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Lievitati salati sfiziosi e insoliti: 20 ricette originali da provare subito

pubblicata il 25.09.2023
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1. Focaccia nera con pomodorini del Piennolo e olive

  • RICETTA MEDIA 20 min minuti
Vai alla ricetta La focaccia nera con pomodori del Piennolo e olive è una ghiotta focaccia guarnita, preparata con farina multicereali, ideale come aperitivo, piatto unico e quando scatta la voglia di un gustoso lievitato salato! Leggi tutto
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2. Focaccine Esselunga fatte in casa

  • RICETTA MEDIA 4h minuti
Vai alla ricetta Le focaccine dell’Esselunga sono il prodotto più amato della famosa catena di supermercati. Ecco la ricetta per provare a farle a casa! Leggi tutto
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3. Focaccia contorta

  • RICETTA FACILE 30 min minuti
Vai alla ricetta Una spirale di focaccia molto facile da preparare che richiede un tempo di lievitazione di 3 ore. Abbiamo aggiunto fra le fessure della pasta delle olive, un pomodoro tondo e qualche erba aromatica. Si tratta della tipica ricetta il cui condimento... Leggi tutto
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4. Mattonella palermitana

  • RICETTA MEDIA 40 min minuti
Vai alla ricetta La Mattonella palermitana è una pizza ripiena con una golosa farcia a base di passata di pomodoro, mozzarella e prosciutto cotto avvolta in un guscio di soffice pasta lievitata. Ecco la nostra ricetta. Leggi tutto
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5. Pizzelle fritte

  • RICETTA FACILE 20 min minuti
Vai alla ricetta Una specialità napoletana che si prepara con l’impasto della pizza fritto e condito con pomodoro e formaggio. Semplicemente deliziose! Leggi tutto
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6. Crescente bolognese

  • RICETTA FACILE 25 min minuti
Vai alla ricetta La crescente bolognese è uno sfizioso prodotto da forno tipico della città petroniana. Una ricetta tradizionale per preparare una gustosa focaccia condita per l'aperitivo o il pic-nic. Leggi tutto
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7. Focaccia al miele di sulla con nocciole e spezie

  • RICETTA FACILE 10 min minuti
Vai alla ricetta Incredibilmente facile da fare, la focaccia al miele di sulla con nocciole e spezie è un lievitato delizioso in ogni momento della giornata. Può essere gustata sola o servita con salumi e formaggi. Leggi tutto
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8. Rotolo di panfocaccia ripieno

  • RICETTA FACILE 30 min minuti
Vai alla ricetta Il rotolo di panfocaccia ripieno è un soffice e gustoso rustico farcito con pomodori secchi, funghi e mozzarella, perfetto per una cena conviviale. Leggi tutto
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9. Pizza in teglia con provola e salame

  • RICETTA FACILE 20 min minuti
Vai alla ricetta Preparare la pizza in teglia è molto facile. Nella ciotola della planetaria raccogliete le due farine, l’olio e il lievito. Iniziate a impastare con la frusta K a bassa velocità e unite a filo l’acqua fino ad amalgamare. Montate il gancio a uncino e... Leggi tutto
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10. Focaccia alla cipolla con prosciutto crudo e stracchino

  • RICETTA FACILE 25 min minuti
Vai alla ricetta La focaccia alle cipolle è un classico, da nord a sud del nostro paese, con le dovute differenze. Una versione della focaccia tradizionale che, per via della presenza della cipolla, in questo caso rossa, piace o non piace, senza vie di... Leggi tutto
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11. Focaccia con zucca, cipolla rossa e olive nere

  • RICETTA FACILE 25 min minuti
Vai alla ricetta La focaccia con zucca, cipolla rossa e olive nere è un gustoso lievitato dalla ricetta facile: servitelo per un aperitivo o come antipasto per una cena tra amici. Leggi tutto
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12. Pizzi leccesi

  • RICETTA MEDIA 40 min minuti
Vai alla ricetta I pizzi leccesi sono dei piccoli e morbidi pani conditi con pomodoro, cipolle e olive. Una specialità dello street-food salentino ghiotta e irresistibile che si replica facilmente in casa. Leggi tutto
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13. Sfincione

  • RICETTA MEDIA 3h minuti
Vai alla ricetta Palermo. Esterno giorno. Spiaggia. Una giornata assolata di un qualsiasi mese di agosto di una qualsiasi lunga estate calda, forse la stessa in cui imparai a nuotare. Se mi concentro, riesco ancora a sentire l'odore di salmastro. La Sicilia di... Leggi tutto
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14. Focaccine di zucchine allo zenzero

  • RICETTA FACILE 20 min minuti
Vai alla ricetta Queste focaccine di zucchine allo zenzero sono una ricetta sfiziosa, perfetta per conquistare il palato dei vostri ospiti. Leggi tutto
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15. Pan focaccia senza lattosio al Grana Padano DOP

  • RICETTA MEDIA 30 min minuti
Vai alla ricetta Una ricetta sana e gustosa per un aperitivo: un lievitato soffice e saporito, da abbinare a verdure in pinzimonio o a una giardiniera. Leggi tutto
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16. Parigina

  • RICETTA MEDIA 15 min minuti
Vai alla ricetta La parigina è una pizza rustica che si può trovare nei panifici napoletani e, in generale, è una preparazione nota in tutta la Campania. L’origine del nome non è chiara, ma pare che questa ricetta sia stata inventata negli anni ’70 da una... Leggi tutto
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17. Focaccia con pomodorini ripiena

  • RICETTA FACILE 10 min minuti
Vai alla ricetta La focaccia con pomodorini ripiena, si ispira a due gustosissime ricette: la focaccia ripiena e la focaccia all'origano con pomodori, per una variante ancora più golosa con farcia di mozzarella e prosciutto. E' perfetta come piatto unico per un... Leggi tutto
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18. Focaccia farcita

  • RICETTA FACILE 15 min minuti
Vai alla ricetta Facile e veloce da preparare, la focaccia farcita con salumi, formaggi e sfiziose melanzane sott'olio è una gustosissima proposta per un pranzo o un aperitivo rustico. Leggi tutto
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19. Pizzelle con parmigiano

  • RICETTA FACILE 30 min minuti
Vai alla ricetta Queste pizzelle con parmigiano sono un tipico piatto da street food che, seguendo passo passo questa semplice ricetta, si può preparare semplicemente a casa. Leggi tutto
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20. Danubio salato allo yogurt

  • RICETTA MEDIA 30 min minuti
Vai alla ricetta Il Danubio salato allo yogurt è un lievitato composto da tante soffici pagnottelle, cotte in teglia l'una stretta all'altra, che nascondono un goloso ripieno di salame e provola. La ricetta non è complessa, necessita di minima manualità e... Leggi tutto

Pizze e focacce sono ricette sfiziose che diventano dei veri e propri assi nella manica, da sfoggiare in tante occasioni diverse. Ecco le nostre 20 ricette di pizze e focacce golose e particolari da provare subito!

Nella selezione troverete lievitati della tradizione regionale come il crescente bolognese e la mattonella palermitana, ricette perfette per l'autunno come la focaccia al miele di sulla con nocciole e spezie o quella con zucca, cipolla rossa e olive nere, monoporzioni divertenti come la focaccine Esselunga fatte in casa o le pizzelle fritte.

Ricette ricche e buonissime alla portata di tutti, basta avere tempo a disposizione, che potrete gustare a colazione se amate il salato, a pranzo quando avete poco tempo, a merenda per uno spuntino delizioso e condividere con gli amici durante un aperitivo casalingo. 

Sfogliate la gallery e scegliete con quale pizza o focaccia cimentarvi subito!

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