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25 ricette dolci con il limone perfette per l'estate

pubblicata il 14.08.2023
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1. Torta greca al limone e mirtilli

  • RICETTA FACILE 25 min minuti
Vai alla ricetta La torta greca al limone e mirtilli è un dolce bello e squisito, una serie di croccanti pieghe di pasta fillo ripiene di crema di cui innamorarsi. Anche per la semplicità dell'esecuzione! Leggi tutto
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2. Tartufini cocco, cioccolato bianco e limone

  • RICETTA FACILE 20 min minuti
Vai alla ricetta Golosi e profumati, i tartufini cocco, cioccolato bianco e limone sono dei dolcetti facilissimi da realizzare, senza cottura, ideali per il dopocena. Leggi tutto
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3. Biscotti al limone

  • RICETTA FACILE 20 min minuti
Vai alla ricetta Preparare i biscotti al limone è piuttosto semplice. Raccogliete in una ciotola 80 grammi di burro morbido insieme allo zucchero semolato e montate con uno sbattitore elettrico fino a ottenere un composto cremoso. Aggiungete l'uovo, il sale, la... Leggi tutto
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4. Torta caprese al cioccolato bianco e limone

  • RICETTA FACILE 20 min minuti
Vai alla ricetta La torta caprese al cioccolato bianco e limone è un dolce goloso e profumato, ricco di mandorle, ideale dessert per un dopo cena con amici. Leggi tutto
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5. Meringhe al lemon curd

  • RICETTA MEDIA 30 min minuti
Vai alla ricetta Le meringhe al lemon curd sono dei piccoli peccati di gola golosi e raffinati. Dolcetti perfetti per accompagnare una tazza di tè o di caffè nero e chiudere una cena speciale. Leggi tutto
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6. Crostata meringata al limone con frutta

  • RICETTA MEDIA 40 min minuti
Vai alla ricetta Iniziate la preparazione della crostata meringata al limone con frutta dalla pasta frolla. Nella ciotola della planetaria lavorate il burro a dadini con la farina e il sale utilizzando la frusta K. Aggiungete i tuorli, lo zucchero e la scorza di... Leggi tutto
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7. Torta al limone di Amalfi

  • RICETTA FACILE 20 min minuti
Vai alla ricetta La torta al limone di Amalfi è un dolce soffice e molto profumato. Espressione della tradizione della costiera amalfitana, questo dolce è adatto ad essere consumato in ogni stagione. Leggi tutto
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8. Brownies al limone

  • RICETTA FACILE 20 min minuti
Vai alla ricetta Come preparare i brownies al limone, golosi dolcetti glassati, morbidi e profumati. Una ricetta facile da realizzare e irresistibile per chi ama i dolci al limone. Prova questa variante dei classici brownies al cioccolato! Leggi tutto
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9. Lemon curd

  • RICETTA FACILE 10 min minuti
Vai alla ricetta Lemon curd, o lemon cheese, è una crema dolce a base di limone, zucchero, uova e burro. In pasticceria si utilizza soprattutto per farcire torte e crostate. Inventata in Inghilterra, questa crema dolce veniva tradizionalmente preparata in casa e... Leggi tutto
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10. Crostata con crema di mandorle e spicchi di limone

  • RICETTA MEDIA 30 min minuti
Vai alla ricetta La crostata con crema di mandorle e spicchi di limone è un dessert profumato e invitante. Semplice negli ingredienti, ma raffinato nel risultato: da provare. Leggi tutto
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11. Sorbetto al limone

  • RICETTA FACILE 20 min minuti
Vai alla ricetta Il sorbetto al limone è perfetto per concludere le cene estive. Fresco, delicato e facile da preparare. In questa ricetta lo prepariamo con la gelatiera. Leggi tutto
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12. Tiramisù al limone

  • RICETTA FACILE 20 min minuti
Vai alla ricetta Il tiramisù al limone è una versione estiva e golosa del classico dessert a base di savoiardi e mascarpone. Leggi tutto
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13. Crostata con crema al limone e panna montata

  • RICETTA FACILE 30 min minuti
Vai alla ricetta Ecco una ricetta semplice per realizzare un dolce dal croccante guscio di pasta frolla ripieno di crema al limone. Leggi tutto
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14. Cupcake al limone e more con glassa al formaggio e miele

  • RICETTA FACILE 20 min minuti
Vai alla ricetta I cupcake al limone e more con glassa al formaggio e miele sono dolcetti squisiti e graziosissimi perfetti per una merenda golosa o un brunch della domenica. Morbidi muffin al limone, dal semplice impasto e dal cuore fruttato grazie alla presenza... Leggi tutto
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15. Ciambellone al latte condensato caldo e limone

  • RICETTA FACILE 15 min minuti
Vai alla ricetta Preriscalda il forno a 160°. In una ciotola setaccia la farina insieme al lievito e tieni da parte. In una casseruola fai fondere il burro dolcemente, quindi unisci il latte condensato, quello intero e la bacca di vaniglia incisa, portando a... Leggi tutto
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16. Torta fredda al limone

  • RICETTA FACILE 25 min minuti
Vai alla ricetta La torta fredda al limone è un dolce perfetto per l'estate: senza cottura, fresco e goloso. La ricetta è facile e il risultato è molto elegante. Leggi tutto
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17. Crema al limone

  • RICETTA FACILE 10 min minuti
Vai alla ricetta La crema al limone è una preparazione dolce che si può considerare alla stregua delle ricette base della pasticceria. Densa e profumata è perfetta, anche in sostituzione della classica crema pasticciera per farcire torte, genovesi e... Leggi tutto
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18. Biscotti morbidi al limone

  • RICETTA FACILE 30 min minuti
Vai alla ricetta Fare colazione con dei biscotti fatti in casa è un piacere da concedersi di tanto in tanto e questa semplice ricetta per preparare dei biscotti morbidi al limone ci permette di farlo. Morbidi, profumati, fragranti i biscotti al limone sono un... Leggi tutto
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19. Lemon tart

  • RICETTA MEDIA 30 min minuti
Vai alla ricetta Per preparare la lemon tart iniziate dalla pasta frolla: in una ciotola lavorate brevemente il burro freddo, tagliato a cubetti, con lo zucchero a velo utilizzando la frusta a foglia della planetaria oppure un mixer con le lame metalliche. Quando... Leggi tutto
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20. Plumcake al limone, marmellata e cioccolato bianco

  • RICETTA MEDIA 30 min minuti
Vai alla ricetta Un plumcake al limone speciale, ricoperto di marmellata di limoni e cioccolato bianco. con una consistenza piacevole grazie alla bagna. Questa ricetta entrerà fra le vostre preferite, per sempre. Leggi tutto
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21. Ghiaccioli al limone

  • RICETTA FACILE 10 min minuti
Vai alla ricetta I ghiaccioli al limone sono freschissimi e facili da preparare. Bastano tre ingredienti per avere dei ghiaccioli su stecco perfetti per combattere il caldo estivo. Leggi tutto
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22. Torta al cocco e limone

  • RICETTA FACILE 20 min minuti
Vai alla ricetta La torta al cocco e limone è un dolce semplice ma dal sapore intenso che vi farà innamorare al primo morso. La consistenza soffice e umida della torta si fonde perfettamente con il gusto fresco e agrumato del limone e quello esotico e dolce del... Leggi tutto
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23. Granita al limone

  • RICETTA FACILE 10 min minuti
Vai alla ricetta La granita al limone è un super classico dell’estate, rinfrescante e buonissima è l’ideale per una pausa rigenerante, in ogni momento della giornata. Ecco come farla a casa. Leggi tutto
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24. Crema fredda al limone

  • RICETTA FACILE 10 min minuti
Vai alla ricetta La ricetta per un dessert veloce, sfizioso e fresco. La crema fredda al limone è perfetta per chiudere una cena estiva. Leggi tutto
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25. Limoni ripieni al lemon curd

  • RICETTA FACILE 15 min minuti
Vai alla ricetta I limoni ripieni al lemon curd sono un dessert delizioso: la scorza dell'agrume fresco accoglie una vellutata crema dal profumo intenso. Una ricetta perfetta per i dopocena estivi Leggi tutto

"Se la vita ti dà limoni, facci una limonata". Gli americani usano questo detto per affermare che anche dalle situazioni difficili bisogna trarre sempre il meglio. Perché quindi non applicarlo letteralmente sfruttando le tantissime potenzialità di questo agrume in cucina? Nella gallery abbiamo selezionato 25 ricette dolci con il limone perfette per l'estate. 

Succo e scorza danno freschezza e profumo a molte ricette, richiamando subito la bella stagione, merito anche del colore giallo come quello del sole. Il limone si può usare come ingrediente per creme e frolle ma anche come decorazione.

In pasticceria è tra i protagonisti di molte torte e dessert, da quelle più tradizionali come la lemon tart a quelle più creative come le brownies al limone. 

E se proprio volete fare una "limonata" optate almeno per la granita al limone: rinfrescante, per le giornate più calde!  

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