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Aprile, frutta di stagione: 26 ricette per chi la ama alla follia

pubblicata il 09.04.2026
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1. Crostatine alle fragole

  • RICETTA FACILE 35 min minuti
Vai alla ricetta Le crostatine alle fragole sono deliziose tortine monoporzione di pasta frolla, crema pasticciera e frutta fresca ideali come dessert goloso o per una merenda speciale. Leggi tutto
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2. Ciambella alle fragole

  • RICETTA FACILE 20 min minuti
Vai alla ricetta La ciambella alle fragole è una torta dall'impasto morbido e profumato, decorata con tanti pezzetti di fragola. Una ricetta facile per un dolce da colazione e merenda di primavera. Leggi tutto
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3. Sfoglie dolci alle fragole

  • RICETTA FACILE 35 min minuti
Vai alla ricetta Le sfoglie dolci alle fragole sono golosi dolcetti facili da preparare perfetti per un dessert o una merenda di primavera. Farcite con la crema pasticciera diventano davvero irresistibili! Leggi tutto
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4. Tiramisù alle fragole

  • RICETTA FACILE 45 min minuti
Vai alla ricetta Savoiardi, fragole e crema di uova e mascarpone per il tiramisù alle fragole, una ricetta golosissima e semplice da preparare che rivisita un classico dei classici! Un dessert perfetto per chiudere un pranzo primaverile ma anche per una merenda... Leggi tutto
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5. Fragole e burrata

  • RICETTA FACILE 15 min minuti
Vai alla ricetta L'antipasto di fragole e burrata è un'idea fresca e colorata da portare al centro di un aperitivo con gli amici. Con del buon pane tostato, l'effetto wow sarà garantito! Leggi tutto
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6. Liquore alle fragole

  • RICETTA FACILE 20 min minuti
Vai alla ricetta Il liquore alle fragole è un liquore dlce e profumato che si prepara facilmente in casa con le fragole fresche. Buono da sorseggiare in compagnia o per aromatizzare la macedonia. Leggi tutto
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7. Mousse di fragole

  • RICETTA FACILE 20 min minuti
Vai alla ricetta La mousse di fragole è un dessert al cucchiaio fresco e goloso. Una ricetta facile da preparare perfetta per concludere una cena tra amici. Leggi tutto
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8. Coppa fragole e panna

  • RICETTA FACILE 30 min minuti
Vai alla ricetta La Coppa fragole e panna è il dessert perfetto in ogni occasione. L'abbinamento di sapori più goloso del mondo in una versione semplicissima e big big big! Leggi tutto
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9. Pancake con 3 ingredienti

  • RICETTA FACILE 5 min minuti
Vai alla ricetta I pancake con 3 ingredienti sono la soluzione facile e veloce alle vostre colazioni e merende, una ricetta perfetta anche per gli intolleranti al lattosio e al glutine da gustare con i vostri sciroppi, creme e marmellate preferiti! Leggi tutto
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10. Frittelline di banana al limone

  • RICETTA FACILE 20 min minuti
Vai alla ricetta Le frittelline di banana al limone sono un'idea golosa per merende super. Naturalmente dolci e con un cuore morbido conquistano grandi e bambini. Leggi tutto
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11. Torta banane e cioccolato

  • RICETTA FACILE 15 min minuti
Vai alla ricetta La torta banane e cioccolato è un dolce da colazione e merenda soffice e goloso, dalla ricetta semplice che vi conquisterà all'istante! Un'alternativa al classico banana bread per approfittare una volta di più dell'accoppiata irresistibile banane e... Leggi tutto
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12. Sorbetto alla banana

  • RICETTA FACILE 20 min minuti
Vai alla ricetta La ricetta del sorbetto alla banana è facilissima, bastano tre ingredienti: banana, zucchero e acqua. Un dessert fresco e gustoso per le serate d’estate. Leggi tutto
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13. Tartellette di granola al kiwi

  • RICETTA FACILE 20 min minuti
Vai alla ricetta Iniziate a preparare i gusci delle tartellette di granola al kiwi: ponete nel vaso del mixer i datteri denocciolati con i pistacchi e frullateli fino ad ottenere una pasta. Trasferitela in una ciotola e unite il miele, il cocco grattugiato, i... Leggi tutto
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14. Avocado e asparagi

  • RICETTA FACILE 20 min minuti
Vai alla ricetta Avocado e asparagi preparati con ortaggi misti, olive e capperi e aromatizzati al curry, sono una ricca insalata da gustare come contorno o secondo piatto vegano. Leggi tutto
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15. Avocado con formaggio

  • RICETTA FACILE 20 min minuti
Vai alla ricetta L'avocado con formaggio è un'idea semplice e deliziosa per servire un antipasto pronto in pochi minuti. Conquisterà tutti con la sua nota cremosa e stuzzicante! Leggi tutto
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16. Avocado toast

  • RICETTA FACILE 5 min minuti
Vai alla ricetta La ricetta facile per preparare l'avocado toast a casa, ottimo per un brunch o un pranzo pronto in cinque minuti. È anche un'idea salva-cena senza cottura e senza sforzo. Leggi tutto
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17. Sbriciolata alle mele

  • RICETTA FACILE 25 min minuti
Vai alla ricetta Un modo goloso e alternativo per sfornare una torta di mele un po' diversa dal solito. Facile e veloce da preparare, è perfetta dalla colazione alla merenda. Leggi tutto
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18. Tonnarelli al pecorino con mele croccanti

  • RICETTA FACILE 10 min minuti
Vai alla ricetta La ricetta dei tonnarelli con pecorino e mele croccanti è facile e veloce. Un primo piatto sofisticato per sorprendere i vostri amici con un accostamento insolito. Leggi tutto
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19. Galette alle mele

  • RICETTA MEDIA 30 min minuti
Vai alla ricetta La galette alle mele, friabile e burrosa, ripiena di frangipane e mele profumate è un dolce delizioso, semplice da preparare. Perfetto per una merenda speciale o il dessert dopo cena. Leggi tutto
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20. Insalata con noci, feta e pere al miele

  • RICETTA FACILE 15 min minuti
Vai alla ricetta L'insalata con noci, feta e pere al miele è una pietanza caratterizzata da un mix di sapori e consistenze molto diversi che si abbinano con gran gusto. Per un antipasto originale o un piatto unico sfizioso. Leggi tutto
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21. Risotto pere e gorgonzola

  • RICETTA MEDIA 15 min minuti
Vai alla ricetta Il risotto pere e gorgonzola è la ricetta semplice di un primo piatto delizioso, caratterizzato dalla nota intensa del formaggio che viene stemperata dalla dolcezza del frutto. Una ricetta facile ma di grande effetto. Leggi tutto
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22. Sfogliatine salate con pere e fontina

  • RICETTA FACILE 20 min minuti
Vai alla ricetta Le sfogliatine con pere e fontina sono degli sfiziosi rustici con pasta sfoglia, facili e rapidi da preparare, che potete servire come antipasto gustoso o come piccoli stuzzichini da aperitivo e buffet. Leggi tutto
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23. Confettura di nespole

  • RICETTA FACILE 20 min minuti
Vai alla ricetta La confettura di nespole è una delle conserve più golose che possiamo realizzare con la frutta fresca. Facile da preparare, è ottima sul pane e per farcire torte e crostate. Leggi tutto
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24. Brownies al limone

  • RICETTA FACILE 20 min minuti
Vai alla ricetta Come preparare i brownies al limone, golosi dolcetti glassati, morbidi e profumati. Una ricetta facile da realizzare e irresistibile per chi ama i dolci al limone. Prova questa variante dei classici brownies al cioccolato! Leggi tutto
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25. Dolce al limone al cucchiaio buono buono

  • RICETTA FACILE 15 min minuti
Vai alla ricetta Un dessert gustoso e bello, da realizzare in poco tempo. Il dolce al limone al cucchiaio buono buono ha una base cremosa al lemon curd decorata con la meringa fiammeggiata, un tocco di classe! Leggi tutto
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26. Insalata di pompelmo e avocado

  • RICETTA FACILE 20 min minuti
Vai alla ricetta Leggera ma nutriente l'insalata di pompelmo e avocado è un contorno sfizioso, veloce e semplicissimo da realizzare. Leggi tutto

Aprile porta sulle tavole fragole e limoni, attesissimi. Come a marzo, continuano a esserci le mele, con cui potete fare buonissime torte: puntate su una sbriciolata alle mele, fa molto primavera! Trovate ancora disponibili inoltre pere e banane.

Le fragole iniziano a dare il loro meglio in questo mese e quindi perché non approfittarne per fare una bella coppa panna e fragole? Tra i frutti del mese non dimenticatevi l'avocado: se non sapete bene come acquistarlo di qualità e soprattutto sostenibile, ecco il nostro approfondimento su come scegliere l'avocado buono, quanto pagarlo e dove si coltiva in Italia. 

Nella nostra gallery trovate le ricette dolci e salate che rendono protagonista la frutta di aprile. Scegliete la vostra preferita! 

DA VEDERE ANCHE: Aprile, verdura di stagione: le ricette da perdere la testa!

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