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30 ricette per affrontare la domenica sera se vi sentite un po' giù

pubblicata il 08.03.2026
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1. Pasta, patate e provola

  • RICETTA FACILE 15 min minuti
Vai alla ricetta Pasta, patate e provola è un primo piatto irresistibile e facile da preparare. La tradizione popolare napoletana racchiusa in una pietanza gustosa, filante e avvolgente, che conquista il cuore al primo assaggio. Provatela! Leggi tutto
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2. Polpettine di pollo

  • RICETTA FACILE 20 min minuti
Vai alla ricetta Le più tradizionali e amate sono, forse, le polpette di macinato ma anche queste polpettine di pollo sono gustose ed apprezzate, dai grandi come dai bambini. Molto semplici negli ingredienti hanno anche il vantaggio di essere economiche. Noi le... Leggi tutto
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3. Girelle con mozzarella, zucchine e pancetta

  • RICETTA FACILE 20 min minuti
Vai alla ricetta Una ricetta facile e sfiziosa, pensata per un aperitivo divertente e ricco di gusto. ​ Leggi tutto
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4. Pasta alla norcina

  • RICETTA FACILE 10 min minuti
Vai alla ricetta Un primo cremoso e saporito: scoprite la ricetta della pasta alla norcina, un piatto della tradizione umbra facile e veloce da preparare! Leggi tutto
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5. Pizza al tegamino

  • RICETTA IMPEGNATIVA 1h minuti
Vai alla ricetta Per le strade di Torino, dove è tipica, potreste trovarla anche come pizza al padellino. Soffice, golosa e dall'impasto piuttosto alto, la pizza al tegamino è un lievitato goloso e davvero irresistibile. Ecco la nostra ricetta. Leggi tutto
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6. Fajitas

  • RICETTA FACILE 30 min minuti
Vai alla ricetta La ricetta per preparare le fajitas, una caratteristica pietanza tex-mex fatta di tortillas ripiene di carne speziata e saltata con peperoni. Facilmente replicabili a casa sono buonissime e perfette per una cena fra amici! Leggi tutto
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7. Sofficini fatti in casa

  • RICETTA FACILE 30 min minuti
Vai alla ricetta Un antipasto goloso, croccante fuori e filante dentro. I sofficini fatti in casa sono irresistibili, potete proporli anche durante un aperitivo in compagnia o per il pranzo o la cena e farete tutti felici! Leggi tutto
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8. Smashed potatoes con gorgonzola

  • RICETTA FACILE 15 min minuti
Vai alla ricetta Croccanti e cremose insieme: le smashed patate con gorgonzola sono il contorno sfizioso a cui non potrai resistere. Sono patate bollite e poi schiacciate e passate in forno con olio, rosmarino e gorgonzola, una vera delizia . Leggi tutto
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9. Crostata di porri

  • RICETTA FACILE 15 min minuti
Vai alla ricetta La crostata di porri è una torta salata dal sapore delicato. Una ricetta facile e veloce da preparare ideale come antipasto o secondo piatto, dal brunch alla cena: impossibile non amarla! Leggi tutto
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10. Pasta alla carcerata

  • RICETTA FACILE 5 min minuti
Vai alla ricetta La pasta alla carcerata è un primo piatto a base di ingredienti molto saporiti, ingentiliti dalla presenza della panna. Una ricetta facile, perfetta salvacena nelle occasioni informali, e anche quando vi viene la voglia di un piatto semplice ma... Leggi tutto
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11. Hamburger in friggitrice ad aria

  • RICETTA FACILE 15 min minuti
Vai alla ricetta Cuocere gli hamburger in friggitrice ad aria è molto facile e in pochi minuti avrete un secondo di carne veloce e gustoso, che piacerà a tutta la famiglia. Potete gustare questi hamburger di manzo con un contorno di stagione o dentro a un panino. Leggi tutto
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12. Bucatini all'amatriciana

  • RICETTA FACILE 10 min minuti
Vai alla ricetta La pasta all'amatriciana è un primo piatto della cucina laziale amatissimo in tutta Italia e non solo a base di pomodoro, guanciale e pecorino: pochi, semplici ingredienti per una ricetta iconica e irresistibile! Leggi tutto
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13. Fagiolini con patate al curry

  • RICETTA FACILE 15 min minuti
Vai alla ricetta I fagiolini con patate al curry sono una ricetta facile caratterizzata da un mix di ingredienti equilibrato e squisito: conquistano al primo assaggio! Perfetti come contorno o come secondo, diventano anche una pratica e deliziosa schiscetta. Leggi tutto
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14. Carbonara di zucchine

  • RICETTA FACILE 15 min minuti
Vai alla ricetta La carbonara di zucchine è un primo piatto cremoso e ricco di gusto. Una ricetta facile e veloce da preparare, alternativa vegetariana alla carbonara della tradizione. Leggi tutto
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15. Tortellini panna e prosciutto

  • RICETTA FACILE 10 min minuti
Vai alla ricetta I tortellini panna e prosciutto sono la ricetta semplice di un primo piatto molto gustoso. Pasta ripiena asciutta che è un vero comfort food, amato particolarmente dai bambini ma non solo. Leggi tutto
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16. Sfogliatine rovesciate alla cipolla

  • RICETTA FACILE 15 min minuti
Vai alla ricetta Le sfogliatine rovesciate alla cipolla sono degli stuzzichini sfiziosi e originali, dalla ricetta semplicissima che prende spunto da un grande classico. Leggi tutto
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17. Pancotto

  • RICETTA FACILE 15 min minuti
Vai alla ricetta Del pancotto esistono tantissime versioni, ecco la ricetta per una zuppa di pane gustosa e profumata. Noi l'abbiamo preparata con il buonissimo pane di Altamura, patate, pomodori e cime di rapa. Leggi tutto
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18. Risotto con carote e blue cheese

  • RICETTA MEDIA 20 min minuti
Vai alla ricetta Noti dolci e intense, ben equilibrate, caratterizzano il risotto con carote e blue cheese una ricetta che non prevede difficoltà e garantisce un primo piatto squisito e raffinato. Leggi tutto
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19. Cachopo

  • RICETTA FACILE 20 min minuti
Vai alla ricetta Il cachopo è una ricetta tipica dell'Asturia, regione nord-occidentale della Spagna. Somiglia a un cordon bleu e si prepara con fettine di vitello farcite di prosciutto crudo e formaggio filante e poi fritte. Un secondo di carne super goloso e... Leggi tutto
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20. Polpette di carne vegetale

  • RICETTA FACILE 10 min minuti
Vai alla ricetta Una ricetta facile e veloce, per cucinare e assaggiare la carne vegetale, tema molto discusso in questo periodo. Leggi tutto
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21. Cornetti salati alle zucchine

  • RICETTA FACILE 30 min minuti
Vai alla ricetta I cornetti salati alle zucchine sono stuzzichini facili e veloci da preparare. Bocconcini di sfoglia ripieni ideali per l'aperitivo o per aprire una cena con sfizio. Leggi tutto
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22. Tortino di carote

  • RICETTA FACILE 20 min minuti
Vai alla ricetta Il tortino di carote è un morbido e colorato sformato vegetariano. Una ricetta perfetta per un antipasto o come contorno, per un pranzo o una cena in compagnia. Leggi tutto
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23. Calamari in friggitrice ad aria

  • RICETTA MEDIA 20 min minuti
Vai alla ricetta Croccanti, dorati e gustosi: i calamari con friggitrice ad aria sono uno sfizioso secondo di pesce dalla ricetta semplice e leggera. Leggi tutto
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24. Zuppa di lenticchie

  • RICETTA FACILE 10 min minuti
Vai alla ricetta Una ricetta facile e veloce da preparare perfetta quando le temperature di abbassano e si ha voglia di un primo piatto gustoso e nutriente. Leggi tutto
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25. Focaccia nera con pomodorini del Piennolo e olive

  • RICETTA MEDIA 20 min minuti
Vai alla ricetta La focaccia nera con pomodori del Piennolo e olive è una ghiotta focaccia guarnita, preparata con farina multicereali, ideale come aperitivo, piatto unico e quando scatta la voglia di un gustoso lievitato salato! Leggi tutto
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26. Purè di patate e porri

  • RICETTA FACILE 20 min minuti
Vai alla ricetta Il purè di patate e porri è un contorno ricco e gustoso, grazie anche alla presenza della fontina. Una ricetta facile che si può proporre anche come portata principale. Leggi tutto
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27. Polpette saporite alla birra

  • RICETTA MEDIA 15 min minuti
Vai alla ricetta Le polpette saporite alla birra sono un secondo piatto facile da preparare e gustosissimo. Cotte in umido con una salsa appetitosa risultano morbide e irresistibili, da provare subito! Leggi tutto
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28. Rotolo di panfocaccia ripieno

  • RICETTA FACILE 30 min minuti
Vai alla ricetta Il rotolo di panfocaccia ripieno è un soffice e gustoso rustico farcito con pomodori secchi, funghi e mozzarella, perfetto per una cena conviviale. Leggi tutto
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29. Vellutata di piselli con briciole di feta

  • RICETTA FACILE 10 min minuti
Vai alla ricetta Un primo piatto semplice e ricercato allo stesso tempo, dalla ricetta facile, che consente di portare in tavola con gusto un ortaggio di stagione. Leggi tutto
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30. Patate ripiene di verdure e formaggio

  • RICETTA FACILE 15 min minuti
Vai alla ricetta Le patate ripiene di verdure e formaggio sono una ricetta vegetariana gustosa e facile da preparare. Sapori mediterranei per un contorno sostanzioso ideale anche come piatto unico. Leggi tutto

Il brutto del weekend, lo sappiamo, è che prima o poi finisce. Se la domenica sera vi prende la malinconia, quello che potete fare è tirarvi su cucinando qualcosa di buono che vi scalda il cuore.

Vi saranno utili le nostre ricette per affrontare la domenica sera, veri comfort food da gustare in famiglia o, perché no, con gli amici (non si festeggia solo il sabato sera).

Noi adoriamo le polpette saporite alla birra, con un sughetto irresistibile, sono morbide e succose. Provatele insieme al purè di patate e porri ed ecco pronta la vostra coccola della domenica sera.

Se cercate un primo veloce ci sono gli intramontabili tortellini panna e prosciutto, oppure divertitevi a impastare una golosa pizza al tegamino. Sfogliando la gallery scommettiamo che la tristezza verrà spazzata via!

DA VEDERE ANCHE: 30 ricette da mangiare domenica sul divano: lo sappiamo che le volete!

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