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Le 30 migliori ricette da provare se hai il prosciutto cotto in casa

pubblicata il 23.02.2023
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1. Rose di crepes

  • RICETTA FACILE 35 min minuti
Vai alla ricetta Le rose di crepes sono un modo elegante e goloso per preparare e servire le crespelle, farcite con prosciutto e formaggio e gratinate in forno. Leggi tutto
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2. Penne al baffo

  • RICETTA FACILE 5 min minuti
Vai alla ricetta Golose, facili e veloci da preparare le penne al baffo sono la classica ricetta salvacena, per un piatto dal sapore delicato che piace a tutti. Leggi tutto
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3. Insalata invernale con prosciutto cotto, gorgonzola, melagrana e noci

  • RICETTA FACILE 20 min minuti
Vai alla ricetta Un piatto unico saporito, perfetto per un pasto veloce se si ha poco tempo, ma non si vuole rinunciare a una ricetta facile, creativa e gratificante. Leggi tutto
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4. Focaccia farcita

  • RICETTA FACILE 15 min minuti
Vai alla ricetta Facile e veloce da preparare, la focaccia farcita con salumi, formaggi e sfiziose melanzane sott'olio è una gustosissima proposta per un pranzo o un aperitivo rustico. Leggi tutto
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5. Paté di prosciutto

  • RICETTA FACILE 30 min minuti
Vai alla ricetta La ricetta del paté di prosciutto è a base di pochi e semplici ingredienti: prosciutto cotto, ricotta, pinoli, brandy e un po' di panna. Leggi tutto
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6. Tramezzini di carne

  • RICETTA FACILE 25 min minuti
Vai alla ricetta I tramezzini di carne sono un'idea originale con il petto di pollo. La ricetta è facile ed economica: ripieni di prosciutto e formaggio filante, sono triangolini perfetti per un pranzo o una cena sfiziosi. Leggi tutto
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7. Bietole al prosciutto

  • RICETTA FACILE 10 min minuti
Vai alla ricetta Le bietole al prosciutto sono un contorno sfizioso e saporito, facile e veloce da preparare. In meno di mezz'ora, infatti, realizzerete un piatto davvero gustoso. Leggi tutto
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8. Finta pizza di albumi con prosciutto cotto e scamorza

  • RICETTA FACILE 20 min minuti
Vai alla ricetta La finta pizza di albumi con prosciutto cotto e scamorza è un piatto originale e divertente che strizza l'occhio ad altre due pietanze: la classica pizza farcita e la frittata soffiata.  È infatti costituita da una base di albumi montati a... Leggi tutto
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9. Cestini di prosciutto e formaggio

  • RICETTA FACILE 10 min minuti
Vai alla ricetta Rivestite uno stampo per muffin con le fette di prosciutto cotto come base per i cestini prosciutto e formaggio. Preparate la farcia lavorando la ricotta con l'uovo e aggiungendo il formaggio a dadini, sale e pepe.  Leggi tutto
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10. Fettuccine alla papalina con piselli

  • RICETTA FACILE 10 min minuti
Vai alla ricetta Le fettuccine alla papalina con piselli, crema d'uovo e prosciutto cotto sono una versione altrettanto golosa di un piatto tipico ma meno conosciuto della cucina romana. La ricetta è facile e gustosissima! Leggi tutto
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11. Bombe di patate

  • RICETTA FACILE 25 min minuti
Vai alla ricetta Le bombe di patate farcite con scamorza bianca e prosciutto cotto sono un antipasto sfizioso, veloci da preparare, anche all'ultimo momento, se dovete organizzare una cena tra amici o da proporre come piatto goloso per i bambini. Leggi tutto
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12. Parigina

  • RICETTA MEDIA 15 min minuti
Vai alla ricetta La parigina è una pizza rustica che si può trovare nei panifici napoletani e, in generale, è una preparazione nota in tutta la Campania. L’origine del nome non è chiara, ma pare che questa ricetta sia stata inventata negli anni ’70 da una... Leggi tutto
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13. Pasta panna e prosciutto

  • RICETTA FACILE 15 min minuti
Vai alla ricetta Una ricetta veloce, gustosa e sostanziosa? Un classico della nostra cucina, semplice e amatissimo? La risposta è senza dubbio pasta panna e prosciutto, un primo piatto che travalica ogni mode e vanta innumerevoli estimatori. Perché è... Leggi tutto
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14. Torta salata semplice

  • RICETTA FACILE 10 min minuti
Vai alla ricetta ​La torta salata semplice è un piatto tanto gustoso quanto facile. Una ricetta che si prepara in 10 minuti con un ripieno di prosciutto cotto e mozzarella. Leggi tutto
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15. Penne prosciutto e funghi

  • RICETTA FACILE 10 min minuti
Vai alla ricetta Le penne prosciutto e funghi sono un goloso primo piatto che profuma d'autunno. Facile e veloce, con il suo sapore piace sempre a tutti. Leggi tutto
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16. Fagottini ai funghi, prosciutto e fontina

  • RICETTA FACILE 20 min minuti
Vai alla ricetta I fagottini ai funghi, prosciutto e formaggio sono delizie di pasta sfoglia per un aperitivo con gli amici o uno stuzzicante antipasto. Leggi tutto
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17. Torta di groviera e prosciutto cotto

  • RICETTA 20 min minuti
Vai alla ricetta La torta di groviera e prosciutto cotto è un plumcake salato da preparare per arricchire con gusto il cesto del pane o per accompagnare per un aperitivo. Leggi tutto
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18. Crêpes al prosciutto cotto e besciamella

  • RICETTA MEDIA 30 min minuti
Vai alla ricetta Le crêpes al prosciutto cotto e besciamella sono un primo piatto delizioso, morbido e appagante. Una ricetta semplice dal successo assicurato, perfette per le festività. Leggi tutto
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19. Sfogliatine al prosciutto cotto e spinaci

  • RICETTA FACILE 15 min minuti
Vai alla ricetta Le sfogliatine al prosciutto cotto e spinaci sono veloci da preparare soprattutto utilizzando della pasta sfoglia acquistata se non avete il tempo di prepararla a casa seguendo la ricetta classica della pasta sfoglia o quella della pasta sfoglia... Leggi tutto
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20. Torta di crepes salata con prosciutto e formaggio

  • RICETTA FACILE 35 min minuti
Vai alla ricetta Questa torta di crepes salata è una ricetta composta da più strati di crepes alternate con prosciutto cotto, formaggio tipo provolone, verdure come cipollotto ed erbette e besciamella. Leggi tutto
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21. Gratin di tagliolini panna e prosciutto

  • RICETTA FACILE 20 min minuti
Vai alla ricetta Il gratin di tagliolini panna e prosciutto è uno sformato che si ispira alla ricetta classica della pasta con panna e prosciutto, che abbiamo cucinato con una doppia cottura, prima in pentola e poi al forno, per ottenere una crosta croccante. Leggi tutto
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22. Involtini di zucchine al forno

  • RICETTA FACILE 25 min minuti
Vai alla ricetta Gli involtini di zucchine al forno sono una ricetta facile, golosissima e pronta in meno di un’ora. Un modo divertente e originale per cucinare le zucchine con gusto. Leggi tutto
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23. Mezze penne con ricotta e prosciutto

  • RICETTA FACILE 10 min minuti
Vai alla ricetta La pasta con la ricotta è un primo piatto semplice e velocissimo che può brillantemente risolvere un pranzo. In questa ricetta di mezze penne con ricotta e prosciutto abbiamo impiegato, oltre a ricotta freschissima, anche mascarpone e una dadolata... Leggi tutto
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24. Fagottini di pasta brisée con prosciutto e formaggio

  • RICETTA FACILE 20 min minuti
Vai alla ricetta Se avete in mente di praparare una cena in piedi, non fate mancare sul vostro buffet i fagottini di pasta brisée con prosciutto e formaggio, i vostri ospiti ne saranno entusiasti! Facilissimi da preparare, vi basteranno quattro rotoli di pasta... Leggi tutto
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25. Tagliatelle al prosciutto cotto e mozzarella

  • RICETTA FACILE 15 min minuti
Vai alla ricetta Un piatto semplicissimo e velocissimo ma altrettanto gustoso, la tagliatelle con prosciutto cotto e mozzarella. Un'abbinata di sapori delicati per un pranzo veloce o una cena improvvisata con amici. Leggi tutto
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26. Torta di patate con prosciutto, formaggio e salame

  • RICETTA FACILE 20 min minuti
Vai alla ricetta Uno sformato con un cuore filante e saporito: un'ottima idea per cene in compagnia, con amici o in famiglia. Questa ricetta nutriente e gustosa può essere servita come piatto unico. Leggi tutto
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27. Mattonella palermitana

  • RICETTA MEDIA 40 min minuti
Vai alla ricetta La Mattonella palermitana è una pizza ripiena con una golosa farcia a base di passata di pomodoro, mozzarella e prosciutto cotto avvolta in un guscio di soffice pasta lievitata. Ecco la nostra ricetta. Leggi tutto
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28. Babà salato

  • RICETTA FACILE 25 min minuti
Vai alla ricetta Scenografico, ma semplice come una ciambella, il babà salato è un antipasto per una serata speciale in famiglia o con gli amici. Soffice e alto, questo lievitato, ricorda solo per forma e morbidezza il suo alter ego dolce: il babà alla francese, ma... Leggi tutto
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29. Rotolo di tacchino alle olive

  • RICETTA FACILE 10 min minuti
Vai alla ricetta Il rotolo di tacchino alle olive è un secondo piatto di carne leggero e sfizioso grazie al ripieno di prosciutto cotto e stuzzicanti olive verdi. Accompagnato da un contorno di verdure e patate arrosto risolve in modo facile il pranzo o la cena. Leggi tutto
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30. Patate gratinate

  • RICETTA FACILE 20 min minuti
Vai alla ricetta Le patate gratinate con besciamella e prosciutto cotto sono un contorno invernale irresistibile. Morbide e sostanziose possono essere servite anche come secondo piatto. Leggi tutto

Tra gli affettati più popolari nelle cucine degli italiani c'è il prosciutto cotto, un ingrediente amato da grandi e piccoli per il suo gusto delicato e la sua facilità di abbinamento.

Nella nostra gallery abbiamo selezionato le 30 migliori ricette da provare se hai il prosciutto cotto in casa: questo salume diventa infatti un ottimo alleato per preparare antipasti, primi e secondi. Ad esempio il prosciutto cotto è spesso il ripieno di sfiziose focacce e pizze come la mattonella palermitana ma anche il condimento per primi piatti come la pasta panna e prosciutto.

Molto versatile, a fette più o meno sottili, a dadini o frullato, si sposa bene con i formaggi come nel caso dei fagottini di pasta brisée, ma anche con le verdure come nel caso degli involtini di zucchine al forno e delle bombe di patate. 

DA VEDERE ANCHE: 25 ricette economiche, facili e sfiziose da imparare a memoria

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