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Ricette della domenica: 30 primi piatti per un favoloso pranzo primaverile

pubblicata il 20.05.2023
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1. Spaghetti con gamberi e fiori di zucca

  • RICETTA FACILE 15 min minuti
Vai alla ricetta Gli spaghetti con gamberi e fiori di zucca sono un primo piatto invitante, facile e veloce da realizzare. Gli ingredienti del condimento conferiscono al piatto la delicatezza nel colore e nel sapore, per una piacevole cena in famiglia o con amici. Leggi tutto
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2. Risotto ai frutti di mare

  • RICETTA MEDIA 30 min minuti
Vai alla ricetta Il risotto ai frutti di mare è un primo piatto adatto a ogni stagione, un grande piatto di pesce perfetto per le cene in famiglia, con amici e grandi occasioni. Leggi tutto
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3. Lasagne alle zucchine

  • RICETTA FACILE 25 min minuti
Vai alla ricetta Le lasagne alle zucchine sono un primo di pasta all'uovo invitante e gustoso caratterizzato da una nota affumicata data dall'utilizzo della scamorza. Un'altra alternativa da provare al classico piatto della domenica. Leggi tutto
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4. Fettuccine alla papalina

  • RICETTA FACILE 10 min minuti
Vai alla ricetta Le fettuccine alla papalina sono un piatto della tradizione romana. Crema d'uova e prosciutto crudo alla base di una ricetta facile e ghiotta in ogni sua versione. Leggi tutto
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5. Risotto agli asparagi

  • RICETTA FACILE 10 min minuti
Vai alla ricetta Il risotto agli asparagi è un primo piatto morbido e cremoso, una ricetta che è un vero e proprio must della primavera. Leggi tutto
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6. Tagliatelle con polpette

  • RICETTA MEDIA 1h minuti
Vai alla ricetta Una ricetta ricca di un primo piatto di pasta, le tagliatelle con polpette sono uno sformato di pasta, polpettine di carne e formaggi goloso e saporito. Leggi tutto
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7. Spaghetti alle vongole

  • RICETTA FACILE 30 min minuti
Vai alla ricetta Un primo piatto di pesce della tradizione italiana, la ricetta degli spaghetti con le vongole è un grande classico. Leggi tutto
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8. Tiella di patate, riso e cozze

  • RICETTA MEDIA 35 min minuti
Vai alla ricetta La tiella di patate, riso e cozze è una ricetta gustosissima e tipica della cucina barese. Un piatto unico che è un vero tripudio di ingredienti e sapori mediterranei Leggi tutto
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9. Taglierini con mascarpone e peperoni

  • RICETTA FACILE 20 min minuti
Vai alla ricetta I taglierini con mascarpone e peperoni sono un primo piatto dalla consistenza meravigliosamente gustosa. Facili da preparare saranno molto apprezzati! Leggi tutto
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10. Penne con piselli e luganega

  • RICETTA FACILE 30 min minuti
Vai alla ricetta Queste penne con piselli e luganega sono un primo tanto rapido da preparare quanto goloso. Leggi tutto
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11. Risotto al tarassaco

  • RICETTA MEDIA 15 min minuti
Vai alla ricetta Mantecato all'onda e dal gusto unico, il risotto al tarassaco è un primo piatto dalla ricetta facile. Un'idea gustosa e originale adatta anche per una cena con gli amici. Leggi tutto
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12. Tagliolini al limone e gamberi

  • RICETTA FACILE 20 min minuti
Vai alla ricetta Se cercate un primo piatto di pesce semplice, ma non banale, provate i tagliolini al limone e gamberi. È una ricetta molto facile, con due ingredienti di carattere tipici della Sicilia: i gamberi viola di Mazara del Vallo e i limoni. Il... Leggi tutto
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13. Timballo di tortellini in crosta

  • RICETTA FACILE 20 min minuti
Vai alla ricetta Un piatto ricco e corposo, adatto da portare in tavola nei giorni di festa o per condividere insieme a parenti e amici un'occasione speciale. Leggi tutto
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14. Scialatielli ai frutti di mare

  • RICETTA FACILE 20 min minuti
Vai alla ricetta Ricchi di gusto gli scialatielli ai frutti di mare sono un primo piatto di pasta fresca, tipica della cucina amalfitana, irresistibile. Leggi tutto
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15. Ragù vegetariano

  • RICETTA FACILE 15 min minuti
Vai alla ricetta Il ragù vegetariano, a base di verdure semplici e dalla ricetta facile, è un'alternativa sana e gustosa ai sughi di carne. Leggi tutto
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16. Gratin di pennette alla mortadella e piselli

  • RICETTA FACILE 20 min minuti
Vai alla ricetta Crosticina croccante e interno morbido e goloso: le caratteristiche che rendono la pasta al gratin una preparazione molto amata. E il gratin di pennette alla mortadella e piselli possiede i due requisiti. Decisamente facile e veloce da realizzare... Leggi tutto
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17. Lasagne asparagi e salmone

  • RICETTA MEDIA 15 min minuti
Vai alla ricetta Morbide e golose queste lasagne sono una squisita pietanza per gustare gli asparagi primaverili. Una delizia per il pranzo della domenica o un'occasione speciale. Leggi tutto
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18. Pasta gratinata alla lattuga

  • RICETTA FACILE 15 min minuti
Vai alla ricetta La pasta gratinata alla lattuga è un primo piatto dal gusto delicato, decisamente facile da preparare. Una ricetta inconsueta e un abbinamento sfizioso per gustare l'insalata. Leggi tutto
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19. Ravioli ripieni di ricotta e pistacchi con pomodorini

  • RICETTA MEDIA 1h minuti
Vai alla ricetta I ravioli ripieni di ricotta e pistacchi con pomodorini sono un primo piatto dai sapori delicati. Una ricetta creativa​, dal procedimento accessibile, nel quale la dolcezza di ricotta e pistacchi al naturale si sposa perfettamente con la freschezza... Leggi tutto
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20. Lasagne alla bolognese

  • RICETTA MEDIA 1h e 30 min minuti
Vai alla ricetta La ricetta delle lasagne alla bolognese è un grande classico della cucina italiana, più precisamente emiliana. Leggi tutto
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21. Calamarata con gamberi al passito e asparagi

  • RICETTA FACILE 20 min minuti
Vai alla ricetta La calamarata con gamberi al passito e asparagi è una ricetta per le occasioni di festa, Un primo piatto dall'aspetto invitante e dal sapore raffinato. Leggi tutto
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22. Cannelloni al formaggio fresco, piselli e pancetta

  • RICETTA FACILE 30 min minuti
Vai alla ricetta Buonissimi e facili da preparare, i cannelloni al formaggio fresco, piselli e pancetta sono un primo piatto perfetto per una cena con gli amici o un pranzo in famiglia. Leggi tutto
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23. Ruote al sugo di salsiccia

  • RICETTA FACILE 15 min minuti
Vai alla ricetta Se cercate un primo piatto di pasta molto saporito, dovete assolutamente provare le ruote al sugo di salsiccia. Nella ricetta di oggi il formato di pasta non è un dettaglio trascurabile, perché con un sugo ricco, intenso e gustoso come questo ragù... Leggi tutto
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24. Orecchiette con pomodorini e ricotta salata

  • RICETTA FACILE 10 min minuti
Vai alla ricetta Le orecchiette con pomodorini e ricotta salata sono un primo piatto vegetariano appagante e veloce da realizzare! Gli ingredienti principali per il condimento, infatti, si possono preparare mentre cuoce la pasta. Risultato garantito con un impegno... Leggi tutto
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25. Bigoli in salsa d'acciughe

  • RICETTA FACILE 15 min minuti
Vai alla ricetta Scopriamo la ricetta di un primo piatto di pasta della tradizione veneta: i bigoli in salsa, facili e gustosissimi! Leggi tutto
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26. Timballo napoletano di maccheroni

  • RICETTA MEDIA 30 min minuti
Vai alla ricetta Ricco e gustoso il timballo napoletano di maccheroni, con ragù di rigaglie, è una ricetta per i giorni di festa, pranzo della domenica in famiglia compreso. Un primo piatto sraordinario. Leggi tutto
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27. Crêpes al prosciutto cotto e besciamella

  • RICETTA MEDIA 30 min minuti
Vai alla ricetta Le crêpes al prosciutto cotto e besciamella sono un primo piatto delizioso, morbido e appagante. Una ricetta semplice dal successo assicurato, perfette per le festività. Leggi tutto
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28. Tortelli verdi

  • RICETTA IMPEGNATIVA 1h e 45 min minuti
Vai alla ricetta I tortelli verdi, ripieni di ricotta, spinaci e bietole sono una specialità emiliana. Un primo piatto gustosissimo di pasta fresca all'uovo, di indiscutibile bontà. Leggi tutto
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29. Pasta pasticciata

  • RICETTA FACILE 20 min minuti
Vai alla ricetta La pasta pasticciata, preparata con un ragù di piselli e pancetta, besciamella e scamorza affumicata, è un primo piatto di pasta al forno semplice da realizzare ma di gran gusto. La ricetta prevede un doppio strato di pasta riccamente condita ed è... Leggi tutto
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30. Cannelloni amalfitani

  • RICETTA IMPEGNATIVA 40 min minuti
Vai alla ricetta I cannelloni al forno sono un grande classico della cucina italiana che si prepara nelle occasioni speciali. Con questa ricetta vi proponiamo i cannelloni amalfitani un primo piatto sontuoso perfetto per il pranzo della domenica o per una... Leggi tutto

Il pranzo della domenica è un modo per volersi bene. Un appuntamento del weekend fatto di piatti classici e creativi, ma sempre importanti. Nella nostra selezione trovate 25 ricette di primi della domenica: cannelloni, lasagne, pasta con il pesce, pasta pasticciata e poi risotti e crêpes. 

Sono tutti piatti saporiti per una giornata di relax dedicata al piacere del cibo. Nella gallery ci sono ricette più impegnative a cui dedicare tempo come nel caso dei cannelloni Amalfitani, ma anche ricette più veloci che vi danno l'occasione di gustare le verdure di stagione in modo godereccio, come le tagliatelle fave e calamaretti. 

Abbiamo selezionato anche piatti classici come le lasagne alla bolognese, un evergreen, e la loro versione più estiva, le lasagne alle zucchine. 

Scoprite tutte le ricette nella gallery e buona domenica! DA VEDERE ANCHE: Le 31 migliori ricette con la pasta all'uovo per il pranzo della domenica, Ricette della domenica: i 25 secondi piatti più sfiziosi

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