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Le 30 migliori ricette per torte di compleanno buonissime

pubblicata il 20.09.2023
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1. Torta di compleanno particolare

  • RICETTA IMPEGNATIVA 1h e 20 min minuti
Vai alla ricetta Un dolce raffinato e scenografico liberamente ispirato alla Saint Honoré, ricco di preparazioni e sapori che si sposano alla perfezione, ideale per festeggiare una ricorrenza speciale. Leggi tutto
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2. Torta a piani con crema profumata al lime

  • RICETTA MEDIA 1h minuti
Vai alla ricetta Un dolce dall'aspetto romantico e raffinato, la torta a piani con crema profumata al lime è buonissima e adatta per un'occasione speciale o un compleanno festeggiato in giardino con gli amici. Leggi tutto
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3. Torta mousse al cioccolato e lamponi

  • RICETTA FACILE 30 min minuti
Vai alla ricetta La torta mousse al cioccolato e lamponi è un dolce facile da realizzare che prevede due step fondamentali: la preparazione di una classica frolla al cacao e di una mousse al cioccolato, ottenuta unendo la panna montata a una morbida ganache. Leggi tutto
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4. Torta scenografica con le fragole

  • RICETTA MEDIA 1h minuti
Vai alla ricetta Soffice Pan di Spagna, un frosting cremoso al mascarpone e tanta frutta fresca per la torta scenografica con le fragole, un meraviglioso dessert dalla ricetta alla portata di tutti. Leggi tutto
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5. Tiramisù cake

  • RICETTA FACILE 45 min minuti
Vai alla ricetta La Tiramisù cake è una golosa torta a strati farcita e guarnita con una morbida crema al mascarpone e caffè. Da provare come torta di compleanno alternativa. Leggi tutto
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6. Torta Raffaello

  • RICETTA FACILE 30 min minuti
Vai alla ricetta La Torta Raffaello è un dolce goloso e dall'aspetto romantico che trae ispirazione dalle celebri praline al cocco. Si realizza facilmente ed è adatta anche come torta di compleanno. Leggi tutto
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7. Crostata frangipane al pistacchio e lamponi

  • RICETTA MEDIA minuti
Vai alla ricetta La crostata frangipane al pistacchio e lamponi è una torta scenografica e profumata che conquista tutti con il suo delizioso sapore. Leggi tutto
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8. Torta Nocciolina

  • RICETTA IMPEGNATIVA 2h minuti
Vai alla ricetta Il dolce ideale per concludere una cena tra amici o festeggiare un compleanno? Vi presentiamo Nocciolina, una torta​ molto golosa. L'ha realizzata per Il Cucchiaio d'Argento Nicolò Moschella, giovane pasticcere allievo del maestro Iginio Massari. Leggi tutto
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9. Millefoglie alle fragole

  • RICETTA FACILE 40 min minuti
Vai alla ricetta La millefoglie alle fragole con crema al mascarpone e cioccolato bianco è un dolce delizioso, di grande effetto e anche facile da realizzare partendo dalla sfoglia pronta. Leggi tutto
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10. Torta di compleanno drip cake

  • RICETTA FACILE 50 min minuti
Vai alla ricetta Questa è una ricetta per realizzare una bellissima torta di compleanno accessibile a tutti, è facile e il risultato garantito. Intanto partite dalla preparazione del Pan di Spagna, seguendo la ricetta base.  L'unica operazione che può... Leggi tutto
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11. Charlotte royale al cioccolato

  • RICETTA IMPEGNATIVA 50 min minuti
Vai alla ricetta Charlotte Royale al cioccolato, quando è il momento di festeggiare un'occasione importante e volete un dolce all'altezza dell'evento o semplicemente quando vi volete mettere alla prova con una ricetta sfidante. La charlotte si può fare in molti modi... Leggi tutto
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12. Torta caprese al cioccolato bianco e limone

  • RICETTA FACILE 20 min minuti
Vai alla ricetta La torta caprese al cioccolato bianco e limone è un dolce goloso e profumato, ricco di mandorle, ideale dessert per un dopo cena con amici. Leggi tutto
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13. Bird's milk cake

  • RICETTA IMPEGNATIVA 40 min minuti
Vai alla ricetta La Bird's milk cake è una golosa torta a strati con cioccolato e meringa. Un dessert per festeggiare un'occasione speciale! Leggi tutto
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14. Ciambella alla zucca

  • RICETTA FACILE 30 min minuti
Vai alla ricetta La ciambella alla zucca è una torta soffice e scenografica perfetta da portare in tavola durante l'autunno e l'inverno. Leggi tutto
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15. Crostata meringata al cacao

  • RICETTA IMPEGNATIVA 40 min minuti
Vai alla ricetta La Crostata meringata al cacao è un dolce elegante e raffinato che prevede tre differenti strati e consistenze. Una ricetta elaborata, ma di sicuro successo. Leggi tutto
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16. Torta cannolo

  • RICETTA FACILE 20 min minuti
Vai alla ricetta La torta cannolo è una rivisitazione del classico cannolo siciliano. Un dolce senza cottura dalla ricetta facile perfetto per stupire i vostri ospiti! Leggi tutto
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17. Crostata al cioccolato bianco e fragole

  • RICETTA FACILE 30 min minuti
Vai alla ricetta Una ricetta golosa e fresca, facile da preparare e perfetta per essere gustata in famiglia o come torta di compleanno. Leggi tutto
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18. Torta al cioccolato senza cottura

  • RICETTA FACILE 30 min minuti
Vai alla ricetta Un dolce facile, che si prepara in mezz'ora a fuochi spenti: la Torta al cioccolato e savoiardi senza cottura è una ricetta golosa. Scoprite come realizzarla seguendo il nostro video! Non fatevi spaventare dalla lista degli ingredienti, la... Leggi tutto
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19. Meringata classica

  • RICETTA MEDIA 1h minuti
Vai alla ricetta La meringata classica è il risultato del perfetto equilibrio tra una farcitura sofficie come una nuvola e una struttura di base dolce e friabilissima. Un dessert al cucchiaio irresistibile Leggi tutto
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20. Torta Lindt

  • RICETTA FACILE 30 min minuti
Vai alla ricetta La torta Lindt è una golosissima torta al cioccolato, una ricetta incredibilmente facile per un dolce soffice dal ripiene cremoso che regala al palato un'incredibile scioglievolezza. Leggi tutto
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21. Torta Oreo

  • RICETTA FACILE 20 min minuti
Vai alla ricetta La torta Oreo è un dolce originale che prende spunto dai celebri biscotti americani al cioccolato, farciti con crema alla vaniglia, e dal dolce simbolo di New York, il cheesecake. Leggi tutto
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22. Napoleon Cake

  • RICETTA IMPEGNATIVA 40 min minuti
Vai alla ricetta La Napoleon Cake è un dolce della tradizione russa, una torta a strati golosa e bella da vedere. Perfetta per le occasioni speciali. Leggi tutto
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23. Crostata al cioccolato e caramello

  • RICETTA IMPEGNATIVA 30 min minuti
Vai alla ricetta La crostata al cioccolato e caramello è un dolce delizioso e golosissimo, ideale per concludere una cena speciale oppure per festeggiare un compleanno. La ricetta è impegnativa ma ne varrà la pena! Leggi tutto
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24. Torta di biscotti e crema al cocco

  • RICETTA FACILE 20 min minuti
Vai alla ricetta Fresca e golosa la torta di biscotti e crema al cocco è un dolce a strati che vi sorprenderà per la semplicità d'esecuzione e la sua bontà. Leggi tutto
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25. Sponge cake con fragole fresche e panna

  • RICETTA MEDIA 30 min minuti
Vai alla ricetta La sponge cake con fragole fresche e panna è una delle torte più semplici e golose che ci siano. Un dolce fatto con una base simile al Pan di Spagna e una ghiotta farcitura perfetto per le occasioni di festa. Leggi tutto
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26. Torta di compleanno Funfetti cheesecake

  • RICETTA FACILE 30 min minuti
Vai alla ricetta Un dolce buonissimo a base di vaniglia, formaggio fresco e panna montata perfetto per festeggiare i più piccoli (e non solo) con il suo aspetto irresistibile, colorato e divertente! Leggi tutto
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27. Crostata meringata al limone con frutta

  • RICETTA MEDIA 40 min minuti
Vai alla ricetta Iniziate la preparazione della crostata meringata al limone con frutta dalla pasta frolla. Nella ciotola della planetaria lavorate il burro a dadini con la farina e il sale utilizzando la frusta K. Aggiungete i tuorli, lo zucchero e la scorza di... Leggi tutto
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28. Cheesecake al torrone

  • RICETTA FACILE 30 min minuti
Vai alla ricetta La cheesecake al torrone è una torta perfetta da preparare per un'occasione speciale. Un tripudio di golosità in una ricetta facile e che piacerà a tutti. Leggi tutto
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29. Naked carrot cake 

  • RICETTA MEDIA 45 min minuti
Vai alla ricetta La Naked carrot cake è una torta di carote scenografica. Perfetta come torta di compleanno o per festeggiare un’occasione speciale. Leggi tutto
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30. Torta foresta nera

  • RICETTA MEDIA 30 min minuti
Vai alla ricetta Morbidi strati di Pan di Spagna al cacao intervallati da voluttuosa crema chantilly, ciliegie amarene e l'aroma del Kirsch. Il tutto ricoperto da scaglie di cioccolato fondente a dare un tocco d'intenso piacere. È la torta foresta nera,... Leggi tutto

Scenografiche, bellissime e golose. Al cioccolato, alla frutta o alla crema. Non sono semplici dolci. Scoprite le 30 migliori ricette per torte di compleanno buonissime che abbiamo selezionato per voi nella gallery, perfette per festeggiare un compleanno!

Per un'occasione così speciale vale infatti la pena di preparare una ricetta che faccia colpo come la torta scenografica con le fragole o la drip cake. Se cercate dolci per i più piccoli, la torta di compleanno funfetti cheesecake o la sponge cake con fragole fresche e panna sono perfette allo scopo.

Abbiamo scelto anche qualche dolce un po' diverso dal solito come la tiramisù cake o la torta cannolo, entrambe ispirate a due grandi classici della pasticceria italiana. Le possibilità sono davvero infinite e a seconda dei gusti potete sbizzarrirvi!

Non dovete essere per forza dei pasticcieri super esperti: c'è per esempio la torta caprese al cioccolato bianco e limone, profumatissima e deliziosa, dalla ricetta facile pronta in poche mosse.

Scoprite tutte le ricette nella gallery e festeggiate all'insegna del gusto!

DA VEDERE ANCHE: Le 26 migliori ricette di torte a strati, golose e irresistibili

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