinaci in padella sono un contorno saporito che si prepara in pochi minuti. Una ricetta semplicissima e sana e un ottimo modo per gustare gli spinaci freschi. Leggi tutto
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27. Carote in padella

  • RICETTA FACILE 10 min minuti
Vai alla ricetta Le carote in padella sono un contorno semplice e sempre apprezzato. Una ricetta facile e veloce da preparare che non delude mai! Leggi tutto
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28. Peperoni in padella facili e veloci

  • RICETTA FACILE 10 min minuti
Vai alla ricetta Cucinare i peperoni in padella non è mai stato così facile e veloce! Con questa ricetta li avrete pronti in meno di mezz'ora e il risultato vi conquisterà. Leggi tutto
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29. Asparagi alle mandorle

  • RICETTA FACILE 10 min minuti
Vai alla ricetta Una ricetta vegetariana a base di asparagi, mandorle e pane raffermo. Un contorno originale e gustoso, facile e veloce da preparare. Da provare! Leggi tutto
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30. Padellata di piselli e fave con verdure

  • RICETTA FACILE 25 min minuti
Vai alla ricetta La padellata di piselli e fave con verdure è un contorno facile e veloce. Una ricetta gustosa e colorata perfetta per un pranzo in famiglia di primavera. Leggi tutto

La cottura in padella si adatta bene alle verdure. In estate via libera ai prodotti della stagione come peperoni, melanzane, zucchine, pomodori ma anche friggitelli, carote, patate e fagiolini.

Scoprite nella gallery le 25 migliori ricette con le verdure in padella perfette per la primavera: tante idee per creare contorni saporiti e appetitosi, ma anche semplici e colorati. Piatti ideali per accompagnare secondi di pesce e carne.

Dalla peperonata, grande classico estivo, al canazzo, ricetta regionale da scoprire la cottura in padella si rivela pratica e furba: in poco tempo potete preparare tante ricette con le verdure per pranzi e cene d'estate con amici o in famiglia.

GUARDA ANCHE: Le 22 migliori ricette di contorni con le verdure di primavera

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