Attualità

25 secondi di pesce per la Vigilia di Natale

pubblicata il 30.11.2025
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1. Baccalà fritto

  • RICETTA MEDIA 10 min minuti
Vai alla ricetta Tradizionale in molte regioni d'Italia il baccalà fritto è un secondo di pesce buonissimo semplice da realizzare. Il Cucchiaio d'Argento lo propone goloso, in pastella Leggi tutto
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2. Trance di tonno

  • RICETTA FACILE minuti
Vai alla ricetta Le trance di tonno sono una ricetta facile e veloce, da provare se siete amanti del tonno fresco. Si cucina in padella ed è un secondo di pesce profumatissimo da preparare anche per una cena improvvisata. Leggi tutto
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3. Gamberi alla catalana

  • RICETTA FACILE 15 min minuti
Vai alla ricetta I gamberi alla catalana sono una ricetta classica a base di pesce: un'insalata facile da realizzare e dal caratteristico abbinamento con cipolla, pomodorini e sedano. Perfetta come antipasto sfizioso o come secondo di pesce, anche per le grandi... Leggi tutto
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4. Scampi al sale

  • RICETTA FACILE 10 min minuti
Vai alla ricetta Per preparare gli scampi al sale riunite nel mixer le erbe aromatiche con 4-5 cucchiai di sale grosso e frullate fino a ottenere un trito omogeneo. In una ciotola capiente raccogliete il sale rimasto e unitevi la scorza di arancia e limone,... Leggi tutto
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5. Orata al forno con patate

  • RICETTA FACILE 10 min minuti
Vai alla ricetta L'orata al forno con patate è un classico secondo piatto di pesce che si apprezza per la sua bontà e per la facilità di realizzazione. Leggi tutto
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6. Baccalà alla ghiotta

  • RICETTA FACILE 20 min minuti
Vai alla ricetta Il baccalà alla ghiotta è un secondo di pesce tipico della cucina siciliana e in particolare della zona di Messina. Capperi, olive, uvetta e prezzemolo fresco donano a questa ricetta l'inconfondibile gusto mediterraneo. Leggi tutto
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7. Seppie ripiene al forno

  • RICETTA FACILE 15 min minuti
Vai alla ricetta Quella delle seppie ripiene al forno è una ricetta facile per realizzare un secondo piatto di mare ricco di gusto e adatto a ogni occasione. Leggi tutto
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8. Gamberoni in padella

  • RICETTA FACILE minuti
Vai alla ricetta I gamberoni in padella si preparano velocemente e conservano tutto il sapore del mare. Una ricetta alla portata di tutti, dal risultato garantito. Leggi tutto
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9. Zuppa di cozze

  • RICETTA FACILE 40 min minuti
Vai alla ricetta La zuppa di cozze è una ricetta facile da preparare per una pietanza che nella sua semplicità, grazie anche alla presenza dei pomodorini del Piennolo, è davvero squisita. Leggi tutto
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10. Stoccafisso all'anconetana

  • RICETTA MEDIA 25 min minuti
Vai alla ricetta Lo stoccafisso all'anconetana è un secondo piatto molto gustoso. Una ricetta tipica che si prepara cuocendo il pesce in tegame con patate, pomodori, olive e un trito di odori. Leggi tutto
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11. Salmone marinato al forno con dadolata di verdure

  • RICETTA FACILE 20 min minuti
Vai alla ricetta Una ricetta facile e colorata, resa ancora più saporita dalla marinatura preparata con olio, vino bianco ed erbe aromatiche. Leggi tutto
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12. Seppie in umido

  • RICETTA FACILE 30 min minuti
Vai alla ricetta La ricetta classica delle seppie in umido, un secondo piatto di pesce facile, nutriente e gustoso. Pochi ingredienti di qualità per un risultato garantito. Leggi tutto
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13. Tiella di alici

  • RICETTA FACILE 40 min minuti
Vai alla ricetta La tiella di alici è un secondo di pesce al forno dalla ricetta facile, che permette di gustare al meglio un ottimo pesce azzurro. Leggi tutto
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14. Polpettone di tonno con granella di nocciole

  • RICETTA FACILE 25 min minuti
Vai alla ricetta Il polpettone di tonno con granella di nocciole è un secondo piatto economico ma sfizioso pensato per la tavola delle feste. Una ricetta facile e veloce che in poche mosse vi regala un effetto scenografico. Leggi tutto
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15. Frittura di pesce mista

  • RICETTA MEDIA 1h minuti
Vai alla ricetta La frittuta di pesce mista, o semplicemente fritto misto, è un secondo di mare diventato un grande classico. Leggi tutto
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16. Calamari ripieni in padella

  • RICETTA MEDIA 40 min minuti
Vai alla ricetta I calamari ripieni in padella sono un secondo di pesce gustosissimo e alla portata di tutti, una pietanza perfetta da proporre in famiglia per una ricorrenza particolare se si vuole essere certi che i commensali puliscano il piatto con la scarpetta! Leggi tutto
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17. Cozze arraganate

  • RICETTA FACILE 45 min minuti
Vai alla ricetta Le cozze arraganate sono un tipico antipasto o secondo di mare della cucina pugliese. Una ricetta facile per portare in tavola un piatto di pesce dalla gratinatura saporitissima. Leggi tutto
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18. Carpaccio di pesce

  • RICETTA FACILE 10 min minuti
Vai alla ricetta Un antipasto di pesce fresco, semplice ma raffinato: del buon pesce misto già abbattuto, una salsa gustosa e agrumata e il gioco è fatto! Leggi tutto
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19. Trota salmonata al cartoccio

  • RICETTA MEDIA 20 min minuti
Vai alla ricetta I filetti di trota salmonata al cartoccio, realizzati con i carciofi e profumati allo zenzero e pepe rosa, sono un secondo piatto leggero e gustoso che si prepara con facilità. Leggi tutto
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20. Polipetti in purgatorio

  • RICETTA MEDIA 15 min minuti
Vai alla ricetta I polipetti in purgatorio sono una ricetta tradizionale del Molise, più precisamente della città di Termoli. Sono polipetti al sugo gustosi e ottimi come secondo di pesce da cuocere in pentola. Preparate la scarpetta! Leggi tutto
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21. Seppie allo zenzero

  • RICETTA FACILE 15 min minuti
Vai alla ricetta La ricetta delle seppie allo zenzero è facile da realizzare e anche piuttosto veloce, adatta quindi a chi non ha molto tempo a disposizione, ma desidera gustare un piatto decisamente sfizioso. Si tratta di seppie in umido arricchite dal piacevole... Leggi tutto
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22. Capesante e gamberi con capperini e cranberries

  • RICETTA FACILE 20 min minuti
Vai alla ricetta Iniziate la preparazione delle Capesante e gamberi con capperini e cranberries mettendo a mollo i cranberries e i capperini in acqua tiepida, in 2 ciotole separate, per 20 minuti.  Portate a ebollizione 2,5 decilitri di acqua, unite 60 grammi... Leggi tutto
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23. Baccalà in crosta senza glutine

  • RICETTA FACILE 20 min minuti
Vai alla ricetta Il baccalà in crosta senza glutine è un raffinato secondo di pesce ideale per le cene dei giorni di festa. Avvolto in una fragrante pasta a sfoglia senza glutine e arricchito da un mix di sapori mediterranei. Leggi tutto
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24. Spigola al sale

  • RICETTA MEDIA 20 min minuti
Vai alla ricetta La spigola al sale è un secondo piatto di pesce semplice e leggero ma dal gran gusto. Una ricetta che non prevede difficoltà ed è perfetta in ogni occasione. Leggi tutto
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25. Filetti di branzino al cartoccio con limone, timo e olive

  • RICETTA FACILE 15 min minuti
Vai alla ricetta I filetti di branzino al cartoccio con limone, timo e olive sono un secondo piatto stuzzicante e leggero. Una ricetta rapida da preparare per una cena di gran gusto anche in famiglia, in settimana. Leggi tutto

Golosi e prelibati, sono i nostri secondi di pesce per la Vigilia di Natale, il 'cenone di magro' più sentito di tutto l'anno.

Nella gallery troverete secondi di pesce di tutti i tipi: fritto, in umido, al forno... potete anche preparare due secondi per una doppia portata di festa.

Il polpettone di tonno con granella di nocciole è un piatto ricco e sfizioso e il carpaccio di pesce è fresco e delicato, scegliete voi cosa preferite. Non mancano le ricette per la Vigilia con molluschi e crostacei, come il polpo alla catalana e le cozze arraganate.

Se volete un secondo di pesce per la Vigilia scenografico e sontuoso, provate il baccalà in crosta senza glutine. Anche la tiella di alici, se siete amanti del pesce azzurro, vi sorprenderà.

DA VEDERE ANCHE: 30 idee di antipasti per la Vigilia di Natale

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