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I 25 migliori contorni al forno da fare d'estate: ricette semplici e sfiziose

pubblicata il 12.06.2023
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1. Zucchine al forno con il panko

  • RICETTA FACILE 25 min minuti
Vai alla ricetta Le zucchine al forno con il panko, sfiziose e croccantine ma leggere, sono la ricetta facile di un contorno che vi conquisterà al primo assaggio. Leggi tutto
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2. Melanzane al forno veloci

  • RICETTA FACILE 15 min minuti
Vai alla ricetta Pangrattato, pecorino ed erbette profumate per la ricetta delle melanzane al forno veloci, un contorno semplicissimo e stuzzicante pronto in poco più di 30 minuti. Leggi tutto
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3. Pomodori gratinati

  • RICETTA FACILE 20 min minuti
Vai alla ricetta La ricetta per realizzare i pomodori gratinati è facilissima: una volta svuotati dalla polpa la stessa viene tagliuzzata, mescolata a pangrattato, parmigiano grattugiato, aglio e basilico. Con il composto si farciscono i pomodori come vi... Leggi tutto
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4. Peperoni al forno

  • RICETTA FACILE 20 min minuti
Vai alla ricetta I peperoni al forno sono un contorno estivo colorato che si abbina con facilità a secondi piatti di carne e di pesce così come ai formaggi freschi. Leggi tutto
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5. Fagiolini al parmigiano

  • RICETTA FACILE 10 min minuti
Vai alla ricetta Una ricetta facile e veloce per un piatto gustoso, i fagiolini al parmigiano sono un gratinato nutriente e gustoso che preparato ora che i fagiolini sono in piena stagione, risulta anche economico. Quando li acquistate accertatevi che siano ben... Leggi tutto
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6. Fiori di zucca al forno

  • RICETTA FACILE 25 min minuti
Vai alla ricetta I fiori di zucca fritti costituiscono forse la ricetta originale, a cui ci si ispira per le numerose varianti. Un altro modo per cucinarli e gustarli, più leggero, è prepararli al forno. In questa ricetta il ripieno è a base di zucchine, ricotta e... Leggi tutto
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7. Zucchine al forno con mozzarella

  • RICETTA FACILE 20 min minuti
Vai alla ricetta Le zucchine al forno con mozzarella sono un contorno gustoso e originale: una ricetta facile e versatile per portare in tavola questi amati ortaggi in una versione sfiziosa. Leggi tutto
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8. Peperoni in crosta

  • RICETTA FACILE 15 min minuti
Vai alla ricetta I peperoni in crosta sono un contorno semplice e gustoso. Facile da realizzare è un piatto estivo molto stuzzicante e buono caldo o tiepido. Leggi tutto
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9. Pomodorini confit

  • RICETTA FACILE 10 min minuti
Vai alla ricetta I pomodorini confit sono pomodorini cotti in forno a bassa temperatura, caramellati con zucchero e profumati agli agrumi. Leggi tutto
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10. Fagiolini gratinati

  • RICETTA FACILE 10 min minuti
Vai alla ricetta I fagiolini gratinati sono una ricetta facile e gustosa. Perfetti come contorno per un semplice piatto a base di carne o pesce, sono ottimi anche come secondo vegetariano. Leggi tutto
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11. Melanzane gratinate

  • RICETTA FACILE 20 min minuti
Vai alla ricetta Le melanzane gratinate sono una ricetta facile e gustosa ottima per servire una tra le più versatili e amate verdure estive. Si realizza in breve tempo e non necessita passaggi complessi; le fettine di melanzana vengono semplicemente ricoperte con... Leggi tutto
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12. Verdure miste al forno

  • RICETTA FACILE 30 min minuti
Vai alla ricetta Un contorno di verdure estive facile da preparare e dal sapore irresistibile, perfetto accanto a secondi piatti di pesce o di carne. Leggi tutto
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13. Pomodori gratinati con paté di olive

  • RICETTA FACILE 15 min minuti
Vai alla ricetta I pomodori gratinati con paté di olive sono un pietanza dalla ricetta facile e dal gusto stuzzicante. Come contorno o antipasto ravvivano la tavola con colore e sapore. Leggi tutto
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14. Zucchine Hasselback

  • RICETTA FACILE 20 min minuti
Vai alla ricetta Le zucchine Hasselback sono un contorno saporito e sfizioso, una ricetta facile per gustare delle zucchine al forno e accompagnare un secondo piatto. Leggi tutto
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15. Pomodori al forno

  • RICETTA FACILE 15 min minuti
Vai alla ricetta La versione al forno che vi proponiamo è pronta in poco più di 30 minuti, perfetta da servire come contorno a un secondo di pesce o di carne. Leggi tutto
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16. Melanzane croccanti al forno

  • RICETTA FACILE 20 min minuti
Vai alla ricetta Per preparare le melanzane croccanti al forno abbiamo usato delle melanzane tonde o ovalate. Si tratta di una tipologia di melanzane che non necessita del trattamento con il sale per perdere l'acqua amarognola. Quando scegliete le melanzane al... Leggi tutto
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17. Zucchine ripiene vegetariane

  • RICETTA FACILE 15 min minuti
Vai alla ricetta Le zucchine ripiene vegetariane, dalla farcia semplicissima ma sfiziosa e croccantina, sono una ricetta facile e versatile adatta come contorno, antipasto o secondo piatto. Leggi tutto
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18. Verdure gratinate al forno

  • RICETTA FACILE 15 min minuti
Vai alla ricetta Le verdure gratinate al forno sono una ricetta facile e gustosa, perfetta per l’estate perché prevede pomodori, zucchine, melanzane e peperoni. La panatura dorata e croccante rende questo contorno molto appetitoso. Leggi tutto
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19. Spiedini di verdure

  • RICETTA FACILE 15 min minuti
Vai alla ricetta Lava accuratamente tutte le verdure e tamponale con un panno pulito. Lava gli steli di rosmarino e con le mani rimuovi gli aghi lasciando solo le punte. Leggi tutto
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20. Patate alla marinara

  • RICETTA FACILE 20 min minuti
Vai alla ricetta Una ricetta facilissima ed economica per un contorno sfizioso, le patate alla marinara sono perfette per ogni occasione. Leggi tutto
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21. Friggitelli al forno

  • RICETTA FACILE 10 min minuti
Vai alla ricetta ​I friggitelli al forno sono un appetitoso contorno estivo dalla ricetta facile. Così profumati e saporiti sono l’ideale abbinamento di secondi piatti a base di carne, pesce e formaggi. Leggi tutto
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22. Zucchine impanate al forno

  • RICETTA FACILE 20 min minuti
Vai alla ricetta Le zucchine impanate al forno sono uno sfizioso contorno estivo dalla ricetta facile e veloce. Croccanti fuori e morbide all'interno, vi conquisteranno! Leggi tutto
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23. Cipolle al forno

  • RICETTA FACILE 20 min minuti
Vai alla ricetta Servite come contorno, le cipolle al forno sono una ricetta facile da realizzare e sono buonissime sia calde sia a temperatura ambiente. Leggi tutto
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24. Carote arrostite con mirtilli rossi

  • RICETTA FACILE 15 min minuti
Vai alla ricetta Carote arrostite con mirtilli rossi: un contorno originale nella presentazione come nel gusto. Leggi tutto
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25. Millefoglie di melanzane

  • RICETTA FACILE 20 min minuti
Vai alla ricetta La millefoglie di melanzane è una ricetta facile, stuzzicante e leggera. Una terrina di melanzane dalla crosticina croccante ottima come contorno. Leggi tutto

I contorni di verdure estive non sono mai abbastanza: appetitosi, saporiti, colorati sono una vera goduria per occhi e palato. E sono facilissimi. Tutt'altro che un accompagnamento, ma un buon motivo per fare il bis. Ecco quindi i 25 migliori contorni al forno da fare d'estate: ricette facili e sfiziose con pomodori, zucchine, melanzane, patate, carote, cipolle, peperoni, fagiolini e fiori di zucca. Il forno regala una cottura grandiosa con pochi condimenti e con quella gratinatura speciale che dona un tocco in più agli ortaggi di stagione. Tante idee croccanti e veloci per un pranzo o una cena in famiglia o con gli amici: dalle melanzane al forno alle carote arrostite scoprite nella gallery la nostra selezione.

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