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Arrosto della domenica: 24 ricette dalle più classiche alle più creative

pubblicata il 03.11.2023
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1. Arrosto di vitello

  • RICETTA FACILE 20 min minuti
Vai alla ricetta L'arrosto di vitello è uno dei più classici secondi di carne, che non può mancare nel pranzo della domenica in famiglia. Con questa ricetta otterrete con facilità un ottimo arrosto dalla carne tenera e succosa, accompagnatelo a un contorno di... Leggi tutto
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2. Arrosto di tacchino

  • RICETTA FACILE 40 min minuti
Vai alla ricetta Tenero e saporito, l'arrosto di tacchino è un secondo piatto tradizionale, facile da realizzare, pronto in un paio d'ore per esser servito ai vostri ospiti. Leggi tutto
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3. Arrosto brasiliano

  • RICETTA MEDIA 30 min minuti
Vai alla ricetta Esite il lomo assado com abacaixi, è un piatto tipico della cucina brasiliana, un arrosto di carne con ananas fresco preparato specialmente durante le feste di Natale. Ma la nostra ricetta è un'altra cosa. Non ne troverete altri in rete di... Leggi tutto
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4. Arrosto di maiale alle pere Kaiser

  • RICETTA FACILE 15 min minuti
Vai alla ricetta Settembre e ottobre sono tempo di pere, i dolci frutti che ci accompagnano a partire dalla fine dell'estate nella stagione autunnale. Tante qualità da gustare, come vi abbiamo raccontato nelle 20 ricette con le pere da provare subito. Con... Leggi tutto
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5. Arrosto di vitello al latte

  • RICETTA MEDIA 10 min minuti
Vai alla ricetta L'arrosto di vitello al latte, è un piatto della tradizione, che fa da sempre la sua compasa sulla tavola della domenica in famiglia, perfetto anche per una cena fra amici. E' un secondo piatto di carne, molto semplice, alla portata anche dei cuochi... Leggi tutto
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6. Arrosto di vitello al curry con cipolline

  • RICETTA FACILE 20 min minuti
Vai alla ricetta Con la ricetta dell'arrosto di vitello al curry con cipolline vi proponiamo il classico arrosto della domenica vivacizzato dall'aroma del curry e arricchito dalle verdurine che fanno da contorno: una facile e ottima alternativa. Leggi tutto
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7. Arrosto di vitello al forno

  • RICETTA FACILE 10 min minuti
Vai alla ricetta Una ricetta facile e alla portata di tutti. Il piatto della domenica, l'arrosto di viitello al forno, buono anche il giorno successivo magari per pranzo in ufficio. La ricetta richiede un po' di tecnica solo per legare la carne all'inizio del... Leggi tutto
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8. Arrosto di vitello grass-fed

  • RICETTA FACILE 10 min minuti
Vai alla ricetta L'arrosto di vitello grass-fed è un modo eccellente per valorizzare questo tipo di carne, che deriva da animali che si nutrono esclusivamente di erba. Leggi tutto
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9. Roast beef

  • RICETTA MEDIA 15 min minuti
Vai alla ricetta Una ricetta, facile, classica e prelibata quella del roast beef. Attenzione alla carne scelta e al grado di cottura. Leggi tutto
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10. Rosa di Parma

  • RICETTA FACILE 30 min minuti
Vai alla ricetta La rosa di Parma prende il nome dalla città di cui è una delle ricette tipiche, ma l'intera Emilia Romagna è una vera terra promessa del cibo. Ricca e golosa, offre una serie di riferimenti gastronomici, prodotti e ricette diventati simbolo... Leggi tutto
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11. Falsomagro

  • RICETTA MEDIA 30 min minuti
Vai alla ricetta Il falsomagro è un secondo piatto di carne molto sostanzioso: un arrotolato che svela un ripieno succulento, cotto in un sugo di pomodoro altrettanto ricco. Leggi tutto
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12. Arista all'arancia

  • RICETTA MEDIA 10 min minuti
Vai alla ricetta L'arista all'arancia è un gustoso e raffinato arrosto di maiale, dalla ricetta semplice, perfetto per il pranzo della domenica in famiglia. Leggi tutto
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13. Arista alle mele

  • RICETTA FACILE 15 min minuti
Vai alla ricetta Un secondo piatto di carne gustoso e delicato l'arista alle mele ha come caratteristica la versatilità. Perfetta per l'arrosto domenicale è una ricetta vincente anche nelle occasioni speciali. Leggi tutto
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14. Arrosto di maiale alla senape

  • RICETTA FACILE 20 min minuti
Vai alla ricetta L'arrosto di maiale alla senape è un secondo piatto di carne davvero facile da preparare. I passaggi sono semplici e alla portata di tutti: la lonza di maiale viene rosolata e portata a lenta cottura in tegame, in questo modo si cuocerà restando... Leggi tutto
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15. Arrosto di maiale alla birra con cipolle

  • RICETTA FACILE 20 min minuti
Vai alla ricetta Gustoso e semplice da realizzare l'arrosto di maiale alla birra con le cipolle è un secondo piatto di carne perfetto per ogni occasione. Leggi tutto
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16. Arista al forno

  • RICETTA FACILE 10 min minuti
Vai alla ricetta L'arista al forno è un arrosto tipico toscano, dalle origini antiche, risalenti al '400. Si narra che l'arista debba il suo nome al commento entusiasta "aristos!" (il migliore) detto dagli ecclesiastici a cui fu servito l'arrosto di... Leggi tutto
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17. Fesa di tacchino arrosto

  • RICETTA FACILE 40 min minuti
Vai alla ricetta La fesa di tacchino arrosto è un piatto tradizionale davvero facile da preparare, buono e profumato. Un secondo perfetto per un pranzo in famiglia. Leggi tutto
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18. Lonza al latte

  • RICETTA FACILE 30 min minuti
Vai alla ricetta Un secondo piatto di carne facile da preparare e molto appetitoso, perfetto per un pranzo in famiglia, da accompagnare con un bel contorno di verdure. Leggi tutto
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19. Pollo arrosto

  • RICETTA FACILE 20 min minuti
Vai alla ricetta Il pollo arrosto è un classico della cucina italiana, un secondo piatto facile da preparare ma di grande effetto, ed è solitamente gradito da grandi e bambini. Leggi tutto
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20. Coniglio arrosto

  • RICETTA FACILE 15 min minuti
Vai alla ricetta Il coniglio arrosto è un semplice ma delizioso secondo piatto. Si tratta di una ricetta perfetta per cucinare il coniglio in tegame ottenendo una carne morbida e gustosa, un ottimo arrosto della domenica. Leggi tutto
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21. Arrosto in crosta

  • RICETTA MEDIA 35 min minuti
Vai alla ricetta L'arrosto in crosta è un secondo piatto perfetto per il pranzo della domenica o per occasioni di Festa. Una ricetta facile e gustosa che piacerà a tutti. Leggi tutto
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22. Filetto alla Wellington

  • RICETTA IMPEGNATIVA 30 min minuti
Vai alla ricetta Un secondo piatto di carne per occasioni importanti, il filetto alla Wellington è una ricetta che ha per protagonista il taglio di manzo più noto e pregiato per la sua tenerezza e magrezza. Normalmente in cucina si usa dividere il filetto in tre... Leggi tutto
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23. Filetto di maiale

  • RICETTA FACILE 20 min minuti
Vai alla ricetta Il filetto di maiale è un classico del pranzo della domenica, un secondo di carne gustoso e semplice da realizzare che fa subito festa. Una ricetta facile che garantisce un figurone. Leggi tutto
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24. Controfiletto di manzo con riso e spezie

  • RICETTA FACILE 20 min minuti
Vai alla ricetta Un piatto unico o un secondo piatto da presentare durante una cena tra amici dal tocco etnico: sarà un vero successo. Leggi tutto

L'arrosto è un piatto della tradizione, un classico del pranzo della domenica in famiglia e una preparazione ricca e scenografica che si presta a essere condivisa a tavola, piace sempre a tutti!

Il bello dell'arrosto sta nella sua versatilità: a partire dal tipo di carne - l'arrosto di vitello è il più comune, ma avete mai provato quello di tacchino? - fino ad arrivare al condimento. In questa gallery abbiamo raccolto le migliori ricette di arrosto che potete proporre al prossimo pranzo della domenica, sono tutte gustose e perfette da servire con un contorno di stagione.

Troverete ricette classiche come il roast beef e l'arista al forno, ma anche arrosti dagli accostamenti sorprendenti come l'arrosto di vitello al curry con cipolline e l'arrosto di maiale alle pere Kaiser, insieme a ricette della tradizione davvero imperdibili come la rosa di Parma.

Non vi resta che scegliere il vostro arrosto preferito!  

DA VEDERE ANCHE: Comfort food: 30 ricette che fanno bene al cuore

 

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