Attualità

Le 26 migliori ricette di insalate di pasta

pubblicata il 12.06.2023
1 / 26

1. Insalata di pasta con caponata di verdure

  • RICETTA FACILE 30 min minuti
Vai alla ricetta L'insalata di pasta con caponata di verdure è una ricetta facile e gustosa, tutta vegetariana, preparata con ingredienti estivi e mediterranei. Leggi tutto
2 / 26

2. Pasta fredda con pesto di avocado e salmone

  • RICETTA FACILE 45 min minuti
Vai alla ricetta Avocado, salmone e pomodorini: tre ingredienti che inevitabilmente rimandano all'estate e sono protagonisti di questo primo piatto freddo irresistibile, perfetto per un pranzo tra amici. Leggi tutto
3 / 26

3. Farfalle alle verdure

  • RICETTA FACILE 40 min minuti
Vai alla ricetta Peperoni, melanzane fritte e cipollotti sono verdure che ci accompagnano per tutta l'estate e che, abbinate a pinoli ed erbe fresche come timo e menta, sono gli ingredienti protagonisti del condimento di queste farfalle alle verdure. Leggi tutto
4 / 26

4. Insalata di pasta con zucchine, ceci e pesto

  • RICETTA FACILE 20 min minuti
Vai alla ricetta L'insalata di pasta con zucchine, ceci e pesto è una ricetta facile da preparare, un primo piatto di pasta fredda con una nota speziata perfetta per ogni occasione. Leggi tutto
5 / 26

5. Insalata di fusilli con salsa di uova e basilico

  • RICETTA 5 min minuti
Vai alla ricetta Questa insalata di fusilli con salsa di uova e basilico è un piatto estivo, fresco e colorato; una pasta fredda facile da realizzare che, al netto del tempo di cottura dei fusilli, richiede solamente 5 minuti di preparazione. Leggi tutto
6 / 26

6. Insalata di penne al tonno e fagiolini

  • RICETTA FACILE 15 min minuti
Vai alla ricetta Fresca e colorata l'insalata di penne al tonno e fagiolini è una sfiziosa insalata fredda di pasta perfetta come primo piatto o piatto unico. Leggi tutto
7 / 26

7. Ruote ai peperoni

  • RICETTA FACILE 15 min minuti
Vai alla ricetta Lessate la pasta in abbondante acqua salata e scolatela al dente. Passatela sotto un getto di acqua fredda, scolatela di nuovo, trasferitela in un’insalatiera e insaporitela con un filo d’olio. Lavate i peperoni, cuoceteli in forno... Leggi tutto
8 / 26

8. Insalata di mezzi rigatoni al tonno e fagiolini

  • RICETTA FACILE 20 min minuti
Vai alla ricetta Questa insalata di mezzi rigatoni al tonno e fagiolini è l'ideale per soddisfare la voglia di un piatto estivo e saporito a base di pasta fredda. Leggi tutto
9 / 26

9. Insalata di farfalle alla trota affumicata

  • RICETTA FACILE 20 min minuti
Vai alla ricetta L'insalata di farfalle con trota affumicata è un primo originale, piacevolmente fresco e quindi ottimo da preparare nel periodo estivo. Leggi tutto
10 / 26

10. Pasta fredda con zucchine

  • RICETTA FACILE 15 min minuti
Vai alla ricetta Le paste fredde sono un vero must quando le temperature si impennano. La pasta fredda con zucchine rientra perfettamente in questa categoria rispettandone in pieno i parametri: semplicità, velocità, gusto e ingredienti freschi e di stagione. Come... Leggi tutto
11 / 26

11. Ditalini al tonno, pomodoro e erbe aromatiche

  • RICETTA FACILE 15 min minuti
Vai alla ricetta I ditalini al tonno, pomodoro e erbe aromatiche sono un piatto saporito e profumato, facile da preparare. Pomodori sbollentati e tagliati a cubetti vengono insaporiti con un mix profumato di erbe aromatiche (come maggiorana, timo limone e menta),... Leggi tutto
12 / 26

12. Penne in insalata al curry

  • RICETTA FACILE 15 min minuti
Vai alla ricetta Queste penne in insalata al curry sono l'ideale per chi ama le spezie e i sapori decisi. Si tratta di un primo piatto di pasta di semplice realizzazione per portare in tavola una ricetta gustosa e vegetariana, quindi priva di ingredienti di origine... Leggi tutto
13 / 26

13. Pasta fredda con il tonno

  • RICETTA FACILE 20 min minuti
Vai alla ricetta La pasta fredda con il tonno è uno dei must dell'estate. Provate questa stuzzicante versione con i pomodorini gratinati e le olive taggiasche. Leggi tutto
14 / 26

14. Pasta fredda con pomodorini, pesto e mozzarella

  • RICETTA FACILE 15 min minuti
Vai alla ricetta Preparate il pesto e tenetelo da parte. Tostate i pinoli in una padella antiaderente controllando di non farli brunire troppo. Fate raffreddare. Leggi tutto
15 / 26

15. Pasta fredda con pomodorini gratinati e pesce spada

  • RICETTA FACILE 30 min minuti
Vai alla ricetta La pasta fredda è un piatto estivo, fresco e facile ma talvolta un po' monotono, in verità basta poco per trasformarla in una pietanza sfiziosa, colorata e appagante. Leggi tutto
16 / 26

16. Pasta tonno e zucchine

  • RICETTA FACILE 10 min minuti
Vai alla ricetta Un primo piatto veloce, pronto in meno di mezz'ora. Una ricetta facile e gustosa con un abbinamento semplice perfetto per "risolvere" pranzi e cene. Leggi tutto
17 / 26

17. Anelletti con melanzane e cernia

  • RICETTA FACILE 20 min minuti
Vai alla ricetta La ricetta degli anelletti con melanzane e cernia è semplice: si tratta di un appetitoso primo piatto di pasta, con pesce e verdura, molto facile e veloce da preparare. L'unica accortezza richiesta è quella di verificare che... Leggi tutto
18 / 26

18. Pasta con rucola e pomodorini

  • RICETTA FACILE 10 min minuti
Vai alla ricetta Un condimento appena scottato caratterizza la pasta rucola e pomodorini, ricetta facile da realizzare e primo piatto gustoso sia caldo che freddo. Leggi tutto
19 / 26

19. Pasta alla checca

  • RICETTA FACILE 10 min minuti
Vai alla ricetta Primo piatto veloce, tipicamente romano, la pasta alla checca è una fresca ricetta di pasta condita a crudo, perfetta per i pranzi dalle prime giornate calde a tutta l'estate! Leggi tutto
20 / 26

20. Pasta fredda con pesto alla siciliana

  • RICETTA FACILE 5 min minuti
Vai alla ricetta Una ricetta ideale per le calde giornate d'estate, pronta in pochi minuti e buonissima. Per una pausa pranzo veloce o una cena improvvisata tra amici. Leggi tutto
21 / 26

21. Pasta fredda alla Norma

  • RICETTA FACILE 10 min minuti
Vai alla ricetta Una versione originale per cucinare in chiave primo piatto questa ricetta della tradizione: facile e gustosa, conquisterà tutti! Leggi tutto
22 / 26

22. Pasta fredda con salmone affumicato

  • RICETTA FACILE 10 min minuti
Vai alla ricetta La pasta fredda con salmone affumicato è un piatto fresco e profumato per l’estate. Una ricetta facile e veloce perfetta per un pranzo o una cena tra amici. Leggi tutto
23 / 26

23. Pasta con tonno e acciughe

  • RICETTA FACILE minuti
Vai alla ricetta La ricetta della pasta con tonno e acciughe è la dimostrazione di come con pochi ingredienti semplici ma di qualità sia possibile portare in tavola un primo piatto gustoso e stuzzicante.  Questa ricetta, pronta in mezz'ora, prevede del... Leggi tutto
24 / 26

24. Linguine con tonno, ceci, pinoli e limone

  • RICETTA FACILE 10 min minuti
Vai alla ricetta Non la solita pasta al tonno, ma un piatto gustoso nel quale l'abbinamento degli ingredienti regala una combinazione ben equilibrata nel gusto e nelle consistenze. Leggi tutto
25 / 26

25. Penne al tonno, finocchietto e zafferano

  • RICETTA FACILE 20 min minuti
Vai alla ricetta Le penne  al tonno, finocchietto e zafferano sono un primo piatto di pasta semplice e nutrizionalmente completo, da preparare nel tempo di cottura della pasta. Lo zafferano regala una sfumatura aurea alle penne ritorte, che abbracciano... Leggi tutto
26 / 26

26. Insalata di farfalle alla caprese

  • RICETTA FACILE 10 min minuti
Vai alla ricetta L'insalata di farfalle alla caprese è una ricetta facile da preparare con pomodoro, mozzarella di bufala e basilico. Una pasta fredda vegetariana adatta dal pranzo alla cena. Leggi tutto

Insalata di pasta o pasta fredda. Potete chiamarla in entrambi i modi. Questa preparazione è la regina dell'estate: fresca, colorata, sfiziosa ma anche facile e veloce da realizzare. Bastano pochi ingredienti ben dosati e il pranzo o la cena è pronta.

Nella nostra gallery trovate le 26 migliori ricette di insalate di pasta: le varianti sono tante e tutte appetitose. Le verdure di stagione sono spesso protagoniste come nella pasta fredda con zucchine e nell'insalata di farfalle alla caprese. Non mancano ricette con formaggi freschi e una nota di erbe aromatiche per un tocco profumato.

Infine, un consiglio: come formato di pasta preferitene uno corto, che tiene meglio la cottura e il raffreddamento; eliche, ma anche fusilli, penne, farfalle, ruote sono una buona scelta.

SCOPRI ANCHE: le 40 migliori ricette con la mozzarella.

Condividi

LEGGI ANCHE