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20 ricette creative per cena da tenere sottomano

pubblicata il 25.01.2022
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1. Taglierini alle nocciole

  • RICETTA FACILE 10 min minuti
Vai alla ricetta I taglierini alle nocciole con pancetta sono un primo piatto facile, veloce e saporito, pronto in 25 minuti. Leggi tutto
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2. Spaghetti di soia

  • RICETTA FACILE 20 min minuti
Vai alla ricetta Gli spaghetti di soia sono un piatto sfizioso e leggero, preparati secondo una semplice ricetta con verdure miste e salsa di soia sono perfetti per una cena con amici. Leggi tutto
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3. Risotto ai mirtilli e speck

  • RICETTA FACILE 15 min minuti
Vai alla ricetta Il risotto ai mirtilli e speck è un primo piatto nel quale un abbinamento all'apparenza insolito si rivela riuscitissimo. La dolcezza acidula dei mirtilli riesce ad equilibrare la presenza dello speck, così che un sapore non sovrasti... Leggi tutto
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4. Polpettine all'arancia

  • RICETTA MEDIA 15 min minuti
Vai alla ricetta Le polpettine all'arancia sono sfiziose polpette di maiale speziate dalla ricetta facile e veloce. Sono ottime per accompagnare un aperitivo tra amici. Leggi tutto
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5. Involtini di patate, speck e scamorza

  • RICETTA FACILE 30 min minuti
Vai alla ricetta Gli involtini di patate, speck e scamorza sono un'idea facile e gustosa per realizzare un secondo piatto dal cuore filante. Leggi tutto
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6. Parmigiana di zucca con pancetta affumicata e noci

  • RICETTA FACILE 20 min minuti
Vai alla ricetta La parmigiana di zucca con pancetta affumicata e noci, dal cuore filante, è un secondo piatto gustoso e facile da preparare. Una ricetta di stagione che conquista il palato con il suo equilibrio di sapori e consistenze. Leggi tutto
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7. Finocchi fritti

  • RICETTA FACILE 15 min minuti
Vai alla ricetta I finocchi fritti, croccanti fuori e morbidi dentro, sono un contorno facile e irresistibile, ottimo con secondi di carne e di pesce. Leggi tutto
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8. Insalata di merluzzo, radicchio e zucca

  • RICETTA FACILE 20 min minuti
Vai alla ricetta Per preparare l'insalata di merluzzo, radicchio e zucca cominciate proprio mondando la zucca e tagliandola a dadini. Ponetela in una teglia foderata di carta forno con olio, sale, pepe. Cuocete in forno a 200° per 40-45 minuti. Sfornate e lasciate... Leggi tutto
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9. Pizza di patate

  • RICETTA FACILE 30 min minuti
Vai alla ricetta La pizza di patate è una rivisitazione golosa e originale della classica pizza, cibo icona dell'Italia nel mondo. La base è costituita da patate grattugiate, la farcia da pomodoro, mozzarella speck e gli aromi più classici quali origano e basilico.... Leggi tutto
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10. Frittata di albumi con zucchine e gamberetti

  • RICETTA FACILE 10 min minuti
Vai alla ricetta La frittata di albumi con zucchine e gamberetti è un secondo piatto gustoso ed economico, in quanto si può realizzare con gli albumi avanzati da altre preparazioni. Ecco la ricetta. Leggi tutto
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11. Polpette con panatura di corn flakes e salsa al miele di castagno e birra

  • RICETTA FACILE 30 min minuti
Vai alla ricetta Le deliziose polpette con panatura di corn flakes e salsa al miele di castagno e birra prevedono una ricetta facile e sono un piatto decisamente sfizioso e originale. A cena con gli amici o all'ora dell'aperitivo. Leggi tutto
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12. Carote al forno con taleggio

  • RICETTA FACILE 15 min minuti
Vai alla ricetta Morbide e gustose le carote al forno con taleggio sono una ricetta facile da proporre come contorno o secondo piatto vegetariano. Leggi tutto
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13. Saltimbocca di cernia

  • RICETTA FACILE 10 min minuti
Vai alla ricetta Niente carne ma delicati filetti di pesce per i saltimbocca di cernia, un secondo piatto gustoso e facilissimo da realizzare. Leggi tutto
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14. Bocconcini di coniglio allo speck e porri

  • RICETTA FACILE 30 min minuti
Vai alla ricetta I bocconcini di coniglio allo speck e porri sono una ricetta semplice per proporre la carne di coniglio in modo originale e gustoso. Leggi tutto
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15. Chicken pie

  • RICETTA MEDIA 40 min minuti
Vai alla ricetta La Chicken pie è una torta salata molto gustosa. Un pasticcio di pollo e funghi racchiuso in un involucro croccante d'ispirazione anglosassone per una ricetta originale. Leggi tutto
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16. Trota in padella

  • RICETTA FACILE 15 min minuti
Vai alla ricetta Una ricetta facile per portare in tavola un secondo di pesce molto gustoso, perfetto per una cena tra amici. Leggi tutto
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17. Cotolette di zucca

  • RICETTA FACILE 15 min minuti
Vai alla ricetta Un piatto sfizioso che può essere servito come aperitivo, ma anche come secondo vegetariano; un modo insolito e goloso di consumare la zucca. Leggi tutto
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18. Insalata di barbabietole e patate

  • RICETTA FACILE 10 min minuti
Vai alla ricetta L'Insalata di barbabietole e patate è una pietanza semplicissima da preparare, un contorno light in termini di calorie ma ricco in vitamine e sali minerali. Leggi tutto
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19. Pollo cremoso alla curcuma e Skyr

  • RICETTA FACILE 20 min minuti
Vai alla ricetta Un piatto gustoso e invitante, ideale per una cena dal tocco esotico. Leggi tutto
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20. Salmone in padella

  • RICETTA FACILE 10 min minuti
Vai alla ricetta Facile da preparare il salmone in padella è una ricetta veloce che prevede datterini, olive e capperi. Ingredienti sfiziosi per un secondo piatto gustoso. Leggi tutto

Darsi una risposta a cosa cucinare per cena a volte può risultare più complicato che rispondere alle più classiche domande esistenziali (chi siamo? da dove veniamo? etc...). Per questo abbiamo deciso di raccogliere in questa gallery 20 ricette creative per cena da tenere sottomano, così che possano venirci in aiuto quando abbiamo voglia di portare in tavola un piatto originale, ma non complicato. 

La nostra selezione vede principalmente protagoniste ricette di secondi piatti, piatti unici e contorni, anche se non mancano primi piatti come i taglierini alle nocciole o gli spaghetti di soia alle verdure: due proposte diverse tra loro ma ugualmente versatili.  Le altre ricette spaziano da idee molto golose e sfiziose come le cotolette di zucca o i finocchi fritti a ispirazioni gustose e sane come il salmone in padella o l'insalata di barbabietola e patate. 

Il modo migliore per preparare qualcosa di creativo è di giocare con gli abbinamenti, affidandosi a ingredienti semplici e possibilmente di stagione. Scoprite nella gallery in alto tutte le ricette.  DA TENERE SEMPRE SOTTOMANO ANCHE:  - Guida pratica per distinguere il salmone buono per noi e per l'ambiente - Guida all'acquisto della carne, come comprarla buona per noi e per l'ambiente - Guida all'acquisto di frutta e verdura, come sceglierla e a cosa stare attenti

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