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Ricette della domenica: 25 secondi piatti sfiziosi da imparare a memoria

pubblicata il 08.10.2023
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1. Sovracosce di pollo al forno

  • RICETTA FACILE 15 min minuti
Vai alla ricetta Le sovracosce di pollo al forno sono un secondo piatto facile e gustoso. La ricetta è facile: pronte in un'ora, sono perfette per la cena o la domenica per un pranzo in famiglia. Sono anche già provviste di contorno. Leggi tutto
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2. Orata in padella

  • RICETTA FACILE 15 min minuti
Vai alla ricetta Quella dell'orata in padella è una ricetta facile per preparare un secondo piatto di pesce semplice e gustoso. Cucinata con le patate e il vino bianco, è pronta in poco più di mezz'ora. Leggi tutto
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3. Involtini di verza con la carne

  • RICETTA MEDIA 40 min minuti
Vai alla ricetta Gli involtini di verza con carne macinata, mortadella e fettine di pancetta, cucinati al forno, sono un secondo piatto semplice e gustoso dalla ricetta alla portata di tutti. Leggi tutto
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4. Lonza al latte

  • RICETTA FACILE 30 min minuti
Vai alla ricetta Un secondo piatto di carne facile da preparare e molto appetitoso, perfetto per un pranzo in famiglia, da accompagnare con un bel contorno di verdure. Leggi tutto
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5. Tiella di alici

  • RICETTA FACILE 40 min minuti
Vai alla ricetta La tiella di alici è un secondo di pesce al forno dalla ricetta facile, che permette di gustare al meglio un ottimo pesce azzurro. Leggi tutto
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6. Rotolo di tacchino con spinaci e scamorza

  • RICETTA FACILE 20 min minuti
Vai alla ricetta Un secondo piatto di carne saporito grazie alla farcia a base di mortadella, scamorza e spinaci. La ricetta del rotolo di tacchino con spinaci e scamorza è semplice da cucinare, se  non avete particolare confidenza con la carne chiedete al... Leggi tutto
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7. Rotolo di patate con speck e scamorza affumicata

  • RICETTA FACILE 20 min minuti
Vai alla ricetta Una pietanza ricca e gustosa che svela un irresistibile cuore filante. Leggi tutto
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8. Spigola al sale

  • RICETTA MEDIA 20 min minuti
Vai alla ricetta La spigola al sale è un secondo piatto di pesce semplice e leggero ma dal gran gusto. Una ricetta che non prevede difficoltà ed è perfetta in ogni occasione. Leggi tutto
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9. Trippa alla romana

  • RICETTA FACILE 10 min minuti
Vai alla ricetta La trippa alla romana è un classico della tradizione laziale, un piatto considerato "povero", ma ricco di gusto. Un secondo sostanzioso facile da preparare. Leggi tutto
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10. Costine di maiale in padella

  • RICETTA FACILE 15 min minuti
Vai alla ricetta Semplici e saporite le costine di maiale in padella sono un secondo piatto facile da preparare e che conquista perché la carne è ben cotta ma resta tenera senza seccarsi. Leggi tutto
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11. Seppie in umido

  • RICETTA FACILE 30 min minuti
Vai alla ricetta La ricetta classica delle seppie in umido, un secondo piatto di pesce facile, nutriente e gustoso. Pochi ingredienti di qualità per un risultato garantito. Leggi tutto
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12. Parmigiana di zucca con pancetta affumicata e noci

  • RICETTA FACILE 20 min minuti
Vai alla ricetta La parmigiana di zucca con pancetta affumicata e noci, dal cuore filante, è un secondo piatto gustoso e facile da preparare. Una ricetta di stagione che conquista il palato con il suo equilibrio di sapori e consistenze. Leggi tutto
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13. Stoccafisso all'anconetana

  • RICETTA MEDIA 25 min minuti
Vai alla ricetta Lo stoccafisso all'anconetana è un secondo piatto molto gustoso. Una ricetta tipica che si prepara cuocendo il pesce in tegame con patate, pomodori, olive e un trito di odori. Leggi tutto
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14. Pollo arrosto

  • RICETTA FACILE 20 min minuti
Vai alla ricetta Il pollo arrosto è un classico della cucina italiana, un secondo piatto facile da preparare ma di grande effetto, ed è solitamente gradito da grandi e bambini. Leggi tutto
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15. Bocconcini di pollo al radicchio e gorgonzola

  • RICETTA FACILE 15 min minuti
Vai alla ricetta I bocconcini di pollo al radicchio e gorgonzola sono un secondo piatto sfizioso che si prepara in poco tempo. Scopri la ricetta! Leggi tutto
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16. Involtini di pesce spatola

  • RICETTA FACILE 15 min minuti
Vai alla ricetta Ecco una ricetta facile e gustosa per portare in tavola un secondo piatto super saporito. Leggi tutto
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17. Coniglio alle olive

  • RICETTA MEDIA 30 min minuti
Vai alla ricetta Il coniglio alle olive è un ottimo secondo piatto, molto gustoso. Una ricetta classica e alla portata di tutti, perfetta per il pranzo della domenica. Leggi tutto
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18. Scaloppine ai funghi

  • RICETTA FACILE 15 min minuti
Vai alla ricetta Una deliziosa variante delle classiche scaloppine al limone. Un secondo piatto di carne dalla ricetta facile e dalla cottura veloce, perfetto per l'autunno. Leggi tutto
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19. Brasato al Barolo

  • RICETTA MEDIA 20 min minuti
Vai alla ricetta Carne tenerissima, sapori e profumi intensi caratterizzano il brasato al Barolo, la tipica ricetta piemontese di uno stufato prelibato. Un piacere ideale per il pranzo della domenica e le occasioni di festa. Leggi tutto
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20. Calamari ripieni al forno

  • RICETTA FACILE 20 min minuti
Vai alla ricetta Per realizzare i calamari ripieni al forno seguendo questa ricetta dovete avere a disposizione dei calamari piuttosto grossi che risultano particolarmente adatti ad essere farciti. Partendo dai molluschi già puliti si tratta di una preparazione... Leggi tutto
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21. Gulasch

  • RICETTA MEDIA 20 min minuti
Vai alla ricetta Il gulasch è un ricco e gustoso stufato di carne con verdure e paprica. Un piatto unico eccellente e confortante che deriva dalla tradizione popolare ungherese. Leggi tutto
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22. Filetto di maiale

  • RICETTA FACILE 20 min minuti
Vai alla ricetta Il filetto di maiale è un classico del pranzo della domenica, un secondo di carne gustoso e semplice da realizzare che fa subito festa. Una ricetta facile che garantisce un figurone. Leggi tutto
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23. Polpettone di zucca

  • RICETTA FACILE 30 min minuti
Vai alla ricetta Il polpettone di zucca è un secondo piatto facile da preparare, morbido e delicato, perfetto per le cene autunnali. Leggi tutto
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24. Baccalà alla napoletana

  • RICETTA MEDIA 20 min minuti
Vai alla ricetta Una ricetta della tradizione del Sud Italia che ne esalta i sapori e gli odori, grazie al pomodoro, le olive, i capperi e l’origano. Leggi tutto
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25. Polpo alla Luciana

  • RICETTA FACILE 15 min minuti
Vai alla ricetta La ricetta del polpo alla Luciana è considerata una delle migliori per gustare il polpo in umido che risulta morbido, saporito e facile da preparare. Qui la versione del Cucchiaio d'Argento. Leggi tutto

Torna la domenica e il pranzo è servito, che non è solo il titolo di un celebre quiz tv degli anni '80 e '90. Il pranzo della domenica è infatti un format nazionale o meglio un rito che si ripete, qualcosa che ci dà sicurezza, nonostante l'incertezza dei tempi. É la giornata in cui abbiamo più tempo e possiamo dedicarci ai nostri manicaretti preferiti. Per stare bene noi e far stare bene chi amiamo.

Vi presentiamo quindi 25 secondi sfiziosi per il vostro pranzo domenicale. Ricordate che gli avanzi si possono riciclare per la "schiscetta" del lunedì se opportunatamente conservati o addirittura surgelati, quando la preparazione lo consente. 

Nella nostra selezione ci sono ricette di mare e terra ma anche con le verdure come l'invitante parmigiana di zucchine e patate. E poi ricette intriganti di piatti intramontabili come il brasato al Barolo, il polpettone, il rotolo, lo stinco, gli involtini di verza con la carne. Menzione d'onore per il pesce in umido come i moscardini alla Luciana o lo stoccafisso all'anconetana, due piatti gustosi e belli sugosi.

Alla dieta ci pensate domani, oggi è il giorno della festa. Scoprite tutte le ricette nella gallery e buona domenica.

DA VEDERE ANCHE: 40 ricette sfiziose perfette per il pranzo della domenica

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