Attualità

25 ricette creative con uno stampo da muffin

pubblicata il 01.05.2023
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1. Cestini di prosciutto e formaggio

  • RICETTA FACILE 10 min minuti
Vai alla ricetta Rivestite uno stampo per muffin con le fette di prosciutto cotto come base per i cestini prosciutto e formaggio. Preparate la farcia lavorando la ricotta con l'uovo e aggiungendo il formaggio a dadini, sale e pepe.  Leggi tutto
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2. Frittatine ai pomodori secchi, pecorino e timo

  • RICETTA FACILE 10 min minuti
Vai alla ricetta Metti in ammollo i pomodori secchi. Con lo spray staccante spruzza uno stampo da 6 muffin, eliminando l'eccesso con della carta da cucina. Lo spray staccante garantisce un risultato ottimale, se non ne disponi puoi ungere lo stampo con il burro. Leggi tutto
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3. Rose di patate e pancetta

  • RICETTA MEDIA 40 min minuti
Vai alla ricetta Le patate al forno sono uno dei contorni più semplici e più amati, che si adattano ad ogni occasione e ai secondi piatti più disparati. Un'insolita e scenografica variante è quella delle rose di patate e pancetta. Come prepararle? Affettando... Leggi tutto
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4. Muffin salati piselli e salsiccia

  • RICETTA FACILE 15 min minuti
Vai alla ricetta I muffin sono facili da preparare sia seguendo la più classica delle ricette di muffin dolci che in versione salata. Questi muffin salati piselli e salsiccia sono pensati come spuntino di metà mattina o pranzo in ufficio, restano infatti gustosi... Leggi tutto
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5. Muffin salati con il Bimby

  • RICETTA FACILE 15 min minuti
Vai alla ricetta Iniziate la preparazione dei muffin salati con il Bimby tagliando l'emmentaler a dadini e grattugiandolo per 8 secondi a velocità 8. Aggiungete nel boccale, le uova, il parmigiano, il latte, l'olio e il sale. Amalgamate per 10 secondi a velocità 5. Leggi tutto
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6. Rose di melanzane

  • RICETTA FACILE 30 min minuti
Vai alla ricetta Una ricetta facile e super appetitosa, perfetta per l'estate e per utilizzare le melanzane ancora una volta in modo originale. Leggi tutto
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7. Cestini di grana con prosciutto crudo e stracciatella

  • RICETTA FACILE 20 min minuti
Vai alla ricetta I cestini di grana con prosciutto crudo e stracciatella sono ideali per un antipasto elegante ma facile nel procedimento. Le puntarelle e pinoli tostati garantiscono uno squisito equilibrio di sapori e consistenze. Leggi tutto
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8. Rose di zucchine alla parmigiana

  • RICETTA FACILE 20 min minuti
Vai alla ricetta Le rose di zucchine alla parmigiana sono una interpretazione creativa della cottura "alla parmigiana", che indica appunto preparazioni che hanno come ingrediente principale o che vengono completate con il parmigiano reggiano, come la... Leggi tutto
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9. Frittatine nella pancetta

  • RICETTA FACILE 25 min minuti
Vai alla ricetta Le frittatine nella pancetta sono bocconcini all'uovo, dalla ricetta facile ed economica, ideali come antipasto, secondo veloce o il brunch della domenica. Leggi tutto
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10. Cestini di asparagi e bacon

  • RICETTA FACILE 20 min minuti
Vai alla ricetta I cestini di asparagi e bacon sono un'idea facile e veloce ottima per un antipasto o un aperitivo sfiziosi. Il sapore delicato degli asparagi incontra felicemente quello di bacon e provola affumicata: una ricetta da provare! Leggi tutto
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11. Muffin di pizza

  • RICETTA FACILE 30 min minuti
Vai alla ricetta I muffin di pizza per gustare i sapori della pizza in un modo nuovo e creativo. Dopo i coni pizza, la pizza waffle e la pizza plumcake ecco una versione inedita del piatto più popolare e amato che ci sia. La pasta che racchiude pomodoro e... Leggi tutto
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12. Cestini di piadina ripieni

  • RICETTA FACILE 20 min minuti
Vai alla ricetta Per un aperitivo tra amici o un antipasto sfizioso questi i cestini di piadina ripieni di zucchine e mozzarella con pesto rosso sono un'idea creativa che si prepara rapidamente e con facilità. Leggi tutto
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13. Mini quiche alle zucchine e speck

  • RICETTA FACILE 20 min minuti
Vai alla ricetta Un'idea sfiziosa per un aperitivo o per un pic nic, queste Mini quiche alle zucchine e speck sono facili e veloci da preparare. Leggi tutto
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14. Mini cheesecake al prosciutto crudo con olive taggiasche

  • RICETTA FACILE 30 min minuti
Vai alla ricetta Le mini cheesecake al prosciutto crudo con olive taggiasche sono un antipasto natalizio semplicemente adorabile: facile, buono e bello da vedere. Un'idea per un menu delle feste economico ma sfizioso. Leggi tutto
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15. Cestini di pasta brisée ripieni con crema al Grana Padano DOP

  • RICETTA MEDIA 35 min minuti
Vai alla ricetta Un antipasto sfizioso, veloce e irresistibile. Provate i cestini porri e formaggio dal Cucchiaio, una ricetta che non abbandonerete più. Leggi tutto
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16. Muffin alle verdure

  • RICETTA FACILE 20 min minuti
Vai alla ricetta I muffin sono dolci della tradizione anglosassone, la ricetta classica e molto semplice oltre a questa le versioni più popolari sono i muffin al cioccolato e ai mirtilli. La versione salata dei muffin spesso ci consente di preparare velocemente un... Leggi tutto
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17. Cestini croccanti con mousse di mortadella

  • RICETTA FACILE 25 min minuti
Vai alla ricetta I cestini croccanti con mousse di mortadella sono un antipasto sfizioso per un aperitivo con gli amici da organizzare anche all’ultimo momento. Ecco la ricetta facile e veloce! Leggi tutto
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18. Frittatine sane e veloci

  • RICETTA FACILE 10 min minuti
Vai alla ricetta Per preparare le frittatine sane e veloci sbattete in una ciotola le uova con il parmigiano, aggiungete l’amido di mais setacciato e mescolate bene facendo attenzione che non si formino grumi.       Leggi tutto
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19. Cestini di polenta con gorgonzola e speck

  • RICETTA FACILE 20 min minuti
Vai alla ricetta Ci sono ingredienti fatti per stare insieme, come la polenta e i formaggi e la ricetta dei cestini di polenta con gorgonzola e speck conferma la perfetta riuscita di questo abbinamento. Si tratta di un antipasto monoporzione molto facile e veloce... Leggi tutto
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20. Cestini di parmigiano con Caesar salad

  • RICETTA MEDIA 20 min minuti
Vai alla ricetta I cestini di parmigiano con Caesar salad sono degli stuzzichini mono porzione croccanti e sfiziosi, perfetti per un antipasto diverso dal solito o per il brunch della domenica. Leggi tutto
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21. Yorkshire pudding

  • RICETTA FACILE 10 min minuti
Vai alla ricetta Lo Yorkshire pudding è una ricetta della tradizione britannica, un contorno delizioso per accompagnare le carni arrosto e le verdure. Facile e gustoso vi conquisterà al primo assaggio! Leggi tutto
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22. Cestini di taco con gamberi marinati

  • RICETTA FACILE 30 min minuti
Vai alla ricetta Gli amanti della cucina tex-mex troveranno nei taco con gamberi marinati, una variante molto fresca, del tipico street food messicano. E' una ricetta facile, che non richiede lunghe cotture, ma solo il tempo necessario alla marinatura dei gamberi e,... Leggi tutto
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23. Tortino di alici

  • RICETTA FACILE 50 min minuti
Vai alla ricetta Il tortino di alici è un appetitoso sformato monoporzione dai sapori mediterranei. Un antipasto sfizioso e facile da preparare, perfetto come antipasto o per un aperitivo a buffet. Leggi tutto
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24. Cestini di patate alla fontina filante

  • RICETTA FACILE 20 min minuti
Vai alla ricetta Per cucinare questi deliziosi cestini di patate alla fontina filante cominciate facendo saltare in un tegame la pancetta e aggiungendo la cipolla tagliata a fettine sottili con la mandolina. In una ciotola sbattete le uova, unite la pancetta e la... Leggi tutto
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25. Muffin salati

  • RICETTA FACILE 15 min minuti
Vai alla ricetta I muffin salati sono gustosi stuzzichini da preparare in occasione dei tanti momenti di festa del periodo natalizio. Facili e veloci, sono l’idea giusta per un aperitivo o un buffet con la famiglia o con gli amici. Leggi tutto

Lo stampo da muffin è uno strumento più versatile di quanto si possa pensare e non serve a sfornare solo i tipici dolcetti: te lo dimostriamo con queste 20 ricette creative, tutte salate e da provare subito!

Ci sono certo i muffin salati, golosi e divertenti, ma in questa selezione trovi anche frittatine, mini quiche, cestini ripieni e tanto altro!

Tra le nostre ricette preferite, le rose di patate e pancetta, le mini quiche alle zucchine e speck, lo Yorkshire pudding e i cestini di asparagi e bacon: non hai già l'acquolina in bocca? Sfoglia la gallery e sfodera il tuo stampo da muffin, è il momento di mettersi all'opera!

DA VEDERE ANCHE: 25 imperdibili ricette salate croccanti, tutte facili e gustose

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